CN104323043A - 一种改善肉仔鸡增重和免疫作用的饲料添加剂的制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及禽类动物营养与饲料领域，是一种改善肉仔鸡增重和免疫作用的饲料添加剂的制备方法，由下述步骤组成：取松针10～15重量份、紫锥菊15～30重量份经65℃烘至恒重，粉碎，过40目筛，取枯草芽孢杆菌30～40重量份、屎肠球菌15～25重量份、载体10～15重量份与松针粉、紫锥菊粉混合均匀，即得；本发明产品成分简单，绿色环保无毒副作用，添加量少，价格低廉，效果显著，生产和使用方法简单，经实际饲养试验发现，本发明饲料添加剂能显著提高肉仔鸡的日重比并降低料重比、显著增加鸡的T淋巴细胞数量及提高饲料转化率，可改善肉仔鸡的生长性能，增强肉仔鸡的免疫功能，并在肉鸡体内无任何残留，对鸡肉肉质无任何不良影响。

Description

一种改善肉仔鸡增重和免疫作用的饲料添加剂的制备方法

技术领域

本发明涉及禽类动物饲料添加剂技术领域，具体是一种改善肉仔鸡增重和免疫作用的饲料添加剂的制备方法。

背景技术

随着人们生活水平的提高，对肉类食品的消费需求越来越大，鸡肉作为一种老百信心中的传统进补食材及快餐行业的基础肉类材料，供求关系更加紧张，由此带动了肉鸡养殖业的迅速发展。企业为了提高生产效率，降低生产成本，经常在肉鸡饲料中添加各类饲料添加剂，但是目前市面上出售的饲料添加剂大多含有抗生素和激素类药物，以加快肉鸡生长速度和防止疾病发生，这些抗生素和激素不仅会破坏鸡体和自然环境中微生物间的生态平衡，并会在鸡肉中有残留，通过食物链，严重影响人的疾病治疗甚至遗传，危害人类健康；此外，目前含抗生素的饲料添加剂成分复杂，对鸡肉的肉质也会产生很大的影响，鸡肉中通常会有一股通过烹饪也难以掩盖的腥臭味，严重影响人们的食欲，但是完全不用任何含有抗生素的饲料添加剂的鸡，在目前的饲养条件下，不但生长缓慢，而且容易发生疾病，造成生产成本高、利润率低等问题，因此，研发一种既可以提高肉仔鸡生长速度和免疫力，又不影响鸡肉肉质，且对环境有改善的肉仔鸡饲料十分必要。

发明内容

本发明的目的就是针对目前肉鸡饲养过程中普遍添加含有抗生素和激素类药物的饲料添加剂，破坏生态环境，危害人类健康的问题，提供一种改善肉仔鸡增重和免疫作用的饲料添加剂的制备方法。本发明饲料添加剂具有促进肉仔鸡生长、增加畜禽抗病能力，降低饲料成本等优点。

本发明的一种改善肉仔鸡增重和免疫作用的饲料添加剂的制备方法，由下述步骤组成：取松针10～15重量份、紫锥菊15～30重量份经65℃烘至恒重，粉碎，过40目筛，取枯草芽孢杆菌30～40重量份、屎肠球菌15～25重量份、载体10～15重量份与松针粉、紫锥菊粉混合均匀，即得。

本发明优选的一种改善肉仔鸡增重和免疫作用的饲料添加剂的制备方法，由下述步骤组成：取松针12重量份、紫锥菊22重量份经65℃烘至恒重，粉碎，过40目筛，取枯草芽孢杆菌34重量份、屎肠球菌22重量份、载体10重量份与松针粉、紫锥菊粉混合均匀，即得。

所述枯草芽孢杆菌的活菌含量为1000亿cfu/g，屎肠球菌的活菌含量为100亿cfu/g。

所述载体为玉米粉或或玉米芯粉或碳酸钙中的任意一种。

本发明肉仔鸡饲料添加剂在使用时，按0.02％～0.06％的重量百分含量配比添加到肉仔鸡基础日粮中即可。

本发明中所使用的松针粉，含粗蛋白8.96％,粗脂肪11.1％,粗纤维27.1％,无氮浸出物41.5％,灰分3.43％,维生素A950～2203毫克/千克,还含有丰富的维生素C、维生素E和硒，在肉鸡日粮中添加3％～5％松针粉，日增重可以提高8.1％～12.0％，饲料回报率提高8.4％。同时，松针粉中含有植物杀菌素和动物生长所必需的维生素，具有防病抗病的功效，能有效的抵御肉鸡疾病的发生。

本发明中所使用的紫锥菊有增强免疫功能和抗炎作用，而且帮助机体对抗细菌和病毒。现代药理研究证明紫锥菊可以刺激免疫***细胞活动，当这些细胞有活性时，白血球能更迅速地把引起疾病的侵略者包围，使病毒或细菌死亡，防止他们繁殖，或停止他们的活动。

本发明中所使用的枯草芽孢杆菌，能迅速消耗环境中的游离氧，造成肠道低氧，促进有益厌氧菌生长，对致病菌或内源性感染的条件致病菌有明显的抑制作用，并产生淀粉酶、蛋白酶等，促进营养物质的消化吸收，减少营养性腹泻；还能减少粪便中有毒有害气体如氨气、吲哚类物质的产生，改善舍内和自然环境。

本发明中所使用的屎肠球菌，是乳酸菌中的一种，该菌是一种兼性厌氧菌，能产多种酶、维生素(主要是B族维生素)的有益菌，在动物体内可产生大量乳酸和多种促生长因子，作为畜禽饲料添加剂，可防治幼畜禽因肠道菌群失调引起的下痢，具有调节肠道菌群失调和切断病原菌侵染途径，抑制有害菌生长的作用，且能够提高饲料转化率，降低生产成本。屎肠球菌代谢可以产生有机酸、过氧化氢细菌素等物质，这些物质具有抑制病原菌和腐败菌，提高免疫力、改善畜产品品质等生理功效，其中代谢产生的细菌素可有效治疗养殖场中常见的顽固疾病，如对葡萄球菌、梭状芽孢杆菌、沙门氏菌和志贺氏菌有拮抗作用，并且不留有药残；代谢产生的大量乳酸，可以显著降低动物肠道pH，保持肠道的酸性环境，抑制病原菌的生长，过氧化氢能抑制和杀死革兰氏阴性菌和过氧化氢阳性菌如假单胞菌素、大肠杆菌类、沙门氏菌属。

本发明精心挑选两种中草药和两种天然微生物菌相配合制成的饲料添加剂，成分简单，绿色环保，无毒副作用，添加量少，价格低廉，效果显著，生产和使用方法简单，经实际饲养试验发现，本发明饲料添加剂能显著提高肉仔鸡的日重比并降低料重比、显著增加鸡的T淋巴细胞数量及提高饲料转化率，可改善肉仔鸡的生长性能，增强肉仔鸡的免疫功能，并在肉鸡体内无任何残留，对鸡肉肉质无任何不良影响。

具体实施方式

实施例1

按本发明优选配方，以生产1000kg本发明饲料添加剂为例，具体生产过程如下：

取松针120kg、紫锥菊220kg经65℃烘至恒重，粉碎，过40目筛，取枯草芽孢杆菌340kg、屎肠球菌220kg、玉米粉100kg与松针粉、紫锥菊粉混合均匀，即得。所述枯草芽孢杆菌的活菌含量为1000亿cfu/g，屎肠球菌的活菌含量为100亿cfu/g。

将本实施例生产的饲料添加剂按0.02％～0.06％的重量百分含量配比添加到肉仔鸡饲料中即可。

为验证本实施例所制得的饲料添加剂的功效，在湖北威艾彼农牧科技有限公司做动物试验，试验内容如下：

1.试验动物及试验设计

选取300只1日龄的健康AA肉仔鸡，随机分为5组，每组6个重复，每个重复10只鸡。1组为对照组；2、3和4组为试验组，5组为金霉素组，2组按0.02％的重量百分含量配比在基础日粮中添加本实施例制备的饲料添加剂(1T全价饲料添加200g饲料添加剂)，为低剂量组；3组按0.04％的重量百分含量配比在基础日粮中添加本实施例制备的饲料添加剂(1T全价饲料添加400g饲料添加剂)，为中剂量组；4组按0.06％的重量百分含量配比在基础日粮中添加本实施例制备的饲料添加剂(1T全价饲料添加600g饲料添加剂)，为高剂量组；5组为金霉素50ppm。研究不同浓度的饲料添加剂对肉仔鸡日增重、料重比等营养方面的研究，及法氏囊指数、脾脏指数、T淋巴细胞百分比、胸腺指数、白细胞吞噬印度墨汁等鸡免疫指标的影响。试验日粮采用玉米-豆粕-鱼粉型基础日粮，基本成分为玉米、麦麸、鱼粉、豆粕、微量元素及维生素等(1、2、3、4组不添加任何抗生素)，所有试验日粮均为粉料，由湖北威艾彼农牧科技有限公司配制。基础日粮营养水平见表1。

表1：试验鸡基础日粮饲料营养水平％

成分

粗蛋白

粗纤维

粗灰分

钙

总磷

锰

水分

含量

20.0-20.9

≤3.6

≤6

0.8-1.0

0.61-0.7

0.30-0.80

12.7

试验鸡养于地面，平地饲养，自由采食和自由饮水，育雏期用红外保温，舍内温湿度及光照控制等均按常规饲养管理要求进行。从1周龄开始正式试验至28周龄结束，为期28周。试验设计见表2。

表2 试验设计方案

组别	处理
		1组	基础日粮
2组	基础日粮+0.02％饲料添加剂
		3组	基础日粮+0.04％饲料添加剂
4组	基础日粮+0.06％饲料添加剂
		5组	基础日粮+50ppm金霉素

2.血样的采集

分别于21日龄和42日龄时，在试验各组中每个重复选取体重基本相同并接***均质量的健康活泼肉鸡各2羽，称毛重结料，在前胸三角处拔毛、酒精棉球消毒、心脏采血，采取血样。为避免污染，严格使用一次性采血针和真空管采血，每羽采血样2管，分别作如下安排：一管2ml做抗凝处理，测定血液生理指标；另一管采血样5ml，不抗凝处理，血液放置室温下，凝固、3000rpm离心后取血清0.5ml，作血清生化指标的测定。

3.检测指标及方法

(1)生长性能

分别在0、7、14、21、28、35和42d早晨7:00开始对鸡只进行空腹称重量，并统计周耗料量，计算出周增重量和料重比，计算出平均日增重量(ADG)，平均日采食量(ADFI)以及料重比(F/G)等，结果见下表3。

(2)免疫指标的测定

T淋巴细胞总数采用酸性–醋酸萘酯酶(ANAE)染色法进行测定；T淋巴细胞转化试验用比色法(四甲基噻唑蓝)。胸腺、脾脏、法氏囊指数用此免疫器官重量占体重(没有脂肪的体重)的百分比例来表示其相对重量(g/100g体重)。白细胞的吞噬功能：在肝素抗凝血中加入适量印度墨汁，37℃温度下静置10min，涂片-染色-镜检，计数200个白细胞，计算出吞噬墨汁颗粒的白细胞百分率，测定结果见下表4。

4.检测结果与分析

(1)不同剂量饲料添加剂对肉仔鸡生长性能的影响

表3 肉仔鸡生长性能表

注：同行数据肩注^a代表与对照组相比差异显著，^aa代表与对照组相差极显著；同行2、3、4和5之间数据肩注^b表示差异显著^bb表示差异极显著。

从上表3的数据可以看出低剂量添加剂组的日增重和料重比与对照组相比差异显著，中和高剂量添加剂组的日增重和料重比与对照组相比差异极显著，而中和高添加剂组之间相比日增重和料重比差异不显著。

(2)不同剂量饲料添加剂对肉仔鸡免疫器官指数的影响。

表4 肉仔鸡免疫器官指数

注：同行数据肩注^a代表与对照组相比差异显著，^aa代表与对照组相差极显著；同行2、3、4和5组之间数据肩注^b表示差异显著^bb表示差异极显著

由上表4中数据可知，与1组相比，添加饲料添加剂和抗生素组都能显著增加脾脏指数、法氏囊指数和胸腺指数，差异显著。与1组相比，高剂量饲料添加剂免疫器官指数均显著增加，饲料添加剂组免疫器官指数与抗生素组相比略有增加，但差异不显著。

