CN104756657B - 一种芦笋二次留茎三次采收的施肥方法 - Google Patents
一种芦笋二次留茎三次采收的施肥方法 Download PDFInfo
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Abstract
本发明公开了一种芦笋二次留茎三次采收的施肥方法,采用大棚栽培,播种育苗后的芦笋进行定植,所述方法为:芦笋苗定植1.5个月后施用三元复合肥,定植2.5个月后施用次品黄豆作为基肥,定植3.5个月后追施三元复合肥,芦笋长到1‑1.5m时进行摘心打顶,第一年不打桩拉线,不拔母茎;第二年,分别在春笋、夏笋和秋笋采摘后清园消毒,每次清园消毒后施用基肥,同时在夏笋采收过程中施用三元复合肥,在秋笋采收过程中施用三元复合肥;本发明方法芦笋长势增强,芦平均优质率达到95%;芦笋产量提高20%以上;土壤物理状况得到改善,大幅度减少化肥的使用量30%以上,而且随着累计施入量的增加,还可以使土壤物理性质得到改善,通气性增加,而化肥施入量的增加易引起土壤板结,作物的吸收性降低。
Description
(一)技术领域
本发明涉及一种芦笋优质高效施肥方法,它是一种经济简单、高效增产的芦笋施肥方法。
(二)背景技术
芦笋(Asparagus)学名石刁柏,为百合科天门冬属雌雄异株多年生宿根性草本植物,以抽生的嫩茎作为鲜食或加工用,是世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。芦笋富含人体所必须的多种氨基酸、维生素及组蛋白,其含量高于一般的蔬菜和水果,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。近年来,我国芦笋种植面积不断扩大,成为世界上第一生产大国,但由于目前大多数农户芦笋栽培技术不够全面,科学化程度低,存在盲目施肥的现象,不仅增加了生产成本,降低了产品品质,而且过多的施用化肥,造成土壤板结和次生盐碱化加重,破坏了土壤的生态平衡。
施肥技术是芦笋生长发育过程中的重要基础措施之一,它在促进芦笋生长、提高芦笋产量等方面发挥了重要的作用。因此,针对我国芦笋生产中存在的栽培技术不够全面,科学化程度低,盲目施肥等问题,我们深入开展了芦笋施肥技术的研究,发展了一种经济简单高效增产的优质高效芦笋施肥方法。
(三)发明内容
本发明目的是提供一种经济简单、高效增产的优质高效芦笋施肥技术方案,这种施肥方法能够大幅度减少化肥的使用量,提高了产品的优质率和产量,极大地提高了芦笋的经济效益,同时还保护了生态平衡。
本发明采用的技术方案是:
本发明提供一种芦笋二次留茎三次采收的施肥方法,采用大棚栽培,播种育苗后的芦笋进行定植,所述方法为:芦笋苗定植1.5个月后施用三元复合肥,定植2.5个月后施用次品黄豆作为基肥,定植3.5个月后追施三元复合肥,芦笋长到1-1.5m时进行摘心打顶,第一年不打桩拉线,不拔母茎;第二年,分别在春笋、夏笋和秋笋采摘后清园消毒,每次清园消毒后施用基肥,同时在夏笋采收过程中施用三元复合肥,在秋笋采收过程中施用三元复合肥;所述春笋采收时间为1月下旬~4月中旬,所述夏笋采收时间为5月中旬~8月上旬,所述秋笋采收时间为9月上旬~10月下旬;所述次品黄豆是将黄豆、大豆、毛豆和青豆中的一种或几种混合后用质量浓度为1.5%的硝酸铵水溶液在室温下浸泡2-3天,待吸水充足后,密封堆置进行发酵,发酵温度为10-30℃,发酵时间为10-50天,获得次品黄豆基肥;通常夏天一般发酵10-20天,春秋天一般发酵一个多月(30-50天),次品黄豆中黄豆、大豆、毛豆和青豆随意选择一种或几种即可,种类及各种豆之间的量比关系对本发明没有影响,发酵充分即可,通常最优选黄豆、大豆、毛豆和青豆以质量比1:1:1:1混合后发酵;所述三元复合肥中N、P2O5、K2O的质量分数分别为18%、9%、18%。所述的清园即拔除芦笋地上部分和生长的杂草,彻底清除病株和残枝落叶。
