CN104545491B - 一种翻转盛装装置 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种翻转盛装装置，用于盛装菜肴，包括盘体和翻转驱动机构，翻转驱动机构的一端安装于安装架上，另一端与盘体驱动翻转连接，使得盘体具有工作位置和回收位置；其中，工作位置为盘体向外翻出，使其开口朝上；回收位置为盘体向下翻回，使其收纳于安装架之下。本发明还提供一种具有上述翻转盛装装置的炒食机，配合炒食机本体完成出菜功能。本发明的翻转盛装装置，通过驱动翻转机构实现盘体翻转，工作时盘体向外翻出开口朝上，盘体可盛装菜肴，不工作时盘体向下翻回收纳于安装架之下，不占用厨房空间；本翻转盛装装置安装简便，只需将翻转盛装装置的安装座固定在安装架下，通用性强，例如应用在炒食机上。

Description

一种翻转盛装装置

技术领域

本发明涉及厨房用具领域，尤其涉及一种用于厨房的翻转盛装装置。

背景技术

随着经济发展，人们对生活空间需求不停增长，而土地是有限资源，这必然导致住房空间有限，厨房使用空间更加有限，而厨房是每个家庭住房或餐饮服务门店必不可少的空间。

在现有厨房中，常用的盛装装置包括水盘、盘子、盆子、篮子等，盘子、盆子、篮子通常是独立物件，可被自由移动和收纳；然而，水盘通常是固定在台面上，用于盛装烹饪完成的菜肴，在烹饪工作完毕后，水盘依然占据厨房空间，不便于开展其他烹饪工作。

在现有技术中，申请公布号CN102578897A的中国发明专利公开一种自动炒食机，在该自动炒食机上设有盛装槽，用于盛装自动炒食机倾出的菜肴，盛装槽通过滑动轨道以抽拉方式实现收纳，固定嵌入在自动炒食机上，并未使自动炒食机的设备体积减少，相反地，自动炒食机的摆放空间，还应当预留盛装槽拉出位置，否则无法取出菜肴。

发明内容

为了克服上述现有技术中的不足，本发明提供了一种翻转盛装装置，通过翻转驱动机构，使得盘体在工作时向外翻出，开口朝上，工作完毕后向内翻回，收纳于安装架之下。

本发明为解决上述技术问题所采用的技术方案为：

一种翻转盛装装置，用于盛装菜肴，包括盘体和翻转驱动机构，所述翻转驱动机构的一端安装于安装架上，另一端与所述盘体驱动翻转连接，使得所述盘体具有工作位置和回收位置；其中，所述工作位置为所述盘体向外翻出，使其开口朝上；所述回收位置为所述盘体向下翻回，使其收纳于所述安装架之下。

进一步地，所述翻转驱动机构包括推杆部件、推杆安装座、摆臂部件和摆臂安装座；所述推杆部件的第一端通过所述推杆安装座连接于所述安装架上，所述推杆部件与所述推杆安装座枢转连接，所述推杆部件的第二端与所述摆臂部件的第一端枢转连接；

所述摆臂部件通过所述摆臂安装座连接于所述安装架上，所述摆臂部件与所述摆臂安装座枢转连接，所述摆臂部件的第二端与所述盘体固定连接；

在翻转时，所述推杆部件推动所述摆臂部件绕所述摆臂安装座转动，所述摆臂部件带动所述盘体翻转。

进一步地，在所述推杆部件上设置感应元件，用于检测所述推杆部件的伸缩距离。

进一步地，所述摆臂部件包括第一旋转轴、第一摆臂和第二摆臂；所述第一旋转轴固定连接于所述第一摆臂上，且穿过所述摆臂安装座上的轴孔，与所述第二摆臂固定连接，所述第一旋转轴能够在所述轴孔中旋转；

所述第一摆臂与所述推杆部件枢转连接，所述第二摆臂与所述盘体固定连接。

进一步地，所述翻转盛装装置还包括翻转从动机构，用于支撑所述盘体平衡；所述翻转从动机构包括第二旋转轴、摆臂安装座和第三摆臂；

所述第二旋转轴能够在摆臂安装座的轴孔中旋转，且与所述第三摆臂固定连接，所述第三摆臂与所述盘体固定连接，所述第一旋转轴与所述第二旋转轴位于同条一轴心线上。

进一步地，所述翻转驱动机构为多个，平行间隔布置于所述安装架上。

进一步地，所述盘体的底部或侧壁设有锁紧机构，所述锁紧机构为碰珠或卡扣。

进一步地，所述盘体的底部设有漏水结构。

进一步地，所述安装架设置有排水槽，且在所述排水槽内设置了过滤装置。

一种炒食机，包括炒食机本体，所述炒食机本体的下方设有前述任一种的翻转盛装装置，在烹饪工序完成后，所述翻转盛装装置向上翻转，所述炒食机本体内的菜肴倾倒在所述翻转盛装装置中。

本发明的有益技术效果如下：

本发明提供的翻转盛装装置，通过驱动翻转机构实现盘体翻转，工作时盘体向外翻出开口朝上，盘体可盛装菜肴，不工作时盘体向下翻回收纳于安装架之下，不占用厨房空间。并且，本翻转盛装装置安装简便，只需将翻转盛装装置的安装座固定在安装架下，通用性强。

本发明提供的炒食机，炒食机可将炒食机本体内已烹饪完成的菜肴倾倒在翻转盛装装置中，实现自动出菜，使用方便，减少劳动量。炒食机不工作时，翻转盛装装置可收纳于炒食机本体内，减小炒食机体积。

附图说明

构成本发明的一部分的附图用来提供对本发明的进一步理解，本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明，并不构成对本发明的不当限定。在附图中：

图1为翻转盛装装置示意图；

图2为翻转盛装装置第一实施例结构示意图；

图3a为翻转驱动机构工作原理示意图；

图3b为翻转驱动机构工作原理示意图；

图4为翻转盛装装置收纳结构示意图；

图5为翻转从动机构结构示意图；

图6为翻转盛装装置第二实施例结构示意图；

图7a为锁紧机构之卡扣的结构示意图；

图7b为锁紧机构之碰珠的结构示意图；

图8为翻转盛装装置的截面剖视图；

图9为炒食机结构示意图。

附图标记说明：

盘体10、碰珠11、卡扣12、漏水结构13；

翻转驱动机构20、推杆安装座21、推杆部件22、推杆23、摆臂部件24、摆臂安装座25、第一旋转轴26、第一摆臂27、第二摆臂28；

安装架30、排水槽31、过滤装置32；

翻转从动机构40、第二旋转轴42、第三摆臂43；

炒食机50、炒食机本体51。

具体实施方式

下面参照附图并结合实施例来对本发明进行详细说明。但本领域技术人员应了解，下述实施方式不是对本发明保护范围的限制，任何在本发明基础上做出的改进和变化，都在本发明的保护范围之内。

本发明提出了一种翻转盛装装置，用于盛装菜肴，包括盘体10和翻转驱动机构20。翻转驱动机构20的一端安装于安装架30上，另一端与所述盘体10驱动翻转连接，使得所述盘体具有工作位置和回收位置。本发明通过翻转驱动机构实现盘体翻转，当盛装装置工作时，盘体翻转出来且开口朝上，用于盛装菜肴；当盛装装置不工作时，盘体收纳于安装架之下，不占据厨房空间。

下面参照附图并结合实施例来对本发明进行详细说明。

图1至图5示出了本发明的第一实施例，如图1和图2所示，第一实施例的翻转盛装装置包括盘体10、翻转驱动机构20和翻转从动机构40。盘体10，用于盛装菜肴。翻转驱动机构20的一端安装于安装架30上，另一端与盘体10驱动翻转连接，用于驱动盘体10翻转。翻转从动机构40的一端安装于安装架30上，另一端与所述盘体10从动翻转连接，用于支撑盘体10平衡，并在翻转驱动机构20驱动翻转作用下随盘体翻转。

具体地，翻转驱动机构20包括推杆安装座21、推杆部件22、摆臂部件24、摆臂安装座25。安装翻转盛装装置时，将推杆安装座21、摆臂安装座25固定安装在安装架30上。

其中，推杆部件22包括可伸缩的推杆23，推杆部件22可驱动推杆23伸长或缩短。摆臂部件24包括第一旋转轴26、第一摆臂27、第二摆臂28。

推杆部件22的第一端通过推杆安装座21连接于安装架30上，推杆部件22与推杆安装座21枢转连接，推杆23的一端与摆臂部件24的第一摆臂27枢转连接。

摆臂部件24通过摆臂安装座25连接于安装架30上，摆臂部件24与摆臂安装座25枢转连接。摆臂安装座25上设有轴孔，第一旋转轴26固定连接于第一摆臂27上，且穿过摆臂安装座25上的轴孔，与第二摆臂28固定连接，第一旋转轴26能够在轴孔中旋转。第一摆臂27的另一端与推杆23枢转连接，第二摆臂28的另一端与盘体10固定连接。

图3为翻转驱动机构工作原理示意图，图3a为盘体处于工作位置时翻转盛装装置示意图，图3b为盘体处于回收位置时翻转盛装装置示意图。

如图3a所示，当推杆23伸长时，推杆23的伸长一端与摆臂部件24的第一摆臂27枢转连接，推杆23推动第一摆臂27绕第一旋转轴26逆时针枢转，第一旋转轴26在轴孔中逆时针旋转带动第二摆臂28逆时针枢转，第二摆臂28带动盘体10向外翻出，并使得盘体开口朝上。

如图3b所示，当推杆23缩短时，推杆23的缩短一端与摆臂部件24的第一摆臂27枢转连接，推杆23推动第一摆臂27绕第一旋转轴26顺时针枢转，第一旋转轴26在轴孔中顺时针旋转带动第二摆臂28顺时针枢转，第二摆臂28带动盘体10向内翻回，并使得盘体收纳于安装架之下，翻转盛装装置收纳结构图如图4。

推杆部件22上设置有感应元件(图中未示出)，感应元件为行程开关、光电开关或接近开关，感应元件用于检测推杆23伸缩距离，保证盘体10翻转的准确性和可靠性。推杆部件22是通过伸缩推杆23驱动摆臂部件24翻转盘体10，推杆23的伸缩距离与盘体10翻转角度成对应关系，因此通过感应元件检测推杆伸缩距离，可判断出盘体的翻转位置是处于工作位置还是回收位置。

如图5，翻转从动机构40包括摆臂安装座25、第二旋转轴42、第三摆臂43。摆臂安装座25安装于安装架30上，第三摆臂43与盘体10从动翻转连接。摆臂安装座25上设有轴孔，第二旋转轴42固定连接于第三摆臂43上，且穿过摆臂安装座25上的轴孔，第二旋转轴42能够在轴孔中旋转，第一旋转轴26与第二旋转轴42位于同条一轴心线上。第三摆臂43的另一端与盘体10固定连接。

翻转从动机构40用于支撑盘体平衡，摆臂安装座25固定盘体10，盘体10可绕摆臂安装座25枢转。由于第一旋转轴26与第二旋转轴42位于同条一轴心线上，使得翻转驱动机构20驱动翻转时，带动盘体10翻转，同时也带动第三摆臂43和第二旋转轴42转动。

图6为本发明的第二实施例，第二实施例的翻转盛装装置包括盘体10和翻转驱动机构20，翻转驱动机构20为两个，平行间隔布置于安装架30上。盘体10和翻转驱动机构20的具体部件及连接关系与第一实施例相同。

盘体的底部或侧壁设有锁紧机构，锁紧机构为卡扣或碰珠，锁紧机构用于锁住回收后的盘体，防止盘体晃动。如图4所示，在盘体底部设置卡扣11。如图7a为卡扣11，图7b为碰珠12。

