CN104780196A - 一种基于自动烹饪设备的烹饪技术传播***和方法 - Google Patents
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Abstract
一种基于自动烹饪设备的烹饪技术传播***和方法，通过降低对复杂烹饪技术复制的难度，使得烹饪大师们的技艺可以被普通人方便的获得并简单的复制和使用。同时也让广大群众都参与到基于自动烹饪设备的烹饪技术改进和创新中来。随着各种新颖、美味菜肴的创新，会大大扩大自动烹饪设备的使用范围，逐渐形成一套基于自动烹饪设备的崭新的、完备的烹饪体系，从而彻底改变人们生活。让人们的厨房变得更智能，餐桌变得更丰富。
Description
技术领域
随着人们的生活水平的逐步提高，人们对生活品质的追求越来越多。智能家电逐渐走进人们的日常生活中，越来越多的被人们接受和喜爱。本发明主要应用于智能烹饪家电领域。
背景技术
在我国千家万户的厨房中，一定有电饭煲的身影，这可以算是最早的智能烹饪设备了，它基本实现了米饭的智能烹饪。随着电子科学技术的进步，出现了各种智能微波炉、智能煲汤锅、自动炒菜锅等各式各样的自动烹饪设备，大大简化了人们烹饪的时间。但是这些智能微波炉、煲汤锅、炒菜锅所能烹饪的菜肴种类有限，且不能随着食材种类、数量的不同进行自动调节。这些问题限制了自动烹饪设备的广泛使用。本发明设计的方法可以解决这些问题。
发明内容
***主要由改进的智能烹饪设备、用户终端设备和网络服务器三个部分组成。
首先，将一般智能烹饪设备中的加热、翻炒、加调料等各种相关自动操作标准化为可以使用特定符号语言描述的机器指令，再配合上对时间、时刻的标识，这样就可以将整个烹饪过程通过该特殊的符号语言准确的描述出来。
改进的智能烹饪设备可以将用户手动操作的烹饪过程使用上述的一组机器指令记录下来，同时也可以按照记录下来的机器指令序列准确的再次执行和用户操作完全相同的烹饪过程。
用户终端设备和烹饪设备之间能够互相通讯，烹饪设备所记录下来的机器指令序列可以传递给终端设备翻译为人们能够看懂的文字或图形，用户通过终端设备对翻译后的烹饪过程进行修改调整并添加必要的说明和注释，从而生成文本形式的完整的烹饪作品。
终端设备和网络服务器之间通过互联网连接，用户通过终端设备可以将烹饪作品分享到互联网上，通过互联网传播。其他用户可以使用终端设备在网络服务器上搜索并下载烹饪作品的文本文件，并由终端设备翻译成烹饪设备能够识别的机器指令序列发送给改进的烹饪设备完成烹饪过程的复制。
至此，***帮助用户完成了从进行烹饪作品创作到通过互联进行传播并被其他用户使用的全过程。***降低了对复杂烹饪技术复制的难度，使得烹饪大师们的技艺可以被普通人方便的获得并简单的复制和使用。同时也让广大群众都参与到烹饪技术改进、创新中来。随着各种新颖、美味菜肴的创新，会大大扩大自动烹饪设备的使用范围，逐渐形成一套基于自动烹饪设备的完整的菜谱体系，从而彻底改变人们的生活。
其具体实施方案举例如下。
1、将普通智能烹饪设备中的加热、翻炒、加调料等各种自动操作进行标准化定义。以加热为例：需要能够描述使用哪种加热方式（电热、微波等）；还需要能够定义不同加热方式的加热程度的大小。标准化定义完成后，再结合每个操作的起止时间的描述，则可以非常完备的描述出一个复杂的烹饪过程。