本发明所述三元复合肥施用的方法为:将三元复合肥溶于水中,然后浇灌在芦笋根部。
本发明所述三元复合肥施用量为20kg/亩。
本发明所述基肥施用的方法为:在两行芦笋中间挖一条20cm宽、10cm深的沟,将基肥施入沟内,表面覆盖3cm土壤。
本发明所述每次基肥施用量为100-200kg/亩。
本发明所述芦笋苗定植2.5个月后施用基肥200kg/亩,春笋采收后施用基肥130kg/亩,夏笋采收后施用基肥160kg/亩,秋笋采收后施用基肥150kg/亩。
本发明在夏笋采收过程中,间隔一个月施用一次三元复合肥,每次施用20kg/亩,同时在秋笋采收过程中,间隔一个月施用一次三元复合肥,每次施用20kg/亩。
芦笋施肥原则:施肥方法是芦笋生产中的一项关键技术,它直接关系到芦笋生产的产量和品质的提高。过去,由于一味的追求产量,大量使用化肥等无机肥料,造成土壤环境恶化、病害严重、产量降低、品质恶化等一系列问题,影响了芦笋的可持续发展。针对芦笋施肥过程中存在的一系列问题,应坚持以下几个方面的原则:第一,要合理施肥,应注重增施有机肥,控施化学肥料,有机肥和化肥配合使用,全面提高土壤肥力;第二,应根据土壤与叶片的营养分析进行配方施肥和平衡施肥;第三,施肥应达到最大效益化,即以最适合的肥料投入获取最好的产量和经济效益。
芦笋施肥种类和用量:芦笋生产的肥料种类主要包括有机肥和化肥,其中化肥包括氮肥、钾肥、磷肥和复合肥等。不同种类的肥料对于芦笋生长都有明显的促进作用。其中化肥的养分成分比较单一,养分浓度大,肥效快且持续时间短,便于调节芦笋在不同生长时期的养分需求,多用作追肥,有机肥料的养分含量全面,肥效持续时间长,能够改善土壤的理化性质和生物活性,多用作基肥。氮、磷、钾是芦笋生长发育中必不可少的营养元素,据莱姆(1926年)的分析测定和泽田(1960年)的计算,亩产400kg的芦笋嫩茎,每年需从土壤中吸收氮6.95kg,五氧化二磷1.8kg,氧化钾6.21kg。杭州佳惠农业发展有限公司每年亩产大约在3000公斤以上,则需要吸收氮大约52公斤,五氧化二磷13.5公斤,氧化钾46.58公斤。根据芦笋生长发育状况和土壤养分情况(如表1所示),化肥需施入190公斤尿素(利用率为40%)、60公斤过磷酸钙(利用率25%)、96公斤硫酸钾(利用率50%)和80公斤挪威复合肥(15-15-15),等价的有机肥分别为用硝酸铵处理的次品黄豆(黄豆、大豆、青豆、毛豆混合)440公斤、腐熟猪粪7500公斤、菌渣(蘑菇食用菌)13200公斤作为基肥,80公斤挪威复合肥(15-15-15)作为追肥。
芦笋施肥时期:施肥时期对于芦笋的生长和采收具有重要的作用。芦笋在不同的生长发育阶段对养分的需求量不同,合理施肥能够较好地满足芦笋生长发育对养分的需求,促进芦笋生长,提高芦笋产量,延长芦笋采收时间。因此,芦笋生产上对芦笋施肥技术较为重视。研究表明,当冬季芦笋处于休眠期时,基本不吸收矿质养料,休眠期过后,随着春土温的回升,开始吸收矿质营养。嫩茎萌发后如果被采收,则新根的发生和生长都受到抑制,采收期间植株的生长量较小,所需的营养不多,只需少量的肥料维护即可;当采摘结束,留养母茎时,对营养的需求大大提高。在留养母茎时期,磷的需要量是采收期的2.9倍,氮与钾的需要则在3.6倍以上;同时从土壤中的吸收量也大大提高,氮为采收期的172%,钾为228.7%。本研究根据芦笋续费规律,在春笋采收前只需施加130公斤/亩的次品黄豆就可满足春笋采收期间对养分的需求,夏笋和秋笋采收过程中需留母茎以增加养分的积累,只施加次品黄豆有机肥不能满足芦笋和母茎生长期间对养分的需求,因此还需要追加氮、磷、钾复合肥。本研究在4月下旬夏笋采收前施次品黄豆基肥160公斤/亩,6月上旬和7月中旬夏母茎留养期各追施一次复合肥(N-P2O5-K2O为18-9-18)20公斤/亩,秋笋采收前重施基肥150公斤/亩,在9月中旬和10月上旬秋母茎留养期各追施一次复合肥(N、P2O5、K2O的质量分数分别为18%、9%、18%)20公斤/亩。
