CN103652432A - 木薯秆、木薯渣和牧草制作肉用牛生物饲料的生产方法 - Google Patents

木薯秆、木薯渣和牧草制作肉用牛生物饲料的生产方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开一种利用木薯秆、木薯渣和牧草制作肉用牛生物饲料的生产方法,包括如下步骤:(1)木薯秆、木薯渣和牧草用粉碎机粉碎,过筛网,取2~10目之间的颗粒;(2)上述得到的颗粒加入其重量1%的尿素,混合均匀后用120~125℃蒸汽处理30~60min,冷却至30℃以下,加入绿色木霉液体培养液,培养24~48h;(3)步骤(2)得到的物料加入康宁木霉液体培养液,培养24~48h;(4)步骤(3)得到的物料加入乳酸菌液体培养液,密封至少7天,得到肉用牛生物饲料。

Description

木薯秆、木薯渣和牧草制作肉用牛生物饲料的生产方法
技术领域
本发明公开一种生物饲料生产方法,具体是利用农作物副产物生产肉用牛饲料的生产方法。
背景技术
随着人们生活水平的提高,人们对肉类食物的需求越来越大,特别是高档肉类的需求,从而有力地推动了畜牧业的发展。畜牧养殖业的发展,需要大量的粮食饲料为支撑,如何避免畜牧养殖业与人争粮,开辟新的饲料资源,成为人们关心的问题。
每年农业生产收获谷物后得到大量的废弃物,如秸秆、果壳等植物纤维类物质,这些物质是可再生的资源,这些物质通过水解后,都可以得到一种物质——葡糖糖,而葡萄糖是动物的能量物质。如果将这些植物纤维类物质开发成饲料,不仅可以节约传统的饲料资源,而且可以改善生态环境,形成农业生产的良性循环,促进农业、畜牧业的可持续发展。
广西木薯产业在全国木薯业中占有举足轻重的地位,木薯种植面积和产量均占全国的60%以上,是全国最大的木薯生产区。据统计,2012年广西木薯种植面积达到23.5万公顷,年产鲜薯560万吨,同时副产500万吨以上的木薯杆。木薯杆除了少部分作来年的种源外,大部分当柴火烧掉或丢弃。木薯杆粗蛋白含量在5%以上,粗纤维20%以上,无氮浸出物45%以上,具有一定的饲用价值。但木薯杆质地硬,适口性差,可消化率低。
木薯淀粉厂、木薯酒精厂加工木薯过程产生了大量的木薯渣,木薯渣粗蛋白含量2~5%,粗脂肪1~2%,粗纤维15%以上,木薯渣无毒经常被养殖场用来做为一种廉价的粗饲料来源,但由于适口性差、难消化,牲畜生长缓慢,许多养殖户对已经拉回来的木薯渣不会贮存,只是堆积在外面用薄膜简单盖一下,木薯渣在一两天内就变成黄色、黑色(黄曲霉素污染),饲喂动物后经常引起中毒、发病频繁。
牧草,特别是皇竹草、象草等禾本科牧草,生长快,亩产量高,柔软多汁,适口性很好,利用率高,牛、马、羊、兔、鸭、鹅等喜食,是深受牛羊养殖户喜欢的牧草品种。但牧草含水量高,储存过程容易发霉变质。而常规的烤、晒等去除水份的方法能耗高、劳动强度大。
发明内容
本发明的目的是公开一种生物饲料生产方法,是利用木薯秆、木薯渣和牧草生产肉用牛饲料的生产方法,可以改善原料的适口性、提高消化率,并能够长期储存而不霉变腐败。
本发明的技术方案是:
木薯秆、木薯渣和牧草生产肉用牛饲料的生产方法,包括如下步骤:
(1)木薯秆、木薯渣和牧草用粉碎机粉碎,过筛网,取2~10目之间的颗粒;
(2)上述得到的颗粒加入其重量1%的尿素,混合均匀,然后用120~125℃蒸汽处理30~60min,冷却至30℃以下,加入绿色木霉液体培养液,培养24~48h;
(3)步骤(2)得到的物料加入康宁木霉液体培养液,培养24~48h;
(4)步骤(3)得到的物料加入乳酸菌液体培养液,密封至少7天,得到肉用牛生物饲料。