2、在现有的自动烹饪设备上增加一个带网络通讯芯片的控制模块，该模块可以对烹饪设备的相关操作进行控制，同时还可以按时间顺序记录烹饪设备所进行的各种操作。所记录的操作可以通过网络芯片（如无线网络）传递给用户终端设备，终端设备也可以通过网络下发各种操作指令控制烹饪设备的所有操作。此外，还可以增加一个视频监控模块，将烹饪过程图像通过网络模块实时传递给用户终端设备，用户可以通过终端实时远程观看烹饪设备的运行状态。
3、用户终端设备可以采用智能手机、电脑等终端设备。其上需要运行一个特殊应用程序，该应用程序能够和烹饪设备中的控制模块进行通讯，可以让用户通过终端发送相关的烹饪指令到烹饪设备。同时可以将烹饪设备上记录的表示烹饪过程的烹饪指令序列读取到用户终端，并翻译成用户可以理解的文字语言或者图形。用户可以对烹饪过程进行修改和优化，并补充主要食材份量和各种操作的对应关系（如食材份量大时采用较大的火力），以及简要的使用说明。完成烹饪作品制作后，用户还可以通过用户终端及时发送给网络服务器，或者转发给朋友，以便在互联网上分享、传播。
用户还可以通过终端应用程序在网络服务器上搜索并下载别人分享的烹饪作品，在完成必要的食材准备工作后，即可通过终端设备将烹饪作品转化为机器指令序列，发送给烹饪设备执行烹饪作品描述的烹饪过程。烹饪过程中，用户可以随时通过终端监控烹饪设备的进展和状态，有视频监控装置的烹饪设备还可以实时看到烹饪的现场实况。
附图说明
图1为本发明所描述烹饪技术传播***的主要组成单元。
图1中各组成单元主要功能说明如下。
（1）一般烹饪设备：如电饭煲、微波炉、烤箱、自动炒菜锅等产品。其特点是能够自动或者手动进行烹饪操作，但缺点是烹饪菜肴有限，且不能随着食材份量的不同而进行准确的调节。
（2）网络通讯和控制模块：能够通过网络接收终端设备发送的一系列烹饪指令并执行，同时也能记录包括用户手动烹饪动作在内的所有烹饪过程并发送给终端设备。烹饪过程中还能通过网络发送烹饪设备的实时状态信息。
其中（1）、（2）两个部分一般部署在同一个设备中，即改进型的自动烹饪设备。
（3）用户终端设备：是用户控制整个***的接口。通过运行在终端设备上的应用程序，用户可以完成如下功能。
a) 可以从互联网下载别人的烹饪作品，在完成如实际食材份量、偏好等相关设置后，应用程序将该烹饪作品转换成一连串烹饪指令序列发送到网络通讯和控制模块，该模块再控制一般烹饪设备执行对应烹饪动作。
b) 烹饪过程中，用户可以实时通过终端设备远程监控烹饪设备的状态，查看烹饪过程的进展。可以选择终止或者调整烹饪动作。
c) 可以将某一手动或者半手动操作的烹饪过程中记录的机器指令序列读取到终端设备，并转换为可以阅读的烹饪步骤。用户可以对烹饪步骤进行必要的调整、补充，并完成各步骤的执行方式、持续时间和食材份量的对应关系的配置，最后再添加食材、配料准备等相关说明后，即完成了一件烹饪作品的创作。
d) 用户可以将创作或改进的烹饪作品附上文字或者图片的说明及时分享到互联网服务器上，或者直接推荐给好友。同时也可以通过服务器搜索、浏览自己想要烹饪的烹饪作品。
（4）分享服务器：接受并管理终端用户上传的烹饪作品，提供烹饪作品搜索功能。同时以文件的形式向所有互联网用户开放作品文件的下载功能，以便优秀的烹饪作品可以通过电子邮件、微博、微信等任何方式在互联网上传播。
具体实施方式
以最简单的微波炉的改造为例描述一下本发明的具体实施方式和使用过程。
首先，针对微波炉这种自动烹饪设备，假设需要定义和抽象的烹饪操作只有加热操作，加热操作主要是使用的不同强度微波作为该操作的参数，再配合持续时间即可基本描述出整个烹饪过程。对于其他复杂的烹饪设备只需增加对烹饪操作的定义即可。
