CN104054760A - 食品旋转烤箱 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了食品旋转烤箱，包括烘箱本体，烘箱本体上开有透明移门，透明移门内设有旋转烤架，旋转烤架上方和下方的烘箱本体内均设有加热管，旋转烤架两侧的烘箱本体两端设有排风管，排风管上安装有排风机，烘箱本体顶部设有吸油风机，烘箱本体底部设有恒温箱。本发明的食品旋转烤箱设置旋转烤架，转轴转动带动鸭旋转，随着烤箱温度的升高，逐渐烤熟，使得肉质烘烤均匀，而热源分布在旋转烤架上方和下方，使得烘烤全面，为了保持食品的色泽和口感，将烘烤熟的食品放入到恒温箱中，避免了过熟现象。
Description
技术领域
本发明涉及一种食品旋转烤箱。
背景技术
烤箱可以烤鸡肉、鸭肉，但是这种烤箱烘烤时间长，且内部不易熟，鸡鸭里的油有渗漏，当卖完一些烤鸭后，需要重新上架进行烘烤，而那些熟了的烤鸭为了色泽和口感，需要继续小火烘烤，这样就造成了过熟的现象。因此，需要提供一种新的技术方案来解决上述问题。
发明内容
为解决上述问题，本发明提供一种烘烤均匀的食品旋转烤箱。
本发明采用的技术方案是：
食品旋转烤箱，包括烘箱本体，所述烘箱本体上开有透明移门，所述透明移门内设有旋转烤架，所述旋转烤架上方和下方的烘箱本体内均设有加热管，所述旋转烤架两侧的烘箱本体两端设有排风管，所述排风管上安装有排风机，所述烘箱本体顶部设有吸油风机，所述烘箱本体底部设有恒温箱。
所述旋转烤架包括转轴和设于转轴两端的圆盘，两圆盘之间通过多个直杆连接。
所述直杆上设有多个旋挂食品的挂钩。
所述透明移门上开有两个佐料口。
本发明的有益效果：本发明的食品旋转烤箱设置旋转烤架，转轴转动带动鸭旋转，随着烤箱温度的升高，逐渐烤熟，使得肉质烘烤均匀，而热源分布在旋转烤架上方和下方，使得烘烤全面，为了保持食品的色泽和口感，将烘烤熟的食品放入到恒温箱中，避免了过熟现象。
附图说明
图1为本发明的结构示意图。
其中：1、烘箱本体，2、透明移门，3、旋转烤架，4、加热管，5、排风管，6、排风机，7、吸油风机，8、恒温箱，9、转轴，10、圆盘，11、直杆，12、挂钩，13、佐料口。
具体实施方式
为了加深对本发明的理解，下面将结合实施例和附图对本发明作进一步详述，该实施例仅用于解释本发明，并不构成对本发明的保护范围的限定。
如图1所示，本发明的食品旋转烤箱，包括烘箱本体1，烘箱本体1上开有透明移门2，透明移门2内设有旋转烤架3，旋转烤架3上方和下方的烘箱本体1内均设有加热管4，上下烘烤均匀，旋转烤架3两侧的烘箱本体1两端设有排风管5，排风管5上安装有排风机6，烘烤的时候将油烟排出去，烘箱本体1顶部设有吸油风机7，进一步吸油，烘箱本体1底部设有恒温箱8，为了保持食品的色泽和口感，将烘烤熟的食品放入到恒温箱中。
旋转烤架3包括转轴9和设于转轴9两端的圆盘10，两圆盘10之间通过多个直杆11连接，直杆11上设有多个旋挂食品的挂钩12。将食品，如鸭旋挂在挂钩12上，转轴9转动带动鸭旋转，随着烤箱温度的升高，逐渐烤熟，使得肉质烘烤均匀。
透明移门2上开有两个佐料口13，在不打开透明移门2的情况下，将佐料从佐料口13中加入，方便快捷。
本发明的食品旋转烤箱设置旋转烤架3，转轴9转动带动鸭旋转，随着烤箱温度的升高，逐渐烤熟，使得肉质烘烤均匀，而热源分布在旋转烤架3上方和下方，使得烘烤全面，为了保持食品的色泽和口感，将烘烤熟的食品放入到恒温箱中，避免了过熟现象。
Claims (4)
1.食品旋转烤箱，包括烘箱本体，所述烘箱本体上开有透明移门，其特征在于：所述透明移门内设有旋转烤架，所述旋转烤架上方和下方的烘箱本体内均设有加热管，所述旋转烤架两侧的烘箱本体两端设有排风管，所述排风管上安装有排风机，所述烘箱本体顶部设有吸油风机，所述烘箱本体底部设有恒温箱。
2.根据权利要求1所述的食品旋转烤箱，其特征在于：所述旋转烤架包括转轴和设于转轴两端的圆盘，两圆盘之间通过多个直杆连接。
3.根据权利要求2所述的食品旋转烤箱，其特征在于：所述直杆上设有多个旋挂食品的挂钩。
4.根据权利要求1所述的食品旋转烤箱，其特征在于：所述透明移门上开有两个佐料口。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN201410239211.0A CN104054760A (zh) | 2014-06-03 | 2014-06-03 | 食品旋转烤箱 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201410239211.0A CN104054760A (zh) | 2014-06-03 | 2014-06-03 | 食品旋转烤箱 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN104054760A true CN104054760A (zh) | 2014-09-24 |
Family
ID=51542920
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201410239211.0A Pending CN104054760A (zh) | 2014-06-03 | 2014-06-03 | 食品旋转烤箱 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN104054760A (zh) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106308558A (zh) * | 2016-11-24 | 2017-01-11 | 佛山市华普瑞联机电科技有限公司 | 一种风冷调节式烤箱 |
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| CN114946896A (zh) * | 2022-06-22 | 2022-08-30 | 李金保 | 一种双层交叉式升温的节能型烤炉 |
-
2014
- 2014-06-03 CN CN201410239211.0A patent/CN104054760A/zh active Pending
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| CN114946896B (zh) * | 2022-06-22 | 2023-08-18 | 玉溪市张记皇冠食品有限公司 | 一种双层交叉式升温的节能型烤炉 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20140924 |
|
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |