CN104106492A - 一种黄颡鱼套养中华鳖的养殖方法 - Google Patents
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Abstract
一种黄颡鱼套养中华鳖的养殖方法，包括如下步骤：（1）排干池水并暴晒，均匀散入生石灰进行消毒，隔2-3d后，施用发酵有机粪肥，配备增氧机；（2）放养2-3cm/尾的黄颡鱼鱼种，0.25-0.5kg/尾的中华鳖鳖种及0.35-0.55kg/尾的白鲢冬片鱼种；（3）驯养1-2周后，进行饲料投喂，每隔7-10h调整饲料的投料量1次，每隔10-15天，在饲料中添加占饲料总质量的5-10%的维生素和/或酵母菌；（4）放养鱼种7d后，喷杀车轮虫一次，每7-10d加注1次新水，保持养殖水体透明度大于30cm；（5）每1-2个月进行捕捞一次。黄颡鱼套养中华鳖生态高效健康养殖方法进行养殖，合理确定放养规格与养殖密度，提高鱼池水体利用系数，控制养殖风险、提高池塘养殖比较效益，实现黄颡鱼套养中华鳖生态健康养殖。
Description
技术领域
本发明涉及一种水产养殖技术领域，更具体是涉及一种黄颡鱼套养中华鳖生态高效健康养殖方法。
背景技术
黄颡鱼(Pseudobagrus fulvidraco Richardson)，是我国重要的淡水经济鱼类，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，肌肉蛋白质含量达到16.1％，且含有多种氨基酸，无肌间刺，可食用部分大，具有饲养简单，不易死亡，适温范围广等优点。近几年，黄颡鱼的养殖已经不可动摇的成为现阶段淡水养殖的焦点，被列为湖北省主推名优养殖品种，养殖发展迅猛，规模不断扩大。2012年，湖北省黄颡鱼养殖面积达到100605公顷、产量69194吨，占全国黄颡鱼养殖总产量的27.0％，黄颡鱼单品养殖产量位居全国第一。目前，池塘主养黄颡鱼的常见模式，有与加州鲈、河蟹、翘嘴红鲌、中华鳖、南美白对虾等水产动物中的一种或几种的混养模式，黄颡鱼放养密度最高的达到34000尾/666.7m2。湖北省及宜昌地区因为水域特点，与中华鳖混养模式最为常见。
中华鳖肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，含有丰富的钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A等多种营养成分，是一种珍贵的、经济价值很高、且用作食疗的水生动物。因养殖商品品质降低及市场变化，养殖的比较效益下降。
发明内容
本发明为了解决现有技术的不足，提供了一种生态高效、健康、充分利用鱼池水体空间的黄颡鱼套养中华鳖生态高效健康养殖方法。
(1)鱼池清整消毒；放干鱼池中的水，清理鱼池中的杂草，控制鱼池底部的淤泥厚度为10-20cm，鱼池进排水处设置有30-50目的防逃网，水源符合《渔业水质标准(GB11607-1989)》，鱼种投放前15-30d排干池水，并暴晒5-7d，鱼种投放前5-15d，均匀散入生石灰进行消毒，隔2-3d后，施用发酵的有机粪肥，生石灰的散入量为1000-1500kg/hm2，有机肥的投入量为2500-3800kg/hm2。鱼种投放前3-7d，放水至池塘水深为2-3m，并按照每公顷养殖水面配备3kw的叶轮式增氧机3台、2kw的微孔增氧设备1套，其中叶轮式增氧机设置于池塘内，并平均设置于鱼塘中，微孔增氧管铺设于食场下方。
(2)黄颡鱼、中华鳖的放养：选择活动力强、无病无伤、规格为2-3cm/尾的黄颡鱼鱼种一次放足，同时放养规格为0.25-0.5kg/尾的中华鳖鳖种，规格为0.35-0.55kg/尾的白鲢冬片鱼种。黄颡鱼夏花鱼种的投放密度为25-38万尾/hm2，中华鳖鳖种的投放密度为3500-4000尾/hm2，白鲢冬片鱼种的投放密度为5600-6800尾/hm2。
(3)饲料投喂；黄颡鱼夏花鱼种投放第二天进行驯食，驯食的食料中搭配占驯食食料总质量的2-5％的鱼浆，驯期为1-2周，驯化完成后，采用投饵机进行饲料投喂，每隔7-10h调整饲料的投料量1次，每隔10-15天，在饲料中添加占饲料总质量的1-2％的维生素和/或酵母菌，投喂饲料时，开启微孔增氧机。驯食的食料为膨化浮性配合饲料，驯食完成后，日投饲料量以当日水温的变化进行投料，水温为5-20℃时，投饲料量为黄颡鱼鱼总体重的2.0％-2.5％；水温为21-30℃时，投饵量为黄颡鱼鱼总体重的3％-4％；水温为30-34℃时，投饵量为黄颡鱼鱼总体重的2.5％-3.0％。黄颡鱼饲料为膨化浮性配合饲料，饲养前1-3个月配料的粗蛋白含量为40％以上，饲养4个月以后配料的粗蛋白含量为38％以上。
(4)水质调节：黄颡鱼夏花鱼种放养7d后，喷杀车轮虫一次，每隔15-20d用二氧化氯、聚维酮碘或生石灰化水全池泼洒，每7-10d加注1次新水，保持养殖水体透明度大于30cm，晴天午后开启叶轮式增氧机1-2.5h；
(5)分期捕捞：黄颡鱼套养中华鳖的养殖周期为1-2年，黄颡鱼捕捞规格为100g/尾，对符合规格的黄颡鱼进行分期捕捞，每1-2个月进行捕捞一次。
本发明具有如下有益效果是：推广和应用本发明研究成功的黄颡鱼套养中华鳖生态高效健康养殖方法进行养殖，合理确定放养规格与养殖密度，提高鱼池水体利用系数，控制养殖风险、提高池塘养殖比较效益，实现黄颡鱼套养中华鳖生态高效健康养殖。
具体实施方式
实施例1
一种黄颡鱼套养中华鳖生态高效健康养殖方法，该方法包括如下步骤：
(1)鱼池选择：鱼池面积0.45hm2，池塘水深3m，池底淤泥厚度15±2cm。东西走向、长方形，采光良好，四周无遮蔽物，堤埂坚固、不漏水，池底部平坦。低质为黏土，池塘进排水方便，进、排水口安装40目的防逃网。水源水质清新无污染，符合《渔业水质标准(GB11607-1989)》。
(2)鱼池清整消毒：鱼种放养前20d排干池水，清整池塘，清除池塘中的杂草等，并暴晒数日。在投放鱼种前10d，用生石灰1125kg/hm2清塘消毒；隔2-3d后，施用发酵的有机粪肥3000kg/hm2左右，以培养大型浮游生物作为黄颡鱼鱼种下塘时的适口饵料。
(3)增氧设备配置：按照每公顷养殖水面配备3kw的叶轮式增氧机3台，配备2kw的微孔增氧设备1套。叶轮式增氧机均匀排列于池塘，微孔增氧管铺设于食场下方。
(4)鱼种鳖种放养：选择规格整齐、活动力强、无病无伤的黄颡鱼鱼种一次放足，每公顷放养规格为2-3cm的黄颡鱼夏花鱼种30万尾，搭配放养规格为0.25-0.35kg/尾的中华鳖鳖种3750尾，规格为0.45-0.5kg/尾的白鲢冬片鱼种6000尾。
(5)饲料投喂：鱼种投放第二天进行驯食，搭配2％的鱼浆进行，连续驯化1个星期。驯化完成后，采用投饵机进行正常的饲料投喂。投饲料量的改变需要循序渐进，每隔7-10h调整投入的饲料量1次，日投饲料量以水温的变化进行投料，水温5-20℃时，为鱼总体重的2.0％；水温为21-30℃时，为鱼总体重的4％；水温为30-34℃时，为鱼总体重的2.5％。黄颡鱼饲料选用专用膨化浮性配合饲料，1-3个月投入粗蛋白含量40％以上，4个月后投入粗蛋白含量38％以上。每隔15天饲料中添加占投料量总质量分数的1.8％的复合维生素和酵母多糖。
(6)水质调节：鱼种放养7d后，喷杀车轮虫一次；每隔15-20d用二氧化氯、或聚维酮碘、或生石灰化水全池泼洒。每7-10d加注1次新水，保持养殖水体处于肥、活、嫩、爽状态，水体透明度保持在30cm左右。晴天午后开启叶轮式增氧机2h左右，清晨视情况适时开机增氧；投喂饲料时，开启微孔增氧机。
(7)分期捕捞：黄颡鱼鱼种一次放足，在5月底或6月初放养当年2-3cm夏花鱼种，平均1000尾/kg，分期捕捞，捕捞上市规格100g/尾以上。次年4月全部出塘。
坚持每天巡塘，注意观察和记录天气变化，水质情况，及时监测鱼摄食活动及生长情况。
运用本发明方法，黄颡鱼产量24680kg/hm2、中华鳖产量2323kg/hm2，总产值956780元/hm2，纯利318375元/hm2。
表1 是鱼种放养与收获表。
表2 是效益分析表。
| 产值/万元 | 支出/万元 | 利润/万元 |
| 黄颡鱼 | 542960 | 黄颡鱼 | 458405 | 84555 |
| 中华鳖 | 371700 | 中华鳖 | 165000 | 206700 |
| 鲢 | 42120 | 鲢 | 15000 | 27120 |
| 合计 | 956780 | 638405 | 318375 |
实施例2
一种黄颡鱼套养中华鳖生态高效健康养殖方法，该方法包括如下步骤：
(1)鱼池选择：鱼池面积0.6hm2，池塘水深2m，池底淤泥厚度12±2cm。东西走向、长方形，采光良好，四周无遮蔽物，堤埂坚固、不漏水，池底部平坦。低质为黏土，池塘进排水方便，进、排水口安装30目的防逃网。水源水质清新无污染，符合《渔业水质标准(GB11607-1989)》。
(2)鱼池清整消毒：鱼种放养前20d排干池水，清整池塘，清除池塘中的杂草等，并暴晒数日。在投放鱼种前10d，用生石灰1500kg/hm2清塘消毒；隔3d后，施用发酵的有机粪肥3800kg/hm2左右，以培养大型浮游生物作为黄颡鱼鱼种下塘时的适口饵料。
(3)增氧设备配置：按照每公顷养殖水面配备3kw的叶轮式增氧机3台，配备2kw的微孔增氧设备1套。叶轮式增氧机均匀排列于池塘，微孔增氧管铺设于食场下方。
(4)鱼种鳖种放养：选择规格整齐、活动力强、无病无伤的黄颡鱼鱼种一次放足，每公顷放养规格为2-3cm的黄颡鱼夏花鱼种37.5万尾，搭配放养规格为0.25-0.35kg/尾的中华鳖鳖种3550尾，规格为0.45-0.5kg/尾的白鲢冬片鱼种6800尾。
