CN104351680A - 一种通便、减肥、美肤养颜的组合物及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种通便、减肥、美肤养颜的组合物及其制备方法,原料包括:山楂10-20份、陈皮15-25份、决明子10-20份、无花果5-10份、地瓜叶10-20份、菠菜15-20份、生何首乌10-15份、益母草1-5份、薤白1-5份、荷叶5-10份、茯苓5-15份、玉竹5-10份、桑叶3-5份、枸杞20-30份、豆渣1-5份、百合1-5份、大枣10-15份、甜叶菊15-20份、骨胶原蛋白15-20份、透明质酸1-3份。本发明制备方法独特,所得产品能够起到很好的润肠通便、促进胃肠蠕动、排毒瘦身、美肤养颜的功效,不必过度节食就能起到很好的减肥效果,同时还能避免减肥过程中产生的便秘、肌肤变差等问题。
Description
技术领域
本发明涉及一种具有通便、减肥、美肤养颜作用的保健组合物及其制备方法。
背景技术
目前,减肥瘦身几乎是所用女性关注的热点,减肥有运动减肥、药物减肥、节食减肥等多种。因运动减肥需要长期坚持,且见效缓慢;药物减肥会存在反弹、药物的毒副作用对身体也有一定伤害,最受欢迎的是节食减肥方法,其见效快,不需要投入过多的运动时间和金钱,深受女性推崇。但是节食每天摄入的物质较少,使身体得不到足够的营养成分,肠道蠕动因此变弱,很容易引起便秘。
便秘是指由于粪便在肠内停留过久,以致大便次数减少、大便干结、排出困难或不尽。一般两天以上无排便,可提示便秘存在,如果每天均排大便,但排便困难且排便后仍有残便感,或伴有腹胀,也应纳入便秘的范围。便秘,是腹部脂肪堆积的一大原因,也是减肥过程中容易出现的问题。若不及早治愈,就会造成便秘与肥胖的恶性循环,时间久了体内毒素堆积,皮肤也会变得粗糙,痘斑丛生。
此外,对于过度肥胖者,如果采用不科学的减肥方法,短时间内体重急剧下降,还会引起肌肉松弛、下垂等现象,无法达到美体的效果。
发明内容
针对目前减肥过程中带来的问题,本发明提供了一种通便、减肥、美肤养颜的保健组合物,该组合物具有排毒、减肥的功效,还能避免减肥过程中出现的便秘、肌肤问题,效果良好。
本发明还提供了该组合物的制备方法,该方法通过独特的处理手段,使产品的口感更佳,营养更丰富。
本发明针对药物减肥、节食减肥的弊端,选取具有减肥、通便功效的药食同源性中草药作为原料,同时搭配对身体有益的营养成分,在减肥的同时达到通便、排毒的目的,同时还能提供身体必须的养分,不会造成身体损伤。同时加入营养肌肤的成分,使紧肤保持紧绷状态,不会在体重下降后出现下垂、松弛的现象。
本发明具体技术方案如下:
一种通便、减肥、美肤养颜的组合物,其特征是包括以下重量份的原料:山楂10-20份、陈皮15-25份、决明子10-20份、无花果5-10份、地瓜叶10-20份、菠菜15-20份、生何首乌10-15份、益母草1-5份、薤白1-5份、荷叶5-10份、茯苓5-15份、玉竹5-10份、桑叶3-5份、枸杞20-30份、豆渣1-5份、百合1-5份、大枣10-15份、甜叶菊15-20份、骨胶原蛋白15-20份、透明质酸1-3份。
上述组合物中,优选包括以下重量份的原料:山楂15份、陈皮16份、决明子12份、无花果8份、地瓜叶15份、菠菜18份、生何首乌12份、益母草3份、薤白3份、荷叶6份、茯苓10份、玉竹8份、桑叶4份、枸杞25份、豆渣4份、百合3份、大枣12份、甜叶菊18份、骨胶原蛋白粉18份、透明质酸1.5份。