如图8所示，盘体10的底部设有漏水结构13，盘体则可用于盛装水，并通过漏水结构排水。安装架30设置有排水槽31，排水槽31用于收集盘体排出的废水或残渣，排水槽31内设置了过滤装置32，用于过滤残渣。

如图9所示，炒食机50包括炒食机本体51，炒食机本体的下方设有翻转盛装装置，盘体10可翻转出来，也可收纳于炒食机本体51下方。盘体10内预先放置菜盘，在炒食机50烹饪菜肴工序完成后，翻转盛装装置向上翻转，炒食机本体51内的菜肴倾倒在盘体10中的菜盘上；待菜盘被取出后，翻转盛装装置向下翻转，收纳于炒食机本体51的下方，不影响炒食机50作业。此外，在清洗炒食机50时，从炒食机本体51倾倒出的废水，也可以利用翻转盛装装置来承接。

除炒食机外，翻转盛装装置还可以安装在任何一种厨房设备的机架下，工作时，盘体向外翻转并且开口朝上，不工作时，盘体向下翻转收纳于机架下。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种翻转盛装装置，其特征在于，包括盘体和翻转驱动机构；所述翻转驱动机构的一端安装于安装架上，另一端与所述盘体翻转连接，使得所述盘体具有工作位置和回收位置；

所述翻转驱动机构包括推杆部件、推杆安装座、摆臂部件和摆臂安装座；所述推杆部件的第一端通过所述推杆安装座连接于所述安装架上，所述推杆部件与所述推杆安装座枢转连接，所述推杆部件的第二端与所述摆臂部件的第一端枢转连接；所述摆臂部件通过所述摆臂安装座连接于所述安装架上，所述摆臂部件与所述摆臂安装座枢转连接，所述摆臂部件的第二端与所述盘体固定连接；

在翻转时，所述推杆部件推动所述摆臂部件绕所述摆臂安装座转动，所述摆臂部件带动所述盘体翻转。

2.根据权利要求1所述的翻转盛装装置，其特征在于，在所述推杆部件上设置感应元件，用于检测所述推杆部件的伸缩距离。

3.根据权利要求1所述的翻转盛装装置，其特征在于，所述摆臂部件包括第一旋转轴、第一摆臂和第二摆臂；

所述第一旋转轴固定连接于所述第一摆臂上，且穿过所述摆臂安装座上的轴孔，与所述第二摆臂固定连接，所述第一旋转轴能够在所述轴孔中旋转；

所述第一摆臂与所述推杆部件枢转连接，所述第二摆臂与所述盘体固定连接。

4.根据权利要求3所述的翻转盛装装置，其特征在于，还包括翻转从动机构，用于支撑所述盘体平衡；所述翻转从动机构包括第二旋转轴、第二摆臂安装座和第三摆臂；

所述第二旋转轴能够在第二摆臂安装座的轴孔中旋转，且与所述第三摆臂固定连接，所述第三摆臂与所述盘体固定连接，所述第一旋转轴与所述第二旋转轴位于同条一轴心线上。

5.根据权利要求1所述的翻转盛装装置，其特征在于，所述翻转驱动机构为多个，平行间隔布置于所述安装架上。

6.根据权利要求1所述的翻转盛装装置，其特征在于，所述盘体的底部或侧壁设有锁紧机构，所述锁紧机构为碰珠或卡扣。

7.根据权利要求1所述的翻转盛装装置，其特征在于，所述盘体的底部设有漏水结构。

8.根据权利要求7所述的翻转盛装装置，其特征在于，在正对所述盘体的下部，所述安装架设置有排水槽，且在所述排水槽内设置了过滤装置。

9.一种炒食机，包括炒食机本体，其特征在于，所述炒食机本体的下方设有如权利要求1至8任一项所述的翻转盛装装置，在烹饪工序完成后，所述翻转盛装装置向上翻转，所述炒食机本体内的菜肴倾倒在所述翻转盛装装置中。