CN104666930A - 一种铁皮石斛花胶囊的配制方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种铁皮石斛花胶囊的配制方法，该发明根据铁皮石斛花特有的药用功效与作用，用铁皮石斛花为主要原料，配置相应的辅助材料，通过一系列步骤的加工方法，配制成一种铁皮石斛花胶囊药用保健产品。该产品富含多种名贵中药材原料，药用物质成分多，含量高，安全、无副作用，食用后能够快速提高与调节人体免疫功能，增强免疫能力；补气养阴，滋阴润肺，益胃补肾，健脑明目，降血压、血脂明显；并具生津止渴，补五脏虚劳，清肺止咳，防感冒，抗疲劳等功效。本发明产品由于将营养细化，有效营养物质元素高度保留，产品稳定性强，各种有效活性物质容易被人体吸收，利用快，医疗和保健功能效果显著。

Description

一种铁皮石斛花胶囊的配制方法

所属技术领域

本发明涉及到铁皮石斛中药材深加工的技术问题，属于名贵中药材产品生产深加工中的中成药胶囊技术领域，具体涉及到一种铁皮石斛花胶囊的配制方法。

技术背景

铁皮石斛，学名：Dendrobium officinale，属于兰科、石斛属、铁皮石斛种，多年生草本植物。原生于海拔1000-1300米左右的原始深林中或山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境。

铁皮石斛是附生兰，生长于树干上或附生在石头上，生长环境非常特殊，同时它的种子非常小，没有胚乳，不含有可供种子萌发和幼苗生长的营养成分，在自然界不会萌发，因此繁殖率极低。长期以来铁皮石斛药材靠野生采集，无节制的采挖造成自然资源枯竭，故野生铁皮石斛已成为濒危野生药材。

铁皮石斛是我国常用传统名贵中药，需求量大，国内自然资源已枯竭，很难采到野生植株，同时，铁皮石斛繁殖难，生长慢，周期较长，目前的产量远远不能满足药用需求，产需长期处于严重的供不应求，制约了铁皮石斛产业的发展。近年来，我国的浙江、广西、云南等地率先在国内开展铁皮石斛人工组培苗栽培，人工栽培虽有一定的规模，产量也得到较大的提升，但是跟市场消费需要差距很大，仍然满足不了人们的消费需求。

铁皮石斛花是铁皮石斛生长到一定的时期后所开出的花，呈淡黄色，共六瓣；铁皮石斛花的营养物质成分、药用功效、含有的矿物质元素与铁皮石斛的枝茎一样，铁皮石斛花曾载于《神农本草经》，并被列为上品。有抗肿瘤、提高人体免疫力、治疗胃肠道疾病、抗衰老、抗氧化、抗血小板凝聚、降低血糖和治疗白内障等方面均有良好疗效；铁皮石斛花所含有的多种矿物质：钾，钙，镁，铁，锰，锶，钛，铜等，是人体需要的微量元素。

铁皮石斛全身都是宝，铁皮石斛花更是物以稀为贵，有非常好的药用价值，能很好地滋阴润肺、养胃生津、明目清热，有增强免疫力、抗衰老功效，对呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等有好处。

铁皮石斛花不仅是疗效很高的中药材，而且还具有滋补作用，无病使用时，也能起到强身健体的作用，保健功效卓著，很受广大民众喜爱，利用铁皮石斛花开发保健功能食品市场前景非常广阔，它拓宽了铁皮石斛精深加工应用领域，延长铁皮石斛产业链，提高经济效益，增强其市场风险抵御能力，对铁皮石斛产业的健康发展具有重要的推动作用。

