CN105011362A - 一种山楂三醋酸甘油酯提取物及其在卷烟中的应用 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种山楂三醋酸甘油酯提取物及其在卷烟中的应用。以山楂为原料，三醋酸甘油酯为萃取剂，首先采用加热回流的方式提取，然后通过超声波提取制备得到山楂三醋酸甘油酯提取物。再以三醋酸甘油酯为溶剂将山楂三醋酸甘油酯提取物配制成浓度为2-5％的溶液，按醋酸纤维丝束重量7-8％的比例均匀喷洒到滤棒丝束上，制成卷烟滤棒，通过常规的卷烟卷接过程制成滤棒含有山楂有效成分的卷烟。该提取物能增加卷烟清甜香韵，对烟气的香气质和细腻度有所改善，感官舒适度有一定的提升。本发明生产工艺简单，操作性及规范性强，原料易得、成本低廉，便于实现工业化生产，具有良好的应用前景。

Description

一种山楂三醋酸甘油酯提取物及其在卷烟中的应用

技术领域

本发明属于卷烟材料技术领域，具体涉及一种山楂三醋酸甘油酯提取物。同时，本发明还涉及所述的山楂三醋酸甘油酯提取物在卷烟中的应用。

背景技术

山楂为蔷薇科落叶灌木植物山楂的果实，性微温、味酸甘，为药食同源植物，果实中主要含有机酸、黄酮类和三萜化合物三大类物质，其中的酚酸和有机酸包括山楂酸、绿原酸、咖啡酸、齐菊果酸、酒石酸、柠檬酸和苹果酸等；以及多种维生素、内酯、糖类、脂溶性成分、氨基酸和矿物质；目前，从山楂中分离得到60余种黄酮类化合物，具有阻断并消除自由基，增强机体免疫力以及抗癌防衰老的作用。中医认为，山楂有平喘化痰、健胃消食、抑制细菌、抗氧化、消炎止痛、降血糖血脂及防癌抗癌的作用。山楂中还含有多种挥发性物质，包括各种酯类、芳香烃类、醇类、醛类等代表山楂香气的化合物。

随着吸烟与健康的问题越来越受到关注，中式卷烟的焦油含量逐步得到降低。但卷烟焦油含量降低也会带来卷烟自然香气和甜润感不可避免的损失，为此，如何在卷烟焦油降低的同时提升卷烟自然香气和甜润感，已成为各卷烟生产企业研发的热点。通过卷烟加香加料可以有效的改善卷烟抽吸品质，但这种方式又存在一定的不足，而通过在滤棒中加入一些具有增香、增甜功效的添加剂已成为一种更有潜力的补偿应用方式。研究工作者已开展了一些相关研究工作，并申请了专利。例如辣木籽提取物在卷烟滤棒中的应用及其卷烟滤棒(CN 103271441A)、一种可降低卷烟主流烟气中焦油含量的滤棒纤维基材添加剂及应用(CN 103126073 A)、一种凉味薄荷型卷烟滤棒添加剂制备方法及其应用(CN 104161303 A)、卷烟滤棒添加剂及其制备方法和应用(CN102860582 A)等，但上述专利所述的滤棒添加剂主要是先通过提取或调配添加剂再在三醋酸甘油酯中溶解添加到卷烟中，或将一些难溶于三醋酸甘油酯的添加剂直接应用到卷烟滤棒中。一方面，这种添加应用方式存在制备工艺复杂、三醋酸甘油酯对添加剂的溶解能力有限，很多对卷烟具有增香、增甜功效的添加剂难以溶解到三醋酸甘油酯中的缺陷，限制了香料在卷烟滤棒中的应用。另一方面，如果不通过三醋酸甘油酯为介质进行滤棒加香，而是将添加剂直接施加到卷烟滤棒中，会给卷烟生产带来较大难度、显著增加生产成本，不利于大规模的推广应用。针对上述问题，如何采用适当的工艺技术，制备适合生产需求的卷烟滤棒添加剂，以满足烟草行业在卷烟增香、减害方面的需求，就成为本领域尚待解决的技术难题。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种以三醋酸甘油酯作为萃取剂制备的山楂提取物，该提取物应用于卷烟能使卷烟增加清甜香韵、提升香气质和烟气细腻度，刺激性降低、余味干净舒适。

本发明的目的还在于提供所述的山楂三醋酸甘油酯提取物在卷烟生产中的具体应用。

本发明的目的通过下述技术方案予以实现。

*除非另有说明，本发明中所采用的百分数均为质量百分数。

一种山楂三醋酸甘油酯提取物，通过以下步骤的方法制得：

(1)将山楂经清洗、烘干、粉碎后，过20～60目筛，备用；

(2)取山楂颗粒置于圆底烧瓶中，加入5～10倍量的烟用三醋酸甘油酯作为萃取剂，室温浸泡5～8小时后，在60～100℃条件下进行回流提取，提取时间6～10小时，待冷却至室温后备用；

(3)将步骤(2)所得物置于超声波提取机中，在300～800W，40kHZ条件下，提取20～45分钟，过滤除去滤渣后得到的澄清溶液即为所需的山楂三醋酸甘油酯提取物。

所述的山楂三醋酸甘油酯提取物在卷烟中的应用，其特征在于：以三醋酸甘油酯为溶剂，将所述的山楂三醋酸甘油酯提取物配制成浓度为2～5％的溶液，按醋酸纤维丝束重量7～8％的比例均匀喷洒到丝束上，制成卷烟滤棒，并将该滤棒应用于卷烟。

