CN104839509A

CN104839509A - 一种低蛋白质氨基酸平衡的亚东鲑亲鱼饲料

Info

Publication number: CN104839509A
Application number: CN201510312852.9A
Authority: CN
Inventors: 王常安; 户国; 谷伟; 孙鹏; 王炳谦; 徐奇友
Original assignee: Heilongjiang River Fisheries Research Institute of Chinese Academy of Fishery Sciences
Current assignee: Heilongjiang River Fisheries Research Institute of Chinese Academy of Fishery Sciences
Priority date: 2015-06-09
Filing date: 2015-06-09
Publication date: 2015-08-19

Abstract

一种低蛋白质氨基酸平衡的亚东鲑亲鱼饲料，它属于水产饲料产品技术领域。它要解决目前尚无亚东鲑饲料，而使用鲑鳟鱼饲料又存在蛋白质转化效率低和氨基酸不平衡的问题。饲料由次粉、大豆浓缩蛋白、鱼粉、鱼油、豆油、纤维素、磷酸二氢钙、乌贼膏、大豆磷脂、乙氧基喹啉、精氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸和预混剂组成。本发明减少了亚东鲑消化率比较低的饲料原料的利用率，且产品质量容易控制，提高了产品的消化利用率且原料货源稳定，降低了成本，克服了常规饲料氨基酸不平衡的问题，有利于提高饲料蛋白质效率，减少氨氮的排放和降低对水环境的污染，提高了亚东鲑亲鱼的抗应激能力、免疫力且改善精卵的品质。

Description

一种低蛋白质氨基酸平衡的亚东鲑亲鱼饲料

技术领域

本发明属于水产饲料产品技术领域，具体涉及一种低蛋白质氨基酸平衡的亚东鲑亲鱼饲料。

背景技术

我国水产养殖发展迅速，过去是以散养为主，现在规模化集约化的程度比较高。集约化、工厂化养殖可以提高养殖效率，降低成本。另一方面，规模化养殖产生的废水也带来一系列的环境问题，造成水和土壤的污染。因此，不少营养学者开始重视用营养调控的技术最大限度地提高动物对营养物质的利用率，同时减少环境污染，对冷水性鱼类的健康、持续发展具有重要意义。过剩营养素排放，主要是氮和磷，如何降低饲料的蛋白质水平而不影响动物的生产性能则非常重要。鱼类的饲料的氮利用率20％～40％，要提高氮利用率，必须提高饲料的氨基酸平衡。在氨基酸平衡较好的条件下，即使饲料蛋白质水平降低2％对动物生产性能无明显影响，而氮排放量却能下降20％。这样饲料转化率高，氮磷排放量最少，即可节省蛋白质资源，又可减少氮污染。因此，按照可消化氨基酸和理想蛋白质模式计算并配制饲料，可节省饲料蛋白质，减少氮污染。

低蛋白质饲料存在的问题是将饲料蛋白质水平降低过多会影响鱼类的生产性能。低蛋白氨基酸平衡饲料可以提高饲料利用率，降低饲料成本。目前，研究表明降低鱼类生活史早期发育阶段饲料中的蛋白质含量，同时添加合成氨基酸以构成氨基酸平衡饲料，并不影响早期的生长性能，同时可以提高氮的利用率，降低氮的排放量，但在亲鱼饲料中应用低蛋白质氨基酸平衡饲料未见报道。

目前，采用常规的鲑鳟鱼饲料存在以下不足：1.饲料蛋白质含量高，与蛋白质资源日益匮乏的发展不相应。2.为节省饲料原料资源，大量使用杂粕等非常规饲料原料，忽视了所选原料中蛋白质利用率低，各营养素之间不平衡的问题。3.冷水性鱼类的亲鱼饲料的研究资料少，现有饲料无法保证亲鱼的繁殖性能，精卵的发育程度不良。4.维生素含量低，不能保证亲鱼的对夏季高温热应激等问题。

