CN103636409B - 一种赤芍废渣和木糖醇渣的综合利用方法 - Google Patents

Abstract

本发明属于固体废弃物利用领域，具体涉及一种赤芍废渣和木糖醇渣的综合利用方法。赤芍渣和木糖醇渣为主配制木腐型食用菌基质，接种木腐型食用菌，木腐型食用菌出菇后形成一级菌糠。一级菌糠再与木糖醇渣等配制草腐型食用菌基质，接种草腐型食用菌菌种，草腐型食用菌栽培后产生的二次菌糠作为有机肥原料处理。本发明对两种工业废渣进行了有效利用，大大降低了废渣的环境污染。食用菌栽培基质营养配比合理，生物转化率高。

Description

一种赤芍废渣和木糖醇渣的综合利用方法

技术领域

本发明属于固体废弃物利用领域，具体涉及一种赤芍废渣和木糖醇渣的有效利用技术。

技术背景

赤芍为毛茛科植物的干燥根，作为一种常见的中药材，应用历史悠久，用量较大。其主要活性成分芍药苷为常用的活血化瘀药，具有有凉血、止血、散瘀消斑之功效。赤芍渣是有效成分提取之后剩余废料。木糖醇渣是以玉米芯为原料经高温酸化后提取木糖醇后的废料。这些富含纤维素、木质素的工业生物质废料难以处理，造成了严重的环境污染。

目前对赤芍渣和木糖醇渣的处理办法主要有：1）作为废弃物集中堆放或掩埋，这样不仅占用了大量的土地，而且对地下水也有污染；2）将废渣进行晾晒后，高温焚烧，但焚烧后产生大量的烟尘、二氧化碳等污染物，给大气环境也带来相当大的污染。近年来，随着人们环保意识的增强和国家产业政策的调整，开发出越来越多的处理方式，诸如沼气发酵、堆肥、烧制活性碳等等，这些技术或多或少的解决了部分污染问题，但由于附加值低，可操作性不强、经济效益差等问题使之难以推广，更重要的是所有这些处理方式均未能对废渣中生物制的有效利用，因此开发一种的高效的废弃生物质利用技术具有重要的现实意义和经济意义。

发明内容

为达到两种废渣充分有效利用的目的，本发明通过分步生物转化、多产物联产，达到能量和物质的梯级转化，实现赤芍渣和木糖醇渣的高效和高附加值利用。

经研究表明赤芍渣（干基）的大体成分如下：灰分含量8.2%、纤维素含量28-30%、半纤维素含量22-25%、木质素含量28-33%、N含量0.4-0.6%。木糖醇渣（干基）的大体成分如下：灰分含量6.7%、纤维素含量41-45%、半纤维素含量3-5%、木质素含量34-39%、N含量0.8-1.0%。赤芍渣和木糖醇渣按照一定比例混合在配合一些其它辅料（麸皮、玉米面、棉籽壳等）足以满足多种食用菌的生长要求，进行食用菌栽培和生产。

食用菌按其栽培所需的原材料可分为木腐菌和草腐菌。木腐型食用菌产漆酶、过氧化物酶的能力较强，对木质素的分解利用能力较强。而草腐型食用菌产纤维素酶的能力较强。两类食用菌对基质中木质素、纤维素利用率不同，因此，种植过木腐型食用菌的菌糠可再利用种植草腐型食用菌，以达到废渣中生物质资源的充分利用。

食用菌出菇完成后的废料称为菌糠，营养丰富，N含量提高，富含各种酶类）纤维素酶、蛋白酶等），是非常好的有机肥原料。

如无特殊说明，本发明所述的百分比均为重量百分比。

    一种赤芍废渣和木糖醇渣的综合利用方法，步骤如下：

（1）    赤芍渣粉碎：赤芍渣经食用菌木屑粉碎机粉碎成0.5-3mm大小的颗粒。

（2）    配制木腐型食用菌基质：按照重量比，将赤芍渣45-75%，木糖醇渣10-30%，麸皮5%-20%，棉籽壳0%-20%，玉米粉1-10%，碳酸钙0.2-1%，石膏0.5-1%混合均匀。然后加入石灰乳和水调节pH到7-10，控制水分含量占总重量的55-70%。

（3）    木腐型食用菌栽培：基质冷却后，接种木腐型食用菌，管理和出菇过程按常规栽培技术进行。木腐型食用菌出菇后形成一级菌糠。

（4）    配制草腐型食用菌基质：按照重量比，粉碎成小块的一级菌糠40-50%，木糖醇渣30-50%，麸皮5%-20%，过磷酸钙 0.2%-2%，玉米粉0.2-1%，石膏0.5-1%混合均匀。然后加入石灰乳和水调节pH到8-10，控制水分含量55-70%。

