CN104814975A - 树莓多糖抗疲劳用途 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了树莓多糖在制备抗疲劳的药物、保健品或食品中的用途。本发明研究发现,树莓多糖具有很好抗疲劳功能,具有显著的社会价值和市场价值。
Description
技术领域
本发明属于保健品领域,具体涉及树莓多糖的新用途。
技术背景
当人持续长时间、大强度的体力活动运动时,体内产生了大量的代谢物,如乳酸、二氧化碳、血清尿素氮等,这类物质在体内积聚,刺激人体组织细胞和神经***,就会使人产生疲劳感。这种疲劳叫做体力疲劳。随着现代生活节奏的加快,社会竞争的加剧,脑力疲劳、心理疲劳、病理疲劳甚至综合性疲劳纷纷产生,并成为困扰很多人的健康问题。身体长期处于疲劳状态,会造成体内激素代谢失调、神经***调节功能异常、免疫力减低等不良后果。
树莓(Rubus idaeus L.)又名山莓、悬钩子、覆盆子等,属蔷薇科悬钩子属。树莓主要分布于北半球温带和寒带,其果实为多浆小聚合果,味甜微酸。树莓含有多糖、有机酸、黄酮、花青素,多酚、维生素、矿质元素、挥发油、鞣质等多种活性成分,具有极高的营养价值和医疗保健作用,被誉为“黄金水果”。
目前还未见将树莓多糖用于抗疲劳的报道。
发明内容
本发明的目的在于提供树莓多糖的新用途。
具体地,本发明提供了树莓多糖在制备抗疲劳的药物、保健品或食品中的用途。
进一步地,所述药物、保健品或食品是降低血清尿素氮、乳酸、肌酸激酶水平,提高血糖、乳酸脱氢酶水平的药物、保健品或食品。
其中,所述药物、保健品或食品为口服剂型。
进一步地,所述口服剂型选自片剂、胶囊剂、丸剂、颗粒剂、散剂、浸膏剂或口服液。
其中,所述树莓多糖中,多糖纯度在50%以上;进一步地,多糖纯度在80%以上;更进一步地,多糖纯度在85%以上;优选地,多糖纯度为85~95%w/w,如本发明中纯度为90~92%。上述纯度是采用硫酸苯酚法测定。
其中,所述树莓多糖采用水提醇沉法制备得到。
进一步地,所述水提醇沉法具体操作如下:
取干燥树莓,石油醚或***脱脂后,用浓度75~95%v/v乙醇提取,过滤,滤渣加水提取,取水提液浓缩后,加乙醇至含醇量达到75%~85%,冷却、静置,取固形物即为树莓多糖。
其中,树莓提取前去籽或不去籽。
其中,醇沉过程中,加乙醇至含醇量达到75%即可。
其中,所述树莓为蔷薇科悬钩子属植物的果实。
进一步地,所述树莓选自红树莓或黑树莓,本发明一个具体实施方式中选择使用红树莓。
本发明研究发现,树莓多糖具有很好抗疲劳功能,具有显著的社会价值和市场价值。
附图说明:
附图1树莓多糖对小鼠血清中尿素氮的影响;
附图2树莓多糖对小鼠血清中肌酸激酶的影响;
附图3树莓多糖对小鼠血糖的影响;
附图4树莓多糖对小鼠血清中乳酸的影响;
附图5树莓多糖对小鼠血清中乳酸脱氢酶的影响。
具体实施方式
本发明具体实施方式中使用的树莓多糖采用常规的多糖提取、纯化方式制备得到,在本发明中具体操作如下:
树莓多糖制备:取干树莓,粉碎去籽后,加5倍石油醚(沸程60~90℃)脱脂,除尽石油醚后加入75~95%v/v乙醇于60℃回流,将过滤后的滤渣加10倍纯净水超声提取(功率60W,温度:80℃,处理时间:100min),离心取上清,滤渣按原条件再提取两次,合并滤液,减压浓缩至原体积的1/4,加入95%v/v乙醇,使溶液含醇量达75%,于4摄氏度静置24h,过滤收集滤渣,滤渣烘干得树莓多糖。
经测定,本发明制备的树莓多糖得率为10.4%~11.6%,经硫酸苯酚法检测得到多糖纯度为90.8%~91.2%。
本发明各实施例中,树莓多糖剂量均以多糖计。
实施例1抗疲劳实验
本发明利用体内药效学实验来评价树莓多糖的抗疲劳能力。具体实验方法如下:将昆明种雄性健康小鼠(体重:25±3g,年龄:2~3周)分为4组,分别是空白对照组和树莓多糖高、中、低剂量组。树莓多糖高、中、低剂量组的给药剂量分别为200mg/kg,100mg/kg和50mg/kg,采用灌胃给药,每天一次。空白对照组给予等量蒸馏水。连续给药14天。各组小鼠于给药第7天开始进行适应性游泳训练,游泳时间由10分钟/天开始,逐天递增5分钟。实验最后一天,给药30分钟后,将小鼠置于水深30cm的游泳箱中游泳,水温控制在25℃左右,游泳90分钟。休息60分钟后立即摘除眼球取血,将取得的血液样品在室温放置片刻后离心(4℃,2000转,15分钟),获得血清样品,于-80℃冰箱冻存备用。
(1)树莓多糖对小鼠血清尿素氮的影响
表1.树莓多糖对小鼠血清尿素氮的影响
*P<0.05,**P<0.01vs空白对照组
血清尿素氮是机体蛋白代谢的重要标志之一。运动使血清尿素氮升高,它是评价机体在体力负荷时承受能力的一项非常灵敏的指标。机体对负荷适应能力越差,血清尿素氮的增加就越明显。如表1和图1所示,树莓多糖能显著降低小鼠血清的尿素氮含量,并呈现剂量依赖关系。其中,树莓多糖中剂量组与空白对照相比具有显著性差异(*P<0.05vs空白对照);树莓多糖高剂量组与空白对照相比具有极显著性差异(**P<0.01vs空白对照组)。
(2)树莓多糖对小鼠血清中肌酸激酶的影响
表2.树莓多糖对小鼠血清中肌酸激酶的影响
*P<0.05,**P<0.01vs空白对照组
肌酸激酶与能量代谢密切相关,它参与糖酵解的控制、线粒体呼吸机肌肉收缩供能。研究表明,大量运动后,血清中的肌酸激酶活性显著升高。血清中肌酸激酶的变化能反映机体对运动的适应程度,适应程度越高,血清肌酸激酶活性会降低甚至恢复正常水平。由表2图2可见,树莓多糖能明显降低小鼠血清中肌酸激酶的含量,并呈现剂量依赖关系。其中,树莓多糖中剂量组与空白对照相比具有显著性差异(*P<0.05vs空白对照);树莓多糖高剂量组与空白对照相比具有极显著性差异(**P<0.01vs空白对照组)。
(3)树莓多糖对小鼠血糖的影响
表3.树莓多糖对小鼠血清中血糖的影响
**P<0.01vs空白对照组
如表3和图3所示,树莓多糖能明显增加小鼠血清血糖的含量,并呈现剂量依赖关系。其中,树莓多糖高中剂量组与空白对照相比具有极显著性差异(**P<0.01vs空白对照组)。
(4)树莓多糖对小鼠血清中乳酸(LD)含量的影响
表4.树莓多糖对小鼠血清中乳酸的影响
**P<0.01vs空白对照组
乳酸由无氧代谢产生,其存在破坏了机体内环境的稳定性,影响心血管***、骨骼肌***功能的正常发挥,导致疲劳的产生。见表4与图4,树莓多糖各均能极显著降低小鼠血清的乳酸含量(**P<0.01vs空白对照组),并呈现剂量依赖关系。
(5)树莓多糖对小鼠血清中乳酸脱氢酶(LDH)含量的影响
表5.树莓多糖对小鼠血清中乳酸脱氢酶的影响
**P<0.01vs空白对照组
乳酸脱氢酶能分解体内的乳酸,及时清除体内乳酸对于疲劳的消除有非常积极的作用。如表5和图5所示,树莓多糖能明显增加小鼠血清中乳酸脱氢酶的含量,并呈现剂量依赖关系。其中,树莓多糖高中剂量组与空白对照相比具有极显著性差异(**P<0.01vs空白对照组)。
上述实验均表明,树莓多糖具有良好的抗疲劳功效。
Claims (10)
1.树莓多糖在制备抗疲劳的药物、保健品或食品中的用途。
2.根据权利要求1所述的用途,其特征在于:所述药物、保健品或食品是降低血清尿素氮、乳酸、肌酸激酶水平,提高血糖、乳酸脱氢酶水平的药物、保健品或食品。
3.根据权利要求1或2所述的用途,其特征在于:所述药物、保健品或食品为口服剂型。
4.根据权利要求1~3任意一项所述的用途,其特征在于:所述口服剂型选自片剂、胶囊剂、丸剂、颗粒剂、散剂、浸膏剂或口服液。
5.根据权利要求1所述的用途,其特征在于:所述树莓多糖中,多糖纯度在50%以上;进一步地,多糖纯度在80%以上;更进一步地,多糖纯度在85%以上;优选地,多糖纯度为85~95%w/w。
6.根据权利要求1~5任意一项所述的用途,其特征在于:所述树莓多糖采用水提醇沉法制备得到。
7.根据权利要求6所述的用途,其特征在于:所述水提醇沉法具体操作如下:
取干燥树莓,石油醚或***脱脂后,用浓度75~95%v/v乙醇提取,过滤,滤渣加水提取,取水提液浓缩后,加乙醇至含醇量达到75%~85%,冷却、静置,取固形物即为树莓多糖。
8.根据权利要求7所述的用途,其特征在于:树莓提取前去籽或不去籽。
9.根据权利要求1~9任意一项所述的用途,其特征在于:所述树莓为蔷薇科悬钩子属植物的果实。
10.根据权利要求1~9任意一项所述的用途,其特征在于:所述树莓选自红树莓或黑树莓。
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