CN103565261B - 具有改进控制设备的用于在压力下烹调食物的烹调器具 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种用于在压力下烹调食物的器具，至少包括：容器和盖子（3）；至少一个锁定构件（10），安装呈在所述盖子（3）上的锁定位置和解锁位置之间移动；控制设备（15），用于控制所述至少一个锁定构件（10）的运动，该控制设备包括操作构件（16），该操作构件适于由用户驱动，以使得所述至少一个锁定构件（10）移动，所述操作构件（16）安装成能移动；所述器具的特征在于：所述至少一个锁定构件（10）以这种方式安装在盖子（3）上，以被定位弹性返回装置（17）驱向其锁定位置；以及操作构件（16）安装成驱动地连接到所述至少一个锁定构件（10），使得用户在所述操作构件（16）上的作用力，引起所述锁定构件（10）向其解锁位置移动。一种用于在压力下烹调食物的设备。

Description

具有改进控制设备的用于在压力下烹调食物的烹调器具

技术领域

本发明涉及在压力下烹调食物的烹调器具的一般技术领域，特别是这种供家庭使用的器具，这样的器具具有至少一个容器和一个设计为安装在所述容器上以形成密封的烹调外壳的盖子，该器具设计成能够在蒸汽压力下烹调包含在容器中的食物。

背景技术

因此，本发明更具体地涉及一种在压力下烹调食物的器具，所述器具至少包括：

容器和盖子，所述盖子被设计为安装在所述容器上，以限定密封的烹调外壳;

至少一个锁定构件，安装成在盖子上的锁定位置和解锁位置之间移动，在所述锁定位置，所述盖子被锁定在所述容器上，在所述解锁位置，所述盖子可以从所述容器上取下；

控制设备，用于控制所述至少一个锁定构件的移动，该控制设备包括操作构件，该操作构件适于由用户以这种方式驱动，以引起所述至少一个锁定构件的移动，所述操作构件以这种方式安装，以便能移动。

当然，这种在压力下烹调食物的压力烹调器具是已知的，特别是供家庭使用，如设置有锁定构件（例如夹爪）的压力锅，安装成在所述盖子上的锁定位置和解锁位置之间径向平移移动，在所述锁定位置，所述盖子锁定在容器上，在所述解锁位置，所述盖子可以从容器上取下。

在此类型的压力锅中，设置有用于控制夹爪移动的控制设备，使得用户可以控制夹爪的径向移动，并引起它们径向移动。已知的此类型的压力锅一般以用于控制夹爪移动的控制设备来实现，该设备包括用户可接触的操作构件，使得所述用户可以通过驱动所述操作构件引起所述夹爪向其解锁位置或锁定位置径向移动，分别用于打开压力锅并移开盖子或在烹调周期开始前将盖子锁定在容器上。

已知的控制设备和包含在这种控制设备中的操作构件，一般通过两种截然不同的操作构件来实施，两个不同的操作构件分别用于打开夹爪，和关闭夹爪，并且包含旋转扣/旋钮或按钮。例如，已知设备所实现的控制设备包括：为了解锁锁定构件而基本竖直驱动的操作钮，这个钮与在执行解锁时径向驱动的按钮相组合。

两个操作构件的存在自然使控制设备的传动***复杂化，并最终导致人类工程学的复杂，因为对被迫使组合控制和有各种复杂程度的移动驱动的用户来讲，它可能是记忆起来很乏味，并且甚至会导致操作错误。