(3)不同剂量饲料添加剂随着周(日)龄的增加对肉仔鸡T淋巴细胞百分比的影响。

随着周(日)龄的增加，各组T淋巴细胞百分比均出现增加的趋势。4周龄时，饲料添加剂组T淋巴细胞百分比显著高于对照组和抗生素组5(P<0.05)；5周龄时，除2组T淋巴细胞百分比略低于空白组外，其他各组均显著高于空白组(P<0.05)，其中饲料添加剂4组的淋巴细胞百分比最高，与其他各组相比，差异极显著(P<0.01)；6周龄时，饲料添加剂组和抗生素组T淋巴细胞百分比均显著高于对照组(P<0.05)，在7周龄时，饲料添加剂组和抗生素组T淋巴细胞百分比仍显著高于对照组。

(4)不同剂量饲料添加剂对肉仔鸡白细胞吞噬率的影响。

在4-6周龄时，各组白细胞吞噬率均呈现逐渐增加趋势，饲料添加剂组伴有剂量增加趋势，7周龄时有所回落。在4周龄时，与空白组相比，饲料添加剂组和抗生素组白细胞吞噬率较高，差异显著(P<0.05)，随着饲料添加剂组浓度的增加，白细胞吞噬率也逐渐增加，与抗生素组相比，饲料添加剂组白细胞吞噬率极显著提高；5周龄时，饲料添加剂2组白细胞吞噬率略低于对照组，其他各组均显著高于对照组；6周龄时，饲料添加剂各组白细胞吞噬率均高于对照组，差异显著。7周龄时，各组白细胞吞噬率均有所降低，但饲料添加剂组白细胞吞噬率仍显著高于对照组和抗生素组。

经过上述结果及分析，可以看出使用本发明饲料添加剂对肉仔鸡的生长性能、免疫器官指数增加、T淋巴细胞百分比增加、白细胞吞噬率增加均有明显功效，其试验结果显著优于对照组，与抗生素组相比也有显著增加或略有增加，证明本发明饲料添加剂的确具有改善肉仔鸡增重和免疫作用的功效。在上述三个剂量组中，3组(使用基础日粮+0.04％饲料添加剂)的各项试验数据与抗生素组的试验数据相差不大，可作为代替抗生素加入基础日粮的最优剂量。

另取各组42日龄1000g以上的肉仔鸡，分别用红烧、清炖的方法烹饪后品尝其肉香，发现饲料添加剂组仔鸡肉质细嫩香滑，无任何异味，而抗生素组仔鸡肉质粗柴，口感差并伴有腥味，说明本发明饲料添加剂对肉仔鸡肉质无任何不良影响。

实施例2

取松针10重量份、紫锥菊30重量份经65℃烘至恒重，粉碎，过40目筛，取枯草芽孢杆菌40重量份、屎肠球菌15重量份、载体10重量份与松针粉、紫锥菊粉混合均匀，即得。所述枯草芽孢杆菌的活菌含量为1000亿cfu/g，屎肠球菌的活菌含量为100亿cfu/g。

实施例3

取松针15重量份、紫锥菊15重量份经65℃烘至恒重，粉碎，过40目筛，取枯草芽孢杆菌30重量份、屎肠球菌25重量份、载体15重量份与松针粉、紫锥菊粉混合均匀，即得。所述枯草芽孢杆菌的活菌含量为1000亿cfu/g，屎肠球菌的活菌含量为100亿cfu/g。

Claims (4)

1.一种改善肉仔鸡增重和免疫作用的饲料添加剂的制备方法，其特征在于由下述步骤组成：取松针10～15重量份、紫锥菊15～30重量份经65℃烘至恒重，粉碎，过40目筛，取枯草芽孢杆菌30～40重量份、屎肠球菌15～25重量份、载体10～15重量份与松针粉、紫锥菊粉混合均匀，即得。

2.根据权利要求1所述的一种改善肉仔鸡增重和免疫作用的饲料添加剂的制备方法，其特征在于由下述步骤组成：取松针12重量份、紫锥菊22重量份经65℃烘至恒重，粉碎，过40目筛，取枯草芽孢杆菌34重量份、屎肠球菌22重量份、载体10重量份与松针粉、紫锥菊粉混合均匀，即得。

3.根据权利要求1或2所述的一种改善肉仔鸡增重和免疫作用的饲料添加剂的制备方法，其特征在于：所述枯草芽孢杆菌的活菌含量为1000亿cfu/g，屎肠球菌的活菌含量为100亿cfu/g。

4.根据权利要求1或2所述的一种改善肉仔鸡增重和免疫作用的饲料添加剂的制备方法，其特征在于：所述载体为玉米粉或或玉米芯粉或碳酸钙中的任意一种。