CN105132175A - 一种油性油墨用草莓香精及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明一种油性油墨用草莓香精,由草莓香精、麦芽糊精和辛烯基琥珀酸淀粉钠组成；草莓香精由乙酸乙酯、乙酸异戊酯、己酸乙酯、丁酸乙酯、己酸烯丙酯、叶醇、乙酸叶醇酯、丙位癸内酯、丙位十一内酯、苯甲酸乙酯、乙酸香叶酯、乙酸香茅酯、二氢茉莉酮酸甲酯、柳酸己酯、氧化芳樟醇、反-2-己烯醇、丁香酚、桂醇、乙酸桂酯、乙位紫罗兰酮、香兰素、甲基环戊烯醇酮、呋喃酮、覆盆子酮、杨梅醛、十六酸乙酯、苯甲酸苄酯和三醋酸甘油酯组成。本发明还提供了油性油墨用草莓香精的制备方法，将草莓香精与麦芽糊精、辛烯基琥珀酸淀粉钠和水混合，均质乳化，再喷雾干燥，形成颗粒状草莓香精，从而提高香精的留香效果和油溶性，使其适用于油性油墨的加香。

Description

一种油性油墨用草莓香精及其制备方法

技术领域

本发明属于化工领域，涉及一种香精，具体来说是一种油性油墨用草莓香精及其制备方法。

背景技术

随着我国经济的高速发展,在印刷、新闻出版、包装装潢、宣传广告等行业的带动下,油墨工业也得到迅速发展。油性油墨是把颜料研磨成非常细微的颗粒，溶解于一种特殊的溶剂中的油墨，适合在不同材质上打印，比如塑料，皮革，木材，玻璃，亚克力等材料。优点是不会洇墨，耐水性强，耐光，不易褪色，适用行业广泛。

油性油墨一般不具有香气或有轻微异味，若使油性油墨带有一定特征的芳香，将大大提升油性油墨的附加值和使用效果。这就需要在油墨中加入具有某种香型的香精。一般来说，香精是一种由人工调配出来的含有多种香料的混合物，而香料都是具有挥发性的有机化合物，在直接使用过程中容易挥发，留香时间短。因此，具有长效留香的、可应用于油性油墨香精的研制具有非常重要的意义。可应用于油性油墨草莓香精的制备未见报道。

发明内容

针对现有技术中的上述技术问题，本发明提供了一种油性油墨用草莓香精及其制备方法，所述的这种油性油墨用草莓香精及其制备方法解决了现有技术中的芳香型油墨留香时间短的技术问题。

本发明提供了一种油性油墨用草莓香精，按重量百分比计算，其原料的组成及含量如下：

草莓香精5％-20％，

麦芽糊精50％-80％，

辛烯基琥珀酸淀粉钠5％-30％；

所述的草莓香精按重量百分比计算，其组成及含量如下：

本发明还提供了上述的一种油性油墨用草莓香精的制备方法，包括如下步骤：

1)按照质量百分比称取乙酸乙酯、乙酸异戊酯、己酸乙酯、丁酸乙酯、己酸烯丙酯、叶醇、乙酸叶醇酯、丙位癸内酯、丙位十一内酯、苯甲酸乙酯、乙酸香叶酯、乙酸香茅酯、二氢茉莉酮酸甲酯、柳酸己酯、氧化芳樟醇、反-2-己烯醇、丁香酚、桂醇、乙酸桂酯、乙位紫罗兰酮、香兰素、质量百分比浓度为1％的甲基环戊烯醇酮、质量百分比浓度为10％的呋喃酮、覆盆子酮、杨梅醛、十六酸乙酯、苯甲酸苄酯、三醋酸甘油酯，将乙酸乙酯、乙酸异戊酯、己酸乙酯、丁酸乙酯、己酸烯丙酯、叶醇、乙酸叶醇酯、丙位癸内酯、丙位十一内酯、苯甲酸乙酯、乙酸香叶酯、乙酸香茅酯、二氢茉莉酮酸甲酯、柳酸己酯、氧化芳樟醇、反-2-己烯醇、丁香酚、桂醇、乙酸桂酯、乙位紫罗兰酮、香兰素、质量百分比浓度为1％的甲基环戊烯醇酮、质量百分比浓度为10％的呋喃酮、覆盆子酮、杨梅醛、十六酸乙酯、苯甲酸苄酯、三醋酸甘油酯均匀混合、即得到草莓香精；

