CN104351680A - 一种通便、减肥、美肤养颜的组合物及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种通便、减肥、美肤养颜的组合物及其制备方法，原料包括：山楂10-20份、陈皮15-25份、决明子10-20份、无花果5-10份、地瓜叶10-20份、菠菜15-20份、生何首乌10-15份、益母草1-5份、薤白1-5份、荷叶5-10份、茯苓5-15份、玉竹5-10份、桑叶3-5份、枸杞20-30份、豆渣1-5份、百合1-5份、大枣10-15份、甜叶菊15-20份、骨胶原蛋白15-20份、透明质酸1-3份。本发明制备方法独特，所得产品能够起到很好的润肠通便、促进胃肠蠕动、排毒瘦身、美肤养颜的功效，不必过度节食就能起到很好的减肥效果，同时还能避免减肥过程中产生的便秘、肌肤变差等问题。
Description
技术领域
本发明涉及一种具有通便、减肥、美肤养颜作用的保健组合物及其制备方法。
背景技术
目前，减肥瘦身几乎是所用女性关注的热点，减肥有运动减肥、药物减肥、节食减肥等多种。因运动减肥需要长期坚持，且见效缓慢；药物减肥会存在反弹、药物的毒副作用对身体也有一定伤害，最受欢迎的是节食减肥方法，其见效快，不需要投入过多的运动时间和金钱，深受女性推崇。但是节食每天摄入的物质较少，使身体得不到足够的营养成分，肠道蠕动因此变弱，很容易引起便秘。
便秘是指由于粪便在肠内停留过久，以致大便次数减少、大便干结、排出困难或不尽。一般两天以上无排便，可提示便秘存在，如果每天均排大便，但排便困难且排便后仍有残便感，或伴有腹胀，也应纳入便秘的范围。便秘，是腹部脂肪堆积的一大原因，也是减肥过程中容易出现的问题。若不及早治愈，就会造成便秘与肥胖的恶性循环，时间久了体内毒素堆积，皮肤也会变得粗糙，痘斑丛生。
此外，对于过度肥胖者，如果采用不科学的减肥方法，短时间内体重急剧下降，还会引起肌肉松弛、下垂等现象，无法达到美体的效果。
发明内容
针对目前减肥过程中带来的问题，本发明提供了一种通便、减肥、美肤养颜的保健组合物，该组合物具有排毒、减肥的功效，还能避免减肥过程中出现的便秘、肌肤问题，效果良好。
本发明还提供了该组合物的制备方法，该方法通过独特的处理手段，使产品的口感更佳，营养更丰富。
本发明针对药物减肥、节食减肥的弊端，选取具有减肥、通便功效的药食同源性中草药作为原料，同时搭配对身体有益的营养成分，在减肥的同时达到通便、排毒的目的，同时还能提供身体必须的养分，不会造成身体损伤。同时加入营养肌肤的成分，使紧肤保持紧绷状态，不会在体重下降后出现下垂、松弛的现象。
本发明具体技术方案如下：
一种通便、减肥、美肤养颜的组合物，其特征是包括以下重量份的原料：山楂10-20份、陈皮15-25份、决明子10-20份、无花果5-10份、地瓜叶10-20份、菠菜15-20份、生何首乌10-15份、益母草1-5份、薤白1-5份、荷叶5-10份、茯苓5-15份、玉竹5-10份、桑叶3-5份、枸杞20-30份、豆渣1-5份、百合1-5份、大枣10-15份、甜叶菊15-20份、骨胶原蛋白15-20份、透明质酸1-3份。
上述组合物中，优选包括以下重量份的原料：山楂15份、陈皮16份、决明子12份、无花果8份、地瓜叶15份、菠菜18份、生何首乌12份、益母草3份、薤白3份、荷叶6份、茯苓10份、玉竹8份、桑叶4份、枸杞25份、豆渣4份、百合3份、大枣12份、甜叶菊18份、骨胶原蛋白粉18份、透明质酸1.5份。