(5)饲料投喂：鱼种投放第二天进行驯食，搭配4.5％的鱼浆进行，连续驯化1个星期。驯化完成后，采用投饵机进行正常的饲料投喂。投饲料量的改变需要循序渐进，每隔7-10h调整投入的饲料量1次，日投饲料量以水温的变化进行投料，水温5-20℃时，为鱼总体重的2.5％；水温为21-30℃时，为鱼总体重的3.1％；水温为30-34℃时，为鱼总体重的3.0％。黄颡鱼饲料选用专用膨化浮性配合饲料，1-3个月投入粗蛋白含量50％以上，4个月后投入粗蛋白含量40％以上。每隔15天饲料中添加占投料量总质量分数的1％的复合维生素和酵母多糖。
(6)水质调节：鱼种放养7d后，喷杀车轮虫一次；每隔15-20d用二氧化氯、或聚维酮碘、或生石灰化水全池泼洒。每7-10d加注1次新水，保持养殖水体处于肥、活、嫩、爽状态，水体透明度保持在30cm左右。晴天午后开启叶轮式增氧机2h左右，清晨视情况适时开机增氧；投喂饲料时，开启微孔增氧机。
(7)分期捕捞：黄颡鱼鱼种一次放足，在5月底或6月初放养当年2-3cm夏花鱼种，平均1000尾/kg，分期捕捞，捕捞上市规格100g/尾以上。次年4月全部出塘。
坚持每天巡塘，注意观察和记录天气变化，水质情况，及时监测鱼摄食活动及生长情况。
实施例3
一种黄颡鱼套养中华鳖生态高效健康养殖方法，该方法包括如下步骤：
(1)鱼池选择：鱼池面积0.8hm2，池塘水深2.5m，池底淤泥厚度12±2cm。东西走向、长方形，采光良好，四周无遮蔽物，堤埂坚固、不漏水，池底部平坦。低质为黏土，池塘进排水方便，进、排水口安装50目的防逃网。水源水质清新无污染，符合《渔业水质标准(GB11607-1989)》。
(2)鱼池清整消毒：鱼种放养前20d排干池水，清整池塘，清除池塘中的杂草等，并暴晒数日。在投放鱼种前10d，用生石灰1500kg/hm2清塘消毒；隔3d后，施用发酵的有机粪肥3800kg/hm2左右，以培养大型浮游生物作为黄颡鱼鱼种下塘时的适口饵料。
(3)增氧设备配置：按照每公顷养殖水面配备3kw的叶轮式增氧机3台，配备2kw的微孔增氧设备1套。叶轮式增氧机均匀排列于池塘，微孔增氧管铺设于食场下方。
(4)鱼种鳖种放养：选择规格整齐、活动力强、无病无伤的黄颡鱼鱼种一次放足，每公顷放养规格为2-3cm的黄颡鱼夏花鱼种25万尾，搭配放养规格为0.25-0.35kg/尾的中华鳖鳖种3500尾，规格为0.45-0.5kg/尾的白鲢冬片鱼种5600尾。
(5)饲料投喂：鱼种投放第二天进行驯食，搭配4.5％的鱼浆进行，连续驯化1个星期。驯化完成后，采用投饵机进行正常的饲料投喂。投饲料量的改变需要循序渐进，每隔7-10h调整投入的饲料量1次，日投饲料量以水温的变化进行投料，水温5-20℃时，为鱼总体重的2.5％；水温为21-30℃时，为鱼总体重的3.1％；水温为30-34℃时，为鱼总体重的3.0％。黄颡鱼饲料选用专用膨化浮性配合饲料，1-3个月投入粗蛋白含量50％以上，4个月后投入粗蛋白含量40％以上。每隔15天饲料中添加占投料量总质量分数的2％的复合维生素和酵母多糖。
(6)水质调节：鱼种放养7d后，喷杀车轮虫一次；每隔15-20d用二氧化氯、或聚维酮碘、或生石灰化水全池泼洒。每7-10d加注1次新水，保持养殖水体处于肥、活、嫩、爽状态，水体透明度保持在30cm左右。晴天午后开启叶轮式增氧机2h左右，清晨视情况适时开机增氧；投喂饲料时，开启微孔增氧机。
(7)分期捕捞：黄颡鱼鱼种一次放足，在5月底或6月初放养当年2-3cm夏花鱼种，平均1000尾/kg，分期捕捞，捕捞上市规格100g/尾以上。次年4月全部出塘。