为了进一步的增加效果,还可以加入积雪草、牛蒡、苜蓿、沙棘组成新的子方,加入这些原料后,各原料用量如下(重量份):山楂10-20份、陈皮15-25份、决明子10-20份、无花果5-10份、地瓜叶10-20份、菠菜15-20份、生何首乌10-15份、益母草1-5份、薤白1-5份、荷叶5-10份、茯苓5-15份、玉竹5-10份、桑叶3-5份、枸杞20-30份、豆渣1-5份、百合1-5份、大枣10-15份、甜叶菊15-20份、骨胶原蛋白15-20份、透明质酸1-3份、积雪草5-10份、牛蒡15-20份、苜蓿5-10份、沙棘3-5份。优选用量如下(重量份):山楂15份、陈皮16份、决明子12份、无花果8份、地瓜叶15份、菠菜18份、生何首乌12份、益母草3份、薤白3份、荷叶6份、茯苓10份、玉竹8份、桑叶4份、枸杞25份、豆渣4份、百合3份、大枣12份、甜叶菊18份、骨胶原蛋白粉18份、透明质酸1.5份、积雪草6份、牛蒡16份、苜蓿8份、沙棘4份。
发明人根据各原料的功效,协同搭配得到了本发明的配方,配方中各原料功效如下:山楂消食健胃、活血化淤、行气散瘀。陈皮,理气健脾,调中,燥湿化痰。决明子,清热明目、润肠通便。无花果,健胃清肠,消肿解毒。地瓜叶,通便利尿、延缓衰老、增强免疫功能、促进新陈代谢。菠菜,补血止血、通肠胃、调中气、利五脏、滋阴平肝、助消化。何首乌,补肝,益肾,养血,祛风。益母草,清热、凉血、解毒、活血、祛瘀、调经、消水。薤白(别名小根蒜、山蒜、苦蒜、小么蒜、小根菜、小根菜),温中散结、宽胸通阳、抗菌消炎、健胃祛湿。荷叶,富含茶瘦素,促进肠道蠕动,能排毒、利尿、消脂。茯苓,健脾、利水、渗湿、补肺、宁心安神。玉竹,补中健脾、养阴、润燥、除烦、止渴。桑叶,降血糖血脂、降胆固醇、抑菌抗炎、抗衰老、抗疲劳、散风除热、清肝明目、清热解毒、润肠通便。枸杞,养肝,滋肾,润肺。豆渣,降胆固醇、清热解毒、通便减肥。百合,润肺止咳、清心安神。大枣,补虚益气、养血安神、健脾和胃。甜叶菊,清热解毒、养阴生津、帮助消化、减肥养颜。骨胶原蛋白,改善皮肤松弛、延缓衰老,为肌肤补充水份,保持肌肤弹性。透明质酸,提高肌肤锁水度,防止水份流失,改善干燥及皱纹等问题,保持肌肤弹性及紧致 。积雪草,清热解毒、利湿消肿、滋补、消炎、镇定。牛蒡,清热解毒、利尿、消积、降低胆固醇、抗衰老。苜蓿,清脾胃、利大小肠、下膀胱结石。沙棘,活血散淤、化痰宽胸、生津止渴、清热止泻。
本发明组合物具有润肠通便、促进胃肠蠕动、排毒瘦身、美肤养颜的功效,该组合物可以与日常饮食搭配使用,只需少量的饮食与本发明组合物配合使用,无需过度节食即可起到很好的减肥效果,在减肥的同时不会出现便秘的现象,因为毒素及时排出以及及时补充肌肤营养,肌肤不会出现痘、斑、粗糙、松弛、下垂等问题,是一种安全的保健食品。
本发明通便、减肥、美肤养颜的组合物的制备方法,包括以下步骤:
(1)将无花果、菠菜、枸杞、百合、大枣清洗干净,切成小块,与豆渣混合,进行微波真空干燥脱水;
(2)将地瓜叶、薤白、牛蒡(如果有的话)、苜蓿(如果有的话)切碎、混合,加入100℃水中热烫10min,然后取出,加水煎煮,待煎煮液降至25-35℃时,按照5%的接种量加入增香酵母、乳酸菌和双歧杆菌的混合菌,发酵4-6h,过滤,减压浓缩至干;
(3)将剩余的、除胶原蛋白和透明质酸外的其他原料加水煎煮2次,合并煎煮液,减压浓缩至干;
(4)将步骤(1)、(2)、(3)中的固体粉碎成细粉,与骨胶原蛋白粉、透明质酸混合均匀,即得。
进一步的,本发明组合物可以按照常规的方法制成颗粒、饼干等多种形态,其可以替代部分饮食。本发明产品虽然是保健食品,但也不能随意的过量食用,使用者应按照以下使用方法服用:每天午饭和晚饭期间食用,每次4-10g,在食用本发明产品的同时不要暴饮暴食,每天饮食保持八分饱为宜。
上述制备方法中,微波真空干燥脱水时:微波功率为1.5kw,真空度为0.098MPa,脱水时间为10min。
上述制备方法中,步骤(2)中,水的用量为原料质量的3-5倍,煎煮2h。
上述制备方法中,步骤(2)中,增香酵母:乳酸菌:双歧杆菌的质量比为1::10-15:5-8,优选1:12:7。
上述制备方法中,步骤(3)中,水的用量为原料质量的3-5倍;每次煎煮1h。
