CN104957549A - 一种养生谷物果蔬粉及其制作方法 - Google Patents
一种养生谷物果蔬粉及其制作方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN104957549A CN104957549A CN201510298801.5A CN201510298801A CN104957549A CN 104957549 A CN104957549 A CN 104957549A CN 201510298801 A CN201510298801 A CN 201510298801A CN 104957549 A CN104957549 A CN 104957549A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- vegetable powder
- fruit
- send
- powder
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 239000000843 powder Substances 0.000 title claims abstract description 27
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 title claims abstract description 19
- 235000012055 fruits and vegetables Nutrition 0.000 title abstract description 5
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title 1
- 240000001980 Cucurbita pepo Species 0.000 claims abstract description 21
- 235000000832 Ayote Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 241000675108 Citrus tangerina Species 0.000 claims abstract description 11
- 235000009854 Cucurbita moschata Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 235000009852 Cucurbita pepo Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 235000009804 Cucurbita pepo subsp pepo Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 244000000626 Daucus carota Species 0.000 claims abstract description 11
- 235000002767 Daucus carota Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 235000009419 Fagopyrum esculentum Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 claims abstract description 11
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 240000008790 Musa x paradisiaca Species 0.000 claims abstract description 11
- 235000018290 Musa x paradisiaca Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 240000004713 Pisum sativum Species 0.000 claims abstract description 11
- 235000010582 Pisum sativum Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 240000000851 Vaccinium corymbosum Species 0.000 claims abstract description 11
- 235000003095 Vaccinium corymbosum Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 235000017537 Vaccinium myrtillus Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 claims abstract description 11
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 235000021014 blueberries Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 235000015136 pumpkin Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 11
- 235000020238 sunflower seed Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims abstract description 6
- 240000008620 Fagopyrum esculentum Species 0.000 claims abstract 3
- 235000009917 Crataegus X brevipes Nutrition 0.000 claims description 10
- 235000013204 Crataegus X haemacarpa Nutrition 0.000 claims description 10
- 235000009685 Crataegus X maligna Nutrition 0.000 claims description 10
- 235000009444 Crataegus X rubrocarnea Nutrition 0.000 claims description 10
- 235000009486 Crataegus bullatus Nutrition 0.000 claims description 10
- 235000017181 Crataegus chrysocarpa Nutrition 0.000 claims description 10
- 235000009682 Crataegus limnophila Nutrition 0.000 claims description 10
- 240000000171 Crataegus monogyna Species 0.000 claims description 10
- 235000004423 Crataegus monogyna Nutrition 0.000 claims description 10
- 235000002313 Crataegus paludosa Nutrition 0.000 claims description 10
- 235000009840 Crataegus x incaedua Nutrition 0.000 claims description 10
- 244000179970 Monarda didyma Species 0.000 claims description 10
- 235000010672 Monarda didyma Nutrition 0.000 claims description 10
- 239000002002 slurry Substances 0.000 claims description 10
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 8
- 239000004927 clay Substances 0.000 claims description 5
- 238000004108 freeze drying Methods 0.000 claims description 5
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 claims description 5
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 claims description 5
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 claims description 5
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims description 5
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 5
- 239000000654 additive Substances 0.000 abstract description 2
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 abstract description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 abstract description 2
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 abstract description 2
- 240000004307 Citrus medica Species 0.000 abstract 1
- 235000001938 Citrus medica Nutrition 0.000 abstract 1
- 241000219122 Cucurbita Species 0.000 abstract 1
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 abstract 1
- 201000011510 cancer Diseases 0.000 abstract 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract 1
- 230000005855 radiation Effects 0.000 abstract 1
- 230000009758 senescence Effects 0.000 abstract 1
- 241000219051 Fagopyrum Species 0.000 description 8
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 3
- 238000000034 method Methods 0.000 description 2
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 2
- 230000001093 anti-cancer Effects 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 235000021022 fresh fruits Nutrition 0.000 description 1
- 230000008821 health effect Effects 0.000 description 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
本发明提供了一种养生谷物果蔬粉，由以下重量份的原料制成：佛手柑4-8份，西葫芦1-2份，胡萝卜10-12份，豌豆4-7份，山楂3-4份，南瓜8-14份，蓝莓2-3份，香蕉皮2-4份，黑豆4-6份，葵花籽3-8份，橘核2-5份，荞麦4-8份，玉米须3-4份。本发明通过对谷物、果、蔬材料的合理搭配，满足人体所需的多种营养素，同时，不含任何添加剂成分，具有抗癌、抗辐射、延缓衰老等养生效果。
Description
技术领域
本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种养生谷物果蔬粉及其制作方法。
背景技术
随着养生理念的不断普及，将新鲜水果、蔬菜加工成粉末状的产品食用，已经慢慢成为时尚人士的饮食主张。现有的果蔬粉虽然品种繁多，功能各异，但往往缺少谷物类成分，且在加工过程中为了使产品颜色更加靓丽，通常会添加一些护色剂，长期食用将威胁人体健康。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种养生谷物果蔬粉及其制作方法。
为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：
一种养生谷物果蔬粉，由以下重量份的原料制成：佛手柑4-8份，西葫芦1-2份，胡萝卜10-12份，豌豆4-7份，山楂3-4份，南瓜8-14份，蓝莓2-3份，香蕉皮2-4份，黑豆4-6份，葵花籽3-8份，橘核2-5份，荞麦4-8份，玉米须3-4份。
上述养生谷物果蔬粉，其制作方法为：
（1）将各原料洗净沥干后按配方量称取；
（2）将佛手柑、西葫芦、胡萝卜、山楂、南瓜和香蕉皮切块，与豌豆、蓝莓和黑豆送入打浆机中打浆，得混合浆，并过滤；
（3）将葵花籽、橘核和荞麦炒干后加入玉米须，送入打粉机中磨成粉末；
（4）将粉末加入混合浆，搅拌均匀，冷冻干燥，送入微粉机粉碎后过150-200目筛，灭菌包装即可。
本发明的有益效果是：本发明通过对谷物、果、蔬材料的合理搭配，满足人体所需的多种营养素，同时，不含任何添加剂成分，具有抗癌、抗辐射、延缓衰老等养生效果。
具体实施方式：
以下结合实施例对本发明做进一步详细说明。
实施例1
一种养生谷物果蔬粉，由以下重量份的原料制成：佛手柑4份，西葫芦1份，胡萝卜10份，豌豆4份，山楂3份，南瓜8份，蓝莓2份，香蕉皮2份，黑豆4份，葵花籽3份，橘核2份，荞麦4份，玉米须3份。
上述养生谷物果蔬粉，其制作方法为：
（1）将各原料洗净沥干后按配方量称取；
（2）将佛手柑、西葫芦、胡萝卜、山楂、南瓜和香蕉皮切块，与豌豆、蓝莓和黑豆送入打浆机中打浆，得混合浆，并过滤；
（3）将葵花籽、橘核和荞麦炒干后加入玉米须，送入打粉机中磨成粉末；
（4）将粉末加入混合浆，搅拌均匀，冷冻干燥，送入微粉机粉碎后过150目筛，灭菌包装即可。
实施例2
一种养生谷物果蔬粉，由以下重量份的原料制成：佛手柑6份，西葫芦2份，胡萝卜11份，豌豆6份，山楂4份，南瓜12份，蓝莓3份，香蕉皮3份，黑豆5份，葵花籽5份，橘核4份，荞麦6份，玉米须4份。
上述养生谷物果蔬粉，其制作方法为：
（1）将各原料洗净沥干后按配方量称取；
（2）将佛手柑、西葫芦、胡萝卜、山楂、南瓜和香蕉皮切块，与豌豆、蓝莓和黑豆送入打浆机中打浆，得混合浆，并过滤；
（3）将葵花籽、橘核和荞麦炒干后加入玉米须，送入打粉机中磨成粉末；
（4）将粉末加入混合浆，搅拌均匀，冷冻干燥，送入微粉机粉碎后过180目筛，灭菌包装即可。
实施例3
一种养生谷物果蔬粉，由以下重量份的原料制成：佛手柑8份，西葫芦2份，胡萝卜12份，豌豆7份，山楂4份，南瓜14份，蓝莓3份，香蕉皮4份，黑豆6份，葵花籽8份，橘核5份，荞麦8份，玉米须4份。
上述养生谷物果蔬粉，其制作方法为：
（1）将各原料洗净沥干后按配方量称取；
（2）将佛手柑、西葫芦、胡萝卜、山楂、南瓜和香蕉皮切块，与豌豆、蓝莓和黑豆送入打浆机中打浆，得混合浆，并过滤；
