CN103815801B - 厨用投入式超声波清洗消毒器 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种厨房设备，尤其涉及一种厨用投入式超声波清洗消毒器，包括控制器和执行器；其中：控制器包括控制器壳体、单片机、控制电路和操作按钮，控制电路包括高频超声波驱动电路，高频超声波驱动电路与超声波清洗头连接；执行器包括若干组超声波清洗头、立柱、框架和电源，超声波清洗头固定在与框架平面相垂直的立柱一端，立柱的另一端与框架固定连接，所述框架为伸缩式结构，大小可以调节。本发明提供了一种能够充分利用厨房中现有的设施，占地面积小、安装成本低廉的投入式超声波清洗消毒器，伸缩式结构框架使得其与市面上现有的各种厨房水槽均能直接匹配，也不需要额外的施工就能直接使用，大大降低了消费者的初次安装成本。

Description

厨用投入式超声波清洗消毒器

技术领域

本发明涉及一种厨房设备，尤其涉及一种厨用超声波清洗消毒器。

背景技术

现在食品安全问题愈演愈烈，加工食品可能有添加剂超标、原材料质量不过关的风险，而天然食品如蔬菜水果也面临着农药残留、重金属超标等一系列的问题，这已经成了人民群众对当前社会不满的一个焦点。超声波清洗被称为“无刷清洗”，具有清洗速度快，效果好，清洁度高，对被清洗物表面无损伤等优点，近年来研究发现，超声波带来的空化效应还能够有效的除去蔬菜水果表面的农药残留。

目前市场上虽有家用超声波蔬果清洗机销售，但都没有完全实现厨用清洗的功能与效果，其采用臭氧与超声波结合，超声波工作频率都在50khz以下，对清洗对象表面附着性污染物是有一定的剥离作用，但因超声波工作频率偏低，降解能力有限，有一定的清洗局限性，软质水果、带叶蔬菜不能清洗，工作一会就能将软质水果、带叶蔬菜打烂，严重流失了食物自身的叶绿素和营养成分。此外，现在市场上的产品，部分是单独设置了清洗容器，这样不能充分利用厨房内现有的设备，也增加了使用成本；部分是将超声波清洗头装在厨房水槽底部，虽然利用了厨房内现有的设备，但需要支出额外的初次安装成本。

发明内容

本发明要解决的技术问题是：提供一种厨用投入式超声波清洗消毒器，能够充分的利用厨房中现有的设施，尽可能的减少占地面积和安装成本。

为解决上述技术问题，本发明提供了如下技术方案：

厨用投入式超声波清洗消毒器，其特征在于包括控制器和执行器；其中：

控制器包括控制器壳体、单片机、控制电路和操作按钮，控制电路包括高频超声波驱动电路，高频超声波驱动电路与超声波清洗头连接；

执行器包括若干组超声波清洗头、立柱、框架和电源，超声波清洗头固定在与框架平面相垂直的立柱一端，立柱的另一端与框架固定连接，所述框架为伸缩式结构，大小可以调节。伸缩式结构框架的优点在于可以与市面上现有的各种厨房水槽相匹配。立柱可以采用焊接的方式固定在框架上，也可以采用紧固件固定，在本发明的一个优选例中，使用固定密封连接器将立柱固定在框架上。

在本发明的一个优选例中，框架由四根直杆和四个弯头组成，四根直杆的两端延伸出较直杆直径小的延伸部，延伸部与弯头尺寸相匹配，可以通过调节***弯头的深度来调节框架的大小。

优选的，立柱为可伸缩结构，可以调节其长度以适应不同深度的水槽。

优选的，所述弯头为90°弯头或直角弯头，可以根据水槽的形状选用。

优选的，所述控制器中还设有臭氧发生器，所述执行器还设有臭氧导管和臭氧曝气口。

优选的，所述执行器还设有红外线液位检测器，只有在液位能淹没超声波清洗头和臭氧曝气口时，才能开始清洗。

优选的，所述控制器表面还设有液晶显示屏，方便用户观看使用指导视频和以图片方式选择各种清洗模式。

本发明的有益效果在于：提供了一种能够充分利用厨房中现有的设施，占地面积小、安装成本低廉的厨用投入式超声波清洗消毒器，伸缩式结构框架使得其与市面上现有的各种厨房水槽均能直接匹配，也不需要额外的施工就能直接使用，大大降低了消费者的初次安装成本。同时，超声波清洗头直接固定于框架上，不再固定于水槽上，不需要再考虑超声波清洗头与水槽的粘结质量，也减少了对水槽表面的空化腐蚀作用，延长了水槽的使用寿命。

附图说明

图1是本发明控制器的侧视图。

图2是本发明控制器的主视图。

图3是本发明执行器的俯视图。

图4是本发明执行器的侧视图。

1.控制器壳体；2.液晶显示屏；3.安装件；4.散热风扇；5.操作按钮；6.臭氧/超声波信号输出口；7.直杆；8.延伸部；9.弯头；10.进线/气口；11.超声波清洗头；12.臭氧曝气口；13.臭氧导管；14.立柱。

具体实施方式

图1和图2显示了本发明控制器的两个视图，其中控制器壳体1正面设有液晶显示屏2，操作按钮5设置在液晶显示屏2的下方；控制器壳体1背面设有安装件3；控制器壳体1底部设有散热风扇4、臭氧/超声波信号输出口6和电源输入口；单片机和控制电路均设置在控制器壳体1内部。

图3和图4显示了本发明执行器的两个视图，其中包括十六组超声波清洗头11、框架和电源，框架由四根直杆7和四个90°弯头9组成，直杆7两端延伸出较细的延伸部8，延伸部8与弯头9相匹配，可以通过调节延伸部8***弯头9的深度来调节框架的大小；超声波清洗头11固定在与框架平面相垂直的立柱14一端，立柱14的另一端与框架固定连接。所述直杆7、延伸部8、立柱14均为空心结构，内部用于放置管线，管线通过进线/气口10进入框架中，所述管线包括电源线、超声波信号线和臭氧导管。

作为本发明的优选方案，控制器中还设有臭氧发生器，执行器还设有臭氧导管13和臭氧曝气口12，臭氧曝气口12是可供臭氧通过的孔，可以设置在臭氧导管13上，也可以如图4中所示，设置一根与立柱14垂直的空心柱，与固定于一根直杆7上的全部立柱14固定连接，臭氧曝气口12分布于空心柱上，这样不仅能起到释放臭氧的效果，还能够加强立柱14的牢固程度。

作为本发明的优选方案，立柱14为可伸缩结构，可以调节其长度以适应不同深度的水槽。具体的可伸缩结构可以参考现有技术中的方案，在此不再赘述。

作为本发明的优选方案，执行器还设有红外线液位检测器，以防止在水位过低时启动。

本发明提供的厨用投入式超声波清洗消毒器能够以不同的超声波频率工作，例如采用低频60-80KHZ的超声波工作频率进行餐具、厨具残余油污、食品残渣、细菌进行清洗和消毒；采用高频160-200KHZ的超声波工作频率进行蔬果残余的有毒有害附着性物质的降解；同时还采用一定浓度的臭氧含量对清洗对象中的各种细菌进行抑制、灭杀。超声波协同臭氧在一定的作用下能将农残和细菌的分子链进行破坏，对生活污水的排放有很大意义的净化作用。

以上显示仅描述了本发明的主要特征和要点。本领域的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制。在不脱离发明点和保护范围的前提下，本发明还会有各种变化，这些变化和改进都将落入本发明要求保护的范围内。

Claims (5)

1.厨用投入式超声波清洗消毒器，其特征在于包括控制器和执行器；其中：

控制器包括控制器壳体(1)、单片机、控制电路和操作按钮(5)，控制电路包括高频超声波驱动电路，高频超声波驱动电路与超声波清洗头(11)连接；

执行器包括若干组超声波清洗头(11)、立柱(14)、框架和电源，所述超声波清洗头(11)固定在与框架平面相垂直的所述立柱(14)一端，所述立柱(14)的另一端与框架固定连接，所述框架为伸缩式结构，大小可以调节，由四根直杆(7)和四个弯头(9)组成，所述直杆(7)的两端延伸出较直杆(7)直径小的延伸部(8)，所述延伸部(8)与所述弯头(9)尺寸相匹配；

所述控制器中还设有臭氧发生器，所述执行器设有臭氧导管(13)和臭氧曝气口(12)，还设有与立柱(14)垂直的空心柱，所述的空心柱与固定于一根直杆(7 )上的全部立柱(14)固定连接，所述的臭氧曝气口(12)分布于空心柱上。

2.如权利要求1所述的厨用投入式超声波清洗消毒器，其特征在于所述立柱(14)为可伸缩结构。

3.如权利要求1所述的厨用投入式超声波清洗消毒器，其特征在于所述弯头(9)为直角弯头。

4.如权利要求1-3任一项所述的厨用投入式超声波清洗消毒器，其特征在于所述执行器还设有红外线液位检测器。

5.如权利要求1-3任一项所述的厨用投入式超声波清洗消毒器， 其特征在于所述控制器表面还设有液晶显示屏(2)。