CN103653208B - 一种阿胶枣防腐干燥的工艺方法 - Google Patents
一种阿胶枣防腐干燥的工艺方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN103653208B CN103653208B CN201210324605.7A CN201210324605A CN103653208B CN 103653208 B CN103653208 B CN 103653208B CN 201210324605 A CN201210324605 A CN 201210324605A CN 103653208 B CN103653208 B CN 103653208B
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- baking
- degree
- sieve
- drying
- hours
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Landscapes
- Drying Of Solid Materials (AREA)
Abstract
本发明是一种阿胶枣防腐干燥的工艺方法，工艺步骤为：A：将过滤好的阿胶枣倒入烤筛，每筛数量为7‑8kg；B：用手摊平筛面，使其均匀分布；C：将烤筛送入烘房，放置在烤架内，关闭房门；D：烘烤的前4个小时，为让其水分慢慢蒸发，温度应在30度至40度之间，后续应在55度至60度，高温烘烤至20个小时；E：烘烤结束后，自检合格，降温出炉，不合格的需要在继续烘烤，直至合格为止，无法返工的不合格品须隔离放置。
Description
技术领域
本发明涉及保健食品技术领域，具体的说是一种阿胶枣防腐干燥的工艺方法。
背景技术
在以往的阿胶枣防腐干燥工艺方法中，在高温烘培后，会造成阿胶枣的营养成分流失。
发明内容
为解决上述现有的缺点，本发明的主要目的在于提供一种阿胶枣防腐干燥的工艺方法。
为达成以上所述的目的，本发明采取如下技术方案：
一种阿胶枣防腐干燥的工艺方法，其特征在于，所述工艺步骤为：
A：将过滤好的阿胶枣倒入烤筛，每筛数量为7-8kg；
B：用手摊平筛面，使其均匀分布；
C：将烤筛送入烘房，放置在烤架内，关闭房门；
D：烘烤的前4个小时，为让其水分慢慢蒸发，温度应在30度至40度之间，后续应在55度至60度，高温烘烤至20个小时；
E：烘烤结束后，自检合格，降温出炉，不合格的需要在继续烘烤，直至合格为止，无法返工的不合格品须隔离放置。
采用如上技术方案的本发明，具有如下有益效果：
在防腐干燥的同时，可使阿胶枣达到干燥灭菌的效果，干燥后色泽、营养成分均不会发生变化，口感极佳。
具体实施方式
实施例1：
A：将过滤好的阿胶枣倒入烤筛，每筛数量为7kg；
B：用手摊平筛面，使其均匀分布；
C：将烤筛送入烘房，放置在烤架内，关闭房门；
D：烘烤的前4个小时，为让其水分慢慢蒸发，温度应在30度，后续应在55度，高温烘烤至20个小时；
E：烘烤结束后，自检合格，降温出炉，不合格的需要在继续烘烤，直至合格为止，无法返工的不合格品须隔离放置。
实施例2：
A：将过滤好的阿胶枣倒入烤筛，每筛数量为8kg；
B：用手摊平筛面，使其均匀分布；
C：将烤筛送入烘房，放置在烤架内，关闭房门；
D：烘烤的前4个小时，为让其水分慢慢蒸发，温度应在40度，后续应在60度，高温烘烤至20个小时；
E：烘烤结束后，自检合格，降温出炉，不合格的需要在继续烘烤，直至合格为止，无法返工的不合格品须隔离放置。
Claims (1)
1.一种阿胶枣防腐干燥的工艺方法，其特征在于，所述工艺步骤为：
A：将过滤好的阿胶枣倒入烤筛，每筛数量为7-8kg；
B：用手摊平筛面，使其均匀分布；
C：将烤筛送入烘房，放置在烤架内，关闭房门；
D：烘烤的前4个小时，为让其水分慢慢蒸发，温度应在30度至40度之间，后续应在55度至60度，高温烘烤至20个小时；
E：烘烤结束后，自检合格，降温出炉，不合格的需要再继续烘烤，直至合格为止，无法返工的不合格品须隔离放置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201210324605.7A CN103653208B (zh) | 2012-09-05 | 2012-09-05 | 一种阿胶枣防腐干燥的工艺方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201210324605.7A CN103653208B (zh) | 2012-09-05 | 2012-09-05 | 一种阿胶枣防腐干燥的工艺方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN103653208A CN103653208A (zh) | 2014-03-26 |
| CN103653208B true CN103653208B (zh) | 2016-09-28 |
Family
ID=50292927
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201210324605.7A Expired - Fee Related CN103653208B (zh) | 2012-09-05 | 2012-09-05 | 一种阿胶枣防腐干燥的工艺方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN103653208B (zh) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105571271A (zh) * | 2014-10-17 | 2016-05-11 | 中国林业科学研究院亚热带林业研究所 | 一种油茶籽的干燥方法 |
Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS61212238A (ja) * | 1985-03-19 | 1986-09-20 | Tatsumi Kikaku:Kk | ナツメヤシ果肉の乾燥方法 |
| WO2000066961A1 (en) * | 1999-04-30 | 2000-11-09 | Hearthware Home Products, Inc. | Apparatus for roasting coffee beans |
| CN101077088A (zh) * | 2007-06-25 | 2007-11-28 | 吴江市方霞企业信息咨询有限公司 | 干制红枣 |
| CN101147619A (zh) * | 2007-11-13 | 2008-03-26 | 高洁 | 金丝小枣烘干工艺及专用烤房 |
| CN101438730A (zh) * | 2008-12-23 | 2009-05-27 | 中国农业机械化科学研究院 | 一种干燥红枣的制备方法及其所制得的红枣 |
| CN102475349A (zh) * | 2010-11-25 | 2012-05-30 | 王路明 | 红枣智能烘干设备 |
-
2012
- 2012-09-05 CN CN201210324605.7A patent/CN103653208B/zh not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS61212238A (ja) * | 1985-03-19 | 1986-09-20 | Tatsumi Kikaku:Kk | ナツメヤシ果肉の乾燥方法 |
| WO2000066961A1 (en) * | 1999-04-30 | 2000-11-09 | Hearthware Home Products, Inc. | Apparatus for roasting coffee beans |
| CN101077088A (zh) * | 2007-06-25 | 2007-11-28 | 吴江市方霞企业信息咨询有限公司 | 干制红枣 |
| CN101147619A (zh) * | 2007-11-13 | 2008-03-26 | 高洁 | 金丝小枣烘干工艺及专用烤房 |
| CN101438730A (zh) * | 2008-12-23 | 2009-05-27 | 中国农业机械化科学研究院 | 一种干燥红枣的制备方法及其所制得的红枣 |
| CN102475349A (zh) * | 2010-11-25 | 2012-05-30 | 王路明 | 红枣智能烘干设备 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN103653208A (zh) | 2014-03-26 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103653208B (zh) | 一种阿胶枣防腐干燥的工艺方法 | |
| JP2013539985A5 (zh) | ||
| CN103766946A (zh) | 一种脆皮烤鸭的制备方法 | |
| CN204071780U (zh) | 多用途锅盖 | |
| CN109170777A (zh) | 一种蜂蜜核桃仁的制作方法 | |
| CN105686619A (zh) | 养生陶瓷锅具生产工艺 | |
| CN104187888A (zh) | 一种生津清火的打瓜籽生产方法 | |
| CN208002681U (zh) | 一种运用于休闲食品烘焙生产的上下盘装置 | |
| DE202011105871U1 (de) | Thermo-Kochtopf | |
| CN105661153A (zh) | 一种鱼腥草调味粉 | |
| CN103918807B (zh) | 一种低温凋萎茶叶的加工方法 | |
| JP2015050937A5 (ja) | 焙焼小麦全粒粉の製造方法 | |
| WO2017045674A3 (de) | Durchlaufgrill und bratverfahren | |
| CN104719365A (zh) | 一种香蕉土司面包 | |
| CN103371255A (zh) | 一种吴茱萸健脾茶及制作方法 | |
| TH71498S1 (th) | กระทะ | |
| TH71497S1 (th) | กระทะ | |
| TH69816S1 (th) | กระทะ | |
| TH69817S1 (th) | กระทะ | |
| TH176720S (th) | กระทะ | |
| TH176721S (th) | กระทะ | |
| CN105010902A (zh) | 狗肉去腥法 | |
| TH176670B (th) | กระทะ | |
| TH176671B (th) | กระทะ | |
| TH8555C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตลูกเดือยอบกรอบ |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| EXSB | Decision made by sipo to initiate substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20160928 Termination date: 20170905 |
|
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |