CN105076737A - 宠物食品用颗粒的制造方法及宠物食品的制造方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供宠物食品用颗粒的制造方法及宠物食品的制造方法。所述宠物食品用颗粒的制造方法具有：成形工序，其将包含适口性改善剂(A)的原料混合物成形为颗粒状；以及涂布工序，其在由前述成形工序得到的颗粒上涂布适口性改善剂(B)，前述适口性改善剂(A)和前述适口性改善剂(B)各自独立地为选自由动物性原料的酶解物、植物性原料的酶解物、酵母提取物、和酵母组成的组中的至少1种，前述适口性改善剂(A)与前述适口性改善剂(B)包含共同的适口性改善剂(Z)。

Description

宠物食品用颗粒的制造方法及宠物食品的制造方法

技术领域

本发明涉及宠物食品用颗粒的制造方法、以及使用该宠物食品用颗粒的宠物食品的制造方法。

背景技术

作为主要面向犬、猫的现有的宠物食品，主要生产/销售由含水量约为10重量％以下的颗粒(也称为小片)构成的所谓“干粮”。干粮可以由组成相同的1种颗粒构成、也可以将组成不同的2种以上颗粒混合而成。

一直以来，为了让宠物喜欢吃，即为了提高适口性，已知在颗粒状的宠物食品中添加适口性改善剂的方法。

适口性改善剂往往被涂布(外部添加)在颗粒状的宠物食品的表面上来使用，但也有时被含有在颗粒中。

例如专利文献1的实施例3中记载了如下的方法：在制造颗粒状的宠物食品时，通过并入到挤出成型前的料团(混炼物)中的方法而含有葡甘露聚糖1％、以及基于家禽类或基于猪肉的适口性改善剂10％，成形为颗粒状后，依次添加6％的家禽类脂肪、3％的超优质液体适口剂、以及3％的超优质干燥适口剂。

现有技术文献

专利文献

专利文献1：日本国特表2012－52900号公报

发明内容

发明要解决的问题

然而，如专利文献1中记载那样在颗粒状的宠物食品的表面和内部分别使用不同种类的适口性改善剂时，开始吃时自外部添加剂感受到的风味与将颗粒咬碎时自内部添加剂感受到的风味不同。因此，存在产品的特征变得含糊而难以实现与其它产品的区分的问题。

本发明是鉴于上述情况而做出的，课题在于提供产品的特征突出而容易与其它产品区分的宠物食品用颗粒的制造方法、以及使用该宠物食品用颗粒的宠物食品的制造方法。

用于解决问题的方案

本发明如下。

(1)一种宠物食品用颗粒的制造方法，其具有：成形工序，其将包含适口性改善剂(A)的原料混合物成形为颗粒状；以及涂布工序，其在由前述成形工序得到的颗粒上涂布适口性改善剂(B)，前述适口性改善剂(A)和前述适口性改善剂(B)各自独立地为选自由动物性原料的酶解物、植物性原料的酶解物、酵母提取物、和酵母组成的组中的至少1种，前述适口性改善剂(A)与前述适口性改善剂(B)包含共同的适口性改善剂(Z)。

(2)根据(1)所述的宠物食品用颗粒的制造方法，其中，前述共同的适口性改善剂(Z)为选自动物性原料的酶解物中的至少1种。

(3)根据(1)所述的宠物食品用颗粒的制造方法，其中，作为适口性改善剂(B)，使用液态的适口性改善剂(B1)和粉末状的适口性改善剂(B2)，前述适口性改善剂(A)、前述适口性改善剂(B1)、和前述适口性改善剂(B2)包含共同的适口性改善剂(Z)。

(4)根据(3)所述的宠物食品用颗粒的制造方法，其中，在前述涂布工序中，具有在由前述成形工序得到的颗粒上依次涂布液态的油脂(C)和液态的适口性改善剂(B1)后、涂布粉末状的适口性改善剂(B2)的工序。

(5)一种宠物食品的制造方法，其具有：通过(1)～(4)中任一项所述的方法制造宠物食品用颗粒的工序；以及将得到的宠物食品用颗粒和与其不同的宠物食品用颗粒混合的工序。

发明的效果

根据本发明，能够得到由于开始吃时与将颗粒咬碎时会感受到相同风味，因此产品的特征突出而容易实现与其它产品的区分的宠物食品用颗粒。

另外，通过使用该宠物食品用颗粒，能够提供产品的特征突出而容易实现与其它产品的区分的宠物食品。

具体实施方式

本说明书中，“宠物”是指被人饲养的动物。更狭义而言，宠物是被饲主玩赏的动物。另外，“宠物食品”是指宠物用的饲料。本发明的宠物食品可以作为“动物用饲料”或“动物的饵料”来销售。

