CN104431545A - 雪花牛后期饲料配方 - Google Patents

Abstract

雪花牛后期饲料配方，包括精料和粗料，其特征在于按重量计，其中精料由：大麦40-60份、竹豆5－10份、燕麦3－5份、麦麸6-20份、豆粕8-15份、植物油3-10份、磷酸氢钙1-8份、小苏打1-5份、食盐0.3-1份、预混料5-10份、菜粕5-15份组成，粗料：稻草取精料总量的2－5%、青贮包谷杆叶取精料总量的2－5%；组成物中除豆粕、菜粕和青贮包谷杆叶外，其余组分均为干物重。能够满足雪花牛后期生长发育所必需的各种营养物质，如富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等，增强机体免疫力，促进雪花牛的正常生长发育。

Description

雪花牛后期饲料配方

技术领域

本发明涉及一种雪花牛后期饲料配方。

背景技术

雪花牛与一般的普通牛相比，主要区别在于雪花牛能产雪花肉。所谓雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间，状似大理石花纹的牛肉，国内外也称其为大理石状牛肉，在牛不同的部位均有。雪花牛肉多以其分布的密度、形状和肉质作为等级之分。雪花牛肉含有大量人体所需的脂肪酸，随着牛肉里脂肪含量增高，胆固醇的含量反而下降了，营养价值比起普通牛肉来说要高得多。

饲料是促成牛产雪花肉的重要因素，目前国内外对雪花牛的饲养配方存在不合理，营养成分失衡的问题，无法满足雪花牛的正常生长，导致饲养周期长，饲养成本高，产雪花肉率低、等级差，严重影响雪花牛养殖企业的经济效益。

发明内容

本发明的目的是提供一种雪花牛后期饲料配方，以达到从饲料上提高雪花牛产雪花肉率的问题；从而增加雪花牛养殖企业的经济效益。

技术方案：

雪花牛后期饲料配方，包括精料和粗料，按重量计其中精料由：大麦40-60份、竹豆5－10份 、燕麦3－5份、麦麸6-20份、豆粕8-15份、植物油3-10份、磷酸氢钙1-8份、小苏打1-5份、食盐0.3-1份、预混料5-10份、菜粕5-15份组成，粗料：稻草取精料总量的2－5%、青贮包谷杆叶取精料总量的2－5%；组成物中除豆粕、菜粕和青贮包谷杆叶外，其余组分均为干物重；另外增加青绿嫩新鲜饲草为粗纤维料的补充。

上述组分中燕麦和竹豆需熟化后与其它精料成份混合；其中燕麦烘烤出香味，粉碎后与其它混合，竹豆煮熟后制成豆沙状烘干后与其余组分混合；植物油需熟炼到散发香味，冷却后再拌入饲料混合物中，稻草和青贮包谷杆叶两种粗料单独加工成小于2厘米粒度与精料混合饲喂。

按上述方案得到的配方饲料，适应雪花牛对营养的需要，同时，又达到了蛋白适中，脂肪低的配料效果；饲料中大麦占主要量是保证雪花牛产雪花肉的重要饲料成分，但其脂肪和蛋白偏低，加入竹豆能使肉质更滋嫩，竹豆是云南传统的地方小饭豆品种，皮淡绿，比绿豆长，农民用它加工成粉与包谷混合饲喂过年猪，肉质就能变得滋嫩，加入燕麦利用其脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸及蛋白含量高，燕麦还富含多种微量元素，如：维生素B1、B2以及菸碱酸、维生素C、E以及叶酸，含丰富的钙、磷、铁、铜、锌、锰、矽。燕麦含丰富的水溶性纤维、β-聚葡萄糖以及植物碱。且经过炒制，香味突出，增加牛对饲料的食欲。另外，饲料组分总体脂肪用植物油来调节，经熟炼后的植物油，香味好，也能增加牛对饲料的食欲，同时为牛脂肪的形成提供原料，与燕麦和大麦中的不饱和脂肪一起改善雪花牛脂肪的质量。饲料中的其它组分均是肉牛常用物质，与上述主要成分构成一种雪花牛饲料也是牛生长所需要的。

所以，按照上述配方做成的雪花牛饲料，富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素，既保证了雪花牛产雪花牛肉的量占总肉量的比例增大，同时，又提高了雪花牛肉的细嫩品质和香味。是养殖肉牛选择的一种效果突出的饲料配方。

