CN103969367B - 一种毛蚶蛋白质的鉴别方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种毛蚶蛋白质的鉴别方法,其特征在于使用凝胶色谱柱高效液相色谱法,提供一种毛蚶蛋白质多肽的专属性鉴别方法,使毛蚶制剂在生产和使用中有效的保证产品质量,进而保证药品疗效。

Description

一种毛蚶蛋白质的鉴别方法
技术领域
本发明涉及药品检测方法,具体涉及一种毛蚶蛋白质的鉴别方法,属药品技术领域。
技术背景
毛蚶肉含丰富的蛋白质、维生素及人体所必需的氨基酸,自古就有着食用、药用价值,《医林纂要》注“蚶肉补心血、散瘀血、除烦醒酒、破结消痰”,《日华子本草》注“蚶肉益血色”。近年来,研究报道显示毛蚶有抗肿瘤作用,具有清除体内自由基、提高机体免疫力的功效。毛蚶肉制剂对肺癌、肾癌、胃癌、肝癌等多种癌症具有较好的治疗作用,且安全性良好。
根据文献报道毛蚶蛋白质是毛蚶的主要生物活性成分之一,且富含人体所需的必需氨基酸,8种必需氨基酸占总氨基酸的36.5%。抗癌肽类具有很高的抗癌活性。现有文献动植物蛋白质的含量测定方法较多,但对动植物蛋白质的专属性报道很少,更未见对毛蚶蛋白质专属性鉴别方法的研究报道。无法在生产和使用中有效的保证产品质量,进而药品疗效得不到保证。
发明内容
本发明的目的是克服现有技术的不足,提供一种毛蚶蛋白质多肽的专属性鉴别方法,使毛蚶制剂在生产和使用中有效的保证产品质量,进而保证药品疗效。
本发明是这样实现的:
一种毛蚶蛋白质多肽的鉴别方法,其特征在于使用凝胶色谱柱高效液相色谱法,具体步骤如下:
色谱条件及***适应性:用亲水球形高聚物为填充剂的凝胶色谱柱;以0.01-0.10mol/L的磷酸盐缓冲液为流动相;检测波长为280nm;柱温:20-40℃;流速:0.1ml-1ml/min。理论板数按蛋白质分子量100000计算应不低于3000。
制备毛蚶多肽:取毛蚶制剂研细,称取含毛蚶提取物约5-20g的样品,加10-15倍水超声提取20-40min,离心5-15min,取上层液,滤过,滤液按体积分数50-70%(w/v)加入硫酸铵,0~4℃放置过夜,离心,取沉淀,加水5-10ml溶解,以0.5-2%的碳酸氢铵溶液为透析液,用截留分子量为3500的透析膜,0~4℃条件下充分透析(用0.5-2%的BaCl2溶液检查硫酸根离子是否透析完全),将透析膜内溶液转移至20-100ml量瓶内,用水定容,0~4℃保存,即得毛蚶多肽供试品。
测定:取毛蚶多肽供试品溶液10-100μl,注入液相色谱仪,测定,即得。
毛蚶多肽图谱中在保留时间15.6min左右有一尖锐的特征峰“峰S”,峰S保留时间差异应在±5%之内。
上述的一种毛蚶多肽的鉴别方法,色谱条件及***适应性优化为:用亲水球形高聚物为填充剂的凝胶色谱柱;以0.05mol/L的磷酸盐缓冲液为流动相;检测波长为280nm;柱温:25℃;流速:0.4ml/min。理论板数按蛋白质分子量100000计算应不低于5000。
上述的一种毛蚶多肽的鉴别方法,制备毛蚶多肽优化为:
取毛蚶制剂研细,称取含毛蚶提取物约10-12g,加10-12倍水超声提取30-35min,离心8-12min,取上层液,滤过,滤液按体积分数60-65%(w/v)加入硫酸铵,0~4℃放置过夜,离心,取沉淀,加水10ml溶解,以1%的碳酸氢铵溶液为透析液,用截留分子量为3500的透析膜,0~4℃条件下充分透析(用0.8-1%的BaCl2溶液检查硫酸根离子是否透析完全),将透析膜内溶液转移至25-50ml量瓶内,用水定容,0~4℃保存,即得毛蚶多肽供试品。
上述的一种毛蚶多肽的鉴别方法,制备毛蚶多肽进一步优化为:
毛蚶提取物溶液的制备取毛蚶制剂研细,称取含毛蚶提取物10g,加12倍水超声提取30min,离心10min,取上层液,滤过,滤液按体积分数60%(w/v)加入硫酸铵,0~4℃放置过夜,离心,取沉淀,加水10ml溶解,以1%的碳酸氢铵溶液为透析液,用截留分子量为3500的透析膜,0~4℃条件下充分透析(用1%的BaCl2溶液检查硫酸根离子是否透析完全),将透析膜内溶液转移至50ml量瓶内,用水定容,0~4℃保存,即得毛蚶多肽供试品。
上述的一种毛蚶多肽的鉴别方法,测定优化为取毛蚶多肽供试品溶液10-50μl,注入液相色谱仪,测定。
上述的一种毛蚶多肽的鉴别方法,测定进一步优化为取毛蚶多肽试品溶液20μl,注入液相色谱仪,测定。
上述的一种毛蚶多肽的鉴别方法,可用于毛蚶提取物各种制剂的鉴别。
上述的一种毛蚶多肽的鉴别方法,可用于魁蚶、泥蚶、花蛤、扇贝提取物及其各种制剂的鉴别。
本发明的有益效果在于:提供一种毛蚶多肽的鉴别方法,能准确的鉴别毛蚶近源物种魁蚶、泥蚶、扇贝、花蛤等来源的多肽。
下面通过试验例,进一步说明本发明的有益效果。
主要仪器与试药
岛津-20A高效液相色谱仪,紫外检测器;色谱柱:TSKGELG4000PWXL(7.8mm×300mm);流动相:0.05mol/l的磷酸盐缓冲液;柱温25℃;流速0.4ml/min;检测波长280nm;理论板数按蛋白质分子量100000计算为5000。
试验方法及结果
2.1方法分别制备毛蚶肉、毛蚶肉提取物、毛蚶提取物胶囊、毛蚶提取物片剂、毛蚶提取物丸剂、毛蚶提取物颗粒、魁蚶肉、泥蚶肉、花蛤肉、扇贝肉多肽。
分别取干毛蚶、魁蚶、泥蚶、花蛤、扇贝肉,粉碎,过60目筛,加8倍量的水,加热提取2次,每次45分钟,合并提取液,过滤,取滤液,浓缩至相对密度为1.10~1.15(60℃)时,80℃以下,减压干燥,粉碎,分别制得毛蚶、魁蚶、泥蚶、花蛤、扇贝提取物。
分别取毛蚶提取物胶囊内容物毛蚶提取物片剂毛蚶提取物丸剂毛蚶提取物颗粒粉碎,分别得毛蚶提取物胶囊毛蚶提取物片剂毛蚶提取物丸剂毛蚶提取物颗粒粉。
分别制备多肽,分别取毛蚶肉提取物、毛蚶提取物胶囊粉、毛蚶提取物片剂粉、毛蚶提取物丸剂粉、毛蚶提取物颗粒粉、魁蚶肉提取物、泥蚶肉提取物、花蛤肉提取物、扇贝肉提取物10g,加12倍水超声提取30min,离心10min,取上层液,滤过,滤液按体积分数60%(w/v)加入硫酸铵,0~4℃放置过夜,离心,取沉淀,加水10ml溶解,以1%的碳酸氢铵溶液为透析液,用截留分子量为3500的透析膜,0~4℃条件下充分透析(用1%的BaCl2溶液检查硫酸根离子是否透析完全),将透析膜内溶液转移至50ml量瓶内,用水定容,0~4℃保存,分别得毛蚶肉、毛蚶肉提取物、毛蚶提取物胶囊、毛蚶提取物片剂、毛蚶提取物丸剂、毛蚶提取物颗粒、魁蚶肉、泥蚶肉、花蛤肉、扇贝肉多肽供试品。
分别取毛蚶肉毛蚶肉提取物毛蚶提取物胶囊毛蚶提取物片剂毛蚶提取物丸剂毛蚶提取物颗粒、魁蚶肉、泥蚶肉、花蛤肉、扇贝肉多肽供试品溶液,注入液相色谱仪,测定。
结果
不同多肽的图谱结果见表1。
表1不同多肽的图谱结果
注:tR:保留时间。
药材、毛蚶提取物结果发现,毛蚶肉、毛蚶提取物及其制剂样品HPLC图中均在保留时间15.6min左右有一尖锐的特征峰“峰S”(平均保留时间15.593min,RSD:1.3%),为毛蚶多肽样品所特有,可用于毛蚶肉、毛蚶提取物及制剂多糖的专属性鉴别;在取样量和处理过程一致的前提下,魁蚶色谱图(图4)中未出现峰S。在取样量和处理过程一致的前提下,泥蚶、花蛤和扇贝谱图(图5~图7)中与峰S对应保留时间范围内的其他色谱的峰高远远低于峰S,提示与峰S相关的蛋白质组分在这三种药材中含量极少,故也忽略不计。综上所述,峰S为毛蚶对照药材及海生素丸区别于其它药材的专属性色谱峰。
附图说明
图1:毛蚶肉HPLC图谱:图中峰S为毛蚶蛋白值多肽的特征峰,S峰的保留时间为15.587min。
图2:毛蚶提取物HPLC图谱:图中峰S为毛蚶蛋白质多肽的特征峰,S峰的保留时间为15.590min。
图3:毛蚶提取物胶囊HPLC图谱:图中峰S为毛蚶蛋白质多肽的特征峰,S峰的保留时间为15.602min。
图4:魁蚶HPLC图谱:图中魁蚶无毛蚶蛋白质多肽特征峰。
图5:泥蚶HPLC图谱:图中泥蚶无毛蚶蛋白质多肽特征峰。
图6:花蛤HPLC图谱:图中花蛤无毛蚶蛋白质多肽特征峰。
图7:扇贝HPLC图谱:图中扇贝无毛蚶蛋白质多肽特征峰。
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
实施例1
色谱条件及***适应性:用岛津-20A高效液相色谱仪,紫外检测器;色谱柱:TSKGELG4000PWXL(7.8mm×300mm);流动相:0.01mol/l的磷酸盐缓冲液;柱温22℃;流速0.1ml/min;检测波长280nm,理论板数按蛋白质分子量100000计算为5000。
制备毛蚶提取物:取毛蚶肉,破碎,过40目筛,加入1.5倍量水,在10℃以下搅拌提取4小时,提取液过滤,离心。取上述离心液冻干,得毛蚶提取物。
制备毛蚶多肽:取毛蚶提取物适量,研细,称取10g,加12倍水超声提取35min,离心8min,取上层液,滤过,滤液按体积分数60%(w/v)加入硫酸铵,0~4℃放置过夜,离心,取沉淀,加水10ml溶解,以0.5%的碳酸氢铵溶液为透析液,用截留分子量为3500的透析膜,0~4℃条件下充分透析(用0.8%的BaCl2溶液检查硫酸根离子是否透析完全),将透析膜内溶液转移至25ml量瓶内,用水定容,0~4℃保存,即得毛蚶多肽供试品。
取毛蚶多肽供试品溶液5μl,注入液相色谱仪,测定,记录图谱。
图谱中在保留时间15.323min有一尖锐的特征峰“峰S”。
实施例2
色谱条件及***适应性试验:用岛津-20A高效液相色谱仪,紫外检测器;色谱柱:TSKGELG4000PWXL(7.8mm×300mm);流动相:0.05mol/l的磷酸盐缓冲液;柱温35℃;流速0.5ml/min;检测波长280nm,理论板数按蛋白质分子量100000计算为8000。
制备毛蚶提取物:取干毛蚶肉,粉碎,过80目筛,加10倍量的水,加热提取2次,每次1小时,合并提取液,过滤,取滤液,浓缩至相对密度为1.10~1.15(60℃)时,80℃以下,减压干燥,粉碎,得毛蚶提取物。
制备多肽:取毛蚶提取物制备的片剂研细,称取6g,含毛蚶提取物约5g,加50ml水超声提取20min,离心10min,取上层液,滤过,滤液按体积分数50%(w/v)加入硫酸铵,0~4℃放置过夜,离心,取沉淀,加水5ml溶解,以1.2%的碳酸氢铵溶液为透析液,用截留分子量为3500的透析膜,0~4℃条件下充分透析(用1%的BaCl2溶液检查硫酸根离子是否透析完全),将透析膜内溶液转移至50ml量瓶内,用水定容,0~4℃保存,即得毛蚶多肽供试品。
取毛蚶多肽供试品溶液20μl,注入液相色谱仪,测定,记录图谱。
图谱中在保留时间15.847min有一尖锐的特征峰“峰S”。
实施例3
色谱条件及***适应性试验:用岛津-20A高效液相色谱仪,紫外检测器;色谱柱:TSKGELG4000PWXL(7.8mm×300mm);流动相:0.1mol/l的磷酸盐缓冲液;柱温40℃;流速1ml/min;检测波长280nm,理论板数按蛋白质分子量100000计算为7000。
取鲜毛蚶肉,破碎,过40目筛,加入1倍量水,在10℃以下搅拌提取4小时,提取液过滤,离心。取上述离心液冻干,得毛蚶提取物。
制备多肽:取毛蚶提取物制备的胶囊内容物研细,称取5.5g,含毛蚶提取物约5g,加12倍水超声提取40min,离心12min,取上层液,滤过,滤液按体积分数70%(w/v)加入硫酸铵,0~4℃放置过夜,离心,取沉淀,加水8ml溶解,以1.5%的碳酸氢铵溶液为透析液,用截留分子量为3500的透析膜,0~4℃条件下充分透析(用1.8%的BaCl2溶液检查硫酸根离子是否透析完全),将透析膜内溶液转移至100ml量瓶内,用水定容,0~4℃保存,即得毛蚶多肽供试品。
取毛蚶多肽供试品溶液40μl,注入液相色谱仪,测定,记录图谱。
图谱中在保留时间15.652min有一尖锐的特征峰“峰S”。
实施例4:
按照实施例3中的毛蚶提取物制备方法指标毛蚶提取物。
制备多肽:取毛蚶提取物制备的颗粒剂研细,称取22g,含毛蚶提取物约20g,加15倍水超声提取30min,离心15min,取上层液,滤过,滤液按体积分数65%(w/v)加入硫酸铵,0~4℃放置过夜,离心,取沉淀,加水6ml溶解,以2%的碳酸氢铵溶液为透析液,用截留分子量为3500的透析膜,0~4℃条件下充分透析(用2%的BaCl2溶液检查硫酸根离子是否透析完全),将透析膜内溶液转移至100ml量瓶内,用水定容,0~4℃保存,即得毛蚶多肽供试品。
取毛蚶多肽供试品溶液10μl,注入液相色谱仪,测定,记录图谱。
图谱中在保留时间15.247min有一尖锐的特征峰“峰S”。
实施例5:
按照实施例3中的毛蚶提取物制备方法制备毛蚶提取物。
制备多肽:取毛蚶提取物制备的丸剂研细,称取11g,含毛蚶提取物约10g,加13倍水超声提取1min,离心25min,取上层液,滤过,滤液按体积分数55%(w/v)加入硫酸铵,0~4℃放置过夜,离心,取沉淀,加水7ml溶解,以0.8%的碳酸氢铵溶液为透析液,用截留分子量为3500的透析膜,0~4℃条件下充分透析(用0.5%的BaCl2溶液检查硫酸根离子是否透析完全),将透析膜内溶液转移至50ml量瓶内,用水定容,0~4℃保存,即得毛蚶多肽供试品。