亚东鲑(Salmo trutta fraio L.)又名河鲑、河鳟、猫鱼、亚东鱼等，属于冷水性经济鱼类，在我国仅见于西藏海拔约3000m的亚东河中。目前，国内对它的研究资料较少。亚东鲑，肉味鲜美、细嫩、营养丰富。亚东鲑生长速度较快，具有较高的经济价值。目前，该鱼的驯化养殖已经获得成功，并已在我国一些省市开始养殖，但对亚东鲑的亲鱼营养研究国内外未见报道，多采用其他冷水性鱼类饲料进行喂养。目前，生产上使用的饲料氨基酸模式一般不平衡，导致饲料转化率低下及蛋白质效率差，同时，由于饲料转化率低下的原因而引起水环境排放的氨氮含量超标，造成水环境的污染，不利于鱼类的健康养殖，鱼成活率低，进而影响养殖效益，养殖成本增高。饲料的氨基酸不平衡，尤其是必需氨基酸的平衡是提高饲料蛋白质利用率的主要途径，是保证亲鱼的繁殖性能的必要保障。因而，研究开发氨基酸平衡的亲鱼饲料尤为迫切。

发明内容

本发明目的是为了解决目前尚无亚东鲑饲料，而使用鲑鳟鱼饲料又存在蛋白质转化效率低和氨基酸不平衡的问题，而提供一种低蛋白质氨基酸平衡的亚东鲑亲鱼饲料。

低蛋白质氨基酸平衡的亚东鲑亲鱼饲料，按重量份数由20～38份的次粉、5～20份的大豆浓缩蛋白、25～40份的鱼粉、1～20份的鱼油、1～20份的豆油、0～3份的纤维素、0.5～2份的磷酸二氢钙、0.5～5份的乌贼膏、0.5～3份的大豆磷脂、0.02～0.05份的乙氧基喹啉、0.02～0.5份的精氨酸、0.5～1份的蛋氨酸、0.02～0.5份的苯丙氨酸和1～2份的预混剂组成；其中预混剂按重量份数由0.1～0.5份的淫羊藿粉、0.1～0.5份的杜仲叶粉、0.01～0.02份的β-葡聚糖、0.01～0.02份的凝结芽孢杆菌、0.05～0.1份的维生素C、0.005～0.01份的维生素E、0.1～0.2份的胆碱、0.1～0.2份的氧化镁、0.01～0.1份的沸石粉、0.0003～0.0005份的维生素K₃、0.0003～0.0005份的维生素A、0.000005～0.0000075份的维生素D₃、0.001～0.002份的维生素B₁、0.001～0.003份的维生素B₂、0.001～0.002份的维生素B₆、0.00001～0.00002份的维生素B₁₂、0.01～0.02份的烟酸、0.0005～0.0008份的叶酸、0.03～0.05份的肌醇、0.0001～0.0003份的生物素、0.003～0.006份的泛酸钙、0.002～0.005份的铁、0.003～0.006份的锌、0.0003～0.0005份的铜、0.001～0.003份的锰和0.00005～0.0001份的碘组成。

本发明具有如下有益效果：

1.本发明使用次粉、大豆浓缩蛋白、鱼粉等原料，减少了亚东鲑消化率比较低的饲料原料的利用率，提高了产品的消化利用率且原料货源稳定，降低了成本，且产品质量容易控制。

2.本发明的氨基酸平衡通过蛋白源和晶体氨基酸合理的配比模拟亚东鲑鱼卵蛋白的氨基酸组成模式，克服了常规饲料氨基酸不平衡的问题，有利于提高饲料蛋白质效率，减少氨氮的排放和降低对水环境的污染。

3.根据亚东鲑亲鱼繁殖期的特点，准确计算各种原料的营养成分，平衡氨基酸，降低了粗蛋白含量，蛋能比适宜，亲鱼饲料转化率高。

4.保证了饲料中可消化氨基酸分别为：精氨酸3.29，赖氨酸3.34，蛋氨酸1.13，亮氨酸3.97，异亮氨酸2.24，苯丙氨酸2.34，色氨酸0.65，组氨酸1.73，缬氨酸2.51，苏氨酸1.97。

