CN104543450A - 一种发酵鲶鱼饲料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种发酵鲶鱼饲料,由下列重量份的原料制成:黄豆面80-90、葵花粕20-25、玉米蛋白粉6-8、红枣粉10-14、牡蛎肉10-15、鱿鱼片5-10、豆腐乳13-17、桃仁5-7、玉米茎叶10-12、柠檬13-16、人参花1-2、棕榈叶2-3、韭菜花2-3、蛋黄粉7-9、黄油3-4、酵母菌2-3、诱食剂3-4、水适量;本发明的发酵鲶鱼饲料,添加的牡蛎肉、鱿鱼片富含蛋白质、钙等多种矿物质等多种营养成分。添加的柠檬可以起到抗菌、清热、促食欲的作用。制得的鲶鱼饲料富含鲶鱼所需各种蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,配比合适,加快鲶鱼的生长,提高机体免疫力以及组织代谢能力。
Description
技术领域
本发明涉及一种饲料技术领域,特别涉及一种发酵鲶鱼饲料及其制备方法。
背景技术
鲶鱼为肉食性鱼类,也是淡水鱼中的优良品种,主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层,多在沿岸地带活动,白天多隐于草丛、石块下或深水底,夜晚觅食活动频繁。鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用,每100克鱼肉中含水分64.1克,蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。中药记载鲶鱼味甘性温,有补中益阳、利小便、疗水肿等功效,是一种滋补养生的佳品。鲶鱼市场需求量很大,为了增加鲶鱼的产量、加快鲶鱼的生长发育,本发明的发酵鲶鱼饲料,饲养的鲶鱼具有营养丰富全面、肉质鲜美、蛋白质和脂肪含量多等特点,可以加快鲶鱼的生长发育,提高产量。
发明内容
本发明弥补了现有技术的不足,提供一种发酵鲶鱼饲料及其制备方法。
本发明的技术方案如下:
本发明鱼饲料由下列重量份的原料制成:黄豆面80-90、葵花粕20-25、玉米蛋白粉6-8、红枣粉10-14、牡蛎肉10-15、鱿鱼片5-10、豆腐乳13-17、桃仁5-7、玉米茎叶10-12、柠檬13-16、人参花1-2、棕榈叶2-3、韭菜花2-3、蛋黄粉7-9、黄油3-4、酵母菌2-3、诱食剂3-4、水适量;
所述诱食剂由下列重量份的原料制成:青稞粉30-40、黑米粉20-22、藠头20-25、蹄筋15-20、烟叶碎片4-5、雪茶4-5、花生叶6-7、火把花4-5、苦草5-6、槐耳4-5、扁蓄2-3、海茜6-7、鳄梨油5-6、白糖4-5、卤汁20-25、槐叶粉3-4、鲜圆柏果5-7、谁适量;制备方法是将藠头、蹄筋与白糖、卤汁混合,浸泡10-13小时,取出藠头后将剩余物料加热煮沸,再放入藠头,破碎成浆,得混合浆;将烟叶碎片、雪茶、花生叶烘干后研磨成粉,得混合粉;将火把花、苦草、槐耳、扁蓄、海茜加入适量水文火煎煮1-2小时,过滤得煎煮液;将鲜圆柏果用鳄梨油研磨成浆,加入槐叶粉,边搅拌边加热4-6分钟,再与上述所得的混合浆、混合粉、煎煮液以及其他剩余成分混合均匀,烘干,造粒,即可。
所述鱼饲料的制备的具体步骤如下:
(1)将桃仁、玉米茎叶、柠檬研磨成汁,再加入黄油放入搅拌机中充分搅拌20-25分钟,再放入酵母菌搅拌均匀,密封发酵8-10小时,得发酵物料,备用;
(2)将人参花、棕榈叶、韭菜花加入适量水文火煎煮1-2小时,过滤得煎煮液,再加入蛋黄粉混合均匀,调制成匀浆,再均匀地刷在牡蛎肉、鱿鱼片表面,放入烤箱中烤熟,切成小粒,得混合颗粒,备用;
(3)将葵花粕研磨成粉,炒熟后与黄豆面、玉米蛋白粉、红枣粉以及其他剩余成分混合均匀,密封后放入冷藏室中冷藏15-20小时,混合物料,备用;
(4)将步骤1的发酵物料、步骤2的混合颗粒、步骤3的混合物料混合均匀,烘干,造粒,即可。
诱食剂中火把花为唇形科火把花属植物,具有清肝明目的作用。苦草为苦草属水鳖科植物,味苦,性温,具有清热解毒、止咳祛痰、养筋和血的作用。扁蓄为蓼科蓼属植物,味苦,性微寒,归膀胱经,具有利水通淋、杀虫除湿的作用。海茜是马尾藻科马尾藻属的下一种藻类植物,味咸,性寒,归肝、胃、肾经,具有软坚散结、清热化痰、利水的作用。
本发明的有益效果:
本发明的发酵鲶鱼饲料,添加的牡蛎肉、鱿鱼片富含蛋白质、钙等多种矿物质等多种营养成分。添加的柠檬可以起到抗菌、清热、促食欲的作用。制得的鲶鱼饲料富含鲶鱼所需各种蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,配比合适,加快鲶鱼的生长,提高机体免疫力以及组织代谢能力。