本说明书中，“适口性”是指宠物是否喜欢吃的指标，起因于口感和/或口味。例如，可以起因于口感或口味中的任意者，也可以起因于口感和口味两者。

本说明书中，宠物食品用颗粒是指作为宠物食品的一部分或全部而使用的颗粒。

本说明书中，“涂布”液体是指，将液体赋予到颗粒的表面上，使其附着于颗粒的表面，也包括被赋予的液体的一部分或全部浸渗到颗粒中的情况。

本说明书中，“涂布”粉末是指，将粉末赋予到颗粒的表面上，使其附着于颗粒的表面。

本说明书中，含水量的值为通过以下的测定方法得到的值。

将被测物用粉碎机粉碎以使其通过1mm的筛子，将其作为分析试样。准确称量分析试样2～5g，放入铝制称量皿(预先干燥并准确称量重量)，在135±2℃下干燥2小时，在干燥器中自然冷却后，准确称量重量，由干燥前后的重量差求出含水量。

本说明书中，膨化颗粒或非膨化颗粒的含水量采用将刚刚制造后容纳于包装容器并进行密闭而制造的宠物食品产品在自制造日起的30天以内开封后立即测定得到的值、或者在与其同等的条件下测定得到的值。

本说明书中，体积密度的值为通过以下的测定方法得到的值。

用容器接收自料斗(漏斗状的容器)落下的颗粒，用金属板等刮掉自容器***的颗粒，成为容器装满颗粒的状态。将容器内的颗粒的总质量M(单位：g)除以容器的内容积V(单位：升)而得到的值、即M/V的值作为体积密度(单位：g/L)。

本说明书中，体积密度采用将刚刚制造后容纳于包装容器并进行密闭而制造的宠物食品在自制造日起的30天以内开封后立即测定得到的值、或者在与其同等的条件下测定得到的值。

<原料>

宠物食品用颗粒的原料只要能够用作饲料即可。可以应用宠物食品的制造中公知的原料。例如，可列举出谷类(玉米、小麦、稻米等)、豆类(全脂大豆等)、植物性蛋白质(玉米蛋白、大豆蛋白等)、肉类(鸡肉、牛肉、猪肉、鹿肉、肉糜类(鸡肉糜、猪肉糜等)、海鲜类(鱼肉、肉糜类(鱼肉糜)等)、蔬菜类、添加物(维生素类、矿物质类、氨基酸、香精、纤维、着色剂、适口性改善剂等)、外部添加剂(油脂、适口性改善剂等)等。肉糜类是指将肉类或海鲜类压缩并微细粉碎而成的粉末物。

外部添加剂是指在原料混合物成形为颗粒状后被添加(外部添加)的成分。

<适口性改善剂>

本发明中，使用在成形前的原料混合物中所含有的适口性改善剂(A)和在成形后外部添加的适口性改善剂(B)。

适口性改善剂(A)或适口性改善剂(B)各自独立地为选自由动物性原料的酶解物、植物性原料的酶解物、酵母提取物、和酵母组成的组中的至少1种。

作为动物性原料的酶解物，可列举出鸡肉的酶解物、鸡肝(chickenliver)的酶解物、猪肉的酶解物、猪肝的酶解物、牛肉的酶解物、牛肝的酶解物、海鲜类的酶解物等。

作为植物性原料的酶解物，可列举出豆类(大豆等)的酶解物、薯芋类(马铃薯等)的酶解物等。

作为酵母提取物，可列举出啤酒酵母提取物、面包酵母提取物、圆酵母提取物等。

作为酵母，可列举出各种酵母(啤酒酵母、面包酵母、圆酵母等)的干燥物(也称为干酵母)。

适口性改善剂(A)可以为1种，也可以使用2种以上。适口性改善剂(A)优选至少包含动物性原料的酶解物，更优选仅由动物性原料的酶解物构成。

适口性改善剂(A)的添加量相对于宠物食品用颗粒整体(也包含外部添加剂)，优选为0.5～10质量％、更优选为1～8质量％、进一步优选为2～7质量％。

适口性改善剂(A)优选为粉末状(粉末)。

适口性改善剂(B)可以为1种，也可以使用2种以上。适口性改善剂(B)优选至少包含动物性原料的酶解物，更优选仅由动物性原料的酶解物构成。

适口性改善剂(B)的添加量相对于宠物食品用颗粒整体(也包含外部添加剂)，优选为0.5～10质量％、更优选为0.8～9质量％、进一步优选为1～8质量％。

适口性改善剂(B)优选为液态(液体)或粉末状(粉末)。作为适口性改善剂(B)，优选使用液态的适口性改善剂(B1)和粉末状的适口性改善剂(B2)两者。

作为适口性改善剂(B)，组合使用适口性改善剂(B1)和适口性改善剂(B2)时，适口性改善剂(B)的添加量为它们的添加量的总量。

此时，关于液态的适口性改善剂(B1)的添加量与粉末状的适口性改善剂(B2)的添加量的质量比，(B1)/(B2)优选为3/1～1/1。

本发明中，适口性改善剂(A)和适口性改善剂(B)包含共同的适口性改善剂(Z)。适口性改善剂(Z)可以为1种，也可以为2种以上。

作为适口性改善剂(B)，使用液态的适口性改善剂(B1)和粉末状的适口性改善剂(B2)两者时，适口性改善剂(B1)和适口性改善剂(B2)中的一者或两者与适口性改善剂(A)包含共同的适口性改善剂(Z)。

优选的是，适口性改善剂(B1)和适口性改善剂(B2)两者与适口性改善剂(A)包含共同的适口性改善剂(Z)。

适口性改善剂(A)或适口性改善剂(B)各自可以包含除共同的适口性改善剂(Z)以外的适口性改善剂。

共同的适口性改善剂(Z)相对于适口性改善剂(A)的含量优选为50质量％以上、更优选为70质量％以上、进一步优选为90质量％以上、特别优选为100质量％。

共同的适口性改善剂(Z)相对于适口性改善剂(B)的含量优选为50质量％以上、更优选为70质量％以上、进一步优选为90质量％以上、特别优选为100质量％。

共同的适口性改善剂(Z)相对于适口性改善剂(A)的含量为90质量％以上，且共同的适口性改善剂(Z)相对于适口性改善剂(B)的含量为90质量％以上是特别优选的。

共同的适口性改善剂(Z)优选为动物性原料的酶解物，特别是从较廉价且容易得到高适口性的观点出发，优选为鸡肝的酶解物(以下也称为鸡提取物(chickenextract))。

<油脂(C)>

作为外部添加剂，优选除适口性改善剂(B)之外还使用液态的油脂(C)。油脂(C)可以为植物性油脂、也可以为动物性油脂。油脂(C)可以为1种，也可以组合使用2种以上。作为油脂(C)，可以是常温下为液体的油脂，也可以是常温下为固体的油脂。为了制成液态的油脂(C)而根据需要加温使用。

从容易得到高适口性的观点出发，优选的是，油脂(C)包含动物性油脂。作为动物性油脂，可列举出鸡油、猪脂(猪油)、牛脂(牛油)、或乳脂肪等。动物性油脂可以单独使用仅1种，也可以组合使用多种。

相对于油脂(C)，动物性油脂优选为50质量％以上、更优选为70质量％以上、也可以为100质量％。

<宠物食品用颗粒的制造方法>

本发明的宠物食品用颗粒的制造方法具有：成形工序，其将包含适口性改善剂(A)的原料混合物成形为颗粒状；以及涂布工序，其在由前述成形工序得到的颗粒上涂布适口性改善剂(B)。

原料混合物是指，正要成形之前的状态的混合物。原料混合物包含上述列举的原料中的至少3种(包含适口性改善剂(A))，优选包含7种以上。也可以进一步添加水。需要说明的是，水不包含在原料组成内。

<成形工序>

将原料混合物成形为颗粒状的方法可以为经过膨化工序得到膨化颗粒的方法，也可以为未经膨化工序地得到非膨化颗粒的方法。

“膨化工序”是指通过加热、发酵、化学反应或减压等方法而在原料混合物的内部产生气体的工序。膨化工序中，通过产生气体而使原料混合物的体积增加并成为多孔的性状。通过原料混合物的体积增加而使体积密度降低。通过在膨化工序前、在膨化工序后、或与膨化工序同时将原料混合物成形为颗粒状，能够得到膨化颗粒。

