CN104573963A - 一种食品安全监督服务*** - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种食品安全监督服务***，属于食品服务***领域，包括控制终端和服务终端，控制终端与服务终端相连接，控制终端包括采集信息单元，中央处理单元，显示输入单元；服务终端包括信息解析单元，信息录入单元，服务器单元，存储管理单元；通过本发明可以实现食品安全信息的查询，对问题食品的举报，还可以实现食品安全的宣传。
Description
技术领域
本发明公开一种食品安全监督服务***，属于食品服务***技术领域。
背景技术
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。
目前农贸市场仍然是食品***的薄弱环节，因其监管力量薄弱，生产经营假冒伪劣食品、过期食品以次充好、“三无”食品屡见不鲜等问题突出，造成了屡禁不止、屡打不绝的场面。为加强食品***，不让各地区农贸市场成为假冒伪劣食品的卸货场和下水道，需要积极发挥农贸市场监督人员和人民群众举报的作用，延伸监管触角、健全食品***网络，引导消费者自觉抵制假冒伪劣食品。针对上述情况，本发明提供一种食品安全监督服务***，包括控制终端和服务终端，本发明包括控制终端和服务终端，控制终端设有采集信息***对农贸市场的食品实时可以监控采集信息，控制终端的中央处理器将信息发送给服务终端，服务终端对食品信息进行解析和辨识，查找该食品的背景信息是否符合安全标准，并存储，同时将食品背景信息反馈回控制终端，由显示屏显示给查询者，通过上述流程实现实现食品安全的宣传，实现食品安全信息的查询，并对食品安全起到监督作用。
发明内容
本发明针对农贸市场食品***薄弱的问题，提供一种食品安全监督服务***，包括控制终端和服务终端，通过该***实现食品安全知识的宣传、食品安全的投诉与举报，实现食药监管人员的巡查考勤。
本发明提出的具体方案是：
一种食品安全监督服务***，包括控制终端和服务终端，控制终端与服务终端相连接，控制终端包括采集信息单元，中央处理单元，显示输入单元；服务终端包括信息解析单元，信息录入单元，服务器单元，存储管理单元；
采集信息单元，显示输入单元分别与中央处理单元连接，采集信息单元负责收集食品信息，显示输入单元负责显示信息及输入信息，中央处理单元负责将收集的信息发送给服务终端；
信息解析单元，信息录入单元，存储管理单元分别与服务器单元连接，信息解析单元负责将食品信息解析出来，信息录入单元负责录入需要发布的食品安全信息并发送至控制终端，存储管理单元负责对控制终端上传的数据进行储存和管理，服务器单元接收控制终端发送的信息，并对服务终端各单元进行调控。
所述的控制终端还包括GPS单元，负责采集控制终端所在位置。
所述的控制终端还包括网络接口。
控制终端与服务终端相连接，控制终端包括采集信息***，中央处理器，触摸显示屏；服务终端包括解析器，辨识器，信息录入器，综合管理器，服务器；
采集信息***，触摸显示屏分别与中央处理器连接，采集信息***负责收集食品信息，触摸显示屏负责显示信息及输入信息，中央处理器负责将收集的信息发送给服务终端；
解析器、辨识器负责将食品监管人员的信息及食品信息解析出来，信息录入器负责录入需要发布的食品安全信息并发送至控制终端，综合管理器对控制终端上传的数据进行储存和管理，服务器接收控制终端发送的信息，并对服务终端各单元进行调控。
所述的控制终端还包括GPS，负责采集控制终端所在位置。
所述的控制终端还包括网络接口。网络接口可以为 RJ45、 wifi、 3G 或 4G。
所述的采集信息***包括摄像头，条码扫描仪，语音器。
本发明的有益之处是：本发明包括控制终端和服务终端，控制终端设有采集信息***对农贸市场的食品实时可以监控采集信息，控制终端的中央处理器将信息发送给服务终端，服务终端对食品信息进行解析和辨识，查找该食品的背景信息是否符合安全标准，并存储，同时将食品背景信息反馈回控制终端，由显示屏显示给查询者，通过上述流程实现实现食品安全的宣传，实现食品安全信息的查询，并对食品安全起到监督作用。
附图说明
图1为本发明的结构示意图。
具体实施方式
结合附图，对本发明做进一步的阐述。