具体实施方案
下面结合以下具体实施方式对本发明作进一步的详细描述:
称取下列重量份(kg)的原料制成:黄豆面85、葵花粕23、玉米蛋白粉7、红枣粉13、牡蛎肉13、鱿鱼片8、豆腐乳15、桃仁6、玉米茎叶11、柠檬14、人参花1、棕榈叶2、韭菜花3、蛋黄粉8、黄油4、酵母菌2、诱食剂3、水适量;
所述诱食剂由下列重量份(kg)的原料制成:青稞粉35、黑米粉21、藠头23、蹄筋17、烟叶碎片4、雪茶4、花生叶6、火把花4、苦草5、槐耳4、扁蓄2、海茜6、鳄梨油6、白糖4、卤汁25、槐叶粉3、鲜圆柏果6、谁适量;制备方法是将藠头、蹄筋与白糖、卤汁混合,浸泡12小时,取出藠头后将剩余物料加热煮沸,再放入藠头,破碎成浆,得混合浆;将烟叶碎片、雪茶、花生叶烘干后研磨成粉,得混合粉;将火把花、苦草、槐耳、扁蓄、海茜加入适量水文火煎煮1小时,过滤得煎煮液;将鲜圆柏果用鳄梨油研磨成浆,加入槐叶粉,边搅拌边加热5分钟,再与上述所得的混合浆、混合粉、煎煮液以及其他剩余成分混合均匀,烘干,造粒,即可。
鱼饲料的制备方法的具体步骤如下:
(1)将桃仁、玉米茎叶、柠檬研磨成汁,再加入黄油放入搅拌机中充分搅拌24分钟,再放入酵母菌搅拌均匀,密封发酵9小时,得发酵物料,备用;
(2)将人参花、棕榈叶、韭菜花加入适量水文火煎煮1小时,过滤得煎煮液,再加入蛋黄粉混合均匀,调制成匀浆,再均匀地刷在牡蛎肉、鱿鱼片表面,放入烤箱中烤熟,切成小粒,得混合颗粒,备用;
(3)将葵花粕研磨成粉,炒熟后与黄豆面、玉米蛋白粉、红枣粉以及其他剩余成分混合均匀,密封后放入冷藏室中冷藏18小时,混合物料,备用;
(4)将步骤1的发酵物料、步骤2的混合颗粒、步骤3的混合物料混合均匀,烘干,造粒,即可。
为了进一步说明本发明的应用价值,选择400条体型相同、生长状况健康良好、日龄相同的幼鱼作为实验对象,随机分为实验组与对照组,每组200条,分别放入水质相同的鱼池中饲养,实验组饲养本发明的的鱼饲料,对照组饲养普通的鱼饲料,两组投料次数、投料数量、投料时间均相同,试验期为2个月,试验结果表明:与对照组相比,实验组的鲶鱼生长速度加快11%,鲶鱼的蛋白质含量增加9%,鲶鱼的体长平均增加10%,肉质鲜美,提高养殖的经济效益。
Claims (2)
1.一种发酵鲶鱼饲料,其特征在于,由下列重量份的原料制成:黄豆面80-90、葵花粕20-25、玉米蛋白粉6-8、红枣粉10-14、牡蛎肉10-15、鱿鱼片5-10、豆腐乳13-17、桃仁5-7、玉米茎叶10-12、柠檬13-16、人参花1-2、棕榈叶2-3、韭菜花2-3、蛋黄粉7-9、黄油3-4、酵母菌2-3、诱食剂3-4、水适量;
所述诱食剂由下列重量份的原料制成:青稞粉30-40、黑米粉20-22、藠头20-25、蹄筋15-20、烟叶碎片4-5、雪茶4-5、花生叶6-7、火把花4-5、苦草5-6、槐耳4-5、扁蓄2-3、海茜6-7、鳄梨油5-6、白糖4-5、卤汁20-25、槐叶粉3-4、鲜圆柏果5-7、谁适量;制备方法是将藠头、蹄筋与白糖、卤汁混合,浸泡10-13小时,取出藠头后将剩余物料加热煮沸,再放入藠头,破碎成浆,得混合浆;将烟叶碎片、雪茶、花生叶烘干后研磨成粉,得混合粉;将火把花、苦草、槐耳、扁蓄、海茜加入适量水文火煎煮1-2小时,过滤得煎煮液;将鲜圆柏果用鳄梨油研磨成浆,加入槐叶粉,边搅拌边加热4-6分钟,再与上述所得的混合浆、混合粉、煎煮液以及其他剩余成分混合均匀,烘干,造粒,即可。
2.根据权利要求书1所述发酵鲶鱼饲料,其特征在于,制备方法的具体步骤如下:
(1)将桃仁、玉米茎叶、柠檬研磨成汁,再加入黄油放入搅拌机中充分搅拌20-25分钟,再放入酵母菌搅拌均匀,密封发酵8-10小时,得发酵物料,备用;
(2)将人参花、棕榈叶、韭菜花加入适量水文火煎煮1-2小时,过滤得煎煮液,再加入蛋黄粉混合均匀,调制成匀浆,再均匀地刷在牡蛎肉、鱿鱼片表面,放入烤箱中烤熟,切成小粒,得混合颗粒,备用;
(3)将葵花粕研磨成粉,炒熟后与黄豆面、玉米蛋白粉、红枣粉以及其他剩余成分混合均匀,密封后放入冷藏室中冷藏15-20小时,混合物料,备用;
(4)将步骤1的发酵物料、步骤2的混合颗粒、步骤3的混合物料混合均匀,烘干,造粒,即可。
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