为了进一步的增加效果，还可以加入积雪草、牛蒡、苜蓿、沙棘组成新的子方，加入这些原料后，各原料用量如下（重量份）：山楂10-20份、陈皮15-25份、决明子10-20份、无花果5-10份、地瓜叶10-20份、菠菜15-20份、生何首乌10-15份、益母草1-5份、薤白1-5份、荷叶5-10份、茯苓5-15份、玉竹5-10份、桑叶3-5份、枸杞20-30份、豆渣1-5份、百合1-5份、大枣10-15份、甜叶菊15-20份、骨胶原蛋白15-20份、透明质酸1-3份、积雪草5-10份、牛蒡15-20份、苜蓿5-10份、沙棘3-5份。优选用量如下（重量份）：山楂15份、陈皮16份、决明子12份、无花果8份、地瓜叶15份、菠菜18份、生何首乌12份、益母草3份、薤白3份、荷叶6份、茯苓10份、玉竹8份、桑叶4份、枸杞25份、豆渣4份、百合3份、大枣12份、甜叶菊18份、骨胶原蛋白粉18份、透明质酸1.5份、积雪草6份、牛蒡16份、苜蓿8份、沙棘4份。
发明人根据各原料的功效，协同搭配得到了本发明的配方，配方中各原料功效如下：山楂消食健胃、活血化淤、行气散瘀。陈皮，理气健脾，调中，燥湿化痰。决明子，清热明目、润肠通便。无花果，健胃清肠，消肿解毒。地瓜叶，通便利尿、延缓衰老、增强免疫功能、促进新陈代谢。菠菜，补血止血、通肠胃、调中气、利五脏、滋阴平肝、助消化。何首乌，补肝，益肾，养血，祛风。益母草，清热、凉血、解毒、活血、祛瘀、调经、消水。薤白（别名小根蒜、山蒜、苦蒜、小么蒜、小根菜、小根菜），温中散结、宽胸通阳、抗菌消炎、健胃祛湿。荷叶，富含茶瘦素，促进肠道蠕动，能排毒、利尿、消脂。茯苓，健脾、利水、渗湿、补肺、宁心安神。玉竹，补中健脾、养阴、润燥、除烦、止渴。桑叶，降血糖血脂、降胆固醇、抑菌抗炎、抗衰老、抗疲劳、散风除热、清肝明目、清热解毒、润肠通便。枸杞，养肝，滋肾，润肺。豆渣，降胆固醇、清热解毒、通便减肥。百合，润肺止咳、清心安神。大枣，补虚益气、养血安神、健脾和胃。甜叶菊，清热解毒、养阴生津、帮助消化、减肥养颜。骨胶原蛋白，改善皮肤松弛、延缓衰老，为肌肤补充水份，保持肌肤弹性。透明质酸，提高肌肤锁水度，防止水份流失，改善干燥及皱纹等问题，保持肌肤弹性及紧致 。积雪草，清热解毒、利湿消肿、滋补、消炎、镇定。牛蒡，清热解毒、利尿、消积、降低胆固醇、抗衰老。苜蓿，清脾胃、利大小肠、下膀胱结石。沙棘，活血散淤、化痰宽胸、生津止渴、清热止泻。
本发明组合物具有润肠通便、促进胃肠蠕动、排毒瘦身、美肤养颜的功效，该组合物可以与日常饮食搭配使用，只需少量的饮食与本发明组合物配合使用，无需过度节食即可起到很好的减肥效果，在减肥的同时不会出现便秘的现象，因为毒素及时排出以及及时补充肌肤营养，肌肤不会出现痘、斑、粗糙、松弛、下垂等问题，是一种安全的保健食品。
本发明通便、减肥、美肤养颜的组合物的制备方法，包括以下步骤：
（1）将无花果、菠菜、枸杞、百合、大枣清洗干净，切成小块，与豆渣混合，进行微波真空干燥脱水；
（2）将地瓜叶、薤白、牛蒡（如果有的话）、苜蓿（如果有的话）切碎、混合，加入100℃水中热烫10min，然后取出，加水煎煮，待煎煮液降至25-35℃时，按照5%的接种量加入增香酵母、乳酸菌和双歧杆菌的混合菌，发酵4-6h，过滤，减压浓缩至干；