有了对烹饪操作的定义后，就可以设计各种对应的烹饪指令，每一种指令对应一个特殊的烹饪过程，终端应用程序可以将一连串指令翻译为用户可以理解的烹饪过程，同时也能将烹饪过程翻译为一个个烹饪指令。
接下来要做的就是对微波炉进行改造，需要在微波炉的火力控制***中增加一个中央处理控制器和一个网络通讯模块。在中央处理器上运行一个简单的控制程序，可以完全控制微波炉火力控制***，同时也可以对火力控制***所做的每一个动作进行记录。用户终端应用程序可以通过网络（如：WI-FI）和烹饪设备的控制程序对话，在通过身份验证后，终端应用程序可以向控制程序发出任意指令，进而完成对烹饪设备的控制。其中，终端应用程序可以将一系列烹饪指令发送给设备控制程序，设备控制程序按时间顺序执行即完成烹饪动作。同时设备控制程序会记录每个时间点进行的烹饪动作，并保存在设备中，待终端程序请求时返回。
假设使用微波炉做一道清蒸鲤鱼需要先用100%强度的微波加热5分钟，再用50%强度的微波加热20分钟，最后用10%的微波再蒸煮10分钟。则用户可以通过终端应用程序编辑一份烹饪步骤，然后通过终端将烹饪步骤转换为烹饪指令发送给改进后的微波炉执行整个烹饪步骤，35分钟后即可完成整个烹饪过程。假设用户在烹饪过程中发现50%强度微波加热10分钟后就已经够了，则可以通过终端应用程序手动选择直接进行下一步。最后用户发现本次烹饪的效果比之前的更好，则用户可以通过终端应用程序请求设备将本次烹饪的实际操作记录回传到终端，并进行必要的修改和说明后，生成一份取名为“25分钟清蒸鲤鱼”的烹饪作品，并及时分享到互联网服务器上。
其他用户下载该作品后，按照作者的建议准备相同份量的食材后，直接在同样的微波炉设备上执行烹饪作品中的烹饪步骤，则可以烹饪出和作者完全一致的美味清蒸鲤鱼。
Claims (6)
1.一种基于自动烹饪设备的烹饪技术传播***和方法，其特征在于：***主要由改进的自动烹饪设备、用户终端设备、网络服务器三部分组成，通过对自动烹饪设备的烹饪动作的抽象和标准化，使得烹饪过程能够被准确的描述、优化、复制，从而实现对烹饪技术的传播。
2.根据权利要求1所述，其改进的自动烹饪设备的特征在于：增加了网络控制模块，除了能够接收网络侧发送来的控制指令并对烹饪设备进行控制外，还可以将烹饪设备的烹饪过程按照时间顺序记录成各种标准化的指令并通过网络发送出去，实现对烹饪过程的记录和复制。
3.根据权利要求1所述，用户终端设备的特征在于：能够和改进的自动烹饪设备互相通讯，接收烹饪设备所记录下来的通过标准化指令描述的烹饪过程并将其翻译为用户能够看懂的文字或图形，用户能够通过终端设备对翻译后的烹饪过程进行修改调整并添加必要的说明和注释，从而完成烹饪作品创作。
4.根据权利要求1、3所述，网络服务器的特征在于：通过互联网和用户终端设备连接，能够接收并管理用户通过终端设备上传的烹饪作品，并提供特定烹饪作品的搜索和下载功能。
5.根据权利要求1、2、3、4所述，用户终端设备能够将用户从网络服务器下载的烹饪作品翻译为标准化的指令并发送给改进的自动烹饪设备执行，从而完成对烹饪作品所描述烹饪过程的复制。
6.根据权利要求3、5所述，用户创建烹饪作品时，可以根据经验设置各种食材份量、口味偏好和烹饪过程中主要烹饪步骤的关联关系，其他用户使用烹饪作品时，可以通过修改食材份量、口味偏好达到定制烹饪过程的目的，使得***更能灵活满足不同用户的需求。
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