取毛蚶多肽供试品溶液10μl,注入液相色谱仪,测定,记录图谱。
图谱中在保留时间15.692min有一尖锐的特征峰“峰S”。

Claims (6)

1.一种毛蚶蛋白质多肽的鉴别方法,其特征在于使用凝胶色谱柱高效液相色谱法,具体步骤如下:
色谱条件及***适应性:用亲水球形高聚物为填充剂的凝胶色谱柱;以0.01-0.10mol/L的磷酸盐缓冲液为流动相;检测波长为280nm;柱温:20-40℃;流速:0.1ml-1ml/min;理论板数按蛋白质分子量100000计算应不低于3000;
制备毛蚶多肽:取毛蚶制剂研细,称取含毛蚶提取物5-20g的样品,加10-15倍水超声提取20-40min,离心5-15min,取上层液,滤过,滤液按体积分数50-70%加入硫酸铵,0~4℃放置过夜,离心,取沉淀,加水5-10ml溶解,以0.5-2%的碳酸氢铵溶液为透析液,用截留分子量为3500的透析膜,0~4℃条件下充分透析,将透析膜内溶液转移至20-100ml量瓶内,用水定容,0~4℃保存,即得毛蚶多肽供试品;
测定:取毛蚶多肽供试品溶液10-100μl,注入液相色谱仪,测定;
毛蚶多肽图谱中在保留时间15.6min左右有一尖锐的特征峰“峰S”,峰S保留时间差异应在±5%之内。
2.根据权利要求1的一种毛蚶蛋白质多肽的鉴别方法,其特征在于色谱条件及***适应性:用亲水球形高聚物为填充剂的凝胶色谱柱;以0.05mol/L的磷酸盐缓冲液为流动相;检测波长为280nm;柱温:25℃;流速:0.4ml/min;理论板数按蛋白质分子量100000计算应不低于5000。
3.根据权利要求1的一种毛蚶蛋白质多肽的鉴别方法,其特征在于制备毛蚶多肽为:取毛蚶制剂研细,称取含毛蚶提取物10-12g,加10-12倍水超声提取30-35min,离心8-12min,取上层液,滤过,滤液按体积分数60-65%加入硫酸铵,0~4℃放置过夜,离心,取沉淀,加水10ml溶解,以1%的碳酸氢铵溶液为透析液,用截留分子量为3500的透析膜,0~4℃条件下充分透析,将透析膜内溶液转移至25-50ml量瓶内,用水定容,0~4℃保存,即得毛蚶多肽供试品。
4.根据权利要求1或权利要求3的一种毛蚶蛋白质多肽的鉴别方法其特征在于制备毛蚶多肽为:取毛蚶制剂研细,称取含毛蚶提取物10g,加12倍水超声提取30min,离心10min,取上层液,滤过,滤液按体积分数60%加入硫酸铵,0~4℃放置过夜,离心,取沉淀,加水10ml溶解,以1%的碳酸氢铵溶液为透析液,用截留分子量为3500的透析膜,0~4℃条件下充分透析,将透析膜内溶液转移至50ml量瓶内,用水定容,0~4℃保存,即得毛蚶多肽供试品。
5.根据权利要求1的一种毛蚶蛋白质多肽的鉴别方法,其特征在于取毛蚶多肽供试品溶液10-50μl,注入液相色谱仪,测定。
6.根据权利要求1或权利要求5的一种毛蚶多肽的鉴别方法,其特征在于取毛蚶多肽供试品溶液20μl,注入液相色谱仪,测定。
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