CN104840167A - 洗碗机烘干设备 - Google Patents

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刘活洋
刘晓明
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Abstract

本发明涉及餐具清洗技术领域，公开了一种洗碗机烘干设备，包括烘干机构和将待烘干餐具传送至烘干机构的餐具网爪，所述烘干机构包括烘干室和若干热风供给机构；所述热风供给机构包括压缩机、冷凝器、冷凝风机、与冷凝风机连接并对准待烘干餐具的出风口、膨胀阀和蒸发器，所述压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器通过管道连接形成回路。本发明通过热泵机组为烘干室提供高温热空气，高温热空气吹向待烘干的餐具，将残留在餐具上的水迹吹掉或汽化，环保、安全、成本低、稳定性好，不但降低能耗，提高能源利用率，还提高了干燥效率。

Description

洗碗机烘干设备
技术领域
本发明涉及餐具清洗技术领域，具体地说是一种洗碗机烘干设备。
背景技术
一般餐具清洗包括除渣、分拣、初洗、浸泡、精洗、高温喷淋、烘干和装箱等步骤，待清洗的餐具通过餐具网爪传送依次经过上述步骤，从而完成清洗，得到干净、干燥的餐具。传统的洗碗机烘干设备主要采用燃煤、锅炉、电等作为发热源。
采用燃煤作为热源，具有以下缺点：(1)不环保，煤炭作为不可再生能源，无休止的开采和消耗将造成其快速的枯竭，且煤炭等石化能源的使用是CO2等温室气体增加的主要来源，煤炭燃烧所产生的SO2等有害物质，更是严重污染了大气环境和影响着人们的身体健康；(2)不安全，常规烘干设备因采用明火在炉中燃烧产生热量，燃煤在燃烧不充份时会产生一些有毒CO气体；(3)烘烤温度高且稳定性不好；(4)烘干成本太高，经济实用性不好。采用电力作为发热源的，用电负荷量太大，且费用太高，所以得不到普及，经济实用性不好。采用锅炉作为热源，需要大量的水，还需借助电源或者煤，成本高，且通过锅炉蒸汽烘干会带来额外的湿气。
因此，现有技术有待改进。
发明内容
本发明针对上述存在的问题，提供一种洗碗机烘干设备。
本发明为实现上述目的，采取以下技术方案予以实现：
一种洗碗机烘干设备，包括烘干机构和将待烘干餐具传送至烘干机构的餐具网爪，所述烘干机构包括烘干室和若干热风供给机构；所述热风供给机构包括压缩机、冷凝器、冷凝风机、与冷凝风机连接并对准待烘干餐具的出风口、膨胀阀和蒸发器，所述压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器通过管道连接形成回路。
优选地，所述热风供给机构还包括蒸发风机和与蒸发风机出口连接的送风通道。蒸发风机将经过蒸发器生产的冷风吹至送风通道，可以有效利用这些冷风。
优选地，所述送风通道将蒸发风机吹出的冷风输送至盛有烘干后餐具的餐具网爪上方。烘干后的餐具随着餐具网爪传送出烘干机构，即可进行装箱，但是由于餐具大多为陶瓷制品，经过高温烘干后温度较高，不便装箱，且装箱工作人员在该工作环境中非常热(尤其是夏天时)。利用蒸发风机吹出的冷风来为餐具和工作人员降温，可以实现资源的有效利用，并提供良好的工作环境。
优选地，所述送风通道将蒸发风机吹出的冷风输送至办公室内，可以有效利用资源，并为办公室提供良好的工作环境。
优选地，所述热风供给机构为六个，呈三横两列设置于烘干室上方。
优选地，所述烘干室左右端为餐具网爪及其上餐具进出口，构成排风口。出风口将热风吹向待烘干的餐具，然后从排风口排出，可以带出大量湿气，有利于烘干室的烘干。
优选地，所述排风口设有耐高温条状门帘。耐高温条状门帘的设置一方面便于餐具进出与湿气排出，另一方面又能保证烘干室的温度。
优选地，所述冷凝器与膨胀阀之间依次设有储液器和干燥过滤器。
优选地，所述蒸发器与压缩机之间设有气液分离器。
优选地，所述餐具网爪两端分别设有主动轮与从动轮，所述主动轮通过电机驱动。餐具网爪类似于传送带，其上设有网孔和用于固定餐具的网爪，电机驱动主动轮旋转，从而带动整个餐具网爪传送餐具。
优选地，所述冷凝风机为高压风机。
本发明中，压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器通过管道连接形成回路，构成热泵机组。制冷剂工质在压缩机的活塞作用下，把低温低压气体压缩成高温高压的气体。高温高压气体进入冷凝器后被冷却成液体，从而放出大量热，冷空气吸收其热量而温度不断上升并成为高温热空气。冷凝风机将高温热空气从出口吹向待烘干餐具。
制冷剂工质通过冷凝器后变成液态制冷剂工质，依次进入储液罐、过滤器、膨胀阀，然后到蒸发器中蒸发，吸收环境中的热量，最后进入压缩机，如此反复循环。制冷剂工质在蒸发器中吸收空气的热量，在压缩机的机械作用下，从冷凝器中放出热量，转变为热风的热量。
本发明运用逆卡诺循环原理，通过热泵做功使热媒(冷媒)产生物理相变(液态-气态-液态)，利用往复循环相变过程中不间断吸热与放热的特性，由吸热装置(蒸发器)吸取低温热源空气中的热量，通过专用热交换器(冷凝器)向冷空气中不断放热，使冷空气逐渐升温到高温热空气。制热过程中的电热能量转换效率最高可达450％以上。热泵只需要消耗一小部分的电能满足压缩机和风机等设备做功，就可将处于低温环境空气中的热量转移到高温环境下的热空气中，去加热制取高温的热空气。
与现有技术相比，本发明的有益效果如下：
(1)本发明通过热泵机组为烘干室提供高温热空气，高温热空气吹向待烘干的餐具，将残留在餐具上的水迹吹掉或汽化，环保、安全、成本低、稳定性好，不但降低能耗，提高能源利用率，还提高了干燥效率。
(2)与蒸汽烘干不同，该高温热空气不会为烘干室增加湿气，干燥效率高。
(2)本发明利用蒸发风机将经过蒸发器生产的冷风吹至送风通道，经送风通道送至盛有烘干后餐具的餐具网爪上方或办公室。利用蒸发风机吹出的冷风来为餐具和工作人员降温，可以实现资源的有效利用，并提供良好的工作环境。
附图说明
图1为本发明一种洗碗机烘干设备的结构示意图；
图2为本发明热风供给机构的结构示意图。
具体实施方式
以下结合附图对本发明的实施例作详细描述。
参见图1～2，一种洗碗机烘干设备，包括烘干机构1和将待烘干餐具传送至烘干机构1的餐具网爪2，待烘干餐具置于餐具网爪2上，图1中省略待烘干餐具。烘干机构1包括烘干室3和若干热风供给机构4。热风供给机构4包括压缩机41、冷凝器42、冷凝风机43、与冷凝风机43连接并对准待烘干餐具的出风口44、膨胀阀45和蒸发器46，压缩机41、冷凝器42、膨胀阀45和蒸发器通46过管道连接形成回路。
热风供给机构4还包括蒸发风机47和与蒸发风机47出口连接的送风通道48。蒸发风机47将经过蒸发器46生产的冷风吹至送风通道48，可以有效利用这些冷风。下面例举两种冷风利用方式：
一、送风通道48将蒸发风机47吹出的冷风输送至盛有烘干后餐具的餐具网爪2上方。烘干后的餐具随着餐具网爪2传送出烘干机构1，即可进行装箱，但是由于餐具大多为陶瓷制品，经过高温烘干后温度较高，不便装箱，且装箱工作人员在该工作环境中非常热(尤其是夏天时)。利用蒸发风机47吹出的冷风来为餐具和工作人员降温，可以实现资源的有效利用，并提供良好的工作环境。
二、送风通道48将蒸发风机47吹出的冷风输送至办公室内，可以有效利用资源，并为办公室提供良好的工作环境。
热风供给机构4为六个，呈三横两列设置于烘干室3上方。
烘干室3左右端为餐具网爪2及其上餐具进出口，构成排风口。排风口分为左右出风口，从图1看，待烘干餐具从右排风口进入烘干室烘干，烘干后从左排风口输出，然后装箱。出风口44将热风吹向待烘干的餐具，然后从排风口排出，可以带出大量湿气，有利于烘干室1的烘干。
排风口设有耐高温条状门帘。耐高温条状门帘的设置一方面便于餐具进出与湿气排出，另一方面又能保证烘干室的温度。
冷凝器42与膨胀阀45之间依次设有储液器49和干燥过滤器50。
蒸发器46与压缩机41之间设有气液分离器51。
餐具网爪2两端分别设有主动轮5与从动轮6，主动轮5通过电机7驱动。餐具网爪2类似于传送带，其上设有网孔和用于固定餐具的网爪，电机7驱动主动轮5旋转，从而带动整个餐具网爪2传送餐具。
冷凝风机43为高压风机，便于吹去餐具上的水迹。
本发明中，压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器通过管道连接形成回路，构成热泵机组。制冷剂工质在压缩机的活塞作用下，把低温低压气体压缩成高温高压的气体。高温高压气体进入冷凝器后被冷却成液体，从而放出大量热，冷空气吸收其热量而温度不断上升并成为高温热空气。冷凝风机将高温热空气从出口吹向待烘干餐具。
制冷剂工质通过冷凝器后变成液态制冷剂工质，依次进入储液罐、过滤器、膨胀阀，然后到蒸发器中蒸发，吸收环境中的热量，最后进入压缩机，如此反复循环。制冷剂工质在蒸发器中吸收空气的热量，在压缩机的机械作用下，从冷凝器中放出热量，转变为热风的热量。
本发明运用逆卡诺循环原理，通过热泵做功使热媒(冷媒)产生物理相变(液态-气态-液态)，利用往复循环相变过程中不间断吸热与放热的特性，由吸热装置(蒸发器)吸取低温热源空气中的热量，通过专用热交换器(冷凝器)向冷空气中不断放热，使冷空气逐渐升温到高温热空气。制热过程中的电热能量转换效率最高可达450％以上。热泵只需要消耗一小部分的电能满足压缩机和风机等设备做功，就可将处于低温环境空气中的热量转移到高温环境下的热空气中，去加热制取高温的热空气。
与现有技术相比，本发明的有益效果如下：
(1)本发明通过热泵机组为烘干室提供高温热空气，高温热空气吹向待烘干的餐具，将残留在餐具上的水迹吹掉或汽化，环保、安全、成本低、稳定性好，不但降低能耗，提高能源利用率，还提高了干燥效率。
(2)与蒸汽烘干不同，该高温热空气不会为烘干室增加湿气，干燥效率高。
(2)本发明利用蒸发风机将经过蒸发器生产的冷风吹至送风通道，经送风通道送至盛有烘干后餐具的餐具网爪上方或办公室。利用蒸发风机吹出的冷风来为餐具和工作人员降温，可以实现资源的有效利用，并提供良好的工作环境。
惟以上所述者，仅为本发明之较佳实施例而已，当不能以此限定本发明实施之范围，即大凡依本发明权利要求及发明说明书所记载的内容所作出简单的等效变化与修饰，皆仍属本发明权利要求所涵盖范围之内。此外，摘要部分和标题仅是用来辅助专利文件搜寻之用，并非用来限制本发明之权利范围。

