CN103708887A - 果实增甜剂及其应用 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及果实增甜剂及其应用,属于肥料领域。本发明解决的技术问题是提供了果实增甜剂及其应用。本发明的果实增甜剂,其活性成分由钾、磷、氮、硼、钼、镁、钙、锌、铁、铜元素组成,其中,按摩尔比,钾︰磷︰氮︰硼︰钼︰镁︰钙︰锌︰铁︰铜=31-66︰22-35︰14-83︰0.8-7︰0.05-0.26︰1.4-5.8︰0.5-3.3︰0.1-1︰0.1-1︰0.05-0.25。该果实增甜剂可将果实含糖量提高接近20%,对多种类别的植物果实均能起到较好的增甜作用,且不含任何激素,对植物无毒副作用。
Description
技术领域
本发明涉及果实增甜剂及其应用,属于肥料领域。
背景技术
随着市场经济的发展和人们生活水平的提高,水果已成为人们日常生活中不可缺少的一部分,人们对水果品质要求越来越高。而衡量果实品质的重要标准之一则是果实甜度,果实增甜技术倍受人们的关注。
果实增甜的技术较多,如喷施叶面宝、施用稀土微肥、喷施多效唑等增甜或膨大剂,这些方法虽然有一定的增甜效果,但有的喷施次数太多,有的增甜效果不明显,并且还有的存在着化工原料或植物激素,在人们对食品安全越来越重视的今天,限制了此类产品的实施应用。
因此,寻找一种安全无副作用、增甜效果明显的果实增甜剂,增加光合作用产物转化为糖类的数量,是十分必要的。
发明内容
本发明解决的技术问题是提供果实增甜剂及其应用。
本发明的果实增甜剂,其活性成分由钾、磷、氮、硼、钼、镁、钙、锌、铁、铜元素组成,其中,按摩尔比,钾︰磷︰氮︰硼︰钼︰镁︰钙︰锌︰铁︰铜=31-66︰22-35︰14-83︰0.8-7︰0.05-0.26︰1.4-5.8︰0.5-3.3︰0.1-1︰0.1-1︰0.05-0.25。优选为钾︰磷︰氮︰硼︰钼︰镁︰钙︰锌︰铁︰铜=40-55︰25-30︰50-60︰2-4︰0.05-0.15︰2-4︰1-2︰0.3-0.8︰0.3-0.8︰0.1-0.15;更优选为钾︰磷︰氮︰硼︰钼︰镁︰钙︰锌︰铁︰铜=49.72︰27.94︰55.17︰3.28︰0.1︰2.9︰1.6︰0.5︰0.54︰0.13。
其中,所述钾元素来自磷酸二氢钾、无水磷酸氢二钾、磷酸三钾、硝酸钾或硫酸钾;
磷元素来自磷酸二氢钾、无水磷酸氢二钾或磷酸三钾;
氮元素来自尿素、硝酸钾、硝酸铵、硫酸铵、钼酸铵或硫酸亚铁铵;
硼元素来自硼酸或硼砂;所述钼元素来自钼酸铵或钼酸钠;
镁元素来自一水硫酸镁、七水硫酸镁或EDTA-Mg;
钙元素来自EDTA-Ca;
锌元素来自EDTA-Zn或硫酸锌;
铁元素来自EDTA-Fe、硫酸亚铁或硫酸亚铁铵;
铜元素来自EDTA-Cu或硫酸铜。
其中,为了农药的安全性,硝酸铵采用农业防爆硝酸铵。
本发明果实增甜剂中还含有助剂,所述助剂为固体表面活性剂、柠檬酸、白炭黑中的至少一种。
其中,表面活性剂的作用起润湿展着的作用,市场常用的固体表面活性剂均可实现本发明,为了节约成本,本发明固体表面活性剂优选为茶皂素、十二烷基硫酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚、萘磺酸盐分散剂、乙氧基化烷基硫酸钠、直链烷基苯磺酸钠、α烯基磺酸钠中的至少一种。
柠檬酸起调节pH值的作用,使兑水后的溶液澄清透明;白炭黑是为了预防该产品出现的结块现象。助剂的加入量以增甜剂重量的1%-5%为宜。