5.在繁殖期，添加高比例的维生素C和维生素E，可以减少外界环境原因引起的应激，提高亚东鲑亲鱼的抗应激能力。

6.在繁殖期，添加淫羊藿粉，杜仲叶粉，β-葡聚糖和凝结芽孢杆菌可以提高亚东鲑亲鱼的免疫力且改善精卵的品质。

具体实施方式

本发明技术方案不局限于以下所列举具体实施方式，还包括各具体实施方式间的任意组合。

具体实施方式一：本实施方式低蛋白质氨基酸平衡的亚东鲑亲鱼饲料，按重量份数由20～38份的次粉、5～20份的大豆浓缩蛋白、25～40份的鱼粉、1～20份的鱼油、1～20份的豆油、0～3份的纤维素、0.5～2份的磷酸二氢钙、0.5～5份的乌贼膏、0.5～3份的大豆磷脂、0.02～0.05份的乙氧基喹啉、0.02～0.5份的精氨酸、0.5～1份的蛋氨酸、0.02～0.5份的苯丙氨酸和1～2份的预混剂组成；其中预混剂按重量份数由0.1～0.5份的淫羊藿粉、0.1～0.5份的杜仲叶粉、0.01～0.02份的β-葡聚糖、0.01～0.02份的凝结芽孢杆菌、0.05～0.1份的维生素C、0.005～0.01份的维生素E、0.1～0.2份的胆碱、0.1～0.2份的氧化镁、0.01～0.1份的沸石粉、0.0003～0.0005份的维生素K₃、0.0003～0.0005份的维生素A、0.000005～0.0000075份的维生素D₃、0.001～0.002份的维生素B₁、0.001～0.003份的维生素B₂、0.001～0.002份的维生素B₆、0.00001～0.00002份的维生素B₁₂、0.01～0.02份的烟酸、0.0005～0.0008份的叶酸、0.03～0.05份的肌醇、0.0001～0.0003份的生物素、0.003～0.006份的泛酸钙、0.002～0.005份的铁、0.003～0.006份的锌、0.0003～0.0005份的铜、0.001～0.003份的锰和0.00005～0.0001份的碘组成。

本实施方式中的原料均为购买得到。

本实施方式中低蛋白质氨基酸平衡的亚东鲑亲鱼饲料的制备方法为：将上述原料粉碎后过80目筛网，混合均匀，然后膨化制粒。此饲料的应用方法：每天投喂量占体重0.5％～1％，日投喂频率为2次。

本实施方式中凝结芽孢杆菌采用的为市售凝结芽孢杆菌TBC169菌株的活菌制剂。

具体实施方式二：本实施方式与具体实施方式一不同的是，低蛋白质氨基酸平衡的亚东鲑亲鱼饲料，按重量份数由28.23份的次粉、15份的大豆浓缩蛋白、30份的鱼粉、8.5份的鱼油、10.5份的豆油、2份的纤维素、1.5份的磷酸二氢钙、1份的乌贼膏、1份的大豆磷脂、0.04份的乙氧基喹啉、0.03份的精氨酸、0.6份的蛋氨酸、0.1份的苯丙氨酸和1.5份的预混剂组成。其它与具体实施方式一相同。

具体实施方式三：本实施方式与具体实施方式一不同的是，低蛋白质氨基酸平衡的亚东鲑亲鱼饲料，按重量份数由25.85份的次粉、18.69份的大豆浓缩蛋白、35份的鱼粉、7.3份的鱼油、7.3份的豆油、0.36份的纤维素、0.8份的磷酸二氢钙、1份的乌贼膏、2份的大豆磷脂、0.05份的乙氧基喹啉、0.02份的精氨酸、0.6份的蛋氨酸、0.03份的苯丙氨酸和1份的预混剂组成。其它与具体实施方式一相同。

具体实施方式四：本实施方式与具体实施方式一不同的是，预混剂按重量份数由0.3份的淫羊藿粉、0.1份的杜仲叶粉、0.01份的β-葡聚糖、0.01份的凝结芽孢杆菌、0.1份的维生素C、0.01份的维生素E、0.1份的胆碱、0.1份的氧化镁、0.1份的沸石粉、0.0005份的维生素K₃、0.0003份的维生素A、0.0000075份的维生素D₃、0.001份的维生素B₁、0.003份的维生素B₂、0.002份的维生素B₆、0.00002份的维生素B₁₂、0.02份的烟酸、0.0005份的叶酸、0.05份的肌醇、0.0001份的生物素、0.006份的泛酸钙、0.005份的铁、0.006份的锌、0.0005份的铜、0.003份的锰和0.00005份的碘组成。其它与具体实施方式一相同。

采用以下实施例验证本发明的有益效果：

实施例：

低蛋白质氨基酸平衡的亚东鲑亲鱼饲料，按重量份数由25.85份的次粉、18.69份的大豆浓缩蛋白、35份的鱼粉、7.3份的鱼油、7.3份的豆油、0.36份的纤维素、0.8份的磷酸二氢钙、1份的乌贼膏、2份的大豆磷脂、0.05份的乙氧基喹啉、0.02份的精氨酸、0.6份的蛋氨酸、0.03份的苯丙氨酸和1份的预混剂组成；其中预混剂按重量份数由0.3份的淫羊藿粉、0.1份的杜仲叶粉、0.01份的β-葡聚糖、0.01份的凝结芽孢杆菌、0.1份的维生素C、0.01份的维生素E、0.1份的胆碱、0.1份的氧化镁、0.1份的沸石粉、0.0005份的维生素K₃、0.0003份的维生素A、0.0000075份的维生素D₃、0.001份的维生素B₁、0.003份的维生素B₂、0.002份的维生素B₆、0.00002份的维生素B₁₂、0.02份的烟酸、0.0005份的叶酸、0.05份的肌醇、0.0001份的生物素、0.006份的泛酸钙、0.005份的铁、0.006份的锌、0.0005份的铜、0.003份的锰和0.00005份的碘组成。

本实施例中的原料均为购买得到。

本实施例中低蛋白质氨基酸平衡的亚东鲑亲鱼饲料的制备方法为：将上述原料粉碎后过80目筛网，混合均匀，然后膨化制粒。

本实施例中凝结芽孢杆菌采用的为市售凝结芽孢杆菌TBC169菌株的活菌制剂。

养殖场实验：

实验时间：2014年8月14日～2014年10月29日。

实验中此饲料的应用方法：每天投喂量占体重0.8％，日投喂频率为2次。

实验中养殖周期：77天。

结果：见表1，对照组(同等条件下采用现有市售鲑鱼饲料)蛋白质水平为45％(脂肪水平为18％)，处理组(采用本实施中的饲料)的配方，蛋白质水平为42％(脂肪水平为18％)。处理组对亚东鲑亲鱼成活率未产生显著影响，成活率均较高。饲料转化率提高19.8％，蛋白质沉积率显著提高6.3％(P<0.05)。饲料节省饲料蛋白质3个百分点，营养均衡全面，抗应激能力较强，投喂1吨饲料减少氨氮排放量4800g。同等条件下，生产每吨饲料节省52元，生产每吨鱼节省成本30元。若在大规模养殖的条件下，养殖效益可观。