（3）将剩余的、除胶原蛋白和透明质酸外的其他原料加水煎煮2次，合并煎煮液，减压浓缩至干；
（4）将步骤（1）、（2）、（3）中的固体粉碎成细粉，与骨胶原蛋白粉、透明质酸混合均匀，即得。
进一步的，本发明组合物可以按照常规的方法制成颗粒、饼干等多种形态，其可以替代部分饮食。本发明产品虽然是保健食品，但也不能随意的过量食用，使用者应按照以下使用方法服用：每天午饭和晚饭期间食用，每次4-10g，在食用本发明产品的同时不要暴饮暴食，每天饮食保持八分饱为宜。
上述制备方法中，微波真空干燥脱水时：微波功率为1.5kw，真空度为0.098MPa，脱水时间为10min。
上述制备方法中，步骤（2）中，水的用量为原料质量的3-5倍，煎煮2h。
上述制备方法中，步骤（2）中，增香酵母：乳酸菌：双歧杆菌的质量比为1::10-15：5-8，优选1：12:7。
上述制备方法中，步骤（3）中，水的用量为原料质量的3-5倍；每次煎煮1h。
本发明按照原料的不同性质，将其分别进行不同的处理，将无花果、菠菜、枸杞、百合、大枣进行快速脱水，很好的保留了它们的营养成分和口感；将地瓜叶、薤白、牛蒡、苜蓿进行热烫、水提、发酵，去除了原料中的草味和涩味，改善了口感；将山楂等原料进行水提，充分提取了其有用成分，并且通过山楂的酸味和甜叶菊的甜味充分遮盖了部分原料的苦味，改善了口感。经过本发明独特的方法处理后，所得产品口感更佳，营养更丰富，更易于被消费者接受。
本发明提供的组合物是一种保健食品，配方中各原料成分搭配合理，能够起到很好的润肠通便、促进胃肠蠕动、排毒瘦身、美肤养颜的功效，不必过度节食就能起到很好的减肥效果，同时还能避免减肥过程中产生的便秘、肌肤变差等问题。
具体实施方式
下面通过具体实施例对本发明进行进一步的说明，应该明白的是，下述说明仅是为了解释本发明，并不对其内容进行限制。如无特别说明，下述原料均为重量份。
本发明所用各种原料均可在市场中买到。双歧杆菌和乳酸菌购自北京川秀科技有限公司，增香酵母为安琪生香活性干酵母。所用透明质酸分子量在5000-10000道尔顿之间，购自曲阜市广龙生物制品厂。
实施例1
本发明组合物配方为：山楂15份、陈皮16份、决明子12份、无花果8份、地瓜叶15份、菠菜18份、生何首乌12份、益母草3份、薤白3份、荷叶6份、茯苓10份、玉竹8份、桑叶4份、枸杞25份、豆渣4份、百合3份、大枣12份、甜叶菊18份、骨胶原蛋白粉18份、透明质酸1.5份。
采用下述方法将组合物制成粉剂：
（1）将无花果、菠菜、枸杞、百合、大枣清洗干净，切成小块，与豆渣混合，进行微波真空干燥脱水，微波功率为1.5kw，真空度为0.098MPa，脱水时间为10min，脱水后的干物质备用；
（2）将地瓜叶、薤白切碎、混合，加入100℃水中热烫10min，然后取出，加入它们质量4倍的水煎煮2h，煮完后将煎煮液留渣冷却，待煎煮液降至28℃左右时，按照5%的接种量加入增香酵母、乳酸菌和双歧杆菌的混合菌，发酵4-6h，过滤，滤液在60℃减压浓缩至干，增香酵母、乳酸菌和双歧杆菌的质量比为1：12:7；
（3）将除胶原蛋白和透明质酸外的其他原料加水煎煮2次，水的用量为原料的4倍，每次1h，过滤，合并煎煮液，80℃减压浓缩至干；
（4）将步骤（1）的干物质和步骤（2）、（3）的固体粉碎成细粉，与骨胶原蛋白粉、透明质酸混合均匀，加袋分装，即得。
本发明组合物为细粉状，每次食用时加水冲饮，每次10g，每天午饭、晚饭时服用。
实施例2
本发明组合物配方为：山楂10份、陈皮25份、决明子10份、无花果10份、地瓜叶10份、菠菜20份、生何首乌10份、益母草5份、薤白1份、荷叶10份、茯苓5份、玉竹10份、桑叶3份、枸杞30份、豆渣1份、百合5份、大枣10份、甜叶菊20份、骨胶原蛋白15份、透明质酸3份。
采用下述方法将组合物制成粉剂：
（1）将无花果、菠菜、枸杞、百合、大枣清洗干净，切成小块，与豆渣混合，进行微波真空干燥脱水，微波功率为1.5kw，真空度为0.098MPa，脱水时间为10min，脱水后的干物质备用；
（2）将地瓜叶、薤白切碎、混合，加入100℃水中热烫10min，然后取出，加入它们质量5倍的水煎煮2h，煮完后将煎煮液留渣冷却，待煎煮液降至28℃左右时，按照5%的接种量加入增香酵母、乳酸菌和双歧杆菌的混合菌，发酵4-6h，过滤，滤液在60℃减压浓缩至干，增香酵母、乳酸菌和双歧杆菌的质量比为1：10:5；
（3）将除胶原蛋白和透明质酸外的其他原料加水煎煮2次，水的用量为原料的4倍，每次1h，过滤，合并煎煮液，80℃减压浓缩至干；
（4）将步骤（1）的干物质和步骤（2）、（3）的固体粉碎成细粉，与骨胶原蛋白粉、透明质酸混合均匀，加袋分装，即得。
本发明组合物为细粉状，每次食用时加水冲饮，每次10g，每天午饭、晚饭时服用。
实施例3
本发明组合物配方为：山楂20份、陈皮15份、决明子20份、无花果5份、地瓜叶20份、菠菜15份、生何首乌15份、益母草1份、薤白5份、荷叶5份、茯苓15份、玉竹5份、桑叶5份、枸杞20份、豆渣5份、百合1份、大枣15份、甜叶菊15份、骨胶原蛋白20份、透明质酸1份。按照实施例1的方法制成粉剂，每次食用时加水冲饮，每次10g，每天午饭、晚饭时服用。
实施例4
本发明组合物配方为：山楂15份、陈皮16份、决明子12份、无花果8份、地瓜叶15份、菠菜18份、生何首乌12份、益母草3份、薤白3份、荷叶6份、茯苓10份、玉竹8份、桑叶4份、枸杞25份、豆渣4份、百合3份、大枣12份、甜叶菊18份、骨胶原蛋白粉18份、透明质酸1.5份、积雪草6份、牛蒡16份、苜蓿8份、沙棘4份。
制备方法同实施例1，不同的是：步骤（2）中，将地瓜叶、薤白、牛蒡、苜蓿四种原料切碎、混合，加入100℃水中热烫10min，然后取出，加入它们质量4倍的水煎煮2h，煮完后将煎煮液留渣冷却，待煎煮液降至28℃左右时，按照5%的接种量加入增香酵母、乳酸菌和双歧杆菌的混合菌，发酵4-6h，过滤，滤液在60℃减压浓缩至干，增香酵母、乳酸菌和双歧杆菌的质量比为1：12:7。
组合物每次食用时加水冲饮，每次10g，每天午饭、晚饭时服用。
实施例5
本发明组合物配方为：山楂10份、陈皮25份、决明子10份、无花果10份、地瓜叶10份、菠菜20份、生何首乌10份、益母草5份、薤白1份、荷叶10份、茯苓5份、玉竹10份、桑叶3份、枸杞30份、豆渣1份、百合5份、大枣10份、甜叶菊20份、骨胶原蛋白15份、透明质酸3份、积雪草5份、牛蒡20份、苜蓿5份、沙棘5份。制备和使用方法同实施例4。
实施例6