已知的控制设备可能需要用户施加相当大的力，以移动所述夹爪或解锁所述夹爪，从而构成了目前已知设备的另一个缺点。

发明内容

因此，本发明制定的目标是纠正上面提到的各种缺点，并且提出了一种新型的用于在压力下烹调食物的压力烹调器具，它可以简化对容器上盖子的锁定和解锁的控制。

本发明的另一个目的，是要提出一种新型的在压力下烹调食物的压力烹调器具，使得用户能够以完全安全的方式控制夹爪的锁定/解锁。

本发明的另一个目的，是要提出一种新型的压力烹调器具，使得能够以特别符合人体工程学的方式锁定/解锁的盖子，而无需施加大的操作力。

本发明制定的目标以一种在压力下烹调食物的烹调器具来获得，所述烹调器具至少包括：

容器和盖子，所述盖子被设计成安装在所述容器上，以限定密封的烹调外壳；

至少一个锁定构件，安装成在所述盖子上的锁定位置和解锁位置之间移动，在所述锁定位置，所述盖子被锁定在所述容器上，在所述解锁位置，所述盖子可以从容器上取下；

控制设备，用于控制所述至少一个锁定构件的移动，所述控制设备包括操作构件，所述操作构件适于由用户驱动，以使得所述至少一个锁定构件移动，所述操作构件安装成能移动；

所述器具的特征在于：

所述至少一个锁定构件安装在所述盖子上，以被定位弹性返回装置驱向其锁定位置，从而使得所述锁定位置对应于所述锁定构件的静止位置；以及

所述操作构件安装成驱动地连接到所述至少一个锁定构件，使得所述操作构件位于对应于所述锁定位置的稳定静止位置，并且使得用户在所述操作构件上的作用力对抗来自于所述弹性返回装置的作用力，引起所述锁定构件向其解锁位置移动，所述解锁位置是不稳定的；

所述烹调器具具有至少一个锁定阀，所述锁定阀安装在所述盖子上，并且，在所述器具内存在的压力作用下，适于位于密封的高位置和泄压的低位置，所述锁定阀安装成：当所述至少一个锁定构件位于锁定位置时，所述锁定阀自由地位于其高位置，从而将所述至少一个锁定构件锁定在其锁定位置。

附图说明

参考附图阅读下面的描述，本发明的其它特征和优点会显示出来，并可以更清楚地看到。附图仅仅给出非限制性示例，其中：

图1是盖子俯视图，示出了本发明的食物烹调器具;

图2是一个剖视图，示出了本发明的用于在压力下烹调食物的压力烹调器具;

图3是俯视立体图，示出了本发明的食物烹调器具的盖子的一个实施例的细节;以及

图4和图5是俯视立体图，示出了本发明在压力下烹调食物的压力烹调器具的盖子，它分别设置有在锁定位置和解锁位置的锁定夹爪/解锁夹爪。

具体实施方式

如图1至图5所示的，是本发明的在压力下烹调食物的压力烹调器具1。在这个示例中，该器具是家庭使用的压力锅，包括至少一个容器2和盖子3，所述盖子被设计为安装在容器2上，以形成一个密封的烹调外壳。

特别地，在图2所示的示例中，仅仅以图示的方式给出，本发明的在压力下烹调食物的压力烹调器具1包括容器2（它基本是圆筒形，轴对称，并且绕XX'旋转）和盖子3（基本圆形，通过环状的唇形密封垫圈4以密封的方式被安装在容器2的顶部开口上）。

当然，在一种变型方式中，在压力下烹调食物的压力烹调器具可以具有任何非圆形的形状，例如，容器2和盖子3可以是蛋形的。

容器2和盖子3以已知的方式由金属材料（如不锈钢）制造，所述容器2具有适合热扩散的底部5，它被固定到容器2，例如通过热冲压被固定。

容器2还设置有用于手握的手柄6，例如是从器具1上基本沿径向向外突出的两个手柄。应该理解的是，在本发明的含义中，“径向”方向是指，当器具处于正常操作位置时，相对于器具的基本竖直的轴线XX'的径向。

另外，在本发明的含义中，径向向内方向和径向向外方向之间是有区别的。径向向内方向对应于向器具中心、朝向其轴线XX'延伸的径向方向，径向向外方向是向器具外延伸的径向方向，即远离轴线X-X'。

如图中所示，盖子3的形式是圆形金属盘形，并且厚度具有适合于在烹调器具的操作期间具有给予良好的耐压力的特征。

还示出了，本发明的食物烹调器具1至少具有一个操作阀7，其灵敏度，例如，可以由用户在各种压力设定之间调节，所述操作阀被安装在盖子3上，通过一个通孔使得所述阀能自由滑动，对外壳中广布的压力水平作出反应。

本发明在压力下烹调食物的压力烹调器具1还至少包括一个锁定构件10，安装为在盖子3上的锁定位置（图1和4）和解锁位置（图5）之间移动。在所述锁定位置，盖子3被锁定在容器2上，在所述解锁位置，盖子3可以从容器2上取下。

如图中所示，在本发明的一个优选的变型中，所述至少一个锁定构件10被安装为在盖子3上径向平移移动。然而，不超出本发明的范围的情况下，可将所述至少一个锁定构件10安装为以某些其它方式移动，例如在盖子3上旋转。

如图中所示，仅仅是通过示例的方式，以夹爪形成了所述至少一个锁定构件10，有利地，该夹爪为圆弧形或弓形的槽型-截面金属板的形式，这种方式，从而适于夹在下方容器2的顶部边缘9的***上，这种方式是本领域技术人员公知的。在没有示出的变型中，锁定构件10可以由多个径向段构成，围绕盖子锁定，通过合适的孔，通过它们在径向向外和径向向内的方向移动。

