CN104800821B

CN104800821B - 抗病、改善肉质的中药组合物

Info

Publication number: CN104800821B
Application number: CN201510261464.2A
Authority: CN
Inventors: 温晓蓉; 尹大刚; 周刚; 温兴民; 熊幼林; 于航
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2015-05-21
Filing date: 2015-05-21
Publication date: 2018-04-10
Anticipated expiration: 2035-05-21
Also published as: CN104800821A

Abstract

本发明为改善抗病、改善肉质的中药组合物，解决己有的中草药饲料添加剂的用量大，成本高，对生长期长的鸡的疾病预防和提高肉质明显不足的问题。由如下重量份的原料制成：党参10～30、黄芪10～30、茯苓10～30、黄连5～20、黄柏5～20、大黄1～5、板蓝根5～10、穿心莲10～20、八角30～40、槟榔5～10、白头翁10～20、马齿苋10～20、肉桂5～10、干姜5～10、小茴香5～10、丹参10～30、当归5～20、甘草10～15、山楂10～15，剂型为粉剂，制备方法是将原料干燥、粉碎、过筛、混合均匀制得。

Description

抗病、改善肉质的中药组合物

技术领域

本发明与替代化学抗生素，提高肉质的中药组合物有关。

背景技术

在我国，鸡肉是肉类食品的主要来源之一，由于鸡肉含有丰富的蛋白质和各种维生素，其肉质细嫩，滋味鲜美，得到了广泛的喜爱。随着人们生活水平的提高，对鸡肉的需求越来越高，对鸡肉的品质提出了更高的要求。对鸡肉品质的要求给养鸡行业提出了很多难以克服的困难，也是养鸡行业为之奋斗的目标。

鸡的一生会得各种疾病。特别是大批量的喂养过程中，一旦出现疾病，很容易相互传染。随着喂养时间的增加，生病的几率还会加大。目前常规的办法是注射预防疫苗，不断地使用各种抗生素，来预防和治疗各种疾病。这样的结果使人们在食用鸡肉的同时也食用了各种药物的残留物，从而影响人们的身体健康。

影响鸡肉品质的另一大原因是养鸡人选用快、大型鸡种，使用工业饲料喂养，采用各种生长激素。从而缩短喂养时间，增加鸡肉出肉率。这就是人们常说的“肉鸡”。这种鸡肉和选用优质鸡种，不使用抗菌素，用全粮食喂养，在自然环境下生长8-10个月以上的“土鸡”，不论是在营养和口感上都相差甚远。

申请号为CN200610142649.2的中草药复合饲料添加剂，可替代抗生素类饲料添加剂。它是由黄芩、黄芪多糖或黄芪、黄柏、板蓝根、马齿苋、诃子、甘草、白芍、白术、山楂等10位药组成。在肉鸡基础日粮中添加本饲料添加剂1%替代抗生素饲料添加剂。

申请号为CN201110267246.1的提高鸡免疫力的中药饲料添加剂、制备方法和饲料中所诉添加剂包含以下成分：黄芪30～90份、党参30～90份、山药30～90份、茯苓30～90份、薏苡仁30～90份、炒莲子15～45份、白扁豆15～45份、白术10～30份、苍术10～30份、陈皮10～30份、淫羊藿15～45份、焦神曲30～90份、焦麦芽30～90份、槟榔10～30份、贯众10～30份、甘草10～30份。

上述中草药饲料添加剂针对肉鸡提供。选用快、大型鸡种，使用工业饲料喂养，缩短喂养时间，增加鸡肉出肉率。这就是人们常说的“肉鸡”。肉鸡常规喂养时间一般是3～5个月。而让鸡在自然环境中生长8～10个月以上，用玉米纯粮为主的饲料和不用抗生素的情况下，上述中草药饲料添加剂的用量大，成本高，对生长期长的鸡的疾病预防和提高肉质明显不足。

发明内容

本发明的目的是提供一种适于在自然环境中生长期长的鸡，用量少，成本低，疾病预防效果好的抗病、改善肉质的中药组合物。

本发明是这样实现的：

抗病、改善肉质的中药组合物，由如下重量份的原料制成：党参10～30、黄芪10～30、茯苓10～30、黄连5～20、黄柏5～20、大黄1～5、板蓝根5～10、穿心莲10～20、八角30～40、槟榔5～10、白头翁10～20、马齿苋10～20、肉桂5～10、干姜5～10、小茴香5～10、丹参10～30、当归5～20、甘草10～15、山楂10～15，剂型为粉剂，制备方法是将原料干燥、粉碎、过筛、混合均匀制得。

