CN104649812A - 一种茄果蔬菜用生物有机肥及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种茄果蔬菜用的有机肥。一种茄果蔬菜用生物有机肥，包括下列重量份数的原料：烟草残渣10-50份，奶牛粪20-60份，天然泥炭10-20份，玉米秸秆30-40份，生物发酵菌剂1-4份，腐植酸5-20份。其制备方法包括:按照所述的重量分数将包括烟草残渣，优质奶牛粪，天然泥炭，玉米秸秆粉碎，搅拌后加入少于一半用量的生物发酵菌剂倒入发酵池中；脱水使得上述混配的原料含水量降至20%-40%：将脱水后的混合物于发酵池中在温度80～90℃下发酵7天，并加入剩余的生物发酵剂，间隔2-3天对混合物翻抛一次，翻抛后起动曝气风机向发酵物料中通气增氧；发酵物料通过干燥、筛分加入腐植酸，制成所述的生物有机肥。本发明的有机肥能杀害虫，Vc含量较高，有助于提高茄果类蔬菜的品质，对茄果类蔬菜具有较高的经济价值。

Description

一种茄果蔬菜用生物有机肥及其制备方法

技术领域

    本发明涉及有机肥料，尤其涉及一种茄果蔬菜用的有机肥。

背景技术

茄果类蔬菜包括番茄、茄子、辣椒、酸浆、香艳茄、胡萝卜等，其中番茄、茄子、辣椒是中国最主要的果蔬。茄果类蔬菜不仅含有丰富的维生素、矿物盐、碳水化合物、有机酸及少量蛋白质等人体必需的营养物质，而且是加工制品的好原料。V _C 是一种己糖醛基酸，广泛地存在于新鲜水果和蔬菜的植物组织中，它是水果蔬菜贮藏过程中必测的营养指标，其性质是在酸性条件下稳定。茄果类蔬菜由于产量高，生长及供应季节长，经济利用范围广泛，所以全国各地都普遍栽培。

长期以来在种植茄果类蔬菜过程中，使用了大量的农药化肥，使土壤板结、地力下降、生态破坏、环境污染以及农副产品品质下降，并且每年的使用量在20%的数字上提升，产品所含的农残药残危害人们的健康。

目前，生物有机肥开始进去人们视野。有很多厂家从事生物肥料的生产，国外也有产品打入我国市场，目前市场上的产品参差不齐。有的在肥料中添加了大量的化肥，有的干脆就用畜类粪便来加工，还有的施用量极少，不能作为主施肥，且功效单一，售价高。

发明内容

本发明旨在解决现有技术的上述缺陷，提供一种茄果蔬菜用的生物有机肥及其制备方法。本发明的有机肥营养全面，能杀害虫，对人畜和环境无害，对茄果类蔬菜具有较高的价值。

本发明是这样实现的：一种茄果蔬菜用生物有机肥，它包括下列重量份数的原料：烟草残渣10-50份，优质奶牛粪20-60份，天然泥炭10-20份，玉米秸秆30-40份，生物发酵菌剂1-4份，腐植酸5-20份；

所述烟草残渣包含烟梗、烟叶、烟叶制作过程中产生的废弃物；

所述发酵菌剂由乳酸菌、枯草芽孢杆菌、嗜热真菌等中的一种或者几种混合而成。

所述的一种茄果蔬菜用生物有机肥，其特征在于：所述的生物发酵菌剂用量是1.5-4份。

所述的一种茄果蔬菜用生物有机肥的制备方法，它包括:

（1）原料混配：按照所述的重量分数将包括烟草残渣，优质奶牛粪，天然泥炭，玉米秸秆粉碎，搅拌后加入少于一半用量的生物发酵菌剂倒入发酵池中；

（2）脱水：上述混配的原料发酵到含水量在70%-80%时将混料放入到挤压分离装置中，使得含水量降至20%-40%；

（3）混料发酵：将脱水后的混合物投入到发酵池中，在温度80～90℃下发酵7天， 在发酵的过程中， 继续加入剩余的生物发酵剂，间隔 2-3天对混合物翻抛一次，翻抛后半小时内起动曝气风机向发酵物料中通气增氧，保证发酵速度；

（4）发酵物料通过干燥、筛分加入腐植酸，制成所述的生物有机肥。

所述的一种茄果蔬菜用生物有机肥的制备方法,它还包括:

（5）造粒：生物有机肥料进行筛分、粉碎后，将肥料投入转鼓设备中进行转鼓造粒；

（6）包装：将处理好的肥料进行风干后包装成成品。

本发明针对作物生长特性，在使用过程中不断的产生大量有益微生物促生菌群，可以分解释放出植物生长所需的营养元素、生长激素，具有防治病虫害，促根壮苗、改良土壤，增加肥效，生态环保，养分充足可单独使用的特点，且烟草残渣本身含有烟碱，已具有杀虫活性，故本品还属于天然植物源杀虫剂种类。本发明的有机肥对茄果类蔬菜中Vc的含量具有明显的调节作用，而且其中可溶性糖和可溶性蛋白质的含量明显要高于鸡粪和羊粪的处理物。本发明针对作物特性，对茄果类蔬菜具有防病抗虫、促根壮苗、改土肥田等作用。

具体实施方式

为了能更好地对本发明的技术方案进行理解，下面通过具体的实施例对本发明进行详细地说明：

一种茄果蔬菜用生物有机肥，它包括下列重量份数的原料：烟草残渣10-50份，优质奶牛粪20-60份，天然泥炭10-20份，玉米秸秆30-40份，生物发酵菌剂1-4份，腐植酸5-20份；

所述烟草残渣包含烟梗、烟叶、烟叶制作过程中产生的废弃物；

所述发酵菌剂由乳酸菌、枯草芽孢杆菌、嗜热真菌等中的一种或者几种混合而成。

实施例一

（1）原料混配：将包括烟草残渣30份，优质奶牛粪40份，天然泥炭10份，玉米秸秆30份粉碎，搅拌后加入生物发酵菌剂0.5份，含水量在70%之间时倒入发酵池中。

（2）脱水：将混料放入到挤压分离装置中，得到含水30%。

（3）混料发酵：将脱水后的混合物投入到发酵池中，在温度80～90℃下发酵7天， 在发酵的过程中，继续加入生物菌种 1份，间隔 2-3天对混合物翻抛一次，翻抛后半小时内起动曝气风机向发酵物料中通气增氧，保证发酵速度。

（4）发酵物料通过干燥、筛分加入腐植酸，制成生物有机肥。

（5）造粒：肥料进行筛分、粉碎后，将肥料投入转鼓设备中进行转鼓造粒。

（6）包装：将处理好的肥料进行风干后包装成成品。

经上述步骤得到的有机肥指标如下 :

有机质含量:≥50%

 水分含量:≤25%

 酸碱度 pH:5.5～8.0

有效活菌数:≥0.2亿/g

实施例二

（1）原料混配：将包括烟草残渣10份，优质奶牛粪60份，天然泥炭10份，玉米秸秆20份粉碎，搅拌后加入生物发酵菌剂1份，含水量在70%之间时倒入发酵池中。

（2）脱水：将混料放入到挤压分离装置中，得到含水30%。

（3）混料发酵：将脱水后的混合物投入到发酵池中，在温度80～90℃下发酵7天， 在发酵的过程中，继续加入生物菌种 2份，间隔 2-3天对混合物翻抛一次，翻抛后半小时内起动曝气风机向发酵物料中通气增氧，保证发酵速度。

（4）发酵物料通过干燥、筛分加入腐植酸，制成生物有机肥。

（5）造粒：肥料进行筛分、粉碎后，将肥料投入转鼓设备中进行转鼓造粒。

（6）包装：将处理好的肥料进行风干后包装成成品。

经上述步骤得到的有机肥指标如下 :

有机质含量:≥60%

 水分含量:≤30%

 酸碱度 pH:5.5～8.0

有效活菌数:≥0.5亿/g

上述二个实施例表明所产品质量达标。

实施例三  检测不同处理中果蔬的品质

1 田间小区试验于陕西省渭南市大荔县埝桥乡东埝村的温室大棚内，总面积667m²，共需三个大棚,每个大棚为一个处理，每个大棚内均匀分区，种植番茄（品种为金棚）、樱桃番茄（品种为圣女）。2013年11月定植，长势良好。每个大棚在撒施有机肥前均半年闲置，肥力均等。其中1号大棚为处理1：烟草残渣10份，优质奶牛粪60份，天然泥炭10份，玉米秸秆20份粉碎，经过发酵、脱水、造粒、包装等得到的产品，撒施在大棚内，均匀分布，翻地，平整。2号大棚为处理2:市场上出售的一般有机肥（上海森农科技环保科技公司）。3号大棚为处理3:空白对照，为大棚原来土壤，不添加任何有机肥。生长过程水肥管理、病虫害管理三个处理都是一样的。

2 试验方法

（1）果蔬的处理

采用喷雾法处理供试果蔬，取出自然晾干后置于厚度为0.03 mm聚乙烯袋中保湿并扎口，重复3次，每重复30个果实，处理后放置于20~25℃室温条件下贮藏。每个处理的果蔬分开摆放。

（2）果蔬品质检测方法

 ?硬度：采用硬度计测定果实硬度，在果实最大的横径处切去约0.5cm²果皮后，用硬度计（意大利产，FT327型，探头直径0.5cm）测定，每次测定10个果实，去掉最大值和最小值后取平均值。

可溶性固形物（SSC）：采用手持折光糖量仪测定可溶性固形物（SSC）含量，每次取10个果，去掉最大值和最小值后，求其平均值。

可滴定酸（TA）：采用酸碱滴定法测定。

④维生素C（Vc）：Vc含量测定采用钼蓝比色法。

3 试验结果

表1 不同处理中对供试果蔬--番茄 的品质的影响的结果

表2 不同处理中对供试果蔬--樱桃番茄 的品质的影响的结果

果实硬度是衡量果实品质的主要指标之一，果实软化是果实在采后贮藏过程中必然经历的过程。处理1的番茄、樱桃番茄在贮藏16天后，硬度分别为2.80、3.63 kgcm^-2，显著高于其他处理。

果蔬中的可溶性固形物（SSC）含量的变化是反映果实食用品质的指标之一。由表1、表2可知，处理1的番茄、樱桃番茄在贮藏16天后，可溶性固形物含量分别为为2.57%、2.96%，显著高于市面上出售的一般有机肥，处理1的采收的番茄、樱桃番茄后其可溶性固形物含量较高，可食性较好。

番茄果实中的可滴定酸（TA）也是决定果实口感和风味的重要指标。果蔬只有糖酸比比较适宜时，才能满足人们的消费要求。由表1和表2中可滴定酸(TA)含量可以看出，处理1中番茄、樱桃番茄采收后16天，其中的TA含量达到0.27%、0.25%，高于其他处理。

由表1和表2中Vc数据可知，处理1番茄、樱桃番茄采收后，其中Vc含量达到2.59 mg100g^-1、2.89 mg100g^-1，而显著高于其他处理和空白对照：1.64mg100g^-1、1.53mg100g^-1；

此外，在种植过程中发现，在本发明基础上的有机肥撒施到大棚后，供试果蔬在生长过程中出现的病虫害较少，明显优于市面上出售的有机肥。

本技术领域中的普通技术人员应当认识到，以上的实施例仅是用来说明本发明的，而并非用作为对本发明的限定，只要在本发明的实质精神范围内，对以上所述实施例的变化、变型都将落在本发明的权利要求书范围内。

Claims (4)

1.一种茄果蔬菜用生物有机肥，其特征在于，它包括下列重量份数的原料：烟草残渣10-50份，优质奶牛粪20-60份，天然泥炭10-20份，玉米秸秆30-40份，生物发酵菌剂1-4份，腐植酸5-20份；

所述烟草残渣包含烟梗、烟叶、烟叶制作过程中产生的废弃物；

所述发酵菌剂由乳酸菌、枯草芽孢杆菌、嗜热真菌等中的一种或者几种混合而成。

2.根据权利要求1所述的一种茄果蔬菜用生物有机肥，其特征在于：所述的生物发酵菌剂用量是1.5-4份。

3.一种根据权利要求1所述的一种茄果蔬菜用生物有机肥的制备方法，其特征在于：它包括:

（1）原料混配：按照所述的重量分数将包括烟草残渣，优质奶牛粪，天然泥炭，玉米秸秆粉碎，搅拌后加入少于一半用量的生物发酵菌剂倒入发酵池中;

（2）脱水：上述混配的原料发酵到含水量在70%-80%时将混料放入到挤压分离装置中，使得含水量降至20%-40%;

（3）混料发酵：将脱水后的混合物投入到发酵池中，在温度80～90℃下发酵7天， 在发酵的过程中， 继续加入剩余的生物发酵剂，间隔 2-3天对混合物翻抛一次，翻抛后半小时内起动曝气风机向发酵物料中通气增氧;

（4）发酵物料通过干燥、筛分加入腐植酸，制成所述的生物有机肥。

4.根据权利要求3所述的一种茄果蔬菜用生物有机肥的制备方法,其特征在于；它还包括:

（5）造粒：生物有机肥料进行筛分、粉碎后，将肥料投入转鼓设备中进行转鼓造粒；

（6）包装：将处理好的肥料进行风干后包装成成品。