然而，在本发明的一个优选的变形中，使用了一个或多个圆弧弓形夹爪形式的锁定构件10，因此优选地，所述至少一个锁定构件10由至少一个夹爪形成。

更为优选地，如附图中所示，本发明的食物烹调器具包括：安装在盖子3上的彼此完全相对的至少两个夹爪作为锁定构件，每个夹爪固定到从夹爪向盖子3的中心径向延伸的驱动臂11上。

有利地，驱动臂11可在盖子3的顶面上被引导，并且，例如通过压接，其一端12被连接到相应夹爪10的中心部分，并且，通过驱动销14，另一端13被连接到控制设备15。

因此，本发明的用于在压力下烹调食物的烹调器具1也具有至少一个控制设备15，用于控制所述至少一个锁定构件10的运动，所述控制设备15包括操作构件16，适于由用户以这种方式驱动，使得引起所述至少一个锁定构件10移动，所述操作构件16被安装为可移动的。

正如图中所示，在本发明的一个优选的变形中，在操作构件16被安装为在盖子3上径向平移移动。不超出本发明的范围，操作构件16可以被安装为在其它的几何配置中平移移动，例如，以这种方式：在盖子3上的轴向或倾斜方向移动。

如图所示，特别是在图3中，并且根据本发明的一个重要特征，所述至少一个锁定构件10被以这种方式安装在盖子3上，以便被定位弹性返回装置17推向其锁定位置，使得锁定位置对应于锁定构件10的静止位置。

此外，操作构件16被安装为以这种方式驱动地连接到所述至少一个锁定构件10，使得操作构件16占据对应于所述锁定位置的稳定静止位置，并且，用户在操作构件16上的作用反向于来自弹性返回装置17使锁定构件10朝其解锁位置（所述位置不稳定）的作用。

本发明的驱动连杆布置因而使得有可能将所述至少一个锁定构件10持续地推向其稳定的静止位置，因为，借助于定位弹性返回装置17在径向向内的方向上施加的返回作用，所述至少一个锁定构件10支撑，尤其是压靠在盖子3的周边。

这样的布置要求，当操作构件16被驱动时，例如压向径向向内，所述至少一个锁定构件10能在径向向外的方向上滑动，从而占据其解锁位置（图4）的时候，并且从而仅释放操作构件16就能使锁定构件10在弹性返回装置17的作用下自动锁定在容器2上。

这样的布置，使得能获得符合人体工程学，操作特别简单的器具，因为它们仅涉及一个单一的操作构件，即操作构件16，它适合于用户主动地驱动，从而也简化了所需的动作，并且便于记忆与锁定/解锁所述器具相关的动作。

由于所述解锁位置是一个不稳定位置，所建议的布置被特别简化了，因而简化了控制机制，只有当用户维持一个主动作用，即在操作构件16上施加一个反向于弹性返回装置17的足够且必要的最低限度的力的时候，这个不稳定位置才得以维持。

根据本发明的另一个特征，所述烹调器具提供了至少一个装在盖子3上的锁定阀18，并且适应于在器具内部广布的压力的作用下，为了占用密封高位置和泄压低位置，所述锁定阀18被安装为，使得当所述至少一个锁定构件10处于锁定位置10时，它自由地占用其高位置，从而将所述至少一个锁定构件10锁定在容器2上的其锁定位置上。

通过在盖子3上一个合适的地方设置一个孔，获得了这种结构配置，于是，锁定阀18能够对在所述器具内建立的压力做出反应，在高度方向上移动，并防止操作构件16的移动。这使得它能够避免在器具操作时锁定构件10解锁的任何风险，同时，在所述外壳内，仍然存在着一个大于大气压的内部操作压力。

优选地，如附图中所示，锁定阀18以这种方式安装在盖子3中，以便于干扰操作构件16，以锁定其位置并阻止其径向平移的可能性。

然而，在一种变形方式中，锁定阀18也可以布置在盖子3上的其它地方，例如，用妨碍驱动臂11的这种方式。

正如图中所示，当本发明的烹调器具1包括的至少两个夹爪彼此径向相对地安装在盖子上时，每一夹爪被固定到驱动臂11，所述驱动臂11从夹爪10向盖子3的中心径向延伸，所述弹性返回装置17被***两个驱动臂11之间。

