CN104814118A - 一种葡萄保鲜剂 - Google Patents
一种葡萄保鲜剂 Download PDFInfo
- Publication number
- CN104814118A CN104814118A CN201410523643.4A CN201410523643A CN104814118A CN 104814118 A CN104814118 A CN 104814118A CN 201410523643 A CN201410523643 A CN 201410523643A CN 104814118 A CN104814118 A CN 104814118A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- grape
- grape preservative
- preservative
- chitin
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
- Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
Abstract
本发明属于食品保鲜技术领域,提供一种优质持久的长效葡萄保鲜剂,其由甲克素25-30份、肉豆蔻酸15-18份、木质素15-20份、柠檬酸1-2份、大豆蛋白 10-12份、蜂胶10-20份、壳聚糖5-10份组成,本发明制作出的保鲜剂具有成本低廉、释放期长、药量适中、无伤害、易成膜、成膜强度大、对空气和水的阻碍作用良好、保鲜作用持久、使用方便等特点。
Description
技术领域
本发明属于食品保鲜技术领域,提供一种优质持久的长效葡萄保鲜剂。
技术背景
随着科技的发展,人们生活水平的逐渐提高,人们对不同地区不同季节生产的水果的需求量逐渐加大,但葡萄等水果易变质,保鲜期短,不易贮存。而人们对葡萄等难贮存的水果的保鲜贮存和运输提出了越来越高的要求。针对此,不少发明者提供了很多有效的长效保鲜剂的制法和用法。已有技术在常温或低温保鲜、长效保鲜、运输保鲜方面确实有一定进展。但也存在一些不足,主要为:1、保鲜剂或保鲜膜的释放期较短,保鲜作用不均匀,难以保证效果;2、保鲜剂或保鲜膜制法复杂繁锁;3、制做成本较高,原料来源窄;4、有些原料对人体有危害。
发明内容
基于现有技术的缺点,本发明的目的是提供一种长效葡萄保鲜剂,该保鲜剂制法简单、成本低廉、使用时操作方便、释放期长、效果均匀。
一种葡萄保鲜剂,其由以下重量组分的原料制成:
甲克素 25-30份
肉豆蔻酸 15-18份
木质素 15-20份
柠檬酸 1-2份
大豆蛋白 10-12份
蜂胶 10-20份
壳聚糖 5-10份
本发明制作出的保鲜剂具有成本低廉、释放期长、药量适中、无伤害、易成膜、成膜强度大、对空气和水的阻碍作用良好、保鲜作用持久、使用方便等特点。
具体实施方式
:实施例1:
甲克素 25-30份
肉豆蔻酸 15-18份
木质素 15-20份
柠檬酸 1-2份
大豆蛋白 10-12份
蜂胶 10-20份
壳聚糖 5-10份
实施例2:
甲克素 27份
肉豆蔻酸 17份
木质素 18份
柠檬酸 1.5份
大豆蛋白 11份
蜂胶 15份
壳聚糖 8份。
Claims (2)
1.一种葡萄保鲜剂,其特征在于,其由以下重量组分的原料制成:
甲克素 25-30份
肉豆蔻酸 15-18份
木质素 15-20份
柠檬酸 1-2份
大豆蛋白 10-12份
蜂胶 10-20份
壳聚糖 5-10份。
2.一种葡萄保鲜剂,其特征在于,其由以下重量组分的原料制成:
甲克素 27份
肉豆蔻酸 17份
木质素 18份
柠檬酸 1.5份
大豆蛋白 11份
蜂胶 15份
壳聚糖 8份。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201410523643.4A CN104814118A (zh) | 2014-10-08 | 2014-10-08 | 一种葡萄保鲜剂 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201410523643.4A CN104814118A (zh) | 2014-10-08 | 2014-10-08 | 一种葡萄保鲜剂 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN104814118A true CN104814118A (zh) | 2015-08-05 |
Family
ID=53724822
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201410523643.4A Pending CN104814118A (zh) | 2014-10-08 | 2014-10-08 | 一种葡萄保鲜剂 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN104814118A (zh) |
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN107712039A (zh) * | 2017-09-19 | 2018-02-23 | 合肥众驰天下网络科技有限公司 | 水果保鲜涂膜剂及其制备方法 |