本发明组合物配方为：山楂20份、陈皮15份、决明子20份、无花果5份、地瓜叶20份、菠菜15份、生何首乌15份、益母草1份、薤白5份、荷叶5份、茯苓15份、玉竹5份、桑叶5份、枸杞20份、豆渣5份、百合1份、大枣15份、甜叶菊15份、骨胶原蛋白20份、透明质酸1份、积雪草10份、牛蒡15份、苜蓿10份、沙棘3份。制备和使用方法同实施例4。
对比例
组合物配方同实施例1，制备方法如下：将各原料烘干除水，粉碎成细粉，即得。
本发明组合物在口感、通便、减肥、美肤养颜方面具有较好的效果，相关研究如下。
一、口感测试
在本市某路段随机挑选100名路人作为试吃者，其中男性30名，女性70名，年龄从20岁到55岁。将实施例1和对比例的产品分别给试吃者试吃，并将各试吃者评分进行统计。其中满分5分，分数越低表明口感越差。结果见下表1。
所有试吃者均表示实施例1产品的口感要好于对比例的产品，对比例的产品存在一定的苦、涩味。
二、对通便排毒、养颜作用的研究
1、在本市某大型医院选取选305名便秘患者作为试验对象，其中男性100例，女性205例，年龄在18-65岁之间，平均年龄35.7岁，病程半年-20年，平均5.2年。患者中，因节食进食过少造成的便秘患者110人，其他情况引起的便秘患者195人。所有患者中，有285人有不同程度的肌肤问题，主要为：1、皮肤粗糙、毛孔粗大；2、肤色晦暗、无光泽；3、面部有黄褐斑、雀斑等色斑；4、皮肤有痘痘、痘印。
2、将患者平均分为5组，各组之间在便秘和皮肤问题上无统计学差异。各组患者分别食用实施例1、2、4、5的组合物和对比例的组合物，食用方法为：每天午饭和晚饭前用温水冲泡饮用，每次10g。
3、疗效判定标准
显效：排便次数为 2 天内排便 1 次，排便较治疗前明显通畅，短期内未复发；
有效：排便次数为 3 天内排便 l 次，排便较前通畅但排便时仍有一定的困难；
无效：排便次数、性状无明显改善。
4、按照上述方法服用3天后，各组患者的便秘都有了不同程度的缓解，连续服用7天后，各组患者治疗结果见下表2。
连续服用2个月后，各组患者便秘都得到了很好的治疗，同时各组患者的肌肤问题也得到了改善，具体情况见下表3。
上述显效、有效、无效判断标准为：
显效：肌肤问题有了明显改善，皮肤变光泽，毛孔消失或明显缩小，痘印、色斑淡化80%以上，痘痘变小80%以上或消失；
有效：皮肤变光泽，毛孔有缩小，色斑、痘印淡化40%-80%，痘痘缩小50%-80%；
无效：无以上效果。
三、对减肥紧肤作用的研究
1、从美体机构筛选300名肥胖患者作为实验对象，其中男性50人，女性250人，年龄15-45岁，平均32.8岁。体重超过标准体重10-20%者50人，体重超过正常体重20-30%者200人，体重超过正常体重30%以上者50人。
2、将患者平均分为5组，各组之间无统计学差异，其中前4组的试验者服用本发明实施例1、2、4、5的组合物，第5组服用本发明对比例的组合物。各组合物服用方法为：每天午饭和晚饭前用温水冲泡饮用，每次10g，试验期间禁止暴饮暴食，午饭和晚饭适当节食，保持八分饱。
3、疗效判断标准
显效：体重恢复正常标准或体重下降比（治疗结束时体重下降数值占实际体重与标准体重之差的百分比）>60%；
有效：体重下降比为30-60%；
无效：体重下降比在30%以下。