所述的绿色木霉液体培养液的生产方法:每1升马铃薯提取液加入葡萄糖 20g、磷酸二氢钾2g和硫酸铵5g,常规灭菌后接入绿色木霉菌种(拉丁学名Trichoderma viride),摇床培养16h;所述的马铃薯提取液:取去皮马铃薯200g,切成小块,加水1.0L煮沸30min,滤去马铃薯块,将滤液补足至1.0L。绿色木霉属于半知菌亚门、丝孢纲、丝孢目,粘孢菌类,是一类普遍存在的真菌,绿色木霉是所产纤维素酶活性最高的菌株之一,所产生的纤维素酶对作物有降解作用,效果非常好。
所述的康宁木霉液体培养液的生产方法:每1升马铃薯提取液加入葡萄糖 20g、磷酸二氢钾2g和硫酸铵5g,常规灭菌后接入康宁木霉菌种(拉丁学名Trichoderma Koningii),摇床培养16h;所述的马铃薯提取液:取去皮马铃薯200g,切成小块,加水1.0L煮沸30min,滤去马铃薯块,将滤液补足至1.0L。康宁木霉菌有很强的纤维素霉及纤维、二糖淀粉酶、木质素酶等,它能利于农副产品,如麦杆,木材,木屑等纤维素原料,使之转变为糖质原料   。
所述的乳酸菌液体培养液的生产方法:每1升蒸馏水加入蛋白胨 5.0g,牛肉膏 10g,酵母膏 5.0g,葡萄糖 10.0g和NaCl 5.0g,常规灭菌后接入乳酸菌菌种(拉丁学名Lactococcus Lactis),摇床培养16h。乳酸菌能从可发酵性碳水化合物中产生大量的乳酸,产生的乳酸能够抑制其他杂菌的生长,从而延长食物的保质期。
本发明产生的积极效果是:利用多种微生物的作用,降解木薯秆、木薯渣和牧草中的纤维素和木质素,使制成的饲料松软,提高适口性,提高消化率,并通过乳酸菌的发酵作用,增加饲料的香气,并可以长期储存饲料,防止饲料霉变。
具体实施方式
实施例1
木薯秆、木薯渣和皇竹草用粉碎机粉碎,过筛网,取2~10目之间的颗粒;加入颗粒重量1%的尿素,混合均匀后用120~125℃蒸汽处理30~60min,冷却至30℃以下,加入木薯秆、木薯渣和牧草重量1%的绿色木霉液体培养液,培养24h;再加入木薯秆、木薯渣和牧草重量1%的康宁木霉液体培养液,培养24~48h;最后加入木薯秆、木薯渣和牧草重量1%的乳酸菌液体培养液,密封至少7天,得到肉用牛生物饲料。
上述的绿色木霉液体培养液的生产方法:每1升马铃薯提取液加入葡萄糖 20g、磷酸二氢钾2g和硫酸铵5g,常规灭菌后接入绿色木霉菌种,摇床培养16h;上述的康宁木霉液体培养液的生产方法:每1升马铃薯提取液加入葡萄糖 20g、磷酸二氢钾2g和硫酸铵5g,常规灭菌后接入康宁木霉菌种,摇床培养16h;上述的马铃薯提取液:取去皮马铃薯200g,切成小块,加水1.0L煮沸30min,滤去马铃薯块,将滤液补足至1.0L。上述的乳酸菌液体培养液的生产方法:每1升蒸馏水加入蛋白胨 5.0g,牛肉膏 10g,酵母膏 5.0g,葡萄糖 10.0g和NaCl 5.0g,常规灭菌后接入乳酸菌菌种,摇床培养16h。
实施例2
木薯秆、木薯渣和象草用粉碎机粉碎,过筛网,取2~10目之间的颗粒,加入颗粒重量1%的尿素,混合均匀后用120~125℃蒸汽处理45min,冷却至30℃以下,加入木薯秆、木薯渣和牧草重量2%的绿色木霉液体培养液,培养24h;再加入木薯秆、木薯渣和牧草重量2%的康宁木霉液体培养液,培养24~48h;最后加入木薯秆、木薯渣和牧草重量2%的乳酸菌液体培养液,密封至少7天,得到肉用牛生物饲料;
绿色木霉液体培养液、康宁木霉液体培养液和乳酸菌液体培养液的生产方法同实施例1。
实施例3
木薯秆、木薯渣、皇竹草和象草用粉碎机粉碎,过筛网,取2~10目之间的颗粒,加入颗粒重量1%的尿素,混合均匀后用120~125℃蒸汽处理60min,冷却至30℃以下,加入木薯秆、木薯渣和牧草重量2%的绿色木霉液体培养液,培养24h;再加入木薯秆、木薯渣和牧草重量2%的康宁木霉液体培养液,培养24~48h;最后加入木薯秆、木薯渣和牧草重量2%的乳酸菌液体培养液,密封至少7天,得到肉用牛生物饲料;
绿色木霉液体培养液、康宁木霉液体培养液和乳酸菌液体培养液的生产方法同实施例1。
 
