CN104351088A - 一种人工生态穴和基于人工生态穴的虾蟹养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种人工生态穴和基于人工生态穴的虾蟹养殖方法，该人工生态穴和养殖方法不仅为养殖动物提供隐蔽之所和攀附之物，还具有一定的生态调节功能，可大幅度提高虾蟹在池塘内的可利用空间，具有高产高效、降低养殖管理强度、规避水草不利影响、降低环境污染的作用。
Description
技术领域
本发明涉及虾蟹生态养殖领域，具体涉及一种人工生态穴和基于人工生态穴的虾蟹养殖方法。
背景技术
虾蟹养殖在我国水产养殖中的比重越来越高。以中华绒螯蟹(河蟹)为例，2011年全国总产量达649240吨，比1990年的593.3吨增加了1000多倍。虽然在淡水养殖品种中，河蟹产量所占份额不高，只占总产量(2471.93万吨)的2.63％，但从养殖面积来看，由于其单产只有75-130kg/667m2左右,因此实际上养殖面积很大,约为淡水池塘养殖总面积(2449911公顷)的15％以上。加上青虾、南美白对虾、罗氏沼蟹、小白虾、青蟹、梭子蟹等，规模很大。虾蟹蜕皮后才能完成躯体的增长。蜕皮时易受同类攻击，导致存活率下降。因此，需提供隐蔽之所。生产中常采用栽种水草的方式满足其隐蔽需求。同时，虾蟹游泳能力较差，尤其淡水养殖种类，水草也为其提供了攀附之物。目前，河蟹和青虾养殖对水草的依赖性最强，水草种养成败对河蟹、青虾养殖效益具有决定性作用。然而，依赖水草的养殖方式也带来一系列问题，表现为:
水草的管控给水产品安全质量带来隐患。
为了控制好水草的长势，水草管理中需要用到植物生长调节剂，给水产品安全质量带来隐患；水草的虫害时有发生，虫害发生时，满塘水草数天内只剩下茎杆。为了控制水草虫害，不可避免地使用杀虫药；后期水草衰败，大幅度提高氧债，氧债的提高对水产品健康造成严重威胁，从而大幅度提高用药需求；覆盖在水面的水草造成池塘底部缺氧，从而使水产品体表污垢加重。为了改善其观感，往往在销售环节使用“洗虾粉”之类的化学品，危害消费者的健康。
水草直接或间接地影响水产品感官品质。
水草不仅在管理不当时引起水产品品质下降，即使管理得当，即水草高度控制在水面以下，也会影响水产品感官品质。以河蟹塘为例，由于水草白 天旺盛的光合作用会消耗CO2，导致水体pH过高。在我们执行江苏省科技厅和江苏省海洋与渔业局有关养殖污染调研的相关研究中，监测到有的蟹塘午后pH达10.21。高pH胁迫导致河蟹氧化应激。当河蟹处于氧化应激状态时游离虾青素等类胡萝卜素会被用于清除自由基。游离虾青素清除活性氧自由基后会被还原为相应的酮等还原产物。消耗的游离虾青素得不到及时的补充使得组织中以酯形式存在的虾青素含量降低，肝胰腺和头胸甲中的虾青素消耗则直接表现为体色差，严重影响感官品质和销售价格。同时，水草对浮游植物具有竞争性抑制作用。浮游植物含有丰富的类胡萝卜素，如虾青素，均可改善河蟹体色。河蟹自身不能合成类胡萝卜素，必须从外源获取。天然条件下，河蟹通过食物链如：螺蛳等，从浮游植物中获得类胡萝卜素，从而改善健康和体色。但池塘条件下，浮游植物的生长繁殖受到水草的抑制，水质清澈，即使投放螺蛳，河蟹也不能获得足够的类胡萝卜，这也是造成池塘河蟹体色差的重要原因。此外，河蟹在饵料不足时会摄食少量水草，可能由于水草中的苦味物质的影响，采食水草的河蟹肝胰腺有苦味。
水草控制不当影响水产动物健康和生长。
由于劳动力的日趋紧张，水草管理往往不能及时到位。事实上，约有一半以上的养蟹池塘水草过度生长,蟹塘水草长出水面，制约了风浪和水下光合作用。养殖前期水草旺盛的光合作用导致水体pH升高，对河蟹造成胁迫，影响其生长和健康；后期水草长出水面，由于其对光线的遮蔽，水下的光合作用强度较弱，而且在水草覆盖率高时，风浪的增氧作用几乎丧失殆尽。溶氧对水产动物的生长、健康具有决定性作用，长期低氧环境使河蟹生长缓慢，也很容易感染疾病。我们在2013年的调研中发现，许多池塘的河蟹在9月份陆续出现死亡现象，死亡率与前期水草覆盖率有显著的正相关关系，而且所有水草控制不当的池塘产量都不高。
虾蟹池塘的水草是重要的污染源。
青虾、河蟹养殖管理的一个重要工作就是收割、打捞水草，以消除过量水草对其生长、健康的不利影响。残草一般被直接弃于岸边。仅以江苏省养蟹面积20万公顷计，废弃的水草估计在3000亿吨以上，成为重要的污染源。
综上所述，依赖水草的养殖方式已严重制约了虾蟹安全质量和感官品质，还对环境造成一定的负面影响，也制约了养殖效益的提高,更面临着劳 动力资源紧张的挑战。
发明内容
本发明目的是：提供一种人工生态穴和基于人工生态穴的虾蟹养殖方法，解决虾蟹产量不稳定、感官品质及安全质量低、塘内水质难调控、以及水草污染等问题。
为解决上述问题，本发明提供一种人工生态穴，由板状的多孔性材料围成上下贯通的截头圆锥状的穴体，所述穴体的上出口为穴体第一出口，所述穴体的下出口为穴体第二出口，所述穴体第一出口的直径为0.5-4CM和所述穴体第二出口的直径为12-30CM，所述穴体高度为20-50CM。
进一步的，所述穴体第一出口的直径为2CM、所述穴体第二出口的直径为18CM和所述穴体高度为35CM。
进一步的，所述板状为平板状或波浪型，所述波浪型的波宽为0-15CM，所述波浪型的波幅为0-20CM。
进一步的，所述板状为网状结构。
为解决上述问题，本发明还提供一种基于人工生态穴的虾蟹养殖方法，包括：
(1)将虾蟹养殖区水面的平均光照强度调控至小于4000LUX；
(2)将水体肥度调整为中等肥度；
(3)将复数个所述人工生态穴并列固定或将复数个所述人工生态穴横置且叠放固定，然后置于所述水体中；
(4)在所述水体表面或上方栽种植物。
进一步的，步骤(1)中所述光照强度在生态穴内为小于300LUX。
进一步的，步骤(1)中所述水体区域的水流速度大于0.10m/min。
进一步的，步骤(2)中所述水体中等肥度为池水透明度在18-40CM的水体。
进一步的，步骤(3)中所述人工生态穴的顶端设有不透明的板状物。
进一步的，所述板状物的宽度为10-50CM。
本发明的优点是：
不仅为养殖动物提供隐蔽之所和攀附之物，还具有一定的生态调节功 能，并可大幅度提高虾蟹在池塘内的可利用空间，从而具有高产高效、降低养殖管理强度、规避水草不利影响的作用。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图。其中，
图1为本发明的一种人工生态穴在一个实施例中的平板状多孔材料的主视图；
图2为本发明的一种人工生态穴在另一个实施例中的波浪型多孔材料的主视图；和
图3为本发明的一种人工生态穴在另一个实施例中的网状结构的穴体的剖视图。
其中：1为穴体第一出口，2为穴体第二出口。
具体实施方式
为使本发明的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图和实施例进一步说明本发明的技术方案。但是本发明不限于所列出的实施例，还应包括在本发明所要求的权利范围内其他任何公知的改变。
首先，此处所称的“一个实施例”或“实施例”是指可包含于本发明至少一个实现方式中的特定特征、结构或特性。在本说明书中不同地方出现的“在一个实施例中”并非均指同一个实施例，也不是单独的或选择性的与其他实施例互相排斥的实施例。
其次，本发明利用结构示意图等进行详细描述，在详述本发明实施例时，为便于说明，示意图会不依一般比例作局部放大，而且所述示意图只是实例，其在此不应限制本发明保护的范围。此外，在实际制作中应包含长度、宽度及深度的三维空间。
实施例一
本发明提供一种人工生态穴，由板状的多孔性材料围成上下贯通的截头圆 锥状的穴体，为了更好的理解下文，故将所述截头圆锥状穴体的较小一端定义为穴体第一出口1，将所述截头圆锥状穴体的较大一端定义为穴体第二出口2。所述穴体的上出口为穴体第一出口1，所述穴体的下出口为穴体第二出口2，所述穴体第一出口1的直径为0.5-4CM、所述穴体第二出口2的直径为12-30CM和所述穴体高度为20-50CM。优选的，所述穴体第一出口的直径为2CM、所述穴体第二出口的直径为18CM和所述穴体高度为35CM，其中上述穴体采用多孔性材质，有利于生物膜的形成，从而发挥其生态功能。
人工生态穴的形态可多种多样，符合虾蟹生态***板状多孔材料的主视图。如图1所示，所述板状为平板状。请参阅图2，图2为本发明的一种人工生态穴在另一个实施例中的波浪型多孔材料的主视图。如图2所示，所述板状为波浪型，所述波浪型的波宽为0-15CM，所述波浪型的波幅为0-20CM。上述两种结构均可多层叠加平放或斜放于水体内，其中，波浪型的板状结构较适合虾类养殖。
请参阅图3，图3为本发明的一种人工生态穴在另一个实施例中的网状结构的穴体的剖视图。如图3所示，由于虾蟹游泳能力差，为了给虾蟹提供攀附之物，所述板状为网状结构，即由网状结构的多孔性材料围成上下贯通的截头圆锥状的穴体。
实施例二
本发明提供一种基于人工生态穴的虾养殖方法，包括：
(1)将虾养殖区设置在水面的平均光照强度小于4000LUX的水体区域，基于人工生态穴养殖虾时，可采用常规的增氧设计，并采取措施使塘内形成一定的水流，在本实施例中，采用潜水泵使水流转起来，所述水体区域的水流速度大于0.10m/min，以使塘内溶氧均匀，并促进虾生长。可通过水面或水面上方栽种植物的方式控制光照强度，其目的是防高温。但水面也不能没光照，否则水体光合作用及紫外线杀菌作用将变弱，以致水质易坏；而光照太强会引起虾应激反应，因此，穴内光照强度应控制在300LUX以下。
(2)将水体肥度调整为中等肥度，所述水体中等肥度为池水透明度在18-40CM的水体。一般对水色清瘦的池塘可以采用施肥的方法加以调节，在放养虾种前15天，施肥虾用生物培藻素，定期使用EM益生菌、EM调水 王；如果池底淤泥较多，池水肥力较足，则要改底，在天气突变时，投饵前使用粒粒氧。
(3)将复数个所述人工生态穴并列固定，具体为将一个人工生态穴的穴体倒置，即穴体第一出口1在下，穴体第二出口2在上，与另一人工生态穴的穴体固定，以此类推，倒置人工生态穴与正放的人工生态穴相间，组成人工生态穴群，然后置于所述水体中，生态穴的放置量在不影响水体增氧和水流的情况下越多越好，然后在所述人工生态穴群的顶端设置不透明的宽度为10CM左右的板状物，以满足对生态穴内光照强度的控制为准。
(4)在人工增氧有保障时，可在所述水体表面或上方栽种植物，如在水面栽种水生蔬菜，如：空心菜等，或在上方搭葡萄架、丝瓜架等，实施立体种养，以达遮光作用。
实施例三
本发明提供一种基于人工生态穴的虾养殖方法，包括：
(1)将虾养殖区设置在水面的平均光照强度小于4000LUX的水体区域，基于人工生态穴养殖虾时，可采用常规的增氧设计，并采取措施使塘内形成一定的水流，在本实施例中，采用潜水泵使水流转起来，所述水体区域的水流速度大于0.10m/min，以使塘内溶氧均匀，并促进虾生长。可通过水面或水面上方栽种植物的方式控制光照强度，其目的是防高温。但水面也不能没光照，否则水体光合作用及紫外线杀菌作用将变弱，以致水质易坏；而光照太强会引起虾应激反应，因此，所以穴内光照强度应设置在300LUX以下。
(2)将水体肥度调整为中等肥度，所述水体中等肥度为池水透明度在18-40CM的水体。一般对水色清瘦的池塘可以采用施肥的方法加以调节，在放养虾种前15天，施肥虾用生物培藻素，定期使用EM益生菌、EM调水王；如果池底淤泥较多，池水肥力较足，则要改底，在天气突变时，投饵前使用粒粒氧。
(3)将复数个所述人工生态穴横置且叠放固定，具体为将复数个人工生态穴的穴体横放，即穴体第一出口1和穴体第二出口2在水平方向上，相互固定，以此类推，组成人工生态穴群，然后置于所述水体中，生态穴的放置量在不影响水体增氧和水流的情况下越多越好，对于平铺叠放的虾类生态穴，如果由非网状材料制成的生态穴，无需遮光装置，如是网状材质，顶层 可放置不透明的宽度为10CM左右的板状物遮光，以满足对生态穴内光照强度的控制为准；
(4)在人工增氧有保障时，在所述水体表面或上方栽种植物，如在水面栽种水生蔬菜，如：空心菜等，或在上方搭葡萄架、丝瓜架等，实施立体种养，以达遮光作用。
实施例四
本发明提供一种基于人工生态穴的蟹养殖方法，包括：
(1)将蟹养殖区设置在水面的平均光照强度小于4000LUX的水体区域，基于人工生态穴养殖蟹时，可采用常规的增氧设计，并采取措施使塘内形成一定的水流，在本实施例中，采用潜水泵使水流转起来，所述水体区域的水流速度大于0.10m/min，以使塘内溶氧均匀，并促进蟹生长。可通过水面或水面上方栽种植物的方式控制光照强度，其目的是防高温。但水面也不能没光照，否则水体光合作用及紫外线杀菌作用将变弱，以致水质易坏；而光照太强会引起蟹应激反应，因此，所以穴内光照强度应设置在300LUX以下。
(2)将水体肥度调整为中等肥度，所述水体中等肥度为池水透明度在18-40CM的水体。一般对水色清瘦的池塘可以采用施肥的方法加以调节，在放养蟹种前15天，施肥高效肥水灵或肥宝每袋3-4亩；养殖中期，如遇水质清瘦，可施用追肥，如高效肥水灵或肥宝、生物高效肥水素等，定期使用EM益生菌、EM调水王；如果池底淤泥较多，池水肥力较足，则要改底，在天气突变时、投饵前使用粒粒氧。
(3)将复数个所述人工生态穴并列固定，具体为将一个人工生态穴的穴体倒置，即穴体第一出口1在下，穴体第二出口2在上，与另一人工生态穴的穴体固定，以此类推，倒置人工生态穴与正放的人工生态穴相间，组成人工生态穴群，然后置于所述水体中，生态穴的放置量在不影响水体增氧和水流的情况下越多越好，对于蟹类生态穴，所述人工生态穴群的顶层可用石棉瓦等材料遮光。
(4)在人工增氧有保障时，在所述水体表面或上方栽种植物，如在水面栽种水生蔬菜，如：空心菜等，或在上方搭葡萄架、丝瓜架等，实施立体种养，以达遮光作用。
综上所述，本发明公开了一种人工生态穴和基于人工生态穴的虾蟹养殖 方法，不仅为养殖动物提供隐蔽之所和攀附之物，还具有一定的生态调节功能，并可大幅度提高虾蟹在池塘内的可利用空间，从而具有高产高效、降低养殖管理强度、规避水草不利影响的作用，降低环境污染。
应说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的精神和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。
Claims (10)
1.一种人工生态穴，其特征在于：由板状的多孔性材料围成上下贯通的截头圆锥状的穴体，所述穴体的上出口为穴体第一出口，所述穴体的下出口为穴体第二出口，所述穴体第一出口的直径为0.5-4CM、所述穴体第二出口的直径为12-30CM和所述穴体高度为20-50CM。
2.根据权利要求1所述的人工生态穴，其特征在于：所述穴体第一出口的直径为2CM、所述穴体第二出口的直径为18CM和所述穴体高度为35CM。
3.根据权利要求1所述的人工生态穴，其特征在于：所述板状为平板状或波浪型，所述波浪型的波宽为0-15CM，所述波浪型的波幅为0-20CM。
4.根据权利要求1所述的人工生态穴，其特征在于：所述板状为网状结构。
5.一种基于如权利要求1所述的人工生态穴的虾蟹养殖方法，其特征在于，包括：
(1)将虾蟹养殖区水面的平均光照强度调控至小于4000LUX；
(2)将水体肥度调整为中等肥度；
(3)将复数个所述人工生态穴并列固定或将复数个所述人工生态穴横置且叠放固定，然后置于所述水体中；
(4)在所述水体表面或上方栽种植物。
6.根据权利要求5所述的人工生态穴的虾蟹养殖方法，其特征在于，步骤(1)中所述光照强度在生态穴内为小于300LUX。
7.根据权利要求5所述的人工生态穴的虾蟹养殖方法，其特征在于，步骤(1)中所述水体区域的水流速度大于0.10m/min。
8.根据权利要求5所述的人工生态穴的虾蟹养殖方法，其特征在于，步骤(2)中所述水体中等肥度为池水透明度在18-40CM的水体。
9.根据权利要求5所述的人工生态穴的虾蟹养殖方法，其特征在于，步骤(3)中所述人工生态穴的顶端设有不透明的板状物。
10.根据权利要求9所述的人工生态穴的虾蟹养殖方法，其特征在于，所述板状物的宽度为10-50CM。
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