Claims (10)

1.一种洗碗机烘干设备，其特征在于，包括烘干机构和将待烘干餐具传送至烘干机构的餐具网爪，所述烘干机构包括烘干室和若干热风供给机构；所述热风供给机构包括压缩机、冷凝器、冷凝风机、与冷凝风机连接并对准待烘干餐具的出风口、膨胀阀和蒸发器，所述压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器通过管道连接形成回路。
2.根据权利要求1所述的一种洗碗机烘干设备，其特征在于，所述热风供给机构还包括蒸发风机和与蒸发风机出口连接的送风通道。
3.根据权利要求2所述的一种洗碗机烘干设备，其特征在于，所述送风通道将蒸发风机吹出的冷风输送至盛有烘干后餐具的餐具网爪上方。
4.根据权利要求2所述的一种洗碗机烘干设备，其特征在于，所述送风通道将蒸发风机吹出的冷风输送至办公室内。
5.根据权利要求1所述的一种洗碗机烘干设备，其特征在于，所述热风供给机构为六个，呈三横两列设置于烘干室上方。
6.根据权利要求1所述的一种洗碗机烘干设备，其特征在于，所述烘干室左右端为餐具网爪及其上餐具进出口，构成排风口。
7.根据权利要求6所述的一种洗碗机烘干设备，其特征在于，所述排风口设有耐高温条状门帘。
8.根据权利要求1所述的一种洗碗机烘干设备，其特征在于，所述冷凝器与膨胀阀之间依次设有储液器和干燥过滤器。
9.根据权利要求1所述的一种洗碗机烘干设备，其特征在于，所述蒸发器与压缩机之间设有气液分离器。
10.根据权利要求1所述的一种洗碗机烘干设备，其特征在于，所述餐具网爪两端分别设有主动轮与从动轮，所述主动轮通过电机驱动。
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