CN104030794A - 一种乌塌菜专用有机基质的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种乌塌菜专用有机基质的制备方法，包括有机质的发酵处理，风干、粉碎处理，筛分、清选和风选、造粒工艺处理等步骤，制得的有机质的总氮含量10-12％、碳含量65-72％、总糖含量12-16％、还原糖含量4-8％、腐殖酸含量为10-13％，本发明制得的有机基质可以大大提高乌塌菜的产量，提高品质，并且可以有效的减少病害的发生。
Description
技术领域
本发明涉及一种基质的制作方法，具体涉及乌塌菜的有机栽培基质。
背景技术
有机基质栽培是在有机生态型无土栽培基础上发展的一种无土栽培技术，与有机生态型无土栽培不同的是基质配方中不用无机基质，而且其有机基质原料主要来自农业生产过程中产生的生物质。采用有机基质栽培，实施有机栽培的营养和栽培管理，可以生产有机产品。
随着人们生活水平的提高，无公害食品被人们所喜爱，随着耕地面积减少，无土栽培技术逐渐被推广，无土栽培有利于减少病虫害的发生，无土栽培采用锯木屑，碳化谷壳，岩棉，蛭石等作基质，不易带菌，而且使用后，很容易进行全面的消毒，阻断了土壤病虫害的传播；无土栽培的产量较高，基质栽培透气性好，根系尤为发达，早春升温快，生长迅速，早期产量高，产量比土壤栽培高出20％～30％，上市早，售价好，经济效益高。有机栽培是一种新兴的高效无土栽培方式，此种栽培能为蔬菜作物的生长创造良好的根际环境和空间环境，可以有效的解决老菜区土壤盐渍化，土传性病害日趋严重和蔬菜生理性病害加重等急需解决的疑难问题，使蔬菜作物生长健壮，抗病，抗逆性增强，品质好，但是有的基质原料价格比较昂贵，一般菜农不愿意接受，并且基质的颗粒相对较大，吸收相对较慢；乌塌菜(Brassica campestris L，Var.rousularis)为十字花科芸薹属白菜亚种的一个变种，以墨绿色叶片供食，色、香、味俱佳，含有丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素，被称为“维他命”菜，倍受人们青睐，是江淮流域的特色菜。尽管当前乌塌菜的产量在不断提高，但其品质改良却进展较慢。亟待建立一套乌塌菜高产、优质高效的无土栽培方法，近年来，我国已经有一些乌塌菜有机基质栽培的研究，并且也有很多的有机基质方法的研究，但是始终没有解决乌塌菜对营养物质吸收的问题和减少病害的问题。
发明内容
本发明主要解决的技术问题是提供一种乌塌菜专用有机基质的制备方法，实现快速吸收营养物质的目的，并且可以有效的预防一些土传病害，为解决上述技术问题，本发明采用的一个技术方案是：
一种乌塌菜专用有机基质的制备方法，包括以下步骤：
(1)首先将10-20份牛粪、20-25份蘑菇渣、30-35份棉籽壳、30-50份玉米秸杆、20-25份的瓜秧、12-18份烟梗、10-12份锯末、6-8份珍珠岩和3-5份陶粒复混后，放置到水泥制作的发酵池里加入2-4％的有机肥发酵菌，用塑料薄膜覆盖封严，加入适当的水分，调整含水量为60-70％、C/N比为35-38，以塑料薄膜密闭静态堆制，使秸秆充分发酵腐熟，第一次翻堆于堆制第4天进行，以后每6天翻堆一次，后期适当降低翻堆次数，堆制过程中堆体最高温度可达60℃以上，夏天甚至高达70℃，待堆体温度趋于环境温度时表明其达到腐熟状态，充分发酵腐熟后秸秆呈黑褐色，当腐熟完毕，调节基质的PH值为6.5-7.5，并且控制基质的EC值为0.90-1.1mS/cm；
(2)将发酵处理的基质风干至含水率为5-8％进行粉碎，直至有机质中各种成份的长度都小于12mm；
(3)将上述有机质经过筛分、清选和风选工艺处理，进行造粒处理，选择产生的粒径小于10mm的颗粒；
(4)在上述颗粒中加入2-4％的枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌，然后包装处理。
上述乌塌菜专用有机基质的总氮含量为10-12％、碳含量65-72％、总糖含量12-16％、还原糖含量4-8％、腐殖酸含量为10-13％。
上述枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌以任意比混合。
本发明的有益效果是：
(1)产品密度小，质地蓬松，肥效高，易于加工和使用。
(2)本发明中对基质进行了粉碎处理，并且进行了筛分，基质颗粒直径小，乌塌菜栽培其中，根部接触比表面积较大，利于营养成份的快速吸收。
(3)本发明乌塌菜植株长势强，抗病性强，产量高，商品价值高。
(4)基质的营养结构合理，便于乌塌菜的吸收，为乌塌菜的生长提供充足的营养元素，满足植物生长需要。
(5)基质中加入了枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌，可以有效的减少病害的发生。
具体实施方式
下面对本发明的较佳实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。
本发明实施例包括：
实施例1
一种乌塌菜专用有机基质的制备方法，包括以下步骤：
(1)首先将10份牛粪、20份蘑菇渣、30份棉籽壳、30份玉米秸杆、20份的瓜秧、12份烟梗、10份锯末、6份珍珠岩和3份陶粒复混后，放置到水泥制作的发酵池里加入2％的有机肥发酵菌，用塑料薄膜覆盖封严，加入适当的水分，调整含水量为60％、C/N比为35，以塑料薄膜密闭静态堆制，使秸秆充分发酵腐熟，第一次翻堆于堆制第4天进行，以后每6天翻堆一次，后期适当降低翻堆次数，堆制过程中堆体最高温度可达60℃以上，夏天甚至高达70℃，待堆体温度趋于环境温度时表明其达到腐熟状态，充分发酵腐熟后秸秆呈黑褐色，当腐熟完毕，调节基质的PH值为6.5，并且控制基质的EC值为0.90mS/cm；
(2)将发酵处理的基质风干至含水率为5-8％进行粉碎，直至有机质中各种成份的长度都小于12mm；
(3)将上述有机质经过筛分、清选和风选工艺处理，进行造粒处理，选择产生的粒径小于10mm的颗粒；
(4)在上述颗粒中加入2％的枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌，然后包装处理。
上述乌塌菜专用有机基质的总氮含量为10％、碳含量72％、总糖含量12％、还原糖含量4％、腐殖酸含量为13％。
上述枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌的重量比为1:1。
实施例2
一种乌塌菜专用有机基质的制备方法，包括以下步骤：
(1)首先将15份牛粪、22份蘑菇渣、33份棉籽壳、40份玉米秸杆、22份的瓜秧、16份烟梗、11份锯末、7份珍珠岩和4份陶粒复混后，放置到水泥制作的发酵池里加入3％的有机肥发酵菌，用塑料薄膜覆盖封严，加入适当的水分，调整含水量为65％、C/N比为36，以塑料薄膜密闭静态堆制，使秸秆充分发酵腐熟，第一次翻堆于堆制第4天进行，以后每6天翻堆一次，后期适当降低翻堆次数，堆制过程中堆体最高温度可达60℃以上，夏天甚至高达70℃，待堆体温度趋于环境温度时表明其达到腐熟状态，充分发酵腐熟后秸秆呈黑褐色，当腐熟完毕，调节基质的PH值为7，并且控制基质的EC值为1mS/cm；
(2)将发酵处理的基质风干至含水率为7％进行粉碎，直至有机质中各种成份的长度都小于12mm；
(3)将上述有机质经过筛分、清选和风选工艺处理，进行造粒处理，选择产生的粒径小于10mm的颗粒；
(4)在上述颗粒中加入3％的枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌，然后包装处理。
上述乌塌菜专用有机基质的总氮含量为11％、碳含量70％、总糖含量14％、还原糖含量5％、腐殖酸含量为11.5％。
上述枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌的重量比为1:3。
实施例3
一种乌塌菜专用有机基质的制备方法，包括以下步骤：
