CN104541977A - 一种牛樟芝的杉木板培方法 - Google Patents

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Abstract

牛樟芝是生长在牛樟树上的一种珍贵的药用真菌。目前牛樟芝的人工栽培方法包括牛樟树椴木栽培法、固态栽培法和液体发酵法。但牛樟树椴木栽培法培养时间长、花费的成本高，得到的牛樟芝产量低，固态栽培法和液体发酵法得到的牛樟芝营养含量少。本发明提供了一种牛樟芝的杉木板培方法，以5*10*25厘米的杉木板块为载体，经浸泡处理，高温消毒，接种牛樟芝菌种培养，配合菅养粉，在杉木板上生长出牛樟芝子实体，所得牛樟芝子实体产量高，且生育期短。实现了牛樟芝不用牛樟树的栽培技术，既有利于对稀少的牛樟树资源的保护，又促进了牛樟芝原料的中药企业的发展，能带来良好的生态效应、经济效应和社会效应。

Description

一种牛樟芝的杉木板培方法
技术领域
本发明属于菌业领域,具体涉及一种牛樟芝的杉木板培方法。
背景技术
牛樟芝又名牛樟菇，是生长在牛樟树上的一种珍贵的药用真菌，牛樟芝中含有多糖体、 萜类化合物、 超氧歧化酶和核酸类等多种成分， 具有解毒保肝、 抗癌、 强化免疫、 抗过敏、 降血脂等多种功效， 受到人们的极大欢迎。牛樟芝菌对基质的选择性较强，是一种典型的、专一性很强的木腐菌。目前牛樟芝的人工栽培方法包括牛樟树椴木栽培法、固态栽培法和液体发酵法。但牛樟树椴木栽培法培养时间长、 花费的成本高， 得到的牛樟芝产量低， 固态栽培法和液体发酵法得到的牛樟芝营养含量少。本发明了利用杉木板培育牛樟芝的方法，实现了栽培牛樟芝不用牛樟树的栽培技术。杉木材组织具有多孔性质， 是真菌载体的良好材料。 杉木孔系十分发达， 像微血管一样分布均匀， 具有多孔性， 且孔隙细小有模盖， 通过模盖调节水分的运输。作为菌床使用具有相当的优势。利用杉木板作为牛樟芝菌载体，以5*10*25厘米的杉木板块，经浸泡和高温消毒处理，接种牛樟芝菌种培养，配合菅养粉，就能在杉木板上生长出牛樟芝子实体。此法培养的牛樟芝生育期短，产量高，实现了牛樟芝的安全高效栽培，既有利于对稀少的野生牛樟树资源的保护， 又促进了牛樟芝原料的中药企业的发展， 能带来良好的生态效应、 经济效应和社会效应。
发明内容
本发明的目的在于提供一种牛樟芝的杉木板培方法。其步骤包括：杉木选择与处理、接种与培养、管理与采收。
1．杉木选择与处理，选择生长8-12年的杉木树，将杉木树锯成5*10*25厘米的板块，在板块一头中间打孔，孔直径3厘米，深3厘米；置水池中浸泡清水7天，每天换水一次；然后121℃高温处理2～3小时，再分块装入17*38*0.04厘米的聚丙烯塑料袋内，并在杉木板孔中添加10～15克的营养粉；再进行115℃消毒灭菌处理1～2小时。
营养粉成分配比：牛樟树木粉50%～60%，麦皮20%～30%，玉米粉10%～15%，红糖1%～3%，蛋白胨1%～2%.
2．接种与培养，将牛樟芝液体菌种接种在杉木板孔中，接种量为10～15毫升/孔。接种后培养袋置暗室培养，温度28～33度，湿度60～65%，培养50-55天左右。
3．管理与采收，菌袋培养50天后，给予弱光处理，每天光照10小时，光照强度30～50勒克斯；温度26～28度；湿度70～80%。培养60天后脱袋出菇，每天光照8小时；光照强度20～30勒克斯；温度26～30度；湿度80～90%。当牛樟芝子实体停止生长后即可采收。
本发明优点在于：本发明提供了一种牛樟芝的杉木板培方法，以5*10*25厘米的杉木板块为载体，经浸泡处理，高温消毒，接种牛樟芝菌种培养，配合菅养粉，在杉木板上生长出牛樟芝子实体，所得牛樟芝子实体产量高，且生育期短。实现了牛樟芝不用牛樟树的栽培技术，既有利于对稀少的牛樟树资源的保护， 又促进了牛樟芝原料的中药企业的发展，能带来良好的生态效应、经济效应和社会效应。
具体实施方式
实施例1
一种牛樟芝的杉木板培方法，具体步骤如下：
1．杉木选择与处理，选择生长10年左右的杉木树，将杉木树锯成5*10*25厘米的板块，在板块一头中间打孔，孔直径3厘米，深3厘米。置水池中浸泡清水7天，每天换水一次。然后高温(115℃)处理2小时，再分块装入17*38*0.04厘米的聚丙烯塑料袋内，并在杉木板孔中添加15克的营养粉。再进行消毒灭菌处理（115℃，处理1小时)。
营养粉成分配比：牛樟树木粉50%，麦皮30%，玉米粉15%，红糖3%，蛋白胨2%。
2．接种与培养，将牛樟芝液体菌种接种在杉木板孔中，接种量为15毫升/孔。接种后培养袋置暗室培养，温度30度，湿度60%，培养50天。
3．管理与采收，菌袋培养50天后，给予弱光处理，每天光照10小时，光照强度50勒克斯；温度26度；湿度70%。培养60天后脱袋出菇，每天光照8小时；光照强度30勒克斯；温度28度；湿度85%。当牛樟芝子实体停止生长后即可采收。
实施例2
一种牛樟芝的杉木板培方法，具体步骤如下：
1．杉木选择与处理，选择生长10年左右的杉木树，将杉木树锯成5*10*25厘米的板块，在板块一头中间打孔，孔直径3厘米，深3厘米。置水池中浸泡清水7天，每天换水一次。然后高温(115℃)处理2小时，再分块装入17*38*0.04厘米的聚丙烯塑料袋内，并在杉木板孔中添加15克的营养粉。再进行消毒灭菌处理（115℃，处理1小时)。
营养粉成分配比：牛樟树木粉60%，麦皮20%，玉米粉15%，红糖3%，蛋白胨2%。
2．接种与培养，将牛樟芝液体菌种接种在杉木板孔中，接种量为15毫升/孔。接种后培养袋置暗室培养，温度30度，湿度60%，培养52天。
3．管理与采收，菌袋培养55天后，给予弱光处理，每天光照10小时，光照强度30勒克斯；温度28度；湿度70%。培养60天后脱袋出菇，每天光照8小时；光照强度20勒克斯；温度28度；湿度85%。当牛樟芝子实体停止生长后即可采收。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发明的涵盖范围。