2)按照质量百分比称取草莓香精、麦芽糊精和辛烯基琥珀酸淀粉钠，在一个反应容器中加入麦芽糊精和辛烯基琥珀酸淀粉钠，然后加入去离子水，加热搅拌，直到完全变成澄清溶液体系；

3)将草莓香精，加入到所得到的澄清溶液中，继续搅拌，使香精分散均匀,以5000-8000r/min剪切5-15分钟；

4)将所得到的均质溶液进行喷雾干燥，喷雾干燥塔的进口温度为150-200℃，出口温度为80-120℃，从出口得到油性油墨用草莓香精。

本发明还提供了一种具有草莓特征香气的油性油墨，由上述的油性油墨用草莓香精和油性油墨组成，所述的油性油墨用草莓香精和油性油墨的质量比为1～10:90～99。

本发明还提供了一种草莓香精，按重量百分比计算，其组成及含量如下：

本发明根据天然草莓的香气特征与香韵结构，选取合适的原料，调制出香气浓郁、细腻、天然逼真的草莓香精。然后将草莓香精与麦芽糊精、辛烯基琥珀酸淀粉钠和去离子水混合均匀，进行均质乳化，再喷雾干燥，形成颗粒状草莓香精，从而提高香精的留香和油溶性，使其适用于油性油墨的加香。

本发明的一种颗粒状草莓香精，可更好地应用于油性油墨的加香，从而提高油性油墨的附加值和使用效果。该颗粒状草莓香精加入油性油墨中不发生分层，体系稳定，留香持久。

具体实施方式

下面通过实施例对本发明作进一步地说明，但不影响本发明的保护范围。

实施例1

一种油性油墨用草莓香精，其特征在于按重量百分比计算，其原料的组成及含量如下：

草莓香精5g(5％)

麦芽糊精80g(80％)

辛烯基琥珀酸淀粉钠15g(15％)

上述的草莓香精，按重量百分比计算，其组成及含量如下：

上述的草莓香精的制备方法如下：

将乙酸乙酯、乙酸异戊酯、己酸乙酯、丁酸乙酯、己酸烯丙酯、叶醇、乙酸叶醇酯、丙位癸内酯、丙位十一内酯、苯甲酸乙酯、乙酸香叶酯、乙酸香茅酯、二氢茉莉酮酸甲酯、柳酸己酯、氧化芳樟醇、反-2-己烯醇、丁香酚、桂醇、乙酸桂酯、乙位紫罗兰酮、香兰素、质量百分比浓度为1％的甲基环戊烯醇酮、质量百分比浓度为10％的呋喃酮、覆盆子酮、杨梅醛、十六酸乙酯、苯甲酸苄酯、三醋酸甘油酯均匀混合，即得到草莓香精。得到的香精香气馥郁，具有草莓的特征香气，天然感强。

上述的一种油性油墨用草莓香精的制备方法包括如下步骤：

(1)、在250ml烧杯中加入80g麦芽糊精和15g辛烯基琥珀酸淀粉钠，再加入95g的去离子水，加热搅拌，直到完全变成澄清溶液体系。

(2)、将5g草莓香精，加入到步骤(1)所得到的澄清溶液中，继续搅拌，使香精分散均匀,以5000r/min剪切15分钟。

(3)、将步骤(2)所得到的均质溶液进行喷雾干燥，喷雾干燥塔的进口温度为150℃，出口温度为120℃，从出口可以得到香气浓郁、逼真的颗粒状草莓香精。

将得到的颗粒状草莓香精以1g的加香量加到99g油性油墨中，得到质量稳定的具有草莓特征香气的油性油墨。

上述的颗粒状草莓香精质量稳定，香气浓郁，天然逼真，留香持久，具有草莓的特征香气。

实施例2

一种油性油墨用草莓香精，其特征在于按重量百分比计算，其原料的组成及含量如下：

草莓香精20g(20％)

麦芽糊精50g(50％)

辛烯基琥珀酸淀粉钠30g(30％)

上述的草莓香精，按重量百分比计算，其组成及含量如下：

上述的草莓香精的制备方法如下：

将乙酸乙酯、乙酸异戊酯、己酸乙酯、丁酸乙酯、己酸烯丙酯、叶醇、乙酸叶醇酯、丙位癸内酯、丙位十一内酯、苯甲酸乙酯、乙酸香叶酯、乙酸香茅酯、二氢茉莉酮酸甲酯、柳酸己酯、氧化芳樟醇、反-2-己烯醇、丁香酚、桂醇、乙酸桂酯、乙位紫罗兰酮、香兰素、质量百分比浓度为1％的甲基环戊烯醇酮、质量百分比浓度为10％的呋喃酮、覆盆子酮、杨梅醛、十六酸乙酯、苯甲酸苄酯、三醋酸甘油酯均匀混合，即得到草莓香精。得到的香精香气馥郁，具有草莓的特征香气。

上述的一种油性油墨用草莓香精的制备方法包括如下步骤：

(1)、在250ml烧杯中加入50g麦芽糊精和30g辛烯基琥珀酸淀粉钠，再加入80g的去离子水，加热搅拌，直到完全变成澄清溶液体系。

(2)、将20g草莓香精，加入到步骤(1)所得到的澄清溶液中，继续搅拌，使香精分散均匀,以8000r/min剪切5分钟。

(3)、将步骤(2)所得到的均质溶液进行喷雾干燥，喷雾干燥塔的进口温度为200℃，出口温度为80℃，从出口可以得到香气浓郁、逼真的颗粒状草莓香精。

将得到的颗粒状草莓香精以10g的加香量加到90g油性油墨中，得到质量稳定的具有草莓特征香气的油性油墨。

上述的颗粒状草莓香精质量稳定，香气馥郁，留香持久，具有草莓的特征香气。

实施例3

一种油性油墨用草莓香精，其特征在于按重量百分比计算，其原料的组成及含量如下：

草莓香精10g(10％)

麦芽糊精70g(70％)

辛烯基琥珀酸淀粉钠20g(20％)

上述的草莓香精，按重量百分比计算，其组成及含量如下：

上述的草莓香精的制备方法如下：

将乙酸乙酯、乙酸异戊酯、己酸乙酯、丁酸乙酯、己酸烯丙酯、叶醇、乙酸叶醇酯、丙位癸内酯、丙位十一内酯、苯甲酸乙酯、乙酸香叶酯、乙酸香茅酯、二氢茉莉酮酸甲酯、柳酸己酯、氧化芳樟醇、反-2-己烯醇、丁香酚、桂醇、乙酸桂酯、乙位紫罗兰酮、香兰素、质量百分比浓度为1％的甲基环戊烯醇酮、质量百分比浓度为10％的呋喃酮、覆盆子酮、杨梅醛、十六酸乙酯、苯甲酸苄酯、三醋酸甘油酯均匀混合，即得到草莓香精。得到的香精香气透发，具有草莓的特征香气，天然感强。

上述的一种油性油墨用草莓香精的制备方法包括如下步骤：

(1)、在250ml烧杯中加入70g麦芽糊精和20g辛烯基琥珀酸淀粉钠，加入90g的水，加热搅拌，直到完全水合变成澄清溶液体系。

(2)、将10g草莓香精，加入到步骤(1)所得到的澄清溶液中，继续搅拌，使香精分散均匀,以6000r/min剪切10分钟。

(3)、将步骤(2)所得到的均质溶液进行喷雾干燥，喷雾干燥塔的进口温度为180℃，出口温度为100℃，从出口可以得到香气馥郁、逼真的颗粒状草莓香精。

将得到的颗粒状草莓香精以5g的加香量加到95g油性油墨中，得到质量稳定的具有草莓特征香气的油性油墨。

上述的颗粒状草莓香精质量稳定，香气透发，留香持久，具有草莓的特征香气。

以上所属内容仅为本发明构思下的基本说明，而根据本发明的技术方案所做的任何等效变换，均属于本发明保护的范围。

Claims (4)

1.一种油性油墨用草莓香精，其特征在于按重量百分比计算，其原料的组成及含量如下：

草莓香精5%-20%，

麦芽糊精50%-80%，

辛烯基琥珀酸淀粉钠5%-30%；

所述的草莓香精按重量百分比计算，其组成及含量如下：

乙酸乙酯0.1%-1%，

乙酸异戊酯0.05%-0.2%，

己酸乙酯1%-5%，

丁酸乙酯1%-5%，

己酸烯丙酯1%-5%，

叶醇1%-5%，

乙酸叶醇酯0.5%-2%，

丙位癸内酯1%-5%，

丙位十一内酯5%-10%，

苯甲酸乙酯0.1%-1%，

乙酸香叶酯1%-5%，

乙酸香茅酯0.1%-1%，

二氢茉莉酮酸甲酯1%-5%，

柳酸己酯10%-20%，

氧化芳樟醇0.1%-1%，

反-2-己烯醇0.05-2%，

丁香酚0.1%-1%，

桂醇0.1%-1%，

乙酸桂酯1%-5%，

乙位紫罗兰酮5%-10%，

香兰素0.1%-1%，

质量百分比浓度为1%的甲基环戊烯醇酮1%-5%，

质量百分比浓度为10%的呋喃酮0.1-1%，

覆盆子酮0.05-0.5%，

杨梅醛1%-5%，

十六酸乙酯1%-5%，

苯甲酸苄酯1%-5%，

余量为三醋酸甘油酯。

2.权利要求1所述的一种油性油墨用草莓香精的制备方法，其特征在于包括如下步骤：

1）按照质量百分比称取乙酸乙酯、乙酸异戊酯、己酸乙酯、丁酸乙酯、己酸烯丙酯、叶醇、乙酸叶醇酯、丙位癸内酯、丙位十一内酯、苯甲酸乙酯、乙酸香叶酯、乙酸香茅酯、二氢茉莉酮酸甲酯、柳酸己酯、氧化芳樟醇、反-2-己烯醇、丁香酚、桂醇、乙酸桂酯、乙位紫罗兰酮、香兰素、质量百分比浓度为1%的甲基环戊烯醇酮、质量百分比浓度为10%的呋喃酮、覆盆子酮、杨梅醛、十六酸乙酯、苯甲酸苄酯、三醋酸甘油酯，将乙酸乙酯、乙酸异戊酯、己酸乙酯、丁酸乙酯、己酸烯丙酯、叶醇、乙酸叶醇酯、丙位癸内酯、丙位十一内酯、苯甲酸乙酯、乙酸香叶酯、乙酸香茅酯、二氢茉莉酮酸甲酯、柳酸己酯、氧化芳樟醇、反-2-己烯醇、丁香酚、桂醇、乙酸桂酯、乙位紫罗兰酮、香兰素、质量百分比浓度为1%的甲基环戊烯醇酮、质量百分比浓度为10%的呋喃酮、覆盆子酮、杨梅醛、十六酸乙酯、苯甲酸苄酯、三醋酸甘油酯均匀混合、即得到草莓香精；

2）按照质量百分比称取草莓香精、麦芽糊精和辛烯基琥珀酸淀粉钠，在一个反应容器中加入麦芽糊精和辛烯基琥珀酸淀粉钠，然后加入去离子水，加热搅拌，直到完全变成澄清溶液体系；

3）将草莓香精，加入到所得到的澄清溶液中，继续搅拌，使香精分散均匀,以5000-8000r／min剪切5-15分钟；

4）将所得到的均质溶液进行喷雾干燥，喷雾干燥塔的进口温度为150-200℃，出口温度为80-120℃，从出口得到油性油墨用草莓香精。

3.一种具有草莓特征香气的油性油墨，其特征在于：由权利要求1所述的油性油墨用草莓香精和油性油墨组成，所述的油性油墨用草莓香精和油性油墨的质量比为1~10:90~99。

4.一种草莓香精，其特征在于按重量百分比计算，其组成及含量如下：

乙酸乙酯0.1%-1%，

乙酸异戊酯0.05%-0.2%，

己酸乙酯1%-5%，

丁酸乙酯1%-5%，

己酸烯丙酯1%-5%，

叶醇1%-5%，

乙酸叶醇酯0.5%-2%，

丙位癸内酯1%-5%，

丙位十一内酯5%-10%，

苯甲酸乙酯0.1%-1%，

乙酸香叶酯1%-5%，

乙酸香茅酯0.1%-1%，

二氢茉莉酮酸甲酯1%-5%，

柳酸己酯10%-20%，

氧化芳樟醇0.1%-1%，

反-2-己烯醇0.05-2%，

丁香酚0.1%-1%，

桂醇0.1%-1%，

乙酸桂酯1%-5%，

乙位紫罗兰酮5%-10%，

香兰素0.1%-1%，

质量百分比浓度为1%的甲基环戊烯醇酮1%-5%，

质量百分比浓度为10%的呋喃酮0.1-1%，

覆盆子酮0.05-0.5%，

杨梅醛1%-5%，

十六酸乙酯1%-5%，

苯甲酸苄酯1%-5%，

余量为三醋酸甘油酯。