如图所示，该弹性返回装置17被优选地***两个驱动臂11的两个端部13之间。

在一种特别有利的方式中，弹性返回装置17由牵引弹簧构成，如图所示，该弹簧插在对应于两个驱动臂11纵向方向的径向方向上。

在一种有利的方式中，操作构件16是一个按钮，该按钮使得所述至少一个锁定构件10能在径向向内方向和径向向外方向上移动。

在一般的方式中，控制设备15包括底板20，所述底板20由例如具有耐热性的塑料材料，如聚对苯二甲酸丁二醇酯（PBT）制成，并设置有切口和孔，用于容纳控制阀7、锁定阀18以及任何其他的容器构件的运动及控制。操作构件16安装到所述底板20上，可以通过滑动在径向平移，并且它与驱动臂11配合，使得它们移动。

如图所示，操作构件16具有沿径向伸出的顶部驱动区域16A，在其较低的位置延伸出控制板16B，该控制板抵靠在底板20的顶面15A上，以便在所述面15A上在径向平移移动。

控制板16B设置有两个容纳驱动销14的倾斜槽19，并且驱动销14在其中滑动。借助于此驱动连杆，该操作构件16的径向移动引起固定在驱动臂11上驱动销14移动。通过垂直于操作构件16移动方向的径向移动，所述驱动臂11使锁定构件10朝其锁定位置或解锁位置移动。

有利地，所述控制设备15还具有一个凸起的中央区域25，用于更容易在手中握住盖子3，例如，该区域是把手形状，与其对齐并在其下面的操作构件16径向延伸。

借助于此配置，通过在食指和拇指之间抓住凸起的中央区域25，用户可以很容易地以这种方式握住盖子3，以便可以用拇指驱动操作构件16。

本发明的烹调器具还设置了几片装饰片26，覆盖和掩饰驱动臂11和底板20。在一种变化方式（未示出）中，装饰片6可能是一个横向条的形式，例如由塑料材料制成，例如PBT，覆盖驱动臂11和底板20，并与凸起的中央区域25相结合，在其中安装有滑动的操作构件16。这样就获得单件式装饰片26，应该理解的是，在其最简单的形式中，装饰片26覆盖了驱动臂11和底板20，并与凸起的中央区域25相结合。

本发明的家用压力烹调器具的开启和关闭操作如下：

为了能在器具封闭以前放入食物，用户必须首先通过凸起的中央区域25抓住盖子3，并且向操作构件16施加径向向内方向的力。这个径向力，例如，通过拇指施加，使操作构件16对应于径向方向平移移动，并且引导锁定构件10，即在本例中的夹爪，从它们的锁定位置（图4）移动至解锁位置（图5）。一旦驱动销14已达到图5中的槽19内的端部位置，那么就到达了图5中所示的解锁位置，在该位置，所述夹爪从容器2下方的***顶部边缘9脱离，使得用户（仍然应该对操作构件16施加压力）可以移走容器3。

在将食物放置到容器2里面后，为了关闭容器2，用户需要再次使用上述过程握住盖子3，应再次，使用上述程序，向操作构件16施加径向向内的压力，使所述夹爪占据其解锁位置。

然后，用户可以仅仅将盖子放到容器2上，并且，释放操作构件16，通过弹性返回装置17所施加在驱动臂11上的回复力，操作构件16自动返回到其初始位置。因此，锁定构件10自动地占据其返回位置，其中，它们夹紧容器2下方的***顶部边缘9，以便确保烹调器具（在本例中是压力锅）完全锁定。

应当注意环形垫圈4的使用，其中其唇部有良好的柔韧性，有利于在盖子3放置在容器2上的时候，使盖子3放好，从而使盖子3自然地，在其自身重量作用下，位于足够低的位置，使得夹爪夹紧下方容器2的***顶部边缘。除了径向驱动操作构件16，用户不需要施加特别的力量，或者可能仅需要施加很小的力量，如通过在盖子3上施加轴向和竖直的压力，盖子3仅仅通过重力就自然下降。

一旦烹调已经完成，仅仅通过径向按压操作构件16，抵消弹性返回装置17所施加的回复力，用户就可以解锁所述盖子。当然，如果在所述外壳内还保持有残余压力，那么锁定阀18在其高位置，以阻止操作构件16的径向运动，于是不能拿掉盖子3，因为锁定构件10不能被驱动，因此，所以盖子被约束在其锁定位置。

因此，本发明的技术手段，使人们有可能定义新的符合人体工程学的控制，用于打开和关闭压力烹调器具，就传动***的建立方面和在用户执行的控制动作方面而言，它在所有方面都被特别简化了。

Claims (15)