4、按照上述方法进行3个月（一个月为一疗程），各组患者体重有了不同程度的下降，最少的减了8斤，最多的减了22斤，3个月后各组体重变化情况见下表4：
在实验期间，各组患者皮肤变化情况见下表5。
Claims (8)
1.一种通便、减肥、美肤养颜的组合物，其特征是包括以下重量份的原料：山楂10-20份、陈皮15-25份、决明子10-20份、无花果5-10份、地瓜叶10-20份、菠菜15-20份、生何首乌10-15份、益母草1-5份、薤白1-5份、荷叶5-10份、茯苓5-15份、玉竹5-10份、桑叶3-5份、枸杞20-30份、豆渣1-5份、百合1-5份、大枣10-15份、甜叶菊15-20份、骨胶原蛋白15-20份、透明质酸1-3份。
2.根据权利要求1所述的组合物，其特征是包括以下重量份的原料：山楂15份、陈皮16份、决明子12份、无花果8份、地瓜叶15份、菠菜18份、生何首乌12份、益母草3份、薤白3份、荷叶6份、茯苓10份、玉竹8份、桑叶4份、枸杞25份、豆渣4份、百合3份、大枣12份、甜叶菊18份、骨胶原蛋白粉18份、透明质酸1.5份。
3.根据权利要求1或2所述的组合物，其特征是还包括以下重量份的原料：积雪草5-10份、牛蒡15-20份、苜蓿5-10份、沙棘3-5份。
4.根据权利要求3所述的组合物，其特征是还包括以下重量份的原料：积雪草6份、牛蒡16份、苜蓿8份、沙棘4份。
5.一种权利要求3所述的通便、减肥、美肤养颜的组合物的制备方法，其特征是包括以下步骤：
（1）将无花果、菠菜、枸杞、百合、大枣清洗干净，切成小块，与豆渣混合，进行微波真空干燥脱水；
（2）将地瓜叶、薤白、牛蒡、苜蓿切碎、混合，加入100℃水中热烫10min，然后取出，加水煎煮，待煎煮液降至25-35℃时，按照5%的接种量加入增香酵母、乳酸菌和双歧杆菌的混合菌，发酵4-6h，过滤，减压浓缩至干；
（3）将除胶原蛋白和透明质酸外的其他原料加水煎煮2次，合并煎煮液，减压浓缩至干；
（4）将步骤（1）、（2）、（3）中的固体粉碎成细粉，与骨胶原蛋白粉、透明质酸混合均匀，即得。
6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征是：微波真空干燥脱水时：微波功率为1.5kw，真空度为0.098MPa，脱水时间为10min。
7.根据权利要求5所述的制备方法，其特征是：步骤（2）中，水的用量为原料质量的3-5倍，煎煮2h；增香酵母：乳酸菌：双歧杆菌的质量比为1::10-15：5-8，优选1：12:7。
8.根据权利要求5所述的制备方法，其特征是：步骤（3）中，水的用量为原料质量的3-5倍；每次煎煮1h。
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| CN106418396A (zh) * | 2016-10-31 | 2017-02-22 | 许宏印 | 一种保健食品制剂 |
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| CN109430851A (zh) * | 2018-12-26 | 2019-03-08 | 广州普维君健药业有限公司 | 通便减肥组合物及其制备方法和应用 |
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