与现有技术相比,本发明芦笋施肥方法有益效益主要体现在:第一,芦笋长势增强,杭州佳惠农业开发有限公司将无机化肥、次品黄豆、猪粪、菌渣作为基肥在植株长势方面进行比较,发现使用次品黄豆基肥的芦笋植株在株高、株数和茎粗等指标上较其它基肥表现出明显的优势(如表2所示);第二,芦笋品质增强,不同种类的基肥对芦笋产品品质具有显著的影响,其中,用次品黄豆做基肥,可使芦笋平均优质率达到95%(如表3所示);第三,芦笋产量提高,和无机化肥相比,施用次品黄豆作为基肥,可使芦笋产量提高20%以上(如表4所示);第四,土壤物理状况得到改善(如表5所示),用次品黄豆作基肥,不仅可以大幅度减少化肥的使用量30%以上,而且随着累计施入量的增加,还可以使土壤物理性质得到改善,通气性增加,而化肥施入量的增加易引起土壤板结,作物的吸收性降低。
(四)具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明进行进一步描述,但本发明的保护范围并不仅限于此:
本发明实施例所述次品黄豆所述次品黄豆是将黄豆、大豆、毛豆和青豆以质量比1:1:1:1混合后用质量浓度为1.5%的硝酸铵水溶液在室温下浸泡3天,待吸水充足后,密封堆置进行发酵,25℃发酵20天。
实施例1
一种芦笋栽培中高效优质的施肥方法,以芦笋大棚种植,春季育苗为例包括以下几个步骤:
1、育苗
2012年3月15日开始配制育苗基质,将有机肥:菜园土:垄糠灰=1:5:3(质量比)的比例混匀,过筛,再加入质量浓度0.1%的三元复合肥(N、P2O5、K2O的质量分数分别为18%、9%、18%)和多菌灵(每千克干土中加入10毫克多菌灵),搅拌均匀,装入穴盘中(穴盘底部打孔)。2012年3月25日在每个穴中种一粒种子,大约2cn深,然后再盖上1cm厚的细土,浇透水,覆盖薄膜保湿。
2、选地施肥
选择地势平坦、土层深厚、排灌方便、富含有机质的沙壤土,整地施肥,每亩施次品黄豆200公斤,混匀。2012年6月2日选择高20cm以上、茎数4条以上的健壮苗定植,株距25cm,行距1.5m,定植深度为5cm,定植后浇足活棵水。
3、第一年田间管理
1)施肥管理
2012年7月23日,在定植一个半月后,开始施三元复合肥(N、P2O5、K2O的质量分数分别为18%、9%、18%)15kg/亩,采用浇施的方式;2012年8月15日进行中期施肥,每亩施次品黄豆200kg,采用沟施的方法;2012年9月28日进行追肥,每亩追施三元复合肥(N:P2O5:K2O=18:9:18)20公斤,采用浇施的方式。
芦笋浇施,是将肥料溶于水中,然后浇灌在芦笋根部;芦笋沟施是在两行芦笋中间挖一条沟,大约20公分宽10公分深,将次品黄豆施入沟内。
2)其他管理
当芦笋开始长到1-1.5m时进行摘心打顶,第一年不打桩拉线,不拔母茎,既能促进地上部光合作用,增加养料积累,又能控制地上部过于茂盛,促进根盘生长。
芦笋生长期间容易发生茎枯病,一般用43%的好力克悬浮剂5000倍、百可得1500-3000倍或40%的芦笋青200-300倍液进行喷施2-3天1次,连喷3次。
芦笋生长期间容易发生蚜虫、蓟马、夜蛾类、地老虎等虫害。蚜虫蓟马类害虫一般喷施10%的吡虫啉可湿性粉剂2500-3000倍液;夜蛾类害虫一般采用性诱捕剂它简单方便,成本低,每亩设置5个,每月更换一次诱捕剂;地老虎一般采用5%的百事达乳油3000倍或52.25%的农地乐乳油1000-1500倍喷洒在地表。
4、第二年及以后田间管理
1)三次清园
2012年11月17日、2013年4月13日、2013年8月11日是芦笋清园的时候。清园时,拔除芦笋地上部分和生长的杂草,彻底清除病株和残枝落叶,然后用40%的芦笋青600倍液喷洒土壤,每亩用量为2kg。
2)土壤施肥