（5）    草腐型食用菌栽培：基质腐熟完成后，接种草腐型食用菌菌种，管理和出菇过程按常规栽培技术进行。

（6）    草腐型食用菌栽培后产生的二次菌糠作为有机肥原料处理。

优选的，步骤2）中还包括混合、预处理步骤：将各物料混合均匀，建堆腐熟。

优选的，步骤2）中还包括高温灭菌步骤：基质装袋后0.1-0.2MP，100-150℃高温灭菌1.5-2.5h。更优选的，步骤2）中还包括高温灭菌步骤：基质装袋后0.15MP，125℃高温灭菌2h。

所述木腐型食用菌包括杏鲍菇、木耳、香菇、金针菇、灵芝、平菇等。

优选的，步骤4）还包括发酵腐熟步骤：建堆发酵7-8天，及时翻堆。发酵完成后无酸味和氨味，有发酵料的甜香味。

草腐型食用菌菌种，包括鸡腿菇、双孢菇等。

有益效果：（1）本发明对两种工业废渣进行了有效利用，大大降低了废渣的环境污染。（2）本发明通过分级利用，大大提高了废渣的利用效率。（3）本发明为我国的食用菌行业提供了优良的代用基质，降低了食用菌的生产成本，促进食用菌产业的健康发展的同时，保护了林木资源。（4）本发明所提供的食用菌栽培基质发菌快，菌丝生长旺盛，可大大降低杂菌污染率。（5）本发明所提供的食用菌栽培基质营养配比合理，生物转化率高。（6）本发明所生产的食用菌具备普通栽培料生产食用菌的各类营养特征，具有较高的食用价值和药用价值。

附图说明

    图1为本发明的具体工艺路线。

具体实施方式

实施例1

（1）    赤芍渣粉碎：赤芍渣经食用菌木屑粉碎机粉碎成3mm大小的颗粒。

（2）    配置制木腐型食用菌基质：赤芍渣58%，木糖醇渣30%，麸皮10%，玉米粉1%，碳酸钙0.5%，石膏0.5%。然后加入石灰乳和水调节pH到7，控制水分含量为总重量的65%。

（3）    混合、预处理：按上述配方将各物料混合均匀。

（4）    高温灭菌：基质装袋后0.15MP，125℃高温灭菌2h。

（5）    木腐型食用菌栽培：基质冷却后，接种杏鲍菇。杏鲍菇出菇后形成的一级菌糠用于鸡腿菇栽培。

（6）    配制草腐型食用菌基质：一级菌糠粉碎成小块50%，木糖醇渣30%，麸皮15%，过磷酸钙 1%，玉米粉3%，石膏1%。加入石灰调节pH到8，控制水分含量70%。

（7）    发酵腐熟：建堆发酵7-8天，及时翻堆，发酵完成后无酸味和氨味，有发酵料的甜香味。

（8）    草腐型食用菌栽培：基质腐熟完成后，接种鸡腿菇。管理和出菇过程按常规栽培技术进行。

（9）    草腐型食用菌栽培后产生的二次菌糠作为有机肥原料处理。

实施例2

（1）    赤芍渣粉碎：赤芍渣经食用菌木屑粉碎机粉碎成0.5mm大小的颗粒。

（2）    配制木腐型食用菌基质：按照重量比将赤芍渣70%，木糖醇渣5%，麸皮15%，玉米粉1%，碳酸钙1%，石膏0.2%混合均匀。然后加入石灰乳和水调节pH到8，控制水分含量65%。

（3）    混合、预处理：按上述配方将各物料混合均匀。

（4）    高温灭菌：基质装袋后0.15MP，125℃高温灭菌2h。

（5）    木腐型食用菌栽培：基质冷却后，接种金针菇。金针菇出菇后形成的一级菌糠用于鸡腿菇栽培。

（6）其它步骤按照实例1施行。

实施例3

（1）    赤芍渣粉碎：赤芍渣经食用菌木屑粉碎机粉碎成2mm大小的颗粒。

（2）    配制木腐型食用菌基质：按照重量比，将赤芍渣45%，木糖醇渣32%，麸皮5%，棉籽壳15%，玉米粉1%，碳酸钙1%，石膏1%混合均匀。然后加入石灰乳和水调节pH到10，控制水分含量65%。

（3）    混合、预处理：按上述配方将各物料混合均匀。

（4）    高温灭菌：基质装袋后0.15MP，125℃高温灭菌2h。

（5）    木腐型食用菌栽培：基质冷却后，接种平菇。平菇出菇后形成的一级菌糠用于双孢菇栽培。

（6）    配制草腐型食用菌基质：将一级菌糠粉碎成小块40%，木糖醇渣40%，麸皮15%，过磷酸钙 1%，玉米粉3%，石膏1%混合均匀。加入石灰乳和水调节pH到8，控制水分含量70%。

（7）    发酵腐熟：建堆发酵7-8天，及时翻堆，发酵完成后无酸味和氨味，有发酵料的甜香味。

（8）    草腐型食用菌栽培：基质腐熟完成后后，接种双孢菇。管理和出菇过程按常规栽培技术进行。

（9）    草腐型食用菌栽培后产生的二次菌糠作为有机肥原料处理。

实施例4

（1）    赤芍渣粉碎：赤芍渣经食用菌木屑粉碎机粉碎成3mm大小的颗粒。

（2）    木腐型食用菌基质：赤芍渣45%，木糖醇渣32%，麸皮5%，棉籽壳15%，玉米粉1%，碳酸钙1%，石膏1%混合均匀。加入石灰乳和水调节pH到10，控制水分含量65%。

（3）    混合、预处理：按上述配方将各物料混合均匀。

（4）    高温灭菌：基质装袋后0.15MP，125℃高温灭菌2h。

（5）    木腐型食用菌栽培：基质冷却后，接种平菇。平菇出菇后形成的一级菌糠用于鸡腿菇栽培。

（6）    其它步骤按照实例1施行。

以上实施例仅为本发明的一些具体实施配方。显然，本发明不限于以上实施例。还有其它的一些具体变形。本领域的其它人员如果从本发明的公开内容中直接类举或联想到的其它具体方案均在本发明的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种赤芍废渣和木糖醇渣的综合利用方法，步骤如下：

(1)赤芍渣粉碎：赤芍渣经食用菌木屑粉碎机粉碎成0.5-3mm大小的颗粒；

(2)配制木腐型食用菌基质：按照重量比，将赤芍渣45～75％，木糖醇渣10～30％，麸皮5～20％，棉籽壳0-20％，玉米粉1～10％，碳酸钙0.2～1％，石膏0.5～1％混合均匀；

(3)然后加入石灰乳和水调节pH到7－10，控制水分含量占总重量的55～70％；

木腐型食用菌栽培：基质冷却后，接种木腐型食用菌，管理和出菇过程按常规栽培技术进行；木腐型食用菌出菇后形成一级菌糠；

(4)配制草腐型食用菌基质：按照重量比，粉碎成小块的一级菌糠40～50％，木糖醇渣30～50％，麸皮5～20％，过磷酸钙0.2-2％，玉米粉0.2～1％，石膏0.5～1％混合均匀；然后加入石灰乳和水调节pH到8～10，控制水分含量55～70％；

(5)草腐型食用菌栽培：基质腐熟完成后，接种草腐型食用菌菌种，管理和出菇过程按常规栽培技术进行；

(6)草腐型食用菌栽培后产生的二次菌糠作为有机肥原料处理。

2.如权利要求1所述的赤芍废渣和木糖醇渣的综合利用方法，其特征在于，步骤(2)中还包括混合、预处理步骤：将各物料混合均匀，建堆腐熟。

3.如权利要求1所述的赤芍废渣和木糖醇渣的综合利用方法，其特征在于，步骤(2)中还包括高温灭菌步骤：基质装袋后0.1～0.2MPa，100～150℃高温灭菌1.5～2.5h。

4.如权利要求3所述的赤芍废渣和木糖醇渣的综合利用方法，其特征在于，步骤(2)中还包括高温灭菌步骤：基质装袋后0.15MPa，125℃高温灭菌2h。

5.如权利要求1所述的赤芍废渣和木糖醇渣的综合利用方法，其特征在于，所述木腐型食用菌包括杏鲍菇、木耳、香菇、金针菇、灵芝、平菇。

6.如权利要求1所述的赤芍废渣和木糖醇渣的综合利用方法，其特征在于，步骤(4)还包括发酵腐熟步骤：建堆发酵7～8天，及时翻堆。

7.如权利要求1所述的赤芍废渣和木糖醇渣的综合利用方法，其特征在于，草腐型食用菌菌种，包括鸡腿菇、双孢菇。