现有技术

目前铁皮石斛花深加工产品非常少，一般都是每到花期的时候直接采摘用鲜花泡制茶水服用，有的把采摘后的鲜花晒干后才用来泡水饮用，或用作食品煮、炖的配料，煲汤，榨汁，或是用来制作铁皮石斛花茶等等，在铁皮石斛花精深加工保健产品上还是空白。如申请号：CN201410500948的发明专利，所公开的酸梅味铁皮石斛花花茶及其制备方法，由以下重量份原料制成：铁皮石斛花30-35、莲藕叶4-6、百合花4-6、小红枣2-4、芦根1-2、月见草0.7-0.9、芡实茎1-2、苦丁茶汁6-7、虾皮4-6、马***6-8、葡萄酒5-7、荞麦芽6-8、草莓汁8-10、蔗糖3-4、蓝莓果酱4-6、酸梅汤10-12、金花菜7-8、咖啡粉3-4、营养添加液8-10和水适量。申请号：CN201410047403的发明专利，所涉及到一种铁皮石斛花茶的加工方法，包括1)采摘；2)分选整形；3)盐浸；4)清洗；5)晾干；6)烘焙定型和7)原味提香步骤。该发明方法将铁皮石斛花生产成一种能长期保存的茶叶饮品，可满足人们对铁皮石斛花不同季节的需求，解决了铁皮石斛开花季节供大于求、不开花季节供小于求的问题，避免出现开花期产量多食用不完的浪费现象：申请号：CN201310699186的发明专利，它公开了一种铁皮石斛花养颜茶，包括由以下重量百分比的原料组成，铁皮石斛花20～40％、洋甘菊10～24％、苹果花8～14％、柠檬6～10％、绿茶30～50％。所述铁皮石斛花养颜茶，可选取干品或者鲜品，得到处理后的原材料进行混合，既可直接分袋包装也可先粉碎后分袋包装，消毒装盒。它解决的是铁皮石斛茶的一种制作的技术问题；申请号：CN201310578346的发明专利，公开了一种铁皮石斛干花的制作方法，以铁皮石斛花蕾为原料，经过筛选、剪裁，用剪刀去掉花柄；清洗；晾干；开启半自动扁形炒茶机，设定温度为125±5℃，待加热到设定温度时，在炒锅内均匀涂抹适量的食用茶油，然后投入250克花蕾，手法以抓、抖为主，均匀摊撒于锅内后启动转板开始翻炒，经30分钟的拓扁、压平，花蕾扁平光滑，色泽鲜亮；准备好慢火炉，木炭盛入铁盆中，起火后用沙子盖住，将机器炒制好的花蕾均匀摊放在木筛中，置于铁盆上5分钟，借助木炭散发的温度烘烤铁皮石斛花，去除青味，提高干燥度，花香郁味清新，嚼之清脆，色香味形俱全；烘制完成的干花经品质检验后，按照公司包装规格和质量要求分别包装入库。该发明主要解决了铁皮石斛花的保存、携带以及口感问题；申请号：CN201010581562的发明专利，所公开的一种蜜汁石斛花茶的制备方法，既能够充分发挥石斛花的药性，又能够在制备过程中最大限度保护石斛花有效成分，利用真空浸渍、冷冻干燥是对传统日晒、烘干加热干燥工艺的技术改进，真空、加热、加压，冷却、干燥都在一个封闭环境下连续加工完成，避免了微生物对产品的污染。采用蜂蜜与石斛花的结合，使天然的防腐剂蜂蜜融入到花朵中，使石斛花茶更容易保管、储藏。

发明的目的

目前，随着时代的进步、社会的发展，现代人生活节奏的加快，经济收入的不断增加，人们生活水平的不断提高，健康意识逐步的增强，不仅要求延年益寿，更是非常注重饮食安全，逐渐重视原生态、纯天然食品，特别是高营养的健康保健食品、功能食品是今后民众主流天然保健食品消费的方向。

今后，随着人们对铁皮石斛花药用保健功效的逐步认识和消费，以及铁皮石斛产业规模的不断发展和国内外市场需求量的不断增加，人们对铁皮石斛花系列保健食品日趋迫切，开发出一种铁皮石斛花胶囊的药用保健产品，满足市场多层次、多档次对铁皮石斛花药用保健产品消费需求是本发明的主要目的。

本产品的开发，是应对国内外民众药用保健饮食需求而生产，是铁皮石斛花深加工药用保健食品系列产品之一，它拓宽了铁皮石斛中药材应用领域，开拓市场消费渠道，增加销售途径，为加快推进铁皮石斛花药用保健制品的升级换代具有很重要的现实意义。

发明的内容

本发明的主要技术路线：(1)原料→(2)去除杂质→(3)烘干处理→(4)超碎粉末→(5)辅助原料→(6)辅助原料超碎粉末→(7)科学配比→(8)装胶囊→(9)产品包装。

具体的实施方式：

(1)原料：采用生长到一定时期的铁皮石斛花为原料；

(2)去除杂质：对采用的原料进行去除杂质处理，除去杂质、杂草，保证产品纯度与质量；

(3)烘干处理：用烘干箱在高温下对去除杂质后的鲜原料进行烘干处理，直到充分干燥为止；

(4)超碎粉末：将充分干燥后的原料用超碎粉末机进行超碎粉末处理，使原料形成超细碎粉末状；

(5)辅助原料：辅助原料为充分干燥后的三七花、野芭蕉花、菊花三种药材；

(6)辅助原料超碎粉末：将三种辅助原料分别用超碎粉末机进行超细碎粉末处理；

(7)科学配比：主要是原料、辅助原料的配比比例，混合比例为铁皮石斛花40％、三七花30％、野芭蕉花15％、菊花15％，将主原料和辅助原料充分混合；

(8)装胶囊：按混合比例充分混合后的超细粉末状混合原料用胶囊填充机进行胶囊填充；

(9)产品包装：经过装胶囊后形成的产品即为铁皮石斛花胶囊产品，即可进行产品包装。

发明的效果

本发明主要是根据铁皮石斛花特有的药用功效与作用，以铁皮石斛花为原料，经过一系列的加工方法步骤，配制成一种铁皮石斛花胶囊药用保健产品，促进了铁皮石斛中成药深加工的技术进步，拓宽了铁皮石花中药材产品的用途和食用方法，提高产品市场竞争力，抵御市场风险。

该发明产品由于富含多种名贵中药材原料，药用物质成分多，含量高，安全、无副作用，食用后能够快速提高与调节人体免疫功能，增强免疫能力；补气养阴，滋阴润肺，益胃补肾，健脑明目，降血压、血脂明显；并具生津止渴，补五脏虚劳，清肺止咳，防感冒，抗疲劳等功效。

本发明产品将营养细化，有效营养物质元素高度保留，产品稳定性高，各种有效活性物质容易被人体吸收，利用快，医疗和保健功能效果显著。

Claims (3)

1.一种铁皮石斛花胶囊的配制方法，其特征包括：原料及成品配制方法。

2.根据权利要求1中所述的一种铁皮石斛花胶囊的配制方法，其特征在于原料：铁皮石斛花、三七花、野芭蕉花和菊花。

3.根据权利要求1中所述的一种铁皮石斛花胶囊的配制方法，其特征在于成品配制方法如下：

(1)原料：采用生长到一定时期的铁皮石斛花为原料；

(2)去除杂质：对采用的原料进行去除杂质处理，除去杂质、杂草，保证产品纯度与质量；

(3)烘干处理：用烘干箱在高温下对去除杂质后的鲜原料进行烘干处理，直到充分干燥为止；

(4)超碎粉末：将充分干燥后的原料用超碎粉末机进行超碎粉末处理，使原料形成超细碎粉末状；

(5)辅助原料：辅助原料为充分干燥后的三七花、野芭蕉花、菊花三种药材；

(6)辅助原料超碎粉末：将三种辅助原料分别用超碎粉末机进行超细碎粉末处理；

(7)科学配比：主要是原料、辅助原料的配比比例，混合比例为铁皮石斛花40％、三七花30％、野芭蕉花15％、菊花15％，将主原料和辅助原料充分混合；

(8)装胶囊：按混合比例充分混合后的超细粉末状混合原料用胶囊填充机进行胶囊填充；

(9)产品包装：经过装胶囊后形成的产品即为铁皮石斛花胶囊产品，即可进行产品包装。