CN103907520A - 基于畜禽粪便、醋渣及中药渣的栽培育苗基质及其应用方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种基于畜禽粪便、醋渣及中药渣的栽培育苗基质及其应用方法。包括畜牧粪便、醋渣及中药渣混合物，蛭石和珍珠岩三种原料，所述畜牧粪便、醋渣及中药渣混合物是由畜牧粪便、醋渣及中药渣三种废弃物或残渣混合而成，所述畜牧粪便、醋渣及中药渣混合物腐熟后与蛭石和珍珠岩混合。其有益效果：实现了资源再生和其合理利用，可以大大缓解每年畜牧业和食醋产业产生的大量废渣对于生态环境的压力，不仅对维持良好的城市生态有积极作用，还变废为宝，将生产垃圾和环境污染物改造成基质以供蔬菜生长，更好的实现农业的可持续发展；能够提高蔬菜特别是叶菜类蔬菜的产量，增加蔬菜生产的亩产效益，提升农民的收入，从而促进地区的农业经济发展。

Description

基于畜禽粪便、醋渣及中药渣的栽培育苗基质及其应用方法

技术领域

本发明涉及一种专用于蔬菜特别是叶菜类蔬菜的穴盘育苗及大田生产，具体地说是一种基于畜禽粪便、醋渣及中药渣的栽培育苗基质及其应用方法，属于蔬菜生产技术领域。

背景技术

小白菜俗称青菜，是我国南方人民终年喜食的最大众化蔬菜，在长江中、下游各大中城市的每年上市量约占蔬菜总上市量的30～40%，因而成为衡量市场蔬菜供应优劣的主要标志，在城市“菜篮子”工程和蔬菜周年供应中占有重要的地位。随着人民生活水平的提高，人们对蔬菜品质的要求也越来越高，不仅要求风味好，更要营养价值高，对蔬菜的色、香、味、形和营养品质特征上都提出了更高的要求，因此改善小白菜的品质成为育种研究者重要的课题。

目前国内外供应的秋冬小白菜品种，品质优良，也较耐寒，如：‘矮抗1号’、‘绿星’、‘苏州青’，日本选育的‘早生华京’、‘青帝’等。夏季生产的专用品种比较少，现在常用的有：‘热优一号’、‘热优二号’、‘矮抗青’等，这些品种都比较耐热，丰产性也较好，但是在夏季生产品质较差，常有苦味，如遇高温暴雨，甚至会由于病害的发生而绝收，同时也存在在冬季低温条件下叶菜类供应严重短缺，价格上升等。这些问题在2009-2010年极端气候条件下由于各种原因，显的尤为突出。目前生产上优质、耐热、抗病、高产的耐热小白菜新品种更少。野菜，在江苏各地均有喜食野生蔬菜的***的不断提高而迅速发展。野菜因其吸收天地精华孕育的化学成分多样，也具有一定的药用功能。野生蔬菜具有重要的开发利用价值的主要原因，是因为其含有丰富的营养，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、多种矿质元素和多种维生素。

其中许多野生蔬菜所含营养成分中不少含量超过栽培蔬菜。我国的野生蔬菜资源极其丰富，有上千种之多，为现有栽培蔬菜的10倍左右，无论是种类还是数量都是栽培蔬菜的重要补充。但同时存在野菜的栽培模式单一，食用期较局限，品种开发亟待拓展。

在叶菜及野菜的栽培模式上，主要是依靠保护地和人工驯化栽培，由于在种植时存在大量施用化肥、喷洒农药等情况，食用安全受到很大的威胁。

我国上世纪90年代,在部分省市开展了发酵床养殖技术的试验示范，在某县开展了发酵床养猪技术的应用研究,取得了一定的效果。畜禽粪便中含有大量的有机物及丰富的氮、磷、钾等营养物质，是农业可持续发展的宝贵资源。如何科学利用畜禽粪便，使其变废为宝，是发展农业循环经济的重要课题，同时由于畜牧业为微利行业，高成本、高运行费用的治理工艺难以让养殖户接受。禽畜粪便既是污染物，又是一种资源物质。通过对其堆腐发酵可以达到无害化，并能制成优质的有机肥料。如今，伴随着集约化养殖场的发展，采用发酵床养殖，使得畜禽粪便肥料化技术的研究逐步成为热点。

醋厂中醋渣及中药（连钱草）渣废料每年产量客观，食醋生产中下脚料的综合利用一个年产1万吨食醋的生产厂，一年至少要出3500多吨湿醋渣及中药（连钱草）渣。醋渣及中药（连钱草）渣做肥料不够肥，做饲料营养少，弃掉污染环境，烧掉污染空气，成了大型固态发酵醋生产厂的一大难题。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种能够有效利用畜牧粪便等资源提高蔬菜作物产量，变废为宝的基于畜禽粪便、醋渣及中药渣的栽培育苗基质及其应用方法。