一种食品安全监督服务***，包括控制终端和服务终端，控制终端与服务终端相连接，控制终端包括采集信息单元，中央处理单元，显示输入单元，GPS单元；服务终端包括信息解析单元，信息录入单元，服务器单元，存储管理单元；
采集信息单元，显示输入单元分别与中央处理单元连接，采集信息单元负责收集食品监管人员的信息及食品信息，显示输入单元负责显示信息及输入信息，GPS单元负责采集控制终端所在位置，中央处理单元负责将收集的信息发送给服务终端；控制终端还包括网络接口；
信息解析单元，信息录入单元，存储管理单元分别与服务器单元连接，信息解析单元负责将食品监管人员的信息及食品信息解析出来，信息录入单元负责录入需要发布的食品安全信息并发送至控制终端，存储管理单元负责对控制终端上传的数据进行储存和管理，服务器单元接收控制终端发送的信息，并对服务终端各单元进行调控。
上述一种食品安全监督服务***的硬件支持为：
控制终端包括采集信息***，中央处理器，触摸显示屏，GPS；服务终端包括解析器，辨识器，信息录入器，综合管理器，服务器；
采集信息***，触摸显示屏分别与中央处理器连接，采集信息***负责收集食品监管人员的信息及食品信息，触摸显示屏负责显示信息及输入信息，中央处理器负责将收集的信息发送给服务终端；控制终端还包括网络接口；
解析器、辨识器负责将食品监管人员的信息及食品信息解析出来，信息录入器负责录入需要发布的食品安全信息并发送至控制终端，综合管理器对控制终端上传的数据进行储存和管理，服务器接收控制终端发送的信息，并对服务终端各单元进行调控。
采集信息***包括摄像头，条码扫描仪，语音器。
上述一种食品安全监督服务***应用过程为：控制终端设有采集信息***，包括摄像头对农贸市场的食品实时可以监控采集信息，条码扫描仪可以对有条形码的食品信息进行输入，控制终端的中央处理器将信息发送给服务终端，服务终端对食品信息进行解析和辨识，查找该食品的背景信息是否符合安全标准，并存储该食品信息，同时将食品背景信息反馈回控制终端，由显示屏显示给查询者，通过上述流程实现实现食品安全的宣传，实现食品安全信息的查询，并对食品安全起到监督作用。
Claims (7)
1.一种食品安全监督服务***，包括控制终端和服务终端，其特征是控制终端与服务终端相连接，控制终端包括采集信息单元，中央处理单元，显示输入单元；服务终端包括信息解析单元，信息录入单元，服务器单元，存储管理单元；
采集信息单元，显示输入单元分别与中央处理单元连接，采集信息单元负责收集食品信息，显示输入单元负责显示信息及输入信息，中央处理单元负责将收集的信息发送给服务终端；
信息解析单元，信息录入单元，存储管理单元分别与服务器单元连接，信息解析单元负责将食品信息解析出来，信息录入单元负责录入需要发布的食品安全信息并发送至控制终端，存储管理单元负责对控制终端上传的数据进行储存和管理，服务器单元接收控制终端发送的信息，并对服务终端各单元进行调控。
2.根据权利要求1所述的一种食品安全监督服务***，其特征是所述的控制终端还包括GPS单元，负责采集控制终端所在位置。
3.根据权利要求1或2所述的一种食品安全监督服务***，其特征是所述的控制终端还包括网络接口。
4.一种食品安全监督服务***，包括控制终端和服务终端，其特征是控制终端与服务终端相连接，控制终端包括采集信息***，中央处理器，触摸显示屏；服务终端包括解析器，辨识器，信息录入器，综合管理器，服务器；
采集信息***，触摸显示屏分别与中央处理器连接，采集信息***负责收集食品信息，触摸显示屏负责显示信息及输入信息，中央处理器负责将收集的信息发送给服务终端；
解析器、辨识器负责将食品监管人员的信息及食品信息解析出来，信息录入器负责录入需要发布的食品安全信息并发送至控制终端，综合管理器对控制终端上传的数据进行储存和管理，服务器接收控制终端发送的信息，并对服务终端各单元进行调控。
5.根据权利要求4所述的一种食品安全监督服务***，其特征是所述的控制终端还包括GPS，负责采集控制终端所在位置。
6.根据权利要求4所述的一种食品安全监督服务***，其特征是所述的控制终端还包括网络接口。
7.根据权利要求4所述的一种食品安全监督服务***，其特征是所述的采集信息***包括摄像头，条码扫描仪，语音器。
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