1.一种用于在压力下烹调食物的器具，至少包括：

容器(2)和盖子(3)，所述盖子被设计成安装在所述容器(2)上，以限定密封的烹调外壳；

至少一个锁定构件(10)，安装成在所述盖子(3)上的锁定位置和解锁位置之间移动，在所述锁定位置，所述盖子(3)被锁定在所述容器(2)上，在所述解锁位置，所述盖子(3)可以从容器(2)上取下；

控制设备(15)，用于控制所述至少一个锁定构件(10)的移动，所述控制设备包括操作构件(16)，所述操作构件适于由用户驱动，以使得所述至少一个锁定构件(10)移动，所述操作构件(16)安装成能移动；

所述器具的特征在于：

所述至少一个锁定构件(10)安装在盖子(3)上，被定位弹性返回装置(17)驱向其锁定位置，从而使得所述锁定位置对应于所述锁定构件(10)的静止位置；

所述操作构件(16)安装成驱动地连接到所述至少一个锁定构件(10)，使得所述操作构件(16)位于对应于所述锁定位置的稳定静止位置，并且使得用户在所述操作构件(16)上的作用力对抗来自于所述弹性返回装置(17)的作用力，引起所述锁定构件(10)向其解锁位置移动，所述解锁位置是不稳定的；

所述烹调器具具有至少一个锁定阀(18)，所述锁定阀安装在所述盖子(3)上，并且，在所述器具内存在的压力作用下，适于位于密封的高位置和泄压的低位置，所述锁定阀(18)安装成：当所述至少一个锁定构件(10)位于锁定位置时，所述锁定阀能够自由地位于其高位置，以能够将所述至少一个锁定构件(10)锁定在其锁定位置。

2.根据权利要求1所述的用于在压力下烹调食物的器具，其特征在于，所述至少一个锁定构件(10)被安装成在盖子(3)上径向平移移动。

3.根据权利要求1所述的用于在压力下烹调食物的器具，其特征在于，所述至少一个锁定构件(10)被安装成在盖子(3)上旋转移动。

4.根据权利要求1所述的用于在压力下烹调食物的器具，其特征在于，所述操作构件(16)安装成能够在盖子(3)上径向平移移动。

5.根据权利要求1所述的用于在压力下烹调食物的器具，其特征在于，所述操作构件(16)安装成能够在盖子(3)上以轴向或沿倾斜方向移动。

6.根据权利要求1所述的用于在压力下烹调食物的器具，其特征在于，所述至少一个锁定构件(10)以夹爪的形式形成。

7.根据权利要求6所述的用于在压力下烹调食物的器具，其特征在于，其至少包括两个彼此相对地径向安装在所述盖子(3)上的夹爪，每个夹爪被固定到驱动臂(11)，该驱动臂从夹爪向盖子(3)中心径向地延伸，所述弹性返回装置(17)被***到两个驱动臂(11)之间。

8.根据权利要求1所述的用于在压力下烹调食物的器具，其特征在于，所述弹性返回装置(17)由牵引弹簧构成。

9.根据权利要求1所述的用于在压力下烹调食物的器具，其特征在于，所述操作构件(16)为按钮，使得所述至少一个锁定构件(10)能够沿径向向内方向和径向向外方向移动。

10.根据权利要求7所述的用于在压力下烹调食物的器具，其特征在于，所述控制设备(15)包括底板(20)，在所述底板上，操作构件(16)被安装成径向平移移动，使得该操作构件(16)与驱动臂(11)相配合移动。

11.根据权利要求10所述的用于在压力下烹调食物的器具，其特征在于，所述至少一个锁定阀(18)被安装在盖子(3)上，以在所述锁定阀(18)位于其高位置时防止所述操作构件(16)沿径向平移移动。

12.根据权利要求7所述的用于在压力下烹调食物的器具，其特征在于，所述至少一个锁定阀(18)以在所述锁定阀(18)位于其高位置时妨碍所述驱动臂(11)运动的方式布置在所述盖子(3)上。

13.根据权利要求10所述的用于在压力下烹调食物的器具，其特征在于，所述控制设备(15)还具有凸起的中央区域(25)，用于使其更容易在手上握住盖子(3)，所述操作构件(16)安装在所述中央区域(25)中并在所述中央区域(25)下部沿径向方向延伸。

14.根据权利要求13所述的用于在压力下烹调食物的器具，其特征在于，所述中央区域(25)为把手的形状。

15.根据权利要求13所述的用于在压力下烹调食物的器具，其特征在于，该器具包括装饰片(26)，该装饰片覆盖所述驱动臂(