具体实施方式

以下给出本发明的实施例。

参照上述技术方案，例1、大麦40公斤、竹豆5公斤 、燕麦4公斤、麦麸10公斤、豆粕8公斤、植物油6公斤、磷酸氢钙1公斤、小苏打2公斤、食盐0.5公斤、预混料10公斤、菜粕10公斤为制作饲料的96.5公斤精料原料；其中竹豆单独煮熟制作豆沙状，烘干备用，燕麦温火炒熟磨成粉备用，植物油火炼出香味备用，大麦加工成粉或粗粒备用，把植物油先与燕麦粉和竹豆粉混合均匀在和大麦粉混均，之后加其它组分中的干料参与混合均匀，最后把豆粕、菜粕，置入精饲料加工设备进行加工混合均匀备用。再饲喂时，按每头牛的大小，参照日常制订的食量标准给料，精料饲喂之后再取稻草3公斤、青贮包谷杆叶取4公斤作为粗纤维饲料，用铡草机对稻草进行加工1－2厘米，与青贮包谷杆叶混合备用；将配制加工好的精饲料与粗饲料混合均匀，即可饲喂。根据牛食欲状态，可增加新鲜青绿嫩的饲草，让牛按自己需要自由食用，作为粗纤维饲料的补充。

例2、大麦45公斤、竹豆6公斤 、燕麦3公斤、麦麸15公斤、豆粕12公斤、植物油7公斤、磷酸氢钙2公斤、小苏打3公斤、食盐0.7公斤、预混料8公斤、菜粕6公斤为制作饲料的107.7公斤精料原料；加工方式和饲喂要求与例1相同；粗饲料的配给按方案给出的比例得到并并增加青绿嫩草为牛按需要自由进食，作为补充。

例3、大麦50公斤、竹豆8公斤 、燕麦3公斤、麦麸8公斤、豆粕10公斤、植物油8公斤、磷酸氢钙6公斤、小苏打4公斤、食盐0.8公斤、预混料10公斤、菜粕12公斤为制作饲料的119.8公斤精料原料；加工方式和饲喂要求与例1相同；粗饲料的配给按方案给出的比例得到并增加青绿嫩草为牛按需要自由进食，作为补充。

例4、大麦55公斤、竹豆9公斤 、燕麦4公斤、麦麸6公斤、豆粕15公斤、植物油9公斤、磷酸氢钙7公斤、小苏打4公斤、食盐0.9公斤、预混料10公斤、菜粕13公斤，制作饲料的132.9公斤精料原料；加工方式和饲喂要求与例1相同；粗饲料的配给按方案给出的比例得到并增加青绿嫩草为牛按需要自由进食，作为补充。

例5、大麦60公斤、竹豆10公斤 、燕麦5公斤、麦麸20公斤、豆粕15公斤、植物油10公斤、磷酸氢钙8公斤、小苏打5公斤、食盐1.0公斤、预混料9公斤、菜粕15公斤为制作饲料的158公斤精料原料；加工方式和饲喂要求与例1相同；粗饲料的配给按方案给出的比例得到并增加青绿嫩草为牛按需要自由进食，作为补充。

例6、大麦58公斤、竹豆7公斤 、燕麦5公斤、麦麸6公斤、豆粕14公斤、植物油8公斤、磷酸氢钙6公斤、小苏打3公斤、食盐0.4公斤、预混料8公斤、菜粕14公斤组成制作156.4公斤精料原料；加工方式和饲喂要求与例1相同；粗饲料的配给按方案给出的比例得到并增加青绿嫩草为牛按需要自由进食，作为补充。

本发明配方科学合理，精饲料营养全面均衡，能够满足雪花牛后期生长发育所必需的各种营养物质，如蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等，增强机体免疫力，促进雪花牛的正常生长发育。

Claims (3)

1.雪花牛后期饲料配方，包括精料和粗料，其特征在于按重量计，其中精料由：大麦40-60份、竹豆5－10份 、燕麦3－5份、麦麸6-20份、豆粕8-15份、植物油3-10份、磷酸氢钙1-8份、小苏打1-5份、食盐0.3-1份、预混料5-10份、菜粕5-15份组成，粗料：稻草取精料总量的2－5%、青贮包谷杆叶取精料总量的2－5%；组成物中除豆粕、菜粕和青贮包谷杆叶外，其余组分均为干物重。

2.根据权利要求1所述的雪花牛后期饲料配方，其特征在于组分中燕麦和竹豆需熟化后与其它精料成分混合；其中燕麦烘烤出香味，粉碎后，参与混合，竹豆煮熟后制成豆沙状烘干后与其余组分混合。

3.根据权利要求1所述的雪花牛后期饲料配方，其特征在于植物油需熟炼到散发香味，冷却后再拌入饲料混合物中。