CN104814206A - 一种可延年益寿的生姜茶颗粒及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

一种可延年益寿的生姜茶颗粒及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：生姜60-63、生姜叶14-15、南瓜10-11、芥菜5-6、扁豆4-5、鲑鱼籽10-11、虾仁10-11、蜂蜜2-3、小麦粉5-6、淫羊藿1-2、灵芝3-4、丹参1.5-1.6、枸杞子3-4、竹头草1-1.2、半截叶0.8-1、竹炭3-4、乳酸菌0.3-0.4、营养添加剂5-6。本发明的主要原料生姜经采用由木鱼石制成的捣杵加工后，木鱼石中的硒、锌等多种微量元素融入到本发明中，提升了本发明的营养价值，且本发明中添加的鲑鱼籽中富含蛋白质、维生素等多种营养物质，搭配灵芝等中药可增强人体免疫，起到延年益寿的作用。

Description

一种可延年益寿的生姜茶颗粒及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种茶，尤其涉及一种可延年益寿的生姜茶颗粒及其制备方法。
背景技术
    近年来，随着现代城市化步伐的加快，亚健康问题日益突出，严重威胁人们的健康。长期服用药品不但起不到理想的疗效，还会使健康进一步受损。而市面上出现的种类繁多的保健食品营养成分单一，且价格昂贵，不适合长期服用。因此，如何通过饮食达到健康保健功效日益引起人们的重视。而功能性功能饮品近年来受到人们的极大关注，同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高，国内饮品市场对品种的需求也在发生变化，研发各种功能性饮品已经是势在必行。
发明内容
本发明的目的是提供一种可延年益寿的生姜茶颗粒及其制备方法，本发明具有香味浓郁、营养丰富的特点。
本发明所采用的技术方案是：
    一种可延年益寿的生姜茶颗粒，其特征在于由以下重量份的原料制成：
生姜60-63、生姜叶14-15、南瓜10-11、芥菜5-6、扁豆4-5、鲑鱼籽10-11、虾仁10-11、蜂蜜2-3、小麦粉5-6、淫羊藿1-2、灵芝3-4、丹参1.5-1.6、枸杞子3-4、竹头草1-1.2、半截叶0.8-1、竹炭3-4、乳酸菌0.3-0.4、营养添加剂5-6；
    所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：草莓冻干粉9-10、桂花7-8、柚子皮6-7、啤酒6-7、板栗45-50、奶油5-6；
制备方法为：（1）将桂花、柚子皮加啤酒盐渍30-40分钟后取出榨汁；
（2）将板栗的壳上划一道开口，然后与步骤（1）所得物料混合拌匀，晒干后入锅，小火炒熟后出料，脱壳、打成泥，与奶油混合拌匀，烘干后研成粉末，然后与剩余物料混匀，即得。
    所述的可延年益寿的生姜茶颗粒的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
    （1）将木鱼石打磨光滑，制成捣杵，然后将生姜放入研钵中，用木鱼石制成的捣杵将生姜捣碎，所得物料用纱布包好，挤出汁液，得生姜汁；
    （2）将生姜叶、淫羊藿、灵芝、丹参、枸杞子、竹头草、半截叶粉碎，与竹炭混合，加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除渣，收集滤液；
    （3）将南瓜去皮、去瓤，与芥菜、扁豆、鲑鱼籽混合，加3-4倍的水进行打浆，过滤除渣，所得滤液在35-37℃下接入乳酸菌，发酵2-3小时；
    （4）将虾仁入开水锅煮熟后捞出，与蜂蜜混合拌匀，送入烘箱，待含水量降至7-8%时出料，进行粉碎，然后与步骤（1）、（2）、（3）所得物料及剩余物料混合，小火熬膏，烘干后进行粉碎，过40目筛，即得。
    本发明中的竹头草为禾本科植物竹头草的全草，半截叶为西番莲科植物镰叶西番莲的全草。
本发明的有益效果为：
    本发明的主要原料生姜经采用由木鱼石制成的捣杵加工后，木鱼石中的硒、锌等多种微量元素融入到本发明中，提升了本发明的营养价值，且本发明中添加的鲑鱼籽中富含蛋白质、维生素等多种营养物质，搭配灵芝等中药可增强人体免疫，起到延年益寿的作用。
具体实施方式
    一种可延年益寿的生姜茶颗粒，其特征在于由以下重量份（公斤）的原料制成：生姜60、生姜叶14、南瓜10、芥菜5、扁豆4、鲑鱼籽10、虾仁10、蜂蜜2、小麦粉5、淫羊藿1、灵芝3、丹参1.5、枸杞子3、竹头草1、半截叶0.8、竹炭3、乳酸菌0.3、营养添加剂5；
    所述营养添加剂由下列重量份（公斤）的原料制成：草莓冻干粉9、桂花7-8、柚子皮6、啤酒6、板栗45、奶油5；
制备方法为：（1）将桂花、柚子皮加啤酒盐渍30-40分钟后取出榨汁；
（2）将板栗的壳上划一道开口，然后与步骤（1）所得物料混合拌匀，晒干后入锅，小火炒熟后出料，脱壳、打成泥，与奶油混合拌匀，烘干后研成粉末，然后与剩余物料混匀，即得。
    所述的可延年益寿的生姜茶颗粒的制备方法，包括以下步骤：
    （1）将木鱼石打磨光滑，制成捣杵，然后将生姜放入研钵中，用木鱼石制成的捣杵将生姜捣碎，所得物料用纱布包好，挤出汁液，得生姜汁；
    （2）将生姜叶、淫羊藿、灵芝、丹参、枸杞子、竹头草、半截叶粉碎，与竹炭混合，加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除渣，收集滤液；
    （3）将南瓜去皮、去瓤，与芥菜、扁豆、鲑鱼籽混合，加3-4倍的水进行打浆，过滤除渣，所得滤液在35-37℃下接入乳酸菌，发酵2-3小时；
    （4）将虾仁入开水锅煮熟后捞出，与蜂蜜混合拌匀，送入烘箱，待含水量降至7-8%时出料，进行粉碎，然后与步骤（1）、（2）、（3）所得物料及剩余物料混合，小火熬膏，烘干后进行粉碎，过40目筛，即得。

Claims (2)

1.一种可延年益寿的生姜茶颗粒，其特征在于由以下重量份的原料制成：
生姜60-63、生姜叶14-15、南瓜10-11、芥菜5-6、扁豆4-5、鲑鱼籽10-11、虾仁10-11、蜂蜜2-3、小麦粉5-6、淫羊藿1-2、灵芝3-4、丹参1.5-1.6、枸杞子3-4、竹头草1-1.2、半截叶0.8-1、竹炭3-4、乳酸菌0.3-0.4、营养添加剂5-6；
    所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：草莓冻干粉9-10、桂花7-8、柚子皮6-7、啤酒6-7、板栗45-50、奶油5-6；
制备方法为：（1）将桂花、柚子皮加啤酒盐渍30-40分钟后取出榨汁；
（2）将板栗的壳上划一道开口，然后与步骤（1）所得物料混合拌匀，晒干后入锅，小火炒熟后出料，脱壳、打成泥，与奶油混合拌匀，烘干后研成粉末，然后与剩余物料混匀，即得。
2.根据权利要求1所述的可延年益寿的生姜茶颗粒的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将木鱼石打磨光滑，制成捣杵，然后将生姜放入研钵中，用木鱼石制成的捣杵将生姜捣碎，所得物料用纱布包好，挤出汁液，得生姜汁；
（2）将生姜叶、淫羊藿、灵芝、丹参、枸杞子、竹头草、半截叶粉碎，与竹炭混合，加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除渣，收集滤液；
（3）将南瓜去皮、去瓤，与芥菜、扁豆、鲑鱼籽混合，加3-4倍的水进行打浆，过滤除渣，所得滤液在35-37℃下接入乳酸菌，发酵2-3小时；
（4）将虾仁入开水锅煮熟后捞出，与蜂蜜混合拌匀，送入烘箱，待含水量降至7-8%时出料，进行粉碎，然后与步骤（1）、（2）、（3）所得物料及剩余物料混合，小火熬膏，烘干后进行粉碎，过40目筛，即得。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN101147514A (zh) * 2007-11-06 2008-03-26 湖北端药药业有限公司 一种御寒姜枣茶及其制备方法
CN101965889A (zh) * 2010-10-25 2011-02-09 安徽方敏医药有限公司 红枣姜茶及其制备方法
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CN104106692A (zh) * 2014-06-20 2014-10-22 枞阳县新长河食品发展有限责任公司 荞麦袋泡茶其制备方法

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