CN107751367A (zh) * | 2017-10-17 | 2018-03-06 | 无为县雨露生态农业有限公司 | 水果保鲜涂膜剂及其制备方法 |
CN108617757A (zh) * | 2018-03-27 | 2018-10-09 | 荔浦县万家兴果蔬专业合作社 | 一种葡萄的保鲜方法 |
CN112806433A (zh) * | 2021-01-08 | 2021-05-18 | 安徽丰絮农业科技股份有限公司 | 一种甘薯保鲜方法 |
-
2014
- 2014-10-08 CN CN201410523643.4A patent/CN104814118A/zh active Pending
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN107712039A (zh) * | 2017-09-19 | 2018-02-23 | 合肥众驰天下网络科技有限公司 | 水果保鲜涂膜剂及其制备方法 |
CN107751367A (zh) * | 2017-10-17 | 2018-03-06 | 无为县雨露生态农业有限公司 | 水果保鲜涂膜剂及其制备方法 |
CN108617757A (zh) * | 2018-03-27 | 2018-10-09 | 荔浦县万家兴果蔬专业合作社 | 一种葡萄的保鲜方法 |
CN112806433A (zh) * | 2021-01-08 | 2021-05-18 | 安徽丰絮农业科技股份有限公司 | 一种甘薯保鲜方法 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN103749658B (zh) | 一种樱桃保鲜剂 | |
CN103734287B (zh) | 一种樱桃保鲜剂及其制备方法 | |
PH12015500633A1 (en) | Method for preparing imp fermented broth or glutamic acid fermented broth as raw material for preparation of natural flavor | |
WO2018211454A3 (en) | CRYOPROTECTRICE AND / OR CRYOCONSERVATOR COMPOSITION, METHODS AND USES THEREOF | |
CN103749659B (zh) | 一种柑橘类水果保鲜剂 | |
CN104814118A (zh) | 一种葡萄保鲜剂 | |
AR096072A1 (es) | Procedimiento para preparar el sabor kokumi natural | |
CN102715232A (zh) | 水果保鲜剂 | |
MX2017002469A (es) | Composiciones de matrices extracelulares. | |
MX2016008495A (es) | Composicion nutricional pediatrica con peptidos lacteos para un crecimiento y desarrollo saludable. | |
CN104286153A (zh) | 一种苹果保鲜剂 | |
NZ733322A (en) | Grape products for nonalcoholic fatty liver disease and other uses | |
CN106172717A (zh) | 一种蔬菜长途运输保鲜剂 | |
CN103734288B (zh) | 一种樱桃保鲜剂及其制备方法 | |
WO2018200481A8 (en) | Methods of making improved human intestinal organoid compositions via application of strain and human intestinal organoid compositions thereof | |
CN106212655A (zh) | 一种柑橘保鲜剂 | |
WO2015066664A3 (en) | Compositions and methods for administration of an enzyme to a subject's airway | |
CN106172725A (zh) | 一种水果运输保鲜剂 | |
CN104585839A (zh) | 一种食品防腐剂 | |
WO2017188759A3 (ko) | 특정 플라보노이드 및 폴리페놀 화합물 함량이 증진된 헛개나무 추출물의 제조방법 | |
CN103329990A (zh) | 一种基于纳米钛白粉的水果保鲜组合物及保鲜方法 | |
CN103734299B (zh) | 一种沙糖桔涂膜保鲜剂及其制备方法 | |
CN106172724A (zh) | 一种水果保鲜剂 | |
CN106212656A (zh) | 一种橘子保鲜剂 | |
CN103719263B (zh) | 一种沙糖桔涂膜保鲜剂及其制备方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20150805 |