为了解决上述技术问题，本发明的基于畜禽粪便、醋渣及中药渣的栽培育苗基质，包括畜牧粪便、醋渣及中药渣混合物，蛭石和珍珠岩三种原料，所述畜牧粪便、醋渣及中药渣混合物是由畜牧粪便、醋渣及中药渣三种废弃物或残渣混合而成，所述畜牧粪便、醋渣及中药渣混合物腐熟后与蛭石和珍珠岩混合。

所述畜牧粪便、醋渣及中药渣混合物经一年的腐熟后作为基质成分。

所述经腐熟的畜牧粪便、醋渣及中药渣与蛭石和珍珠岩的混合比例为7:1:2。

4、一种上述基于畜禽粪便、醋渣及中药渣的栽培育苗基质的应用方法，包括以下步骤：

A、品种选择：选择适合本地种植的蔬菜品种；

B、播种前的准备：

基质：选用上述基于畜禽粪便、醋渣及中药渣的栽培育苗基质，每m³基质加50%多菌灵可湿性粉剂350-450克消毒；

穴盘：选用穴盘，基质装盘后浇足底水；

田园清理：清理棚内外残株、病叶、杂草，防止棚脚四周杂草丛生，避免害虫产卵通过网眼落入网内孵化危害；

种植模式：采用“大棚+防虫网+穴盘+上述育苗基质+黄板+太阳能诱虫灯”模式，大棚的四周盖上防虫网，压实，棚顶盖一层薄膜，棚内上方挂黄板，棚外架设多台太阳能诱虫灯，穴盘下铺一层薄膜，腐殖质水提取液补充营养；

C、播种：播种时要疏密适当，使苗生长均匀；播种后再用拌好的基质盖好刮平，保持基质湿度85%以上，3-5d后可齐苗；

D、田间管理与采收：晴天每天淋水2次，早晚各一次，上午9-11时棚顶盖上遮阳网，下午4时前揭掉遮阳网；出苗后18-20d天陆续采收。

所述大棚的一侧设置有能够进出的大棚门。

与现有技术比较本发明的有益效果：

本发明创新性的使用畜牧粪便、醋渣及中药渣结合作为栽培基质组分，实现了资源再生和其合理利用，利用于穴盘育苗及叶菜快速生产，可以大大缓解每年畜牧业和食醋产业产生的大量废渣对于生态环境的压力，不仅对维持良好的城市生态有积极作用，还变废为宝，废物利用，将生产垃圾和环境污染物改造成基质以供蔬菜生长，更好的实现农业的可持续发展；采用本发明的栽培基质与一般园土相比，能够提高蔬菜特别是叶菜类蔬菜的产量，增加蔬菜生产的亩产效益，提升农民的收入，从而促进地区的农业经济发展。

具体实施方式

本发明的基于畜禽粪便、醋渣及中药渣的栽培育苗基质，包括畜牧粪便、醋渣及中药（连钱草）渣混合物，蛭石和珍珠岩三种原料，畜牧粪便、醋渣及中药渣混合物是由畜牧粪便、醋渣及中药渣三种废弃物或残渣混合而成，其中，畜牧粪便来自发酵酵床养殖业；醋渣及连钱草渣来自于酿醋产业；畜牧粪便、醋渣及中药（连钱草）渣混合物经一年的腐熟后作为基质成分，然后将其与蛭石和珍珠岩混合，即形成本发明的基于畜禽粪便、醋渣及中药渣的育苗栽培基质，经腐熟的畜牧粪便、醋渣及中药（连钱草）渣与蛭石和珍珠岩的混合比例为7:1:2。

一种基于畜禽粪便、醋渣及中药渣的栽培育苗基质的应用方法，包括以下步骤：

A、品种选择：选择适合本地种植的优质蔬菜品种；本实施例中选择适合本地种植的优质、耐热、抗病、抗湿、高产的小白菜品种‘暑绿’；

B、播种前的准备：

基质：选用上述基于畜禽粪便、醋渣及中药渣的栽培育苗基质，成分为发酵床发酵畜禽粪便结合中药渣（连钱草）（腐熟一年）、蛭石、珍珠岩按体积7：1：2，每m³基质加50%多菌灵可湿性粉剂350-450克消毒，优选为400克；

穴盘：从节约成本和生产质量的角度出发，一般选用PS72，12×6孔的穴盘，穴盘，规格是550mm×280mm×45mm（长×宽×厚），每亩大棚约能放下4331只穴盘，用20个穴盘进行产量试验，装盘前先将基质喷水拌匀，用手抓起一把基质，用劲捏成一团，如果有水从指缝间渗出而不下滴，说明基质的干湿度很适宜，反之会过干或过湿；将其基质装盘，刮去盘面上多余基质，将穴盘排放在栽培床上，基质装盘后播前均匀浇足底水，使基质自然下沉；

田园清理：清理棚内外残株、病叶、杂草，降低害虫基数，防止大棚脚四周杂草丛生，避免害虫产卵通过网眼落入网内孵化危害；

种植模式：采用“大棚+防虫网+穴盘（72穴）+上述育苗基质+黄板+太阳能诱虫灯”模式，大棚的四周盖上防虫网，压实，大棚的一侧（顶头）留门便于进出，大棚顶盖一层薄膜，防止夏季雨水冲刷，大棚内上方挂黄板，棚外架设多台太阳能诱虫灯，穴盘下铺一层薄膜，腐殖质水提取液补充营养，进行小白菜快速生产；

C、播种：播种时要疏密适当，使苗生长均匀；避免播种过密，浪费种子，增加间苗工作量，而且幼苗纤弱，不利生长，播种后再用拌好的基质盖好刮平，保持基质湿度85%以上，3-5d后可齐苗；

D、田间管理与采收：晴天每天淋水2次，早晚各一次，上午9-11时大棚顶盖上遮阳网，下午4时前揭掉遮阳网，以防棚温过高，伤害植株；一般情况下，叶菜类蔬菜每茬生长期间，不施肥，进出大棚要随手关门，防止棚外害虫进入，出苗后18-20d天可以陆续采收，也可以整盘出售。E、采收测产：出苗后18-20d时进行采收，采收选择在凉爽的清晨或傍晚进行；收获后要及时遮盖，防止失水萎焉影响品质。

在具体实施中采用以下5种基质方案进行对比：

（1）基于畜禽粪便、醋渣及中药渣的栽培育苗基质；

（2）培蕾基质；

（3）菜园土；

（4）菜园土：自配基质=1:1;

（5）菜园土：培蕾基质=1:1。

实施结果如下：

在2013年夏秋时节的三个不同时间段对5种基质应用方案的小白菜产量进行测定，结果如表1所示。

（1）本实施案例分别选取从初夏（7月1日～7月20日）、盛夏（7月25日～8月15）到秋季（9月20日～10月20日）这三个气温不同的时间进行试验，结果显示气候对于小白菜产量的影响都要更大，无论对于使用哪种基质方案，最炎热的7月25日～8月15日时间段的产量在三个时间段中都是最低的，而气温最适宜的秋播小白菜的产量在三者之间最高；

（2）在大棚+穴盘生产模式中，与培蕾基质和菜园土相比，使用本发明的基质时，小白菜的产量最高（平均每亩净产量为1614公斤），说明本发明的基质能够应用于生产中，并且是一种更加高效、高产的基质。在推广使用本发明的基质不仅能缓解工业废弃物对生态环境的压力，还能增产增收，提高农业经济产值。

（3）当自配基质和菜园土混合使用时，比单独使用基质的效果要好，每亩净产量可以提高100公斤以上，但是基质+土较重，搬运时不方便，不适宜作为进行穴盘生产和大范围推广用。

表1小白菜基质穴盘生产产量测试

Claims (5)

1.一种基于畜禽粪便、醋渣及中药渣的栽培育苗基质，其特征在于：包括畜牧粪便、醋渣及中药渣混合物，蛭石和珍珠岩三种原料，所述畜牧粪便、醋渣及中药渣混合物是由畜牧粪便、醋渣及中药渣三种废弃物或残渣混合而成，所述畜牧粪便、醋渣及中药渣混合物腐熟后与蛭石和珍珠岩混合。

2.根据权利要求1所述的基于畜禽粪便、醋渣及中药渣的栽培育苗基质，其特征在于：所述畜牧粪便、醋渣及中药渣混合物经一年的腐熟后作为基质成分。

3.根据权利要求1或2所述的基于畜禽粪便、醋渣及中药渣的栽培育苗基质，其特征在于：所述经腐熟的畜牧粪便、醋渣及中药渣与蛭石和珍珠岩的混合比例为7:1:2。

4.一种如权利要求1所述基于畜禽粪便、醋渣及中药渣的栽培育苗基质的应用方法，其特征在于，包括以下步骤：

A、品种选择：选择适合本地种植的蔬菜品种；

B、播种前的准备：

基质：选用如权利要求1所述基于畜禽粪便、醋渣及中药渣的栽培育苗基质，每m³基质加50%多菌灵可湿性粉剂350-450克消毒；

穴盘：选用穴盘，基质装盘后浇足底水；

田园清理：清理棚内外残株、病叶、杂草，防止棚脚四周杂草丛生，避免害虫产卵通过网眼落入网内孵化危害；

种植模式：采用“大棚+防虫网+穴盘+上述育苗基质+黄板+太阳能诱虫灯”模式，大棚的四周盖上防虫网，压实，大棚顶盖一层薄膜，大棚内上方挂黄板，大棚外架设多台太阳能诱虫灯，穴盘下铺一层薄膜，腐殖质水提取液补充营养；

C、播种：播种时要疏密适当，使苗生长均匀；播种后再用拌好的基质盖好刮平，保持基质湿度85%以上， 3-5d后能够齐苗；

D、田间管理与采收：晴天每天淋水2次，早晚各一次，上午9-11时大棚顶盖上遮阳网，下午4时前揭掉遮阳网；出苗后18-20d天陆续采收。

5.按照权利要求4所述基于畜禽粪便、醋渣及中药渣的栽培育苗基质的应用方法，其特征在于：所述大棚的一侧设置有能够进出的大棚门。