作为得到非膨化颗粒的方法，例如可列举出未经膨化地进行挤出成型的方法、冲切加工的方法等。

本发明的成形工序优选通过具有膨化工序的方法进行。膨化颗粒为多孔质，因此外部添加剂的涂布量容易增多，容易得到良好的涂布状态。关于制造膨化颗粒的方法，在后文进行说明。

成形工序中，优选对原料混合物进行加热处理。加热处理优选在使原料混合物中的碳水化合物(淀粉)预糊化的水平的条件下进行。通过使碳水化合物预糊化，从而宠物食品用颗粒的消化性提升。成形工序中的加热处理的温度例如优选为150℃以下、更优选为50～120℃、进一步优选为80～100℃。加热处理的时间优选为1分钟～20分钟、更优选为2分钟～20分钟、进一步优选为3分钟～6分钟。为上述处理温度的范围内且处理时间的范围内时，能够防止原料被过度加热，并且能够充分得到由碳水化合物的预糊化带来的消化性的改善效果。

成形工序中，优选在将原料混合物成形为颗粒状后将得到的颗粒干燥。作为干燥方法，优选使颗粒的温度上升进行干燥的方法，例如优选为吹送热风使其干燥的方法。干燥工序中使颗粒的温度上升时，容易提高接下来的涂布工序中的颗粒的温度，从这一观点出发是优选的。

干燥工序中颗粒的温度达到最高时的颗粒的温度(处理温度)优选为140℃以下、更优选为60～130℃、进一步优选为80～120℃。干燥时间优选根据处理温度来设定，以使干燥工序结束后的颗粒的含水量成为规定范围。例如优选为1分钟～120分钟、更优选为5分钟～60分钟、进一步优选为10分钟～40分钟。

需要说明的是，前述加热处理的温度和干燥处理的温度可以相同也可以不同。

干燥后的颗粒的含水量优选为5～10质量％、更优选为6～9.5质量％、进一步优选为7～9质量％。

含水量为10重量％以下的颗粒为所谓的“干粮”用的颗粒。

[膨化颗粒的制造方法]

制造膨化颗粒的方法例如优选使用挤出机制造的方法。使用挤出机制造膨化颗粒的方法可以应用例如《小动物临床营养学第四版》(“SmallAnimalClinicalNutrition4thEdition”；MichaelS.Hand、CraigD.Thatcher,RebeccaL.Remillard,PhilipRoudebusg编辑，MarkMorrisAssociates发行；2000年；p.157～p.190)中记载的方法等。

对使用挤出机制造膨化颗粒的方法的例子进行说明。首先，将膨化颗粒的原料中除外部添加剂以外的原料根据需要粉碎后进行混合。也可以使用研磨机等边粉碎边混合。此外，根据需要加入水(不包含在原料组成内)，得到原料混合物。

将得到的原料混合物投入到挤出机中，进行加热、加热后，自出口挤出。在出口设有形成有规定形状的孔的板(plate)、和将自该板挤出的原料混合物切断成规定长度(厚度)的切断机(cutter)。原料混合物自该板的孔被挤出并被切断机切断，从而成形为规定形状，与此同时由于自加压状态释放至常压而使原料混合物中的水蒸气膨胀，由此原料混合物膨化而得到多孔状态的颗粒。将其干燥至规定水分量，得到膨化颗粒。由此得到包含适口性改善剂(A)的膨化颗粒。

膨化颗粒的形状只要是宠物能够食用的形状就没有特别限制，例如可以应用球状、多面体状、柱状、甜甜圈状、片状、围棋子状(圆形弯曲的片)、心状、星状、鱼状、车轮状等一切形状。另外，膨化颗粒的尺寸可以是宠物能一口塞满嘴的小粒形状，也可以是能经宠物数次啃咬的大粒形状。

例如，膨化颗粒的尺寸优选最小直径和最大直径均为3～30mm、更优选均为6～16.5mm、进一步优选为8～12mm。作为形状，优选最小直径和最大直径均为3～30mm的围棋子状的形状、更优选均为6～16.5mm的围棋子状的形状、进一步优选均为8～12mm的围棋子状的形状。