根据芦笋生长规律,芦笋在三次清园消毒后要重施三次基肥,分别为春笋基肥、夏笋基肥和秋笋基肥,以满足芦笋对肥料的需要。芦笋施基肥时间为2012年12月2日、2013年4月17日、2013年8月13日施用,每亩施用次品黄豆的量分别为130公斤、160公斤、150公斤,都是以沟施方式施用在芦笋根系密集区旁边。沟施方式是在两行芦笋中间挖沟,大约20公分宽,10公分深,将肥料播于沟内,再在上面覆盖3公分的土层。
芦笋冬春笋生长期间一般不施追肥,夏秋笋采收期间施用追肥。夏笋采收期间施用追肥时间为2013年6月10日和2013年7月10日,每亩追施三元复合肥(N:P2O5:K2O=18:9:18)20公斤;秋笋基肥施肥时间为2013年9月15日和2013年10月15日,每次追肥三元复合肥(N:P2O5:K2O=18:9:18)20公斤。追肥是采用撒施的方式,即将复合肥直接撒于芦笋根部。
3)大棚覆盖
在2012年11月清园施肥后搭建大棚,大棚南北延长,宽6m,长度视田块而定。2012年12月4号盖大棚膜,由于棚内温度较低,大棚内再加盖小拱棚,2013年3月15号揭去小拱棚膜。大棚内温度控制情况为:白天温度一般维持在25-30℃,夜晚温度一般维持在15--20℃。若棚内温度超过35℃时则进行通风降温。
4)二次留茎
春母茎留养时间在是在2013年4月19日,这时选择直径大于1cm的母茎母茎进行留养,二年生留养2-3根,3年生留养3-4根,四年及以上留5-6根,根盘大的可适当多留;秋母茎留养时间为2013年8月17日,选择直径大于0.8cm的母茎进行留养,当年种植的留养10-15根,2年以上种植的每株留养15-20根。
母茎长到1-1.2m时进行摘心打顶,留养期间一般边留茎边采笋,为防止倒伏,最好打桩用铁丝搭架加固。
母茎留养期间容易发生茎枯病、褐斑病等病害。若在芦笋未分枝、芦笋茎叶未展开时发病,则用纱布蘸上43%的好力克悬浮剂50倍液自下而上涂抹幼茎,2天1次,共涂抹3次;若茎叶展开后发病,一般用70%的百菌清可湿性粉剂800倍液或50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾防治,3天一次,连喷3次。
留茎期间容易发生蚜虫、蓟马、夜蛾类等害虫,蚜虫、蓟马一般用10%的吡虫啉2500-3000倍液、70%的艾美乐水分散粒剂30000倍或3%的莫比朗乳油1500倍液防治。
5、采收
当嫩茎长出地面35-45公分时用手拔出或用刀切割,每天早晨采收。采收后置阴凉处,按大小分级捆扎,每把500g,及时销售,或置于0-4℃的冷库中保鲜。
对比例1(本发明方法与施猪粪、菌渣、化肥作比较)
试验地点:试验设在杭州佳惠农业开发有限公司芦笋基地
试验时间:2012-2014年
试验设计:
1、本发明方法与施猪粪、菌渣、化肥方法各设3个重复,每重复100m2。
2、施猪粪栽培方法:育苗与实施例1相同,2012年选地施肥时,每亩施猪粪1500公斤,其它选地施肥方式与实施例1相同,2012年施肥时,2012年7月23日和2012年9月28日施肥量和施肥时间与实施例1相同。2012年8月15日中期施肥时,每亩施猪粪1500公斤,施肥方式与实施例1相同,2012年其他管理与实施例1相同。2012年12月2日、2013年4月17日、2013年8月13日使用猪粪基肥的量分别为1500公斤、1000公斤、1000公斤,施肥方式与实施例1相同,2014年施追肥的量和方法与田间管理与2013年相同。采收方式与实施例1相同。
3、施化肥栽培方法:育苗与实施例1相同,2012年选地施肥时,每亩施尿素90公斤、过磷酸钙30公斤、硫酸钾40kg,其它选地施肥方式与实施例1相同,2012年施肥时,2012年7月23日和2012年9月28日施肥量和施肥时间与实施例1相同。2012年8月15日中期施肥时,每亩施尿素90公斤、过磷酸钙30公斤、硫酸钾40kg,施肥方式与实施例1相同,2012年其他管理与实施例1相同。2012年12月2日施用化肥基肥尿素90公斤、过磷酸钙30公斤、硫酸钾40kg,2013年4月17日施用化肥基肥尿素50公斤、过磷酸钙15公斤、硫酸钾28kg,2013年8月13日施用化肥基肥尿素50公斤、过磷酸钙15公斤、硫酸钾28kg,施肥方式与实施例1相同,2013年施追肥的量和方法与田间管理与实施例1相同,2014年施肥方式与施肥量与2013年相同。采收方式与实施例1相同。