Claims (7)

1.一种牛樟芝的杉木板培方法，其特征在于：其方法包括杉木选择与处理、接种、 培养、管理、 采收步骤。
2.根据权利要求1所述的一种牛樟芝的杉木板培方法，其特征在于：所述杉木选择与处理为：选择生长8-12年的杉木树，将杉木树锯成5*10*25厘米的板块，在板块一头中间打孔，孔直径3厘米，深3厘米；置水池中浸泡清水7天，每天换水一次；然后121℃高温处理2～3小时，再分块装入17*38*0.04厘米的聚丙烯塑料袋内，并在杉木板孔中添加10～15克的营养粉；再进行115℃消毒灭菌处理1～2小时。
3. 根据权利要求1所述的一种牛樟芝的杉木板培方法，其特征在于：营养粉成分百分比质量分数配比：牛樟树木粉50%～60%，麦皮20%～30%，玉米粉10%～15%，红糖1%～3%，蛋白胨1%～2%。
4.根据权利要求1所述的一种牛樟芝的杉木板培方法，其特征在于：所述接种时将牛樟芝液体菌种接种在杉木板孔中；接种量为10～15毫升。
5.根据权利要求1所述的一种牛樟芝的杉木板培方法，其特征在于：所述培养为接种后培养袋置暗室培养，温度28～33度，湿度60～65%，培养50～55天。
6.根据权利要求1所述的一种牛樟芝的杉木板培方法，其特征在于：所述管理为菌袋培养50-55天给予弱光处理，每天光照10小时，光照强度30～50勒克斯，温度26～28度，湿度70～80%；60天后脱袋出菇，每天光照8小时，光照强度20～30勒克斯，温度26～30度，湿度80～90%。
7.根据权利要求1所述的一种牛樟芝的杉木板培方法，其特征在于：所述采收当牛樟芝子实体停止生长后即采收。
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