本发明所得的肉用牛生物饲料的质量指标如下:
Figure 2013106092799100002DEST_PATH_IMAGE002
取本发明的生物饲料、木薯秆和木薯渣颗粒、皇竹草、甘蔗渣同时放入肉牛牛舍中,让牛自由取食,结果肉牛只选择本发明的生物饲料,而无一头牛选择木薯秆和木薯渣颗粒、皇竹草或甘蔗渣。
取以下饲料饲养20头牛,早晚每天给两次饲料,牛的日增重情况如下表所示:
Figure 2013106092799100002DEST_PATH_IMAGE004
本发明的肉牛生物饲料色泽淡黄,气味清香,质地松软,容易被反刍动物消化,单独用来饲养肉牛,日增重达到400g以上,与能量饲料和精料一同饲养肉牛,可节省绝大部分精料,降低肉牛养殖的饲料成本。

Claims (4)

1.肉用牛生物饲料的生产方法,其特征在于,包括如下步骤:
(1)木薯秆、木薯渣和牧草用粉碎机粉碎,过筛网,取2~10目之间的颗粒;
(2)上述得到的颗粒加入其重量1%的尿素,混合均匀后用120~125℃蒸汽处理30~60min,冷却至30℃以下,加入绿色木霉液体培养液,培养24~48h;
(3)步骤(2)得到的物料加入康宁木霉液体培养液,培养24~48h;
(4)步骤(3)得到的物料加入乳酸菌液体培养液,密封至少7天,得到肉用牛生物饲料。
2.如权利要求1所述的肉用牛生物饲料的生产方法,其特征在于,所述的绿色木霉液体培养液的生产方法:每1升马铃薯提取液加入葡萄糖 20g、磷酸二氢钾2g和硫酸铵5g,常规灭菌后接入绿色木霉菌种,摇床培养16h;所述的马铃薯提取液:取去皮马铃薯200g,切成小块,加水1.0L煮沸30min,滤去马铃薯块,将滤液补足至1.0L。
3.如权利要求1所述的肉用牛生物饲料的生产方法,其特征在于,所述的康宁木霉液体培养液的生产方法:每1升马铃薯提取液加入葡萄糖 20g、磷酸二氢钾2g和硫酸铵5g,常规灭菌后接入康宁木霉菌种,摇床培养16h;所述的马铃薯提取液:取去皮马铃薯200g,切成小块,加水1.0L煮沸30min,滤去马铃薯块,将滤液补足至1.0L。
4.如权利要求1所述的肉用牛生物饲料的生产方法,其特征在于,所述的乳酸菌液体培养液的生产方法:每1升蒸馏水加入蛋白胨 5.0g,牛肉膏 10g,酵母膏 5.0g,葡萄糖 10.0g和NaCl 5.0g,常规灭菌后接入乳酸菌菌种,摇床培养16h。
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