坚持每天巡塘，注意观察和记录天气变化，水质情况，及时监测鱼摄食活动及生长情况。
Claims (7)
1.一种黄颡鱼套养中华鳖的养殖方法，其特征在于，包括如下步骤：
（1）鱼池清整消毒；放干鱼池中的水，清理鱼池中的杂草，控制鱼池底部的淤泥厚度为10-20cm，鱼池进排水处设置有防逃网，鱼种投放前15~30d排干池水，并暴晒5-7d，鱼种投放前5~15d，均匀散入生石灰进行消毒，隔2-3d后，施用发酵的有机粪肥，鱼种投放前3~7 d，放水至池塘水深为2~3m，并按照每公顷养殖水面配备3kw的叶轮式增氧机3台、2kw的微孔增氧设备1套，其中叶轮式增氧机设置于池塘内，微孔增氧管铺设于食场下方；
（2）黄颡鱼、中华鳖的放养：选择活动力强、无病无伤、规格为2-3cm/尾的黄颡鱼鱼种，放养规格为0.25-0.5kg/尾的中华鳖鳖种，同时放养规格为0.35-0.55kg/尾的白鲢冬片鱼种；
（3）饲料投喂；黄颡鱼鱼种投放第二天进行驯食，驯食的食料中搭配占驯食食料总质量的2-5%的鱼浆，驯期为1-2周，驯化完成后，采用投饵机进行饲料投喂，每隔7-10h调整饲料的投料量1次，每隔10-15天，在饲料中添加占饲料总质量的1-2%的维生素和/或酵母菌，投喂饲料时，开启微孔增氧机，并增氧1-2h；
（4）水质调节：黄颡鱼夏花鱼种放养7d后，喷杀车轮虫一次，每隔15-20d用二氧化氯、聚维酮碘或生石灰水全池泼洒，每7-10d加注1次新水，保持养殖水体透明度大于30cm，晴天午后开启叶轮式增氧机1-2.5h，清晨可视情况适时开机增氧，投喂饲料时，开启微孔增氧机，并增氧1-2h；
（5）分期捕捞：黄颡鱼套养中华鳖的养殖周期为1年，养殖1年后开始捕捞黄颡鱼，黄颡鱼捕捞规格为100g/尾，对符合规格的黄颡鱼进行分期捕捞，每1-2个月进行捕捞一次。
2.根据权利要求1所述的黄颡鱼套养中华鳖的养殖方法，其特征在于：水质标准符合《渔业水质标准 （GB11607-1989）》。
3.根据权利要求1所述的黄颡鱼套养中华鳖的养殖方法，其特征在于：所述的防逃网为30 ~50目。
4.根据权利要求1所述的黄颡鱼套养中华鳖的养殖方法，其特征在于：步骤（1）中生石灰的散入量为1000-1500kg/hm2，有机肥的投入量为2500-3800kg/hm2。
5.根据权利要求1所述的黄颡鱼套养中华鳖的养殖方法，其特征在于：步骤（2）中黄颡鱼夏花鱼种的投放密度为25-38万尾/hm2，中华鳖鳖种的投放密度为3500-4000尾/ hm2，白鲢冬片鱼种的投放密度为5600-6800尾/ hm2。
6.根据权利要求1所述的黄颡鱼套养中华鳖的养殖方法，其特征在于：步骤（3）中驯食的食料为膨化浮性配合饲料，驯食完成后，日投饲料量以当日水温的变化进行投料，水温为5-20℃时，投饲料量为黄颡鱼总体重的2.0%-2.5%；水温为21-30℃时，投饵量为黄颡鱼总体重的3%-4%；水温为30-34℃时，投饵量为黄颡鱼总体重的2.5%-3.0%。
7.根据权利要求1所述的黄颡鱼套养中华鳖的养殖方法，其特征在于：步骤（3）中黄颡鱼饲料为膨化浮性配合饲料，饲养前1-3个月配料的粗蛋白含量为40%以上，饲养4个月以后配料的粗蛋白含量为38%以上。
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