CN105030084A - 烹饪容器用盖 - Google Patents

Abstract

本发明涉及了一种烹饪容器用盖，尤其涉及了一种可防止油飞溅到烹饪容器外，使烹饪时产生的水蒸气排放顺畅，保持适当的水分,烹饪出美味的料理，且可在盖好盖子的状态下，从视觉上确认食物烹饪状态的烹饪用盖。本发明提供了一种烹饪容器用盖，其包含：具有一个上面形成有手柄，且其垂直截面沿外缘呈波形的外缘部的盖体，及一个沿外缘部放置且与烹饪容器的上侧外缘相接，以使盖体固定在烹饪容器上的固定工具；其特征在于，可使烹饪食物时产生的水蒸气通过外缘部和固定工具间形成的空隙得以排放。

Description

烹饪容器用盖

技术领域

本发明涉及一种烹饪容器用盖，尤其涉及一种可防止油飞溅到烹饪容器外，使烹饪时产生的水蒸气排放顺畅，以保持适当的水分,烹饪出美味的料理，且可在盖好盖子的状态下，从视觉上确认食物烹饪状态的烹饪用盖。

背景技术

通常，使用无盖的平底煎锅烹饪或煎鱼时，油会向外飞溅，粘在燃气灶或周围墙面上，清理起来很麻烦，或因飞溅的油过热，致使烹饪者烧伤。

为防止出现上述情况，常会使用烹饪锅等的锅盖或报纸等纸类来盖。

但是，使用烹饪锅等的锅盖来盖时，水分得不到排放，造成食物味道不佳，而使用报纸等纸类来盖时，因报纸上印有的墨水含有害物质，很不卫生。

因此，如专利文献1中公开的“防飞溅用平底煎锅盖”就是要解决此类问题。

但是，专利文献1等现有技术中还存在问题,即油会通过盖子的开放空间向外飞溅。

[现有技术文献]

[专利文献]

(专利文献1)韩国授权专利第10-0479621号

发明内容

要解决的技术问题

本发明是为解决上述各种问题而作出的改进，本发明要解决的技术问题是提供一种可防止油飞溅到烹饪容器外的烹饪容器用盖。

本发明另一个要解决的技术问题是提供一种使烹饪时产生的水蒸气顺畅排放，以保持适当的水分,烹饪出美味料理的烹饪容器用盖。

本发明再一个要解决的技术问题是提供一种可在盖好盖子的状态下，从视觉上确认食物烹饪状态的烹饪容器用盖。

技术方案

为解决上述技术问题，本发明提供一种烹饪容器用盖，其包含：具有一个上面形成有手柄，且其垂直截面沿外缘呈波形的外缘部的盖体；及一个沿外缘部置放，与烹饪容器的上侧外缘相接，以使盖体固定在烹饪容器上的固定工具，其特征在于，可使烹饪食物时产生的水蒸气通过外缘部和固定工具间形成的空隙得以排放。

外缘部自盖体的中心侧起，越向外延伸，波形高度越高。

盖体包含位于外缘部内侧的中央部，中央部、外缘部中的任一个或两个由透明材质构成。

固定工具由金属材质构成。

本发明的有益效果是：

本发明的烹饪容器用盖效果在于，可防止油飞溅到烹饪容器外，确保周围清洁。

另外，本发明的效果还在于，使烹饪时产生的水蒸气顺畅排放，保持适当的水分,烹饪出美味的料理。

此外，本发明的效果还在于，可在盖好盖子的状态下，从视觉上确认食物烹饪状态。

附图说明

图1为本发明一种实施例的烹饪容器用盖的分解透视图。

图2为图1所示烹饪容器用盖的接合透视图。

图3为图2所示烹饪容器用盖的主视图。

图4至图5是本发明一种实施例的烹饪容器用盖的使用状态图。

具体实施方式

下面结合附图作以详细说明。但是，这些附图仅作为示例，本发明并不限于此。

图1为本发明一种实施例的烹饪容器用盖的分解透视图。图2为图1所示烹饪容器用盖的接合透视图。图3为图2所示烹饪容器用盖的主视图。

参照图1至图3可知，本发明一种实施例的烹饪容器用盖100大致包含并由盖体10和固定工具20组成。

盖体10包含一个垂直截面沿外缘呈波形的外缘部12和一个位于外缘部12内侧的中央部14。为与烹饪容器(P；以下称“平底煎锅”)的上侧外缘相接，该盖体10应大于或等于平底煎锅P的直径，以确保完全盖住平底煎锅P。盖体10根据平底煎锅P的样式可呈圆形或方形等多种形状。