4、施菌肥栽培方法:育苗与实施例1相同,选地施肥时,每亩施菌渣3500公斤,其它选地施肥方式与实施例1相同,2012年施肥时,2012年7月23日和2012年9月28日施肥量和施肥时间与实施例1相同。2012年8月15日中期施肥时,每亩施菌渣3500公斤,施肥方式与实施例1相同,2012年其他管理与实施例1相同。2012年12月2日、2013年4月17日、2013年8月13日施用菌渣基肥的量分别为3500公斤、2000公斤、2000公斤,施肥方式与实施例1相同,2013年施追肥的量和方法与田间管理与实施例1相同,2014年会飞方式与施肥量与2013年相同。采收方式与实施例1相同。
本发明方法与施用猪粪、菌渣、化肥对比结果如表1-表4所示,结果表明:根据芦笋生长发育状况和土壤养分情况(如表1所示),使用次品黄豆基肥的芦笋植株在株高、株数和茎粗等指标上较其它基肥表现出明显的优势(如表2所示);不同种类的基肥对芦笋产品品质具有显著的影响,其中,用次品黄豆做基肥,可使芦笋平均优质率达到95%(如表3所示);和无机化肥相比,施用次品黄豆作为基肥,可使芦笋产量提高20%以上(如表4所示);土壤物理状况得到改善(如表5所示),用次品黄豆作基肥,不仅可以大幅度减少化肥的使用量30%以上,而且随着累计施入量的增加,还可以使土壤物理性质得到改善,通气性增加,而化肥施入量的增加易引起土壤板结,作物的吸收性降低。
表1 供试土壤养分状况
表2 芦笋植株性状调查
表3 芦笋品质调查
表4 芦笋产量调查
表5 土壤养分监测
Claims (7)
1.一种芦笋二次留茎三次采收的施肥方法,采用大棚栽培,播种育苗后的芦笋进行定植,其特征在于所述施肥方法为:芦笋苗定植1.5个月后施用三元复合肥,定植2.5个月后施用基肥,定植3.5个月后追施三元复合肥,芦笋长到1-1.5m时进行摘心打顶,第一年不打桩拉线,不拔母茎;第二年,分别在春笋、夏笋和秋笋采摘后清园消毒,每次清园消毒后施用基肥,同时在夏笋采收过程中施用三元复合肥,在秋笋采收过程中施用三元复合肥;所述基肥为次品黄豆,所述次品黄豆是将黄豆、大豆、毛豆和青豆中的一种或几种混合后用质量浓度为1.5%的硝酸铵水溶液在室温下浸泡2-3天,待吸水充足后,密封堆置进行发酵,发酵时间为10-50天制成;所述三元复合肥中N、P2O5、K2O的质量分数分别为18%、9%、18%。
2.如权利要求1所述芦笋二次留茎三次采收的施肥方法,其特征在于所述每次三元复合肥施用的方法为:将三元复合肥溶于水中,然后浇灌在芦笋根部。
3.如权利要求1所述芦笋二次留茎三次采收的施肥方法,其特征在于所述定植3.5个月后追施三元复合肥的施用量为20kg/亩。
4.如权利要求1所述芦笋二次留茎三次采收的施肥方法,其特征在于所述每次基肥施用的方法为:在两行芦笋中间挖一条20cm宽、10cm深的沟,将基肥施入沟内,表面覆盖3cm厚的土壤。
5.如权利要求1所述芦笋二次留茎三次采收的施肥方法,其特征在于所述每次基肥施用量为100-200kg/亩。
6.如权利要求1所述芦笋二次留茎三次采收的施肥方法,其特征在于芦笋苗定植2.5个月后施用基肥200kg/亩,春笋采收后施用基肥130kg/亩,夏笋采收后施用基肥160kg/亩,秋笋采收后施用基肥150kg/亩。
7.如权利要求1所述芦笋二次留茎三次采收的施肥方法,其特征在于在夏笋采收过程中,间隔一个月施用一次三元复合肥,每次施用20kg/亩,同时在秋笋采收过程中,间隔一个月施用一次三元复合肥,每次施用20kg/亩。
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2015
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