（3）将葵花籽、橘核和荞麦炒干后加入玉米须，送入打粉机中磨成粉末；
（4）将粉末加入混合浆，搅拌均匀，冷冻干燥，送入微粉机粉碎后过200目筛，灭菌包装即可。
最后应说明的是，以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (2)
1.一种养生谷物果蔬粉，其特征在于，由以下重量份的原料制成：佛手柑4-8份，西葫芦1-2份，胡萝卜10-12份，豌豆4-7份，山楂3-4份，南瓜8-14份，蓝莓2-3份，香蕉皮2-4份，黑豆4-6份，葵花籽3-8份，橘核2-5份，荞麦4-8份，玉米须3-4份。
2.根据权利要求1所述的一种养生谷物果蔬粉，其制作方法为：
（1）将各原料洗净沥干后按配方量称取；
（2）将佛手柑、西葫芦、胡萝卜、山楂、南瓜和香蕉皮切块，与豌豆、蓝莓和黑豆送入打浆机中打浆，得混合浆，并过滤；
（3）将葵花籽、橘核和荞麦炒干后加入玉米须，送入打粉机中磨成粉末；
（4）将粉末加入混合浆，搅拌均匀，冷冻干燥，送入微粉机粉碎后过150-200目筛，灭菌包装即可。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510298801.5A CN104957549A (zh) | 2015-06-03 | 2015-06-03 | 一种养生谷物果蔬粉及其制作方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510298801.5A CN104957549A (zh) | 2015-06-03 | 2015-06-03 | 一种养生谷物果蔬粉及其制作方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN104957549A true CN104957549A (zh) | 2015-10-07 |
Family
ID=54211781
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201510298801.5A Pending CN104957549A (zh) | 2015-06-03 | 2015-06-03 | 一种养生谷物果蔬粉及其制作方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN104957549A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN115316624A (zh) * | 2022-08-25 | 2022-11-11 | 佛山科学技术学院 | 一种覆盆子山楂营养果蔬泥及其制备方法 |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102613460A (zh) * | 2012-04-18 | 2012-08-01 | 江南大学 | 一种即食饱腹谷物果蔬粉及其制备方法 |
| CN103535714A (zh) * | 2013-09-17 | 2014-01-29 | 安徽省池州九华冷冻食品有限责任公司 | 一种谷物果蔬粉及其制备方法 |
| CN103976242A (zh) * | 2014-05-30 | 2014-08-13 | 佘延英 | 一种果蔬面粉的制备方法 |
| CN103976299A (zh) * | 2014-04-28 | 2014-08-13 | 菏泽大树生物工程科技有限公司 | 一种复合果蔬粉及其制备方法 |
| CN104336451A (zh) * | 2014-10-20 | 2015-02-11 | 肥西县严店乡粮油有限责任公司 | 一种健脾胃助消化的保健面粉及其制备方法 |
-
2015
- 2015-06-03 CN CN201510298801.5A patent/CN104957549A/zh active Pending
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102613460A (zh) * | 2012-04-18 | 2012-08-01 | 江南大学 | 一种即食饱腹谷物果蔬粉及其制备方法 |
| CN103535714A (zh) * | 2013-09-17 | 2014-01-29 | 安徽省池州九华冷冻食品有限责任公司 | 一种谷物果蔬粉及其制备方法 |
| CN103976299A (zh) * | 2014-04-28 | 2014-08-13 | 菏泽大树生物工程科技有限公司 | 一种复合果蔬粉及其制备方法 |
| CN103976242A (zh) * | 2014-05-30 | 2014-08-13 | 佘延英 | 一种果蔬面粉的制备方法 |
| CN104336451A (zh) * | 2014-10-20 | 2015-02-11 | 肥西县严店乡粮油有限责任公司 | 一种健脾胃助消化的保健面粉及其制备方法 |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN115316624A (zh) * | 2022-08-25 | 2022-11-11 | 佛山科学技术学院 | 一种覆盆子山楂营养果蔬泥及其制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103211180A (zh) | 一种土豆南瓜粉及其制备方法 | |
| CN105231129A (zh) | 一种益气降脂海带人造米及其制备方法 | |
| CN103431288A (zh) | 一种适宜儿童食用的彩色面条 | |
| CN107279742A (zh) | 养生纳米五谷鱼粥粉及其制备方法 | |
| CN104095158A (zh) | 一种富硒鸡饲料配方及其制备方法 | |
| CN106690232A (zh) | 一种富含异硫氰酸酯的蔬菜调味粉及其生产方法 | |
| KR20150017113A (ko) | 감 껍질을 포함하는 선식 | |
| CN102631000A (zh) | 一种紫薯固体饮料及其制备方法 | |
| CN104256325A (zh) | 一种滋补养颜的保健米及其制备方法 | |
| CN103815253A (zh) | 一种高钙糯米粉及其制备方法 | |
| CN104957549A (zh) | 一种养生谷物果蔬粉及其制作方法 | |
| CN103610001A (zh) | 一种金桔特色酱菜及其制备方法 | |
| CN104106773A (zh) | 红薯麦面混制面条 | |
| CN104256299A (zh) | 一种菰米燕麦养生面粉及其制备方法 | |
| CN108936426A (zh) | 一种营养南瓜粉及其制作方法 | |
| CN104256322A (zh) | 一种清热解毒的养生保健米及其制备方法 | |
| CN104222776A (zh) | 一种百合冬菇风味面粉及其制备方法 | |
| KR101749234B1 (ko) | 다래의 삽미를 제거한 다래 잼 및 다래 양갱의 제조방법 | |
| CN104256327A (zh) | 一种补血养颜的营养大米及其制备方法 | |
| CN103999916A (zh) | 一种黑米紫菜饼干及其加工方法 | |
| CN103719865A (zh) | 紫薯渣组合物营养速溶粉及制备方法 | |
| CN107307296A (zh) | 全谷物谷粒果粒粥及其制备方法 | |
| CN105410642A (zh) | 小麦低聚肽锌猴菇营养面条 | |
| CN105495457A (zh) | 一种紫薯泥方便食品及其制备方法 | |
| CN105211893A (zh) | 一种可用于减肥的富硒果蔬纤维粉及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20151007 |
|
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |