CN103636852A - 一种草莓山楂消脂茶及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种草莓山楂消脂茶及其制备方法,是由下述重量份的原料制成:草莓20-35、败酱草10-15、山楂片10-15、莴苣9-14、凤眼果8-12、毛笋8-11、党参1-2、杜仲2-3、桑叶2-3、鬼针草1-2、枳壳1-2、向日葵花1-2、罗布麻叶2-3、千屈菜叶3-5、牡丹皮2-3、桔梗1-2、食醋10-20、冰糖20-30;本发明草莓山楂消脂茶饮用方便,冲服即可,口感微酸泛甜,果香浓郁;配方增加富含膳食纤维的果蔬成分,可帮助消化,山楂可以开胃消食,向日葵花可清热健胃,鬼针草可以降低胆固醇、高血压,配伍合理,能有效降脂、消脂,适合肥胖人群食用。
Description
技术领域
本发明涉及一种茶,尤其涉及一种草莓山楂消脂茶及其制备方法。
背景技术
随着生活水平的提高,人们的饮食结构发生变化,从以前的粗茶淡饭,到现在鱼肉精粮饮食,且现代人群体力付出相对大大减少,人们越来越多患有“富贵病”,其中肥胖症是影响人类健康的重要因素,肥胖症可以引起多种慢性病,例如高血压、心血管疾病、糖尿病等,严重危害人们的身体健康,本发明用草莓、山楂等原料制作茶饮,有去脂作用。
发明内容
本发明克服了现有技术不足,提供了一种草莓山楂消脂茶及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种草莓山楂消脂茶,由下述重量份的原料制成:草莓20-35、败酱草10-15、山楂片10-15、莴苣9-14、凤眼果8-12、毛笋8-11、党参1-2、杜仲2-3、桑叶2-3、鬼针草1-2、枳壳1-2、向日葵花1-2、罗布麻叶2-3、千屈菜叶3-5、牡丹皮2-3、桔梗1-2、食醋10-20、冰糖20-30。
所述的草莓山楂消脂茶的制备方法,包括以下步骤:
(1)、将莴苣去皮切片,毛笋去衣切片,分别入笼蒸熟,取出冲洗冷却后,加入食醋及食醋4-8倍水,浸泡20-30分钟,文火煮制1-2小时,研磨成浆,过100-120目筛,滤液喷雾干燥,得莴笋粉;
(2)、将鲜嫩败酱草在沸水漂烫5-10分钟,捞出冲洗干净沥干余水,切制成末,加5-8倍水研磨成浆,过滤去渣,得败酱草液,将草莓、凤眼果、山楂片除杂处理得到果肉合并,加合并果肉的3-5倍水、冰糖及败酱草液,文火煮至78-85℃保温35-55分钟,打制成浆,浆液精磨过180-220目筛网,冷冻干燥破碎至160-200目,得果粉;
(3)、将党参、杜仲、桑叶、鬼针草、桔梗等其他剩余原料加水煎煮,过滤去渣,滤液超滤后喷雾干燥,得中药粉;
(4)、将莴笋粉、果粉、中药粉混合均匀,灭菌袋装即得。
与现有技术相比,本发明的优点是:
本发明草莓山楂消脂茶饮用方便,冲服即可,口感微酸泛甜,果香浓郁;配方增加富含膳食纤维的果蔬成分,可帮助消化,山楂可以开胃消食,向日葵花可清热健胃,鬼针草可以降低胆固醇、高血压,配伍合理,能有效降脂、消脂,适合肥胖人群食用。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细描述:
实施例:
一种草莓山楂消脂茶,由下述重量(斤)的原料制成:草莓35、败酱草15、山楂片14、莴苣12、凤眼果12、毛笋8、党参1、杜仲2、桑叶2、鬼针草2、枳壳1、向日葵花2、罗布麻叶3、千屈菜叶4、牡丹皮2、桔梗2、食醋20、冰糖30。
所述的草莓山楂消脂茶的制备方法,包括以下步骤:
(1)、将莴苣去皮切片,毛笋去衣切片,分别入笼蒸熟,取出冲洗冷却后,加入食醋及食醋6倍水,浸泡30分钟,文火煮制2小时,研磨成浆,过120目筛,滤液喷雾干燥,得莴笋粉;
(2)、将鲜嫩败酱草在沸水漂烫10分钟,捞出冲洗干净沥干余水,切制成末,加8倍水研磨成浆,过滤去渣,得败酱草液,将草莓、凤眼果、山楂片除杂处理得到果肉合并,加合并果肉的4倍水、冰糖及败酱草液,文火煮至85℃保温55分钟,打制成浆,浆液精磨过220目筛网,冷冻干燥破碎至200目,得果粉;
(3)、将党参、杜仲、桑叶、鬼针草、桔梗等其他剩余原料加水煎煮,过滤去渣,滤液超滤后喷雾干燥,得中药粉;
(4)、将莴笋粉、果粉、中药粉混合均匀,灭菌袋装即得。
Claims (2)
1.一种草莓山楂消脂茶,其特征在于是由下述重量份的原料制成:草莓20-35、败酱草10-15、山楂片10-15、莴苣9-14、凤眼果8-12、毛笋8-11、党参1-2、杜仲2-3、桑叶2-3、鬼针草1-2、枳壳1-2、向日葵花1-2、罗布麻叶2-3、千屈菜叶3-5、牡丹皮2-3、桔梗1-2、食醋10-20、冰糖20-30。
2.一种如权利要求1所述的草莓山楂消脂茶的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)、将莴苣去皮切片,毛笋去衣切片,分别入笼蒸熟,取出冲洗冷却后,加入食醋及食醋4-8倍水,浸泡20-30分钟,文火煮制1-2小时,研磨成浆,过100-120目筛,滤液喷雾干燥,得莴笋粉;
(2)、将鲜嫩败酱草在沸水漂烫5-10分钟,捞出冲洗干净沥干余水,切制成末,加5-8倍水研磨成浆,过滤去渣,得败酱草液,将草莓、凤眼果、山楂片除杂处理得到果肉合并,加合并果肉的3-5倍水、冰糖及败酱草液,文火煮至78-85℃保温35-55分钟,打制成浆,浆液精磨过180-220目筛网,冷冻干燥破碎至160-200目,得果粉;
(3)、将党参、杜仲、桑叶、鬼针草、桔梗等其他剩余原料加水煎煮,过滤去渣,滤液超滤后喷雾干燥,得中药粉;
(4)、将莴笋粉、果粉、中药粉混合均匀,灭菌袋装即得。
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2013
- 2013-11-11 CN CN201310552826.4A patent/CN103636852A/zh active Pending
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