(1)首先将20份牛粪、25份蘑菇渣、35份棉籽壳、50份玉米秸杆、25份的瓜秧、18份烟梗、12份锯末、8份珍珠岩和5份陶粒复混后，放置到水泥制作的发酵池里加入4％的有机肥发酵菌，用塑料薄膜覆盖封严，加入适当的水分，调整含水量为70％、C/N比为38，以塑料薄膜密闭静态堆制，使秸秆充分发酵腐熟，第一次翻堆于堆制第4天进行，以后每6天翻堆一次，后期适当降低翻堆次数，堆制过程中堆体最高温度可达60℃以上，夏天甚至高达70℃，待堆体温度趋于环境温度时表明其达到腐熟状态，充分发酵腐熟后秸秆呈黑褐色，当腐熟完毕，调节基质的PH值为7.5，并且控制基质的EC值为1.1mS/cm；
(2)将发酵处理的基质风干至含水率为5-8％进行粉碎，直至有机质中各种成份的长度都小于12mm；
(3)将上述有机质经过筛分、清选和风选工艺处理，进行造粒处理，选择产生的粒径小于10mm的颗粒；
(4)在上述颗粒中加入4％的枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌，然后包装处理。
上述乌塌菜专用有机基质的总氮含量为12％、碳含量65％、总糖含量16％、还原糖含量8％、腐殖酸含量为10％。
上述枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌的重量比为3:1。
将乌塌菜分别种植在本发明中有机基质中、成份相同但是没有经过粉碎、筛分处理的基质中(CK1)，比较结果见表1：
表1：对比1
| 名称 | 产量增加率(％) | 采收时间提前天数(天) |
| 实施例1 | 25 | 6 |
| 实施例2 | 30 | 12 |
| 实施例3 | 43 | 15 |
从表1中可以得知，本发明基质可以使乌塌菜的产量得到大大提高，并且由于养分吸收比较快，使得结果提前，这对于大棚乌塌菜的种植具有十分重要的意义。
将乌塌菜分别种植在本发明中有机基质中和不添加枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌，其余成份相同，处理方法也相同的基质中(CK2)，比较结果见表
2：表2：对比2
从对比2中可以看出，加入枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌使番茄的病害发生率大大降低，从而可以有效的提高产量。
以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。
Claims (3)
1.一种乌塌菜专用有机基质的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)首先将10～20份牛粪、20～25份蘑菇渣、30～35份棉籽壳、30～50份玉米秸杆、20～25份的瓜秧、12～18份烟梗、10～12份锯末、6～8份珍珠岩和3～5份陶粒复混后，放置到水泥制作的发酵池里加入2～4％的有机肥发酵菌，用塑料薄膜覆盖封严，加入适当的水分，调整含水量为60～70％、C/N比为35～38，以塑料薄膜密闭静态堆制，使秸秆充分发酵腐熟，第一次翻堆于堆制第4天进行，以后每6天翻堆一次，后期适当降低翻堆次数，堆制过程中堆体最高温度可达60℃以上，夏天甚至高达70℃，待堆体温度趋于环境温度时表明其达到腐熟状态，充分发酵腐熟后秸秆呈黑褐色，当腐熟完毕，调节基质的PH值为6.5～7.5，并且控制基质的EC值为0.90～1.1mS/cm；
(2)将发酵处理的基质风干至含水率为5～8％进行粉碎，直至有机质中各种成份的长度都小于12mm；
(3)将上述有机质经过筛分、清选和风选工艺处理，进行造粒处理，选择产生的粒径小于10mm的颗粒；
(4)在上述颗粒中加入2～4％的枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌，然后包装处理。
2.根据权利要求1所述的乌塌菜专用有机基质的制作方法，其特征在于，所述有机质的总氮含量10～12％、碳含量65～72％、总糖含量12～16％、还原糖含量4～8％、腐殖酸含量为10～13％。
3.根据权利要求1所述的乌塌菜专用有机基质的制作方法，其特征在于，所述步骤(4)中的枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌以任意比混合。
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