本发明按照原料的不同性质,将其分别进行不同的处理,将无花果、菠菜、枸杞、百合、大枣进行快速脱水,很好的保留了它们的营养成分和口感;将地瓜叶、薤白、牛蒡、苜蓿进行热烫、水提、发酵,去除了原料中的草味和涩味,改善了口感;将山楂等原料进行水提,充分提取了其有用成分,并且通过山楂的酸味和甜叶菊的甜味充分遮盖了部分原料的苦味,改善了口感。经过本发明独特的方法处理后,所得产品口感更佳,营养更丰富,更易于被消费者接受。
本发明提供的组合物是一种保健食品,配方中各原料成分搭配合理,能够起到很好的润肠通便、促进胃肠蠕动、排毒瘦身、美肤养颜的功效,不必过度节食就能起到很好的减肥效果,同时还能避免减肥过程中产生的便秘、肌肤变差等问题。
具体实施方式
下面通过具体实施例对本发明进行进一步的说明,应该明白的是,下述说明仅是为了解释本发明,并不对其内容进行限制。如无特别说明,下述原料均为重量份。
本发明所用各种原料均可在市场中买到。双歧杆菌和乳酸菌购自北京川秀科技有限公司,增香酵母为安琪生香活性干酵母。所用透明质酸分子量在5000-10000道尔顿之间,购自曲阜市广龙生物制品厂。
实施例1
本发明组合物配方为:山楂15份、陈皮16份、决明子12份、无花果8份、地瓜叶15份、菠菜18份、生何首乌12份、益母草3份、薤白3份、荷叶6份、茯苓10份、玉竹8份、桑叶4份、枸杞25份、豆渣4份、百合3份、大枣12份、甜叶菊18份、骨胶原蛋白粉18份、透明质酸1.5份。
采用下述方法将组合物制成粉剂:
(1)将无花果、菠菜、枸杞、百合、大枣清洗干净,切成小块,与豆渣混合,进行微波真空干燥脱水,微波功率为1.5kw,真空度为0.098MPa,脱水时间为10min,脱水后的干物质备用;
(2)将地瓜叶、薤白切碎、混合,加入100℃水中热烫10min,然后取出,加入它们质量4倍的水煎煮2h,煮完后将煎煮液留渣冷却,待煎煮液降至28℃左右时,按照5%的接种量加入增香酵母、乳酸菌和双歧杆菌的混合菌,发酵4-6h,过滤,滤液在60℃减压浓缩至干,增香酵母、乳酸菌和双歧杆菌的质量比为1:12:7;
(3)将除胶原蛋白和透明质酸外的其他原料加水煎煮2次,水的用量为原料的4倍,每次1h,过滤,合并煎煮液,80℃减压浓缩至干;
(4)将步骤(1)的干物质和步骤(2)、(3)的固体粉碎成细粉,与骨胶原蛋白粉、透明质酸混合均匀,加袋分装,即得。
本发明组合物为细粉状,每次食用时加水冲饮,每次10g,每天午饭、晚饭时服用。
实施例2
本发明组合物配方为:山楂10份、陈皮25份、决明子10份、无花果10份、地瓜叶10份、菠菜20份、生何首乌10份、益母草5份、薤白1份、荷叶10份、茯苓5份、玉竹10份、桑叶3份、枸杞30份、豆渣1份、百合5份、大枣10份、甜叶菊20份、骨胶原蛋白15份、透明质酸3份。
采用下述方法将组合物制成粉剂:
(1)将无花果、菠菜、枸杞、百合、大枣清洗干净,切成小块,与豆渣混合,进行微波真空干燥脱水,微波功率为1.5kw,真空度为0.098MPa,脱水时间为10min,脱水后的干物质备用;
(2)将地瓜叶、薤白切碎、混合,加入100℃水中热烫10min,然后取出,加入它们质量5倍的水煎煮2h,煮完后将煎煮液留渣冷却,待煎煮液降至28℃左右时,按照5%的接种量加入增香酵母、乳酸菌和双歧杆菌的混合菌,发酵4-6h,过滤,滤液在60℃减压浓缩至干,增香酵母、乳酸菌和双歧杆菌的质量比为1:10:5;
(3)将除胶原蛋白和透明质酸外的其他原料加水煎煮2次,水的用量为原料的4倍,每次1h,过滤,合并煎煮液,80℃减压浓缩至干;
(4)将步骤(1)的干物质和步骤(2)、(3)的固体粉碎成细粉,与骨胶原蛋白粉、透明质酸混合均匀,加袋分装,即得。
本发明组合物为细粉状,每次食用时加水冲饮,每次10g,每天午饭、晚饭时服用。
实施例3
本发明组合物配方为:山楂20份、陈皮15份、决明子20份、无花果5份、地瓜叶20份、菠菜15份、生何首乌15份、益母草1份、薤白5份、荷叶5份、茯苓15份、玉竹5份、桑叶5份、枸杞20份、豆渣5份、百合1份、大枣15份、甜叶菊15份、骨胶原蛋白20份、透明质酸1份。按照实施例1的方法制成粉剂,每次食用时加水冲饮,每次10g,每天午饭、晚饭时服用。
实施例4
本发明组合物配方为:山楂15份、陈皮16份、决明子12份、无花果8份、地瓜叶15份、菠菜18份、生何首乌12份、益母草3份、薤白3份、荷叶6份、茯苓10份、玉竹8份、桑叶4份、枸杞25份、豆渣4份、百合3份、大枣12份、甜叶菊18份、骨胶原蛋白粉18份、透明质酸1.5份、积雪草6份、牛蒡16份、苜蓿8份、沙棘4份。
制备方法同实施例1,不同的是:步骤(2)中,将地瓜叶、薤白、牛蒡、苜蓿四种原料切碎、混合,加入100℃水中热烫10min,然后取出,加入它们质量4倍的水煎煮2h,煮完后将煎煮液留渣冷却,待煎煮液降至28℃左右时,按照5%的接种量加入增香酵母、乳酸菌和双歧杆菌的混合菌,发酵4-6h,过滤,滤液在60℃减压浓缩至干,增香酵母、乳酸菌和双歧杆菌的质量比为1:12:7。
组合物每次食用时加水冲饮,每次10g,每天午饭、晚饭时服用。
实施例5
本发明组合物配方为:山楂10份、陈皮25份、决明子10份、无花果10份、地瓜叶10份、菠菜20份、生何首乌10份、益母草5份、薤白1份、荷叶10份、茯苓5份、玉竹10份、桑叶3份、枸杞30份、豆渣1份、百合5份、大枣10份、甜叶菊20份、骨胶原蛋白15份、透明质酸3份、积雪草5份、牛蒡20份、苜蓿5份、沙棘5份。制备和使用方法同实施例4。
实施例6
本发明组合物配方为:山楂20份、陈皮15份、决明子20份、无花果5份、地瓜叶20份、菠菜15份、生何首乌15份、益母草1份、薤白5份、荷叶5份、茯苓15份、玉竹5份、桑叶5份、枸杞20份、豆渣5份、百合1份、大枣15份、甜叶菊15份、骨胶原蛋白20份、透明质酸1份、积雪草10份、牛蒡15份、苜蓿10份、沙棘3份。制备和使用方法同实施例4。
对比例
组合物配方同实施例1,制备方法如下:将各原料烘干除水,粉碎成细粉,即得。
本发明组合物在口感、通便、减肥、美肤养颜方面具有较好的效果,相关研究如下。
一、口感测试
在本市某路段随机挑选100名路人作为试吃者,其中男性30名,女性70名,年龄从20岁到55岁。将实施例1和对比例的产品分别给试吃者试吃,并将各试吃者评分进行统计。其中满分5分,分数越低表明口感越差。结果见下表1。
所有试吃者均表示实施例1产品的口感要好于对比例的产品,对比例的产品存在一定的苦、涩味。
二、对通便排毒、养颜作用的研究
1、在本市某大型医院选取选305名便秘患者作为试验对象,其中男性100例,女性205例,年龄在18-65岁之间,平均年龄35.7岁,病程半年-20年,平均5.2年。患者中,因节食进食过少造成的便秘患者110人,其他情况引起的便秘患者195人。所有患者中,有285人有不同程度的肌肤问题,主要为:1、皮肤粗糙、毛孔粗大;2、肤色晦暗、无光泽;3、面部有黄褐斑、雀斑等色斑;4、皮肤有痘痘、痘印。
2、将患者平均分为5组,各组之间在便秘和皮肤问题上无统计学差异。各组患者分别食用实施例1、2、4、5的组合物和对比例的组合物,食用方法为:每天午饭和晚饭前用温水冲泡饮用,每次10g。
3、疗效判定标准
显效:排便次数为 2 天内排便 1 次,排便较治疗前明显通畅,短期内未复发;
有效:排便次数为 3 天内排便 l 次,排便较前通畅但排便时仍有一定的困难;
无效:排便次数、性状无明显改善。
4、按照上述方法服用3天后,各组患者的便秘都有了不同程度的缓解,连续服用7天后,各组患者治疗结果见下表2。
连续服用2个月后,各组患者便秘都得到了很好的治疗,同时各组患者的肌肤问题也得到了改善,具体情况见下表3。