膨化颗粒的体积密度优选为300～500g/L、更优选为330～480g/L、进一步优选为360～450g/L。

<涂布工序>

通过在由成形工序得到的颗粒(优选为膨化颗粒)上涂布外部添加剂，能够得到宠物食品用颗粒。

作为外部添加剂，至少使用适口性改善剂(B)。优选除适口性改善剂(B)之外还使用液态的油脂(C)。

关于在由成形工序得到的颗粒上涂布外部添加剂的方法，按照如下的(1)～(5)的方法中的任意者进行时，容易得到适口性改善剂向颗粒上的良好附着性，是优选的。即，

(1)涂布液态的适口性改善剂(B1)的方法；

(2)涂布液态的适口性改善剂(B1)后，涂布粉末状的适口性改善剂(B2)的方法；

(3)涂布液态的油脂(C)后，涂布液态的适口性改善剂(B1)的方法；

(4)涂布液态的油脂(C)后，涂布粉末状的适口性改善剂(B2)的方法；

(5)涂布液态的油脂(C)后，涂布液态的适口性改善剂(B1)，然后涂布粉末状的适口性改善剂(B2)的方法。

特别是，按照(5)的方法进行时，能够使适口性改善剂(B1)和适口性改善剂(B2)两者效率良好地附着于颗粒。

作为涂布液态的油脂(C)的方法，例如可列举出：将油脂(C)喷雾到颗粒上的方法；在罐等容器内边搅拌颗粒边供给油脂(C)的方法；在容器内供给颗粒和油脂(C)并振动该容器的方法等。

另外，也可以使用在颗粒与油脂(C)相接触的状态下进行减压的真空涂布法。

将液态的油脂(C)涂布到颗粒上时的颗粒温度优选为20～100℃、更优选为30～90℃、进一步优选为40～70℃。此时的油脂(C)优选为30～70℃。颗粒温度为上述范围时，附着于颗粒的油脂(C)的量(涂布量)容易增多。

将液态的适口性改善剂(B1)涂布到颗粒上时的颗粒温度优选为20～100℃、更优选为30～90℃、进一步优选为40～70℃。此时的适口性改善剂(B1)优选为30～60℃。颗粒温度为上述范围时，附着于颗粒的适口性改善剂(B1)的量(涂布量)容易增多。

将粉末状的适口性改善剂(B2)涂布到颗粒上时的颗粒温度优选为20～100℃、更优选为30～90℃、进一步优选为40～70℃。颗粒温度为上述范围时，附着于颗粒的适口性改善剂(B2)的量(涂布量)容易增多。

<宠物食品用颗粒>

通过将完成涂布工序而得到的宠物食品用颗粒以规定量容纳于包装容器并进行密闭，能够得到宠物食品。包装容器使用能够保持含水量的容器。

另外，将规定量的完成涂布工序而得到的宠物食品用颗粒和规定量的与其不同的宠物食品用颗粒混合，将由此得到的混合物容纳于包装容器并进行密闭，也可以制成宠物食品。前述“与其不同”是指，组成或形状中的至少一者不同。“与其不同的宠物食品用颗粒”只要是能够用于宠物食品的颗粒(也包括小片)即可。优选为使混合后的整体的含水量达到10质量％以下的颗粒。

通过本发明的制造方法得到的宠物食品用颗粒是在将包含适口性改善剂(A)的原料混合物成形为颗粒状后、涂布包含适口性改善剂(B)的外部添加剂而成的颗粒，适口性改善剂(A)与适口性改善剂(B)包含共同的适口性改善剂(Z)。因此，基于适口性改善剂(Z)的风味在开始吃时以及将颗粒咬碎时都能够感受到，因此能够得到产品的特征突出而容易实现与其它产品的区分的宠物食品用颗粒。

另外，原料混合物中所含的适口性改善剂(A)在成形工序中经历了加热处理，因此容易追加基于适口性改善剂(A)的芳香的风味。另一方面，适口性改善剂(B)在成形工序后涂布，因此没有受到加热处理。

通过上述适口性改善剂(A)与适口性改善剂(B)包含共同的适口性改善剂(Z)，从而追加基于适口性改善剂(Z)的芳香的风味，因此容易得到更高的适口性。

另外，共同的适口性改善剂(Z)为动物性原料的酶解物时，在开始吃以及将颗粒咬碎时都能感受到基于动物性适口性改善剂(Z)的风味，因此尤其对于食肉的猫而言容易得到更高的适口性。

另外，作为涂布的适口性改善剂(B)，使用液态的适口性改善剂(B1)和粉末状的适口性改善剂(B2)时，成为液态的适口性改善剂(B1)的一部分浸渗到颗粒中、且在颗粒表面附着有液态的适口性改善剂(B1)和粉末状的适口性改善剂(B2)的状态。上述适口性改善剂(B1)和适口性改善剂(B2)与原料混合物中的适口性改善剂(A)包含共同的适口性改善剂(Z)时，在开始吃时和将颗粒咬碎时能够感受到的、基于适口性改善剂(Z)的风味的连续性增加，能够得到更强调了产品特征的宠物食品用颗粒。

通过本发明的方法制造的宠物食品用颗粒和宠物食品优选用于猫。

为了将通过本发明的方法制造的宠物食品为适于给猫喂食的宠物食品的情况传达给宠物的饲主，在将该宠物食品包装并销售时，可以将为适于猫的宠物食品的信息表示在前述包装上来销售。

实施例

以下使用实施例对本发明进行更详细的说明，但本发明不限定于这些实施例。

实施例1

本例子中，作为适口性改善剂(A)和粉末状的适口性改善剂(B2)使用鸡提取物粉末，作为液态的适口性改善剂(B1)使用鸡提取物液体。它们都是鸡肝的酶解物。

将表1中示出的配方组成中除外部添加剂之外的所有原料混合，加入水并混合。作为适口性改善剂(A)，使用鸡提取物粉末。

将得到的原料混合物投入到挤出机中，在80～110℃下实施约4分钟的加热处理使淀粉成分预糊化，用挤出机的出口挤出成型为颗粒状、同时使其膨化。挤出成型的条件设定成使膨化后的颗粒的形状为直径9mm、高度(厚度)4mm的围棋子状的条件。

将得到的颗粒使用干燥机在约100℃下进行30～40分钟的干燥处理，得到膨化颗粒。

在干燥处理结束后的膨化颗粒上通过以下方法涂布外部添加剂。将外部添加剂的组成示于表1。

首先，对于干燥处理刚刚结束后的膨化颗粒(约60℃)添加动物性油脂(约60℃)作为液态的油脂(C)并混合，从而在颗粒的表面上涂布该动物性油脂。成为该动物性油脂的一部分浸渗到膨化颗粒的表面部分中的状态。

接着，在用动物性油脂涂布了的颗粒(约60℃)中添加鸡提取物液体(约50℃)作为液态的适口性改善剂(B1)并混合，从而进行涂布。由此得到在颗粒的表面上附着有鸡提取物液体的颗粒。

接着，在表面上附着有鸡提取物液体的颗粒(约60℃)上添加鸡提取物粉末作为粉末状的适口性改善剂(B2)并混合，从而进行涂布。

通过上述方法测定由此得到的宠物食品用颗粒的体积密度和含水量。将结果示于表1。

表1

得到的宠物食品用颗粒，在用于颗粒成形的原料混合物、以及在成形后的颗粒上外部添加的液态的适口性改善剂(B1)和粉末状的适口性改善剂(B2)中均包含鸡提取物(鸡肝的酶解物)，因此基于该鸡提取物的风味在开始吃以及将颗粒咬碎时都能感受到。因此，基于鸡提取物的风味突出，容易实现与其它产品的区分。

Claims (5)

1.一种宠物食品用颗粒的制造方法，其具有：

成形工序，其将包含适口性改善剂(A)的原料混合物成形为颗粒状；以及

涂布工序，其在由所述成形工序得到的颗粒上涂布适口性改善剂(B)，

所述适口性改善剂(A)和所述适口性改善剂(B)各自独立地为选自由动物性原料的酶解物、植物性原料的酶解物、酵母提取物、和酵母组成的组中的至少1种，

所述适口性改善剂(A)与所述适口性改善剂(B)包含共同的适口性改善剂(Z)。

2.根据权利要求1所述的宠物食品用颗粒的制造方法，其中，所述共同的适口性改善剂(Z)为选自动物性原料的酶解物中的至少1种。

3.根据权利要求1所述的宠物食品用颗粒的制造方法，其中，作为适口性改善剂(B)，使用液态的适口性改善剂(B1)、和粉末状的适口性改善剂(B2)，

所述适口性改善剂(A)、所述适口性改善剂(B1)、和所述适口性改善剂(B2)包含共同的适口性改善剂(Z)。

4.根据权利要求3所述的宠物食品用颗粒的制造方法，在所述涂布工序中，具有在由所述成形工序得到的颗粒上依次涂布液态的油脂(C)和液态的适口性改善剂(B1)后、涂布粉末状的适口性改善剂(B2)的工序。

5.一种宠物食品的制造方法，其具有：

通过权利要求1～4中任一项所述的方法制造宠物食品用颗粒的工序；以及将得到的宠物食品用颗粒和与其不同的宠物食品用颗粒混合的工序。