为了降低成本,同时协调各组分的配比平衡,加强果实增甜剂对果实的增甜作用,本发明的果实增甜剂优选为由以下重量份的组分组成:磷酸二氢钾30-45份,硝酸钾10-32份,硼酸0.5-4份,钼酸铵0.1-0.5份,一水硫酸镁2-8份,EDTA-Ca2-12份,EDTA-Zn0.5-3份,EDTA-Fe0.5-3份,EDTA-Cu0.2-0.8份,茶皂素0.5-4份,柠檬酸1-4份,白炭黑0.5-4份,尿素1-5份,硫酸铵1-22份。
更优选为由以下重量份的组分组成:磷酸二氢钾38份,硝酸钾22份,硼酸2份,钼酸铵0.2份,一水硫酸镁4份,EDTA-Ca6份,EDTA-Zn2份,EDTA-Fe2份,EDTA-Cu0.5份,茶皂素2份,柠檬酸2份,白炭黑1份,尿素3份,硫酸铵15.3份。
本发明的果实增甜剂可以采用常规的混匀得到,特别的,当尿素和柠檬酸同时存在时,为了避免尿素、柠檬酸吸潮结块的发生,可以采用先将尿素、柠檬酸、固体表面活性剂、白炭黑混匀粉碎,再与其他组分一起混匀粉碎即可。
本发明还提供本发明的果实增甜剂在水果果实增甜中的应用。本发明的产品可以显著增加果实的甜度,改善作物的品质,显著提高果实中可溶性糖的含量,同时还可补充作物生长过程中所需的营养元素。本发明的果实增甜剂可应用于多种果实中,如柑橘、草莓、苹果等。施用方法可采用常规的方法,如采用常量喷雾,即叶面上出现一层水膜,药液不下滴为宜。施用时,可将本发明的果实增甜剂加800-1500倍的水,溶解混匀,直接喷雾即可。
与现有技术相比,本发明的果实增甜剂具有以下优点:
1、含有植物生长发育所必需的多种元素,利用各元素之间的特定功能及其配合所产生的效力,大幅度提高果实的含糖量,可以将含糖量提高接近20%,对果实起到较好的增甜效果。
2、各营养元素搭配科学合理,不含激素,不会引起植物药害。
3、产品混配性好,可与多数中性或弱酸性肥料、农药混合使用。
4、作用范围广,对多种类别的植物果实均能起到较好的增甜作用。
5、产品成本较低,原料易得,且为粉剂,便于运输和储存。
具体实施方式
本发明的果实增甜剂,其活性成分由钾、磷、氮、硼、钼、镁、钙、锌、铁、铜元素组成,其中,按摩尔比,钾︰磷︰氮︰硼︰钼︰镁︰钙︰锌︰铁︰铜=31-66︰22-35︰14-83︰0.8-7︰0.05-0.26︰1.4-5.8︰0.5-3.3︰0.1-1︰0.1-1︰0.05-0.25。优选为钾︰磷︰氮︰硼︰钼︰镁︰钙︰锌︰铁︰铜=40-55︰25-30︰50-60︰2-4︰0.05-0.15︰2-4︰1-2︰0.3-0.8︰0.3-0.8︰0.1-0.15;更优选为钾︰磷︰氮︰硼︰钼︰镁︰钙︰锌︰铁︰铜=49.72︰27.94︰55.17︰3.28︰0.1︰2.9︰1.6︰0.5︰0.54︰0.13。
其中,所述钾元素来自磷酸二氢钾、无水磷酸氢二钾、磷酸三钾、硝酸钾或硫酸钾;
磷元素来自磷酸二氢钾、无水磷酸氢二钾或磷酸三钾;
氮元素来自尿素、硝酸钾、硝酸铵、硫酸铵、钼酸铵或硫酸亚铁铵;
硼元素来自硼酸或硼砂;所述钼元素来自钼酸铵或钼酸钠;
镁元素来自一水硫酸镁、七水硫酸镁或EDTA-Mg;
钙元素来自EDTA-Ca;
锌元素来自EDTA-Zn或硫酸锌;
铁元素来自EDTA-Fe、硫酸亚铁或硫酸亚铁铵;
铜元素来自EDTA-Cu或硫酸铜。
其中,为了农药的安全性,硝酸铵采用农业防爆硝酸铵。
本发明果实增甜剂中还含有助剂,所述助剂为固体表面活性剂、柠檬酸、白炭黑中的至少一种。
其中,表面活性剂的作用起润湿展着的作用,市场常用的固体表面活性剂均可实现本发明,为了节约成本,本发明固体表面活性剂优选为茶皂素、十二烷基硫酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚、萘磺酸盐分散剂、乙氧基化烷基硫酸钠、直链烷基苯磺酸钠、α烯基磺酸钠中的至少一种。
柠檬酸起调节pH值的作用,使兑水后的溶液澄清透明;白炭黑是为了预防该产品出现的结块现象。助剂的加入量以增甜剂重量的1%-5%为宜。
为了降低成本,同时协调各组分的配比平衡,加强果实增甜剂对果实的增甜作用,本发明的果实增甜剂优选为由以下重量份的组分组成:磷酸二氢钾30-45份,硝酸钾10-32份,硼酸0.5-4份,钼酸铵0.1-0.5份,一水硫酸镁2-8份,EDTA-Ca2-12份,EDTA-Zn0.5-3份,EDTA-Fe0.5-3份,EDTA-Cu0.2-0.8份,茶皂素0.5-4份,柠檬酸1-4份,白炭黑0.5-4份,尿素1-5份,硫酸铵1-22份。
更优选为由以下重量份的组分组成:磷酸二氢钾38份,硝酸钾22份,硼酸2份,钼酸铵0.2份,一水硫酸镁4份,EDTA-Ca6份,EDTA-Zn2份,EDTA-Fe2份,EDTA-Cu0.5份,茶皂素2份,柠檬酸2份,白炭黑1份,尿素3份,硫酸铵15.3份。
本发明的果实增甜剂可以采用常规的混匀得到,特别的,当尿素和柠檬酸同时存在时,为了避免尿素、柠檬酸吸潮结块的发生,可以采用先将尿素、柠檬酸、固体表面活性剂、白炭黑混匀粉碎,再与其他组分一起混匀粉碎即可。
本发明的产品可以显著增加果实的甜度,改善作物的品质,显著提高果实中可溶性糖的含量,同时还可补充作物生长过程中所需的营养元素。本发明的果实增甜剂可应用于多种果实中,如柑橘、草莓、苹果等。施用方法可采用常规的方法,如采用常量喷雾,即叶面上出现一层水膜,药液不下滴为宜。施用时,可将本发明的果实增甜剂加800-1500倍的水,溶解混匀,直接喷雾即可。
下面结合实施例对本发明的具体实施方式做进一步的描述,并不因此将本发明限制在所述的实施例范围之中。本发明所有原料均采用市售,其中,茶皂素购自湖南汉清生物技术有限公司,其皂甙含量≥30%,产品批号:0201130302。
实施例1
称取磷酸三钾46.64kg(0.22mol),硼酸0.496kg(0.008mol),钼酸钠0.121kg(0.0005mol),一水硫酸镁1.932kg(0.014mol),EDTA-Ca1.87kg(0.005mol),EDTA-Zn0.399kg(0.001mol),EDTA-Fe0.367kg(0.001mol),EDTA-Cu0.199kg(0.0005mol),硝酸铵5.6kg(0.07mol)。
混匀粉碎,即得。
实施例2
称取磷酸二氢钾0.3mol,硫酸钾0.1mol,硼砂0.04mol,钼酸钠0.0015mol,七水硫酸镁0.04mol,EDTA-Ca0.02mol,硫酸锌0.008mol,硫酸亚铁0.008mol,硫酸铜0.0015mol,尿素0.3mol。
混匀粉碎,即得。
实施例3
称取无水磷酸氢二钾0.25mol,硫酸钾0.05mol,硼酸0.02mol,钼酸铵0.0005mol,EDTA-Mg0.02mol,EDTA-Ca0.01mol,EDTA-Zn0.003mol,EDTA-Fe0.003mol,EDTA-Cu0.001mol,硝酸铵0.15mol。
混匀粉碎,即得。
实施例4
称取磷酸二氢钾38kg,硝酸钾22kg,硼酸2kg,钼酸铵0.2kg,一水硫酸镁4kg,EDTA-Ca6kg,EDTA-Zn2kg,EDTA-Fe2kg,EDTA-Cu0.5kg,茶皂素2kg,柠檬酸2kg,白炭黑1kg,尿素3kg,硫酸铵15.3kg。
将尿素、柠檬酸、茶皂素、白炭黑混匀粉碎,然后再与其他的组份混匀粉碎,即得。
实施例5
称取磷酸二氢钾45kg,硝酸钾32kg,尿素5kg,硫酸铵22kg,硼酸4kg,钼酸铵0.5kg,一水硫酸镁8kg,EDTA-Ca12kg,EDTA-Zn3kg,EDTA-Fe3kg,EDTA-Cu0.8kg,茶皂素4kg,柠檬酸4kg,白炭黑4kg。
将尿素、柠檬酸、茶皂素、白炭黑混匀粉碎,然后再与其他的组份混匀粉碎,即得。
实施例6
称取磷酸二氢钾30kg,硝酸钾10kg,硼酸0.5kg,钼酸铵0.1kg,一水硫酸镁2kg,EDTA-Ca2kg,EDTA-Zn0.5kg,EDTA-Fe0.5kg,EDTA-Cu0.2kg,茶皂素0.5kg,柠檬酸1kg,白炭黑0.5kg,尿素1kg,硫酸铵1kg。
将尿素、柠檬酸、茶皂素、白炭黑混匀粉碎,然后再与其他的组份混匀粉碎,即得。
实施例7
称取磷酸二氢钾40kg,硝酸钾25kg,硼酸3kg,钼酸铵0.4kg,一水硫酸镁6kg,EDTA-Ca8kg,EDTA-Zn1kg,EDTA-Fe1kg,EDTA-Cu0.6kg,茶皂素3kg,柠檬酸2kg,白炭黑2kg,尿素4kg,硫酸铵13kg。
将尿素、硝酸铵、柠檬酸、茶皂素、白炭黑混匀粉碎,然后再与其他的组份混匀粉碎,即得。
试验例1对柑桔的增甜
试验药剂:实施例1-4产品。
药剂对照:福仔,购自潍坊乐多收生物工程有限公司。
空白对照:清水
试验作物:柑桔(不知火品种)
试验设置10个处理,所有处理选择长势一致的果树,每个处理选择1棵柑桔树,将试验药剂分别加1500倍和800倍的水,溶解混匀,在果实膨大果期进行第一次喷施药剂。采用常量喷雾,即叶面上出现一层水膜,药液不下滴为宜。以后每隔10天喷施一次,连续喷施3次。在果实成熟时,每个处理采摘6个果实进行品质测定。可溶性糖的测定方法参考NY/T1278-2007,其结果见表1。
表1柑桔中可溶性糖含量
试验药剂 | 稀释倍数 | 可溶性糖含量(%) |
实施例1产品 | 1500 | 6.75 |
实施例1产品 | 800 | 7.03 |
实施例2产品 | 1500 | 6.78 |
实施例2产品 | 800 | 6.98 |
实施例3产品 | 1500 | 6.79 |
实施例3产品 | 800 | 7.11 |
实施例4产品 | 1500 | 7.18 |
实施例4产品 | 800 | 7.61 |
福仔 | 600 | 6.87 |
清水CK | —— | 6.37 |
从表1中可以看出,本发明实施例4的产品稀释800倍后喷洒,其果实成熟后可溶性糖含量最高,为7.61%,比清水对照增加了19.45%,而其他组的可溶性糖含量也比清水对照高,除实施例1产品稀释1500倍组外,其他组的可溶性糖含量也高于现有的药剂对照组,可见,本发明的产品对柑桔具有明显的增甜作用。
试验例2对血橙的增甜
试验药剂:实施例4-7产品。
药剂对照:福仔,购自潍坊乐多收生物工程有限公司。
空白对照:清水
试验作物:血橙
试验设置10个处理,所有处理选择长势一致的果树,每个处理选择1棵血橙树,将试验药剂分别加1500倍和800倍的水,溶解混匀,在果实膨大果期进行第一次喷施药剂。采用常量喷雾,即叶面上出现一层水膜,药液不下滴为宜。以后每隔10天喷施一次,连续喷施3次。在果实成熟时,每个处理采摘6个果实进行品质测定。可溶性糖的测定方法参考NY/T1278-2007,其结果见表2。
表2血橙中可溶性糖含量
试验药剂 | 稀释倍数 | 可溶性糖含量(%) |
实施例4产品 | 1500 | 7.04 |
实施例4产品 | 800 | 7.88 |
实施例5产品 | 1500 | 6.96 |
实施例5产品 | 800 | 7.14 |
实施例6产品 | 1500 | 6.88 |
实施例6产品 | 800 | 7.38 |
实施例7产品 | 1500 | 6.70 |
实施例7产品 | 800 | 7.08 |
福仔 | 600 | 6.62 |
清水CK | —— | 6.08 |
从表2中可以看出,本发明施用本发明产品后,血橙中的可溶性糖含量有所提高,高于空白对照组,也高于现有的药剂对照组,可见,本发明的产品对血橙具有明显的增甜作用。
试验例3对草莓的增甜
试验药剂:实施例1-7产品。
药剂对照:福仔,购自潍坊乐多收生物工程有限公司。
空白对照:清水
试验作物:草莓
试验设置9个处理,所有处理选择长势一致的果树,每个处理选择1棵草莓,将试验药剂分别加1000倍的水,溶解混匀,在果实膨大果期进行第一次喷施药剂。采用常量喷雾,即叶面上出现一层水膜,药液不下滴为宜。以后每隔10天喷施一次,连续喷施3次。在果实成熟时,每个处理采摘6个果实进行品质测定。可溶性糖的测定方法参考NY/T1278-2007,其结果见表3。
表3草莓中可溶性糖含量
试验药剂 | 稀释倍数 | 可溶性糖含量(%) |
实施例1产品 | 1000 | 8.82 |
实施例2产品 | 1000 | 9.10 |
实施例3产品 | 1000 | 9.04 |
实施例4产品 | 1000 | 9.65 |
实施例5产品 | 1000 | 9.16 |
实施例6产品 | 1000 | 9.44 |
实施例7产品 | 1000 | 8.86 |
福仔 | 600 | 8.78 |
清水CK | —— | 8.43 |
从表3中可以看出,本发明施用本发明产品后,草莓中的可溶性糖含量有所提高,高于空白对照组,也高于现有的药剂对照组,可见,本发明的产品对草莓具有明显的增甜作用。
试验例4对苹果的增甜
试验药剂:实施例1-7产品。
药剂对照:福仔,购自潍坊乐多收生物工程有限公司。
空白对照:清水
试验作物:苹果
试验设置9个处理,所有处理选择长势一致的果树,每个处理选择1棵苹果树,将试验药剂分别加1200倍的水,溶解混匀,在果实膨大果期进行第一次喷施药剂。采用常量喷雾,即叶面上出现一层水膜,药液不下滴为宜。以后每隔10天喷施一次,连续喷施3次。在果实成熟时,每个处理采摘6个果实进行品质测定。可溶性糖的测定方法参考NY/T1278-2007,其结果见表4。
表4苹果中可溶性糖含量
试验药剂 | 稀释倍数 | 可溶性糖含量(%) |
实施例1产品 | 1200 | 13.69 |
实施例2产品 | 1200 | 14.34 |
实施例3产品 | 1200 | 14.53 |
实施例4产品 | 1200 | 15.35 |
实施例5产品 | 1200 | 14.85 |
实施例6产品 | 1200 | 14.13 |
实施例7产品 | 1200 | 13.98 |
福仔 | 600 | 13.63 |
清水CK | —— | 12.86 |
从表4中可以看出,本发明施用本发明产品后,苹果中的可溶性糖含量有所提高,高于空白对照组,也高于现有的药剂对照组,可见,本发明的产品对苹果具有明显的增甜作用。
Claims (10)
1.果实增甜剂,其特征在于:其活性成分含有钾、磷、氮、硼、钼、镁、钙、锌、铁、铜元素,其中,按摩尔比,钾︰磷︰氮︰硼︰钼︰镁︰钙︰锌︰铁︰铜=31-66︰22-35︰14-83︰0.8-7︰0.05-0.26︰1.4-5.8︰0.5-3.3︰0.1-1︰0.1-1︰0.05-0.25。
2.根据权利要求1所述的果实增甜剂,其特征在于:所述钾︰磷︰氮︰硼︰钼︰镁︰钙︰锌︰铁︰铜=40-55︰25-30︰50-60︰2-4︰0.05-0.15︰2-4︰1-2︰0.3-0.8︰0.3-0.8︰0.1-0.15。
3.根据权利要求2所述的果实增甜剂,其特征在于:所述钾︰磷︰氮︰硼︰钼︰镁︰钙︰锌︰铁︰铜=49.72︰27.94︰55.17︰3.28︰0.1︰2.9︰1.6︰0.5︰0.54︰0.13。
4.根据权利要求1-3任一项所述的果实增甜剂,其特征在于:
所述钾元素来自磷酸二氢钾、无水磷酸氢二钾、磷酸三钾、硝酸钾或硫酸钾;
所述磷元素来自磷酸二氢钾、无水磷酸氢二钾或磷酸三钾;
所述氮元素来自尿素、硝酸钾、硝酸铵、硫酸铵、钼酸铵或硫酸亚铁铵;
所述硼元素来自硼酸或硼砂;所述钼元素来自钼酸铵或钼酸钠;
所述镁元素来自一水硫酸镁、七水硫酸镁或EDTA-Mg;
所述钙元素来自EDTA-Ca;
所述锌元素来自EDTA-Zn或硫酸锌;
所述铁元素来自EDTA-Fe、硫酸亚铁或硫酸亚铁铵;
所述铜元素来自EDTA-Cu或硫酸铜。
5.根据权利要求1-4任一项所述的果实增甜剂,其特征在于:所述果实增甜剂中还含有助剂,所述助剂为固体表面活性剂、柠檬酸、白炭黑中的至少一种。
6.根据权利要求5所述的果实增甜剂,其特征在于:所述固体表面活性剂为茶皂素、十二烷基硫酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚、萘磺酸盐分散剂、乙氧基化烷基硫酸钠、直链烷基苯磺酸钠、α烯基磺酸钠中的至少一种。
7.根据权利要求6所述的果实增甜剂,其特征在于,由以下重量份的组分组成:磷酸二氢钾30-45份,硝酸钾10-32份,硼酸0.5-4份,钼酸铵0.1-0.5份,一水硫酸镁2-8份,EDTA-Ca2-12份,EDTA-Zn0.5-3份,EDTA-Fe0.5-3份,EDTA-Cu0.2-0.8份,茶皂素0.5-4份,柠檬酸1-4份,白炭黑0.5-4份,尿素1-5份,硫酸铵1-22份。
8.根据权利要求7所述的果实增甜剂,其特征在于,由以下重量份的组分组成:磷酸二氢钾38份,硝酸钾22份,硼酸2份,钼酸铵0.2份,一水硫酸镁4份,EDTA-Ca6份,EDTA-Zn2份,EDTA-Fe2份,EDTA-Cu0.5份,茶皂素2份,柠檬酸2份,白炭黑1份,尿素3份,硫酸铵15.3份。
9.权利要求1-8所述的果实增甜剂在水果果实增甜中的应用。
10.根据权利要求9所述的果实增甜剂在水果果实增甜中的应用,其特征在于:所述水果为柑橘、草莓、苹果。
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