呈半球形且向上凸出的中央部14上形成有一个手柄H，除了中央部14之外，也可将手柄H置于在盖体10的其他位置使用，手柄H的形状除了附图所示形状外，还可呈其他多种形状。另外，优选地，中央部14或外缘部12中任一个或中央部14和外缘部12均使用透明材质的耐热玻璃或耐热塑料，以确保可通过视觉确认食物(图5的F的烹饪状态。在本发明一种实施例中，中央部14由透明材质构成。另外，外缘部12自盖体10的中心侧起，越向外延伸，波形高度越高。

固定工具20位于手柄H安装面的相反面，即盖体10的底面，是沿外缘部12置放的一个构成要素，其与平底煎锅P的上侧外缘相接，以使盖体10固定在平底煎锅P上。固定工具20可由如铝或不锈钢等金属材质构成，可采用焊接，如电焊工艺(spotweldingprocess)将固定工具20接合到外缘部12上。固定工具20的截面可呈三角形、方形或圆形等多种形状，根据平底煎锅P的形状，大体上可呈圆形、方形等多种形状，但为了便于清洗，呈附图所示的圆形更佳。同时，固定工具20具有预定宽度，以使不同规格的平底煎锅P均可通用，例如，以直径为30cm的平底煎锅P作为标准，那么，具有小于该尺寸的28cm、大于该尺寸30cm平底煎锅均可适用的宽度为最佳。

如上所述，本发明一种实施例的烹饪容器用盖100包含一个盖体10，尤其在外缘部12的下方置放一个固定工具20，外缘部12的垂直截面呈波形，使外缘部12和固定工具20之间形成多个缝隙。

由此，烹饪食物(图5的F)时产生的水蒸气通过外缘部12和固定工具20之间形成的空隙得以排放。

下面结合附图，对具有该结构的本发明的烹饪容器用盖作以详细说明。

图4至图5是本发明一种实施例的烹饪容器用盖的使用状态图。

如图4至图5所示，将平底煎锅P放在厨房橱柜上的燃气灶或露天安装的便携式燃气灶上，做好烹饪准备工作后，使用本发明一种实施例的烹饪容器用盖盖好，使固定工具20与平底煎锅P的上侧外缘相接。

在烹饪食物F过程中，可通过由透明材质构成的盖体10，尤其是中央部14，在盖有烹饪容器用盖的状态下，从视觉上确认平底煎锅P的烹饪状况。

另外，借助烹饪用盖100可有效防止烹饪时油向外飞溅。尤其，外缘部12自盖体12的中心侧起，越向外延伸，高度约高，且呈倾斜状，因此，溅到外缘部12侧的油不会流向外部，而是滴落至平底煎锅P侧。

同时，烹饪时产生的水分，即水蒸气通过形成于外缘部12和固定工具20之间的空隙顺畅排放，不仅可防止食物F发潮，还能保持食物脆酥的口感，烹饪出美味的料理。

如上所述，本发明所属技术领域的技术人员在不更改本发明的技术构思和必要特征的前提下，也可使用其他具体形态予以实施。

因此，上述实施例从各方面来看仅作为示例，并不以此为限，本发明的范围除上述详细说明外，将借助后述的权利要求范围得以体现，且权利要求范围的意义、范围及由其等价概念得出的所有更改或变形形态，均落在本发明的范围之中。

附图标号说明

10：盖体12：外缘部

14：中央部20：固定工具

100:烹饪容器用盖F：食物

H：手柄P：烹饪容器

Claims (4)

1.一种烹饪容器用盖，其包含：具有一个上面形成有手柄，且其垂直截面沿外缘呈波形的外缘部的盖体；及一个沿外缘部置放，与烹饪容器的上侧外缘相接，以使盖体固定在烹饪容器上的固定工具，其特征在于，可使烹饪食物时产生的水蒸气通过外缘部和固定工具间形成的空隙得以排放。

2.根据权利要求1所述的烹饪容器用盖，其特征在于，所述外缘部自所述盖体的中心侧起，越向外延伸，波形高度越高。

3.根据权利要求1或2所述的烹饪容器用盖，其特征在于，所述盖体包含位于所述外缘部内侧的中央部，所述中央部、所述外缘部中的任一个或两个由透明材质构成。

4.根据权利要求3所述的烹饪容器用盖，其特征在于，所述固定工具由金属材质构成。