与现有技术相比，本发明具有以下优点：

1.本发明所制备的山楂三醋酸甘油酯提取物，能够与三醋酸甘油酯按任意比例互溶，提取物能够在滤棒丝束中均匀分布，解决了现有技术将山楂作为滤棒添加剂掺配到增塑剂中时存在的溶解有限或不能溶解的问题。

2.采用三醋酸甘油酯为萃取剂提取滤棒添加剂，不会对卷烟的安全性产生负面影响，能够对山楂中溶于三醋酸甘油酯的有效功能成分进行充分提取，避免了采用其它溶剂进行提取再复溶到三醋酸甘油酯时，有效功能成分的损失。

3.所得山楂三醋酸甘油酯提取物能使卷烟增加清甜香韵、提升香气质和烟气细腻度，刺激性降低、余味干净舒适。

4.本发明所使用材料均为食品级，具有较高的使用安全性。

5.本发明生产工艺简单，操作性及规范性强，原料易得、成本低廉，便于实现工业化生产，具有良好的应用前景。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明作进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不是对本发明技术方案的限定。

实施例1

将成熟度适中、无病虫害的山楂经清洗、烘干、粉碎后，过20-60目筛，将2Kg的山楂颗粒置于圆底烧瓶中，加入5倍的烟用三醋酸甘油酯作为萃取剂，室温浸泡8小时后，在60℃条件下进行回流提取，提取时间为7小时，待冷却至室温后将所述回流提取后的山楂和三醋酸甘油酯置于超声波提取机中(300W，40kHZ)，提取25分钟，过滤除去滤渣后得到澄清溶液，即为所需山楂三醋酸甘油酯提取物。

以三醋酸甘油酯为溶剂，将山楂三醋酸甘油酯提取物配制成浓度为4％溶液，按醋酸纤维丝束重量7％的比例均匀喷洒到滤棒丝束上，制成卷烟滤棒，通过常规的卷烟卷接过程制成滤棒含有山楂有效成分的卷烟。感官评价结果表明：与对照相比，添加上述山楂三醋酸甘油酯提取物的烟支烟气甜润度增加，烟气刺激性降低，香气质和细腻度提升，余味改善。

实施例2

将成熟度适中、无病虫害的山楂经清洗、烘干、粉碎后，过20-60目筛，将2Kg的山楂颗粒置于圆底烧瓶中，加入8倍的烟用三醋酸甘油酯作为萃取剂，室温浸泡5小时后，在100℃条件下进行回流提取，提取时间为6小时，待冷却至室温后将所述回流提取后的山楂和三醋酸甘油酯置于超声波提取机中(600W，40kHZ)，提取45分钟，过滤除去滤渣后得到澄清溶液，即可得到所需山楂三醋酸甘油酯提取物。

以三醋酸甘油酯为溶剂，将山楂三醋酸甘油酯提取物配制成浓度为2％的溶液，按醋酸纤维丝束重量7.5％的比例均匀喷洒到滤棒丝束上，制成卷烟滤棒，通过常规的卷烟卷接过程制成滤棒含有山楂有效成分的卷烟。感官评价结果表明：与对照相比，添加上述山楂三醋酸甘油酯提取物的烟支烟气柔和、清甜感增加，烟香浓郁、香气质较好，刺激性降低，余味尚舒适。

实施例3

将成熟度适中、无病虫害的山楂经清洗、烘干、粉碎后，过20-60目筛，将1g的山楂颗粒置于圆底烧瓶中，加入10倍的烟用三醋酸甘油酯作为萃取剂，室温浸泡8小时后，在80℃条件下进行回流提取，提取时间为10小时，待冷却至室温后将所述回流提取后的山楂和三醋酸甘油酯置于超声波提取机中(800W，40kHZ)，提取20分钟，过滤除去滤渣后得到澄清溶液，即可得到所需山楂三醋酸甘油酯提取物。

以三醋酸甘油酯为溶剂，将山楂三醋酸甘油酯提取物配制成浓度为5％的溶液，按醋酸纤维丝束重量8％的比例均匀喷洒到滤棒丝束上制成卷烟滤棒，通过常规的卷烟卷接过程制成滤棒含有山楂有效成分的卷烟。感官评价结果表明：与对照相比，添加上述山楂三醋酸甘油酯提取物的烟支烟气甜润感明显，口腔甜感能保持较长时间，烟气刺激性明显降低，余味得到明显改善，烟香更加丰富。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (2)

1.一种山楂三醋酸甘油酯提取物，通过以下步骤的方法制得：

(1)将山楂经清洗、烘干、粉碎后，过20～60目筛，备用；

(2)取山楂颗粒置于圆底烧瓶中，加入5～10倍量的烟用三醋酸甘油酯作为萃取剂，室温浸泡5～8小时后，在60～100℃条件下进行回流提取，提取时间6～10小时，待冷却至室温后备用；

(3)将步骤(2)所得物置于超声波提取机中，在300～800W，40kHZ条件下，提取20～45分钟，过滤除去滤渣后得到的澄清溶液即为所需的山楂三醋酸甘油酯提取物。

2.权利要求1所述的山楂三醋酸甘油酯提取物在卷烟中的应用，其特征在于：以三醋酸甘油酯为溶剂，将所述的山楂三醋酸甘油酯提取物配制成浓度为2～5％的溶液，按醋酸纤维丝束重量7～8％的比例均匀喷洒到丝束上，制成卷烟滤棒，并将该滤棒应用于卷烟。