CN104128119A - 一种罐装食品搅拌机 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种罐装食品搅拌机，用于解决搅拌机的搅拌叶片对食料冲击作用下容易损伤食料的问题。本发明包括搅拌桶以及一端延伸至搅拌桶内的搅拌轴，搅拌轴上设有搅拌叶片，搅拌轴的上端连接有变速器，变速器连接有驱动装置，搅拌桶内均匀布有喷嘴，喷嘴呈螺旋状布置在搅拌桶内，喷嘴经管道与外界的压缩空气源连通。本发明能够减少搅拌叶片对食料的冲击，提高食料的搅拌质量。

Description

一种罐装食品搅拌机
技术领域
本发明属于罐装食品加工领域，具体涉及一种用于对食料进行混合搅拌的罐装食品搅拌机。
背景技术
在食品加工领域，食料需要与各种配料相互搅拌均匀，因此食品的搅拌是一道非常重要的工序。
现有的食品搅拌装置种类也较多，例如申请号为201320483181.9的实用新型专利公开了一种双周搅拌机，包括搅拌箱体及驱动电机，位于搅拌箱体内的第一搅拌轴及第二搅拌轴，第一搅拌轴与第二搅拌轴上均匀分布搅拌枝，两个搅拌轴上的搅拌枝互相错开，第一搅拌轴与第二搅拌轴均通过驱动电机带动，驱动电机与第一搅拌轴及第二搅拌轴之间设置有变速器，搅拌枝的顶部设置有螺纹。
申请号为201320524547.2的实用新型专利公开了一种改进型搅拌机，该搅拌机包括搅拌罐、升降式搅拌器及智能操控箱，升降式搅拌器包括纵向升降轨道、横向联动箱及搅拌轴，横向联动箱一端设置有与纵向升降轨道配合滑动的滑动器，横向联动箱内设置有动力源带动的纵向旋转轴，搅拌轴连接于纵向旋转轴上，形成纵向旋转的搅拌结构；搅拌轴包括转轴及两个搅拌刀组，两个搅拌刀组固设于刀具固定框上并呈对称设置，刀具固定框固定于转轴上。
申请号为201320564488.1的实用新型专利公开了一种混料装置的高效搅拌机构，包括搅拌轴，搅拌轴上端通过减速机构传动连接有驱动电机，搅拌轴下端由上至下依次安装有混料杆、下料托盘和搅拌叶片，下料托盘边缘向外延展至料筒内壁，并沿边缘分布有若干向上弯折的贴靠在料筒内壁的刮条，且下料托盘上以搅拌轴为中心等间距分布有多个下料孔。
申请号为201320705046.4的实用新型专利公开了一种具有多位搅拌桶的食品加工机，包括机体和搅拌桶，机体内设有电机和主动轴，电机带动主动轴转动，搅拌桶中设有至少两个搅拌室，每个搅拌室内分别设有搅拌机构，且每个搅拌机构穿出到搅拌桶的底壁外侧，搅拌桶上设有位于底壁外侧的从动轴，从动轴与搅拌机构之间设有位于搅拌桶底壁外侧的传动机构，主动轴驱动从动轴转动，从动轴通过传动机构带动搅拌机构转动。
申请号为201320716269.0的实用新型专利公开了一种食品搅拌机，包括底座、立柱、搅拌主机和搅拌桶，其中立柱焊接在底座上，立柱上竖直设有滑槽，滑槽内竖直设有若干等距离排列的螺母孔，在搅拌主机上设有与滑槽相适应的卡扣，卡扣安装于滑槽内，同时搅拌主机上设有压紧螺孔，压紧螺孔安装鱼螺母孔，压紧螺栓通过压紧螺孔将搅拌主机固定在立柱上。
然而，现有的搅拌装置都是通过搅拌叶片直接对食料进行搅拌均匀，然而存在着搅拌叶片对食料冲击作用力大，容易损伤食料的问题。
发明内容
本发明为了解决现有搅拌机的搅拌叶片对食料冲击作用下容易损伤食料的问题，而提供一种罐装食品搅拌机，能够减少搅拌叶片对食料的冲击。
为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：
一种罐装食品搅拌机，包括搅拌桶以及一端延伸至搅拌桶内的搅拌轴，搅拌轴上设有搅拌叶片，搅拌轴的上端连接有变速器，变速器连接有驱动装置，其特征在于，所述搅拌桶内均匀布有喷嘴，所述喷嘴呈螺旋状布置在搅拌桶内，所述喷嘴经管道与外界的压缩空气源连通。
布置在搅拌桶内的喷嘴的螺旋方向与搅拌轴转动的方向相同。
所述喷嘴朝向搅拌轴。
所述喷嘴与水平面具有倾斜夹角。
所述搅拌桶还配设有密封盖，所述搅拌轴穿过密封盖延伸至搅拌桶内。
所述密封盖没有出气口，所述出气口配设有防堵塞罩，所述防堵塞罩为壳体结构，壳体的侧壁上间隔的设有出风间隙。
与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：
本发明在搅拌桶内设有喷嘴，并且喷嘴呈螺旋状分布在搅拌桶内壁上。当搅拌轴在驱动装置的驱动下转动的时候带动搅拌叶片一起旋转，对食料进行搅拌；同时喷嘴喷出压缩气体对食料进行冲击，食料在压缩气体的作用下处于悬浮或者半悬浮的状态，从而降低了搅拌叶片对食料的冲击，防止食料被搅拌叶片撞坏。
同时，本发明的喷嘴呈螺旋线状布置在搅拌桶内，能够防止位于搅拌桶内对称位置的喷嘴喷出的压缩空气的相互抵消。从而保证压缩空气的作用。
本发明特别适用于质地较软的食料的搅拌加工。
附图说明
图1是本发明的结构示意图；
图中标记：1、搅拌桶，2、密封盖，3、出气口，4、驱动装置，5、变速器，6、出风间隙，7、防堵塞罩，8、搅拌轴，9、搅拌叶片，10、喷嘴，11、管道。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步的描述，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，并不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域的普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的其他所用实施例，都属于本发明的保护范围。
本发明的罐装食品搅拌机，包括搅拌桶以及一端延伸至搅拌桶内的搅拌轴，搅拌轴上设有搅拌叶片，搅拌轴的上端连接有变速器，变速器连接有驱动装置，搅拌桶内均匀布有喷嘴，喷嘴呈螺旋状布置在搅拌桶内，喷嘴经管道与外界的压缩空气源连通。驱动装置、变速器和搅拌轴的连接关系属于现有技术，本领域的技术人员都能明白和理解，在此不再赘述。
在搅拌桶内设有喷嘴，并且喷嘴呈螺旋状分布在搅拌桶内壁上。当搅拌轴在驱动装置的驱动下转动的时候带动搅拌叶片一起旋转，对食料进行搅拌；同时喷嘴喷出压缩气体对食料进行冲击，食料在压缩气体的作用下处于悬浮或者半悬浮的状态，从而降低了搅拌叶片对食料的冲击，防止食料被搅拌叶片撞坏，提高搅拌食料的质量；同时在压缩空气的冲击下，也能够对食料进行混合作用，提高搅拌效率。
同时，本发明的喷嘴呈螺旋线状布置在搅拌桶内，能够防止位于搅拌桶内对称位置的喷嘴喷出的压缩空气的相互抵消。从而保证压缩空气的作用。
压缩空气的气压根据搅拌食料的密度以及加入食料的重量来衡量，但是喷嘴喷出的压缩空气应当保证能够吹动单块食料，使单块食料处于悬浮或者半悬浮的状态。
布置在搅拌桶内的喷嘴的螺旋方向与搅拌轴转动的方向相同。从而使得搅拌轴在转动过程中，能够保证被空气吹动的食料与转动的方向一致，即能够减少气源的浪费，又能够减少搅拌叶片与食料之间的冲击，提高搅拌的效果。
喷嘴朝向搅拌轴，使搅拌桶内壁四周的食料均会朝向搅拌轴，增加各个食料之间的接触，提高搅拌的效果。
喷嘴与水平面具有倾斜夹角，喷嘴倾斜向上设置，当食料在压缩空气的作用下向搅拌轴运动的时候会处于下落的状态，在下部的喷嘴的冲击作用下，能够减慢食料的下落的速度，降低食料下落的冲击力。
搅拌桶还配设有密封盖，搅拌轴穿过密封盖延伸至搅拌桶内；密封盖没有出气口，出气口配设有防堵塞罩，防堵塞罩为壳体结构，壳体的侧壁上间隔的设有出风间隙。密封盖的作用是保证搅拌桶内的空气与外界串通，同时防止食料飞溅出搅拌桶，防堵塞罩的作用是防止食料直接对准出气口，防止食料堵塞出气口，提高本发明的使用性能。

Claims (6)

1. 一种罐装食品搅拌机，包括搅拌桶以及一端延伸至搅拌桶内的搅拌轴，搅拌轴上设有搅拌叶片，搅拌轴的上端连接有变速器，变速器连接有驱动装置，其特征在于，所述搅拌桶内均匀布有喷嘴，所述喷嘴呈螺旋状布置在搅拌桶内，所述喷嘴经管道与外界的压缩空气源连通。
2. 根据权利要求1所述的罐装食品搅拌机，其特征在于，布置在搅拌桶内的喷嘴的螺旋方向与搅拌轴转动的方向相同。
3. 根据权利要求2所述的罐装食品搅拌机，其特征在于，所述喷嘴朝向搅拌轴。
4. 根据权利要求3所述的罐装食品搅拌机，其特征在于，所述喷嘴与水平面具有倾斜夹角。
5. 根据权利要求1—4任一所述的罐装食品搅拌机，其特征在于，所述搅拌桶还配设有密封盖，所述搅拌轴穿过密封盖延伸至搅拌桶内。
6. 根据权利要求5所述的罐装食品搅拌机，其特征在于，所述密封盖没有出气口，所述出气口配设有防堵塞罩，所述防堵塞罩为壳体结构，壳体的侧壁上间隔的设有出风间隙。
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