表1不同脂肪和蛋白质水平对亚东鲑生长性能的影响

组别

初重

末重

增重率

饲料系数

肥满度

蛋白沉积率

(P42/L9)处理组

456.00±17.69

652.67±72.23

42.90±10.59

0.96±0.13

1.53±0.13

1.87±0.04^b

(P45/L9)对照组

459.00±87.02

653.33±125.12

43.76±2.15

1.15±0.24

1.54±0.03

1.76±0.07^a

见表2，饲料脂肪水平为18％时，处理组饲料蛋白质在降低3％的情况下，雌雄肝体指数、脏体指数和性腺指数与对照组无显著差异(P>0.05)。

表2不同脂肪和蛋白质水平对亚东鲑体指数的影响

Claims

1.一种低蛋白质氨基酸平衡的亚东鲑亲鱼饲料，其特征在于：它按重量份数由20～38份的次粉、5～20份的大豆浓缩蛋白、25～40份的鱼粉、1～20份的鱼油、1～20份的豆油、0～3份的纤维素、0.5～2份的磷酸二氢钙、0.5～5份的乌贼膏、0.5～3份的大豆磷脂、0.02～0.05份的乙氧基喹啉、0.02～0.5份的精氨酸、0.5～1份的蛋氨酸、0.02～0.5份的苯丙氨酸和1～2份的预混剂组成；其中预混剂按重量份数由0.1～0.5份的淫羊藿粉、0.1～0.5份的杜仲叶粉、0.01～0.02份的β-葡聚糖、0.01～0.02份的凝结芽孢杆菌、0.05～0.1份的维生素C、0.005～0.01份的维生素E、0.1～0.2份的胆碱、0.1～0.2份的氧化镁、0.01～0.1份的沸石粉、0.0003～0.0005份的维生素K₃、0.0003～0.0005份的维生素A、0.000005～0.0000075份的维生素D₃、0.001～0.002份的维生素B₁、0.001～0.003份的维生素B₂、0.001～0.002份的维生素B₆、0.00001～0.00002份的维生素B₁₂、0.01～0.02份的烟酸、0.0005～0.0008份的叶酸、0.03～0.05份的肌醇、0.0001～0.0003份的生物素、0.003～0.006份的泛酸钙、0.002～0.005份的铁、0.003～0.006份的锌、0.0003～0.0005份的铜、0.001～0.003份的锰和0.00005～0.0001份的碘组成。

2.根据权利要求1所述的一种低蛋白质氨基酸平衡的亚东鲑亲鱼饲料，其特征在于：它按重量份数由28.23份的次粉、15份的大豆浓缩蛋白、30份的鱼粉、8.5份的鱼油、10.5份的豆油、2份的纤维素、1.5份的磷酸二氢钙、1份的乌贼膏、1份的大豆磷脂、0.04份的乙氧基喹啉、0.03份的精氨酸、0.6份的蛋氨酸、0.1份的苯丙氨酸和1.5份的预混剂组成。

3.根据权利要求1所述的一种低蛋白质氨基酸平衡的亚东鲑亲鱼饲料，其特征在于：它按重量份数由25.85份的次粉、18.69份的大豆浓缩蛋白、35份的鱼粉、7.3份的鱼油、7.3份的豆油、0.36份的纤维素、0.8份的磷酸二氢钙、1份的乌贼膏、2份的大豆磷脂、0.05份的乙氧基喹啉、0.02份的精氨酸、0.6份的蛋氨酸、0.03份的苯丙氨酸和1份的预混剂组成。

4.根据权利要求1所述的一种低蛋白质氨基酸平衡的亚东鲑亲鱼饲料，其特征在于：预混剂按重量份数由0.3份的淫羊藿粉、0.1份的杜仲叶粉、0.01份的β-葡聚糖、0.01份的凝结芽孢杆菌、0.1份的维生素C、0.01份的维生素E、0.1份的胆碱、0.1份的氧化镁、0.1份的沸石粉、0.0005份的维生素K₃、0.0003份的维生素A、0.0000075份的维生素D₃、0.001份的维生素B₁、0.003份的维生素B₂、0.002份的维生素B₆、0.00002份的维生素B₁₂、0.02份的烟酸、0.0005份的叶酸、0.05份的肌醇、0.0001份的生物素、0.006份的泛酸钙、0.005份的铁、0.006份的锌、0.0005份的铜、0.003份的锰和0.00005份的碘组成。