上述显效、有效、无效判断标准为:
显效:肌肤问题有了明显改善,皮肤变光泽,毛孔消失或明显缩小,痘印、色斑淡化80%以上,痘痘变小80%以上或消失;
有效:皮肤变光泽,毛孔有缩小,色斑、痘印淡化40%-80%,痘痘缩小50%-80%;
无效:无以上效果。
三、对减肥紧肤作用的研究
1、从美体机构筛选300名肥胖患者作为实验对象,其中男性50人,女性250人,年龄15-45岁,平均32.8岁。体重超过标准体重10-20%者50人,体重超过正常体重20-30%者200人,体重超过正常体重30%以上者50人。
2、将患者平均分为5组,各组之间无统计学差异,其中前4组的试验者服用本发明实施例1、2、4、5的组合物,第5组服用本发明对比例的组合物。各组合物服用方法为:每天午饭和晚饭前用温水冲泡饮用,每次10g,试验期间禁止暴饮暴食,午饭和晚饭适当节食,保持八分饱。
3、疗效判断标准
显效:体重恢复正常标准或体重下降比(治疗结束时体重下降数值占实际体重与标准体重之差的百分比)>60%;
有效:体重下降比为30-60%;
无效:体重下降比在30%以下。
4、按照上述方法进行3个月(一个月为一疗程),各组患者体重有了不同程度的下降,最少的减了8斤,最多的减了22斤,3个月后各组体重变化情况见下表4:
在实验期间,各组患者皮肤变化情况见下表5。
Claims (8)
1.一种通便、减肥、美肤养颜的组合物,其特征是包括以下重量份的原料:山楂10-20份、陈皮15-25份、决明子10-20份、无花果5-10份、地瓜叶10-20份、菠菜15-20份、生何首乌10-15份、益母草1-5份、薤白1-5份、荷叶5-10份、茯苓5-15份、玉竹5-10份、桑叶3-5份、枸杞20-30份、豆渣1-5份、百合1-5份、大枣10-15份、甜叶菊15-20份、骨胶原蛋白15-20份、透明质酸1-3份。
2.根据权利要求1所述的组合物,其特征是包括以下重量份的原料:山楂15份、陈皮16份、决明子12份、无花果8份、地瓜叶15份、菠菜18份、生何首乌12份、益母草3份、薤白3份、荷叶6份、茯苓10份、玉竹8份、桑叶4份、枸杞25份、豆渣4份、百合3份、大枣12份、甜叶菊18份、骨胶原蛋白粉18份、透明质酸1.5份。
3.根据权利要求1或2所述的组合物,其特征是还包括以下重量份的原料:积雪草5-10份、牛蒡15-20份、苜蓿5-10份、沙棘3-5份。
4.根据权利要求3所述的组合物,其特征是还包括以下重量份的原料:积雪草6份、牛蒡16份、苜蓿8份、沙棘4份。
5.一种权利要求3所述的通便、减肥、美肤养颜的组合物的制备方法,其特征是包括以下步骤:
(1)将无花果、菠菜、枸杞、百合、大枣清洗干净,切成小块,与豆渣混合,进行微波真空干燥脱水;
(2)将地瓜叶、薤白、牛蒡、苜蓿切碎、混合,加入100℃水中热烫10min,然后取出,加水煎煮,待煎煮液降至25-35℃时,按照5%的接种量加入增香酵母、乳酸菌和双歧杆菌的混合菌,发酵4-6h,过滤,减压浓缩至干;
(3)将除胶原蛋白和透明质酸外的其他原料加水煎煮2次,合并煎煮液,减压浓缩至干;
(4)将步骤(1)、(2)、(3)中的固体粉碎成细粉,与骨胶原蛋白粉、透明质酸混合均匀,即得。
6.根据权利要求5所述的制备方法,其特征是:微波真空干燥脱水时:微波功率为1.5kw,真空度为0.098MPa,脱水时间为10min。
7.根据权利要求5所述的制备方法,其特征是:步骤(2)中,水的用量为原料质量的3-5倍,煎煮2h;增香酵母:乳酸菌:双歧杆菌的质量比为1::10-15:5-8,优选1:12:7。
8.根据权利要求5所述的制备方法,其特征是:步骤(3)中,水的用量为原料质量的3-5倍;每次煎煮1h。
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