本发明的喂养方法：从45日龄起长期添加直至出栏。本发明的用量为玉米纯粮为主的饲料的0.3%（重量）。

本发明的优点：鸡的常规喂养时间一般是3～5个月，不强调缩短喂养时间、增加鸡的出肉率，如让鸡在自然环境中生长8～10个月以上，加倍的增加了控制鸡的疾病和提高肉质的难度。本发明解决了这个难题，达到了理想的效果。本发明选择了槟榔、大黄、穿心莲和八角来对抗长时间喂养过程中可能感染的肠道疾病和寄生虫疾病；选择了丹参和当归来促进血红蛋白和红细胞的生长；小茴香和干姜在提高肉质方面也起到了一定的作用。替代抗菌素选择了黄连、黄柏、大黄、板蓝根、穿心莲、八角6味中药，相互作用来对抗鸡可能发生的各种疾病。黄连、黄柏、大黄、板蓝根、穿心莲、八角这些药物的药理和治疗功能都具有抗菌、抗病毒、抗病原微生物、抗原虫、抗内毒素和消炎止痛的作用。这些药物的功效对于鸡一生中可能发生的常见疾病有着显著的预防和治疗效果。鸡的生长过程中还会得一些寄生虫疾病，如驱绕虫，绦虫、蛔虫、姜虫、血寄虫、阿米巴原虫等。这些寄生虫会引起鸡的热毒血沥、虫积腹痛、积滞泻痢等症状，然而槟榔、白头翁具有明显的杀虫作用，可达到治疗目的。党参、黄芪、茯苓都具有增强鸡免疫功能，提高机体应疾能力，健脾益肺，补气固表之功能，马齿苋、肉桂、干姜、小茴香、丹参、当归这几位中药分别具有促进血红蛋白、红细胞的生长，促进唾液、胆汁分泌，降血脂，降血糖的作用。甘草作为调味剂以改善鸡肉的食用口感。以上中药的功能是互相补充和协同增强的。

通过长达六年时间的不断努力和上万只鸡的反复实践，本发明解决了用玉米纯粮为主的饲料和不用抗生素的情况下，鸡对能量、蛋白质、氨基酸、无机盐等平衡需要，从而增强了鸡自身的免疫功能和对外来疾病的抵抗能力，明显提高了鸡肉的营养成分和细嫩鲜美的口感。

为研究饲料中添加本处方中草药添加剂对鸡的饲养过程中不用抗生素和提高肉质的作用和最佳添加量“实验选用健康的1日龄芦花鸡1000只，随机分为5组，每组4个重复，每个重复50只鸡。鸡在自然环境中生长12个月，用玉米纯粮为主的饲料和不用抗生素的情况下，实验1组、实验2组和实验3组分别添加饲料重量0.3%、0.4%、0.2%的本发明。实验4、5组分别添加饲料重量1%和1.5%的申请号为CN200610142649.2的中草药复合饲料添加剂、申请号为CN201110267246.1的提高鸡免疫力的中药饲料添加剂，结果表明，实验1组、实验2组和实验3组鸡的生长品质、肉质理化特性以及肌苷酸、谷氨酸的含量提高显著。降低腹脂率，提高鸡肉中粗蛋白和粗脂肪的含量，与实验4、5组相比，明显提高了鸡肉的营养成分和细嫩鲜美的口感。与实验4、5组相比，实验1组、实验2组和实验3组饲料效率提高3%、成活率提高5%、发病率降低25%。达到抗病和提高肉质的显著效果。本发明的最适合添加水平为0.3%。

具体实施方式

实施例1

党参10kg、黄芪30kg、茯苓10kg、黄连20kg、黄柏5kg、大黄5kg、板蓝根5kg、穿心莲20kg、八角30kg、槟榔10kg、白头翁10kg、马齿苋20kg、肉桂5kg、干姜10kg、小茴香5kg、丹参30kg、当归5kg、甘草15kg、山楂10kg，剂型为粉剂，制备方法是将原料干燥、粉碎、过筛、混合均匀制得。

实施例2

党参30 kg、黄芪10 kg、茯苓30 kg、黄连5 kg、黄柏20 kg、大黄1 kg、板蓝根10kg、穿心莲10 kg、八角40 kg、槟榔5 kg、白头翁20 kg、马齿苋10 kg、肉桂10 kg、干姜5 kg、小茴香10 kg、丹参10 kg、当归20 kg、甘草10 kg、山楂15 kg，剂型为粉剂，制备方法是将原料干燥、粉碎、过筛、混合均匀制得。

实施例3

党参20 kg、黄芪20 kg、茯苓15 kg、黄连12 kg、黄柏12 kg、大黄3 kg、板蓝根7kg、穿心莲15 kg、八角35 kg、槟榔8 kg、白头翁15 kg、马齿苋15 kg、肉桂7 kg、干姜8 kg、小茴香8 kg、丹参20 kg、当归12 kg、甘草12 kg、山楂12 kg，剂型为粉剂，制备方法是将原料干燥、粉碎、过筛、混合均匀制得。

Claims

1.抗病、改善肉质的中药组合物，其特征在于由如下重量份的原料制成：党参10～30、黄芪10～30、茯苓10～30、黄连5～20、黄柏5～20、大黄1～5、板蓝根5～10、穿心莲10～20、八角30～40、槟榔5～10、白头翁10～20、马齿苋10～20、肉桂5～10、干姜5～10、小茴香5～10、丹参10～30、当归5～20、甘草10～15、山楂10～15，剂型为粉剂，制备方法是将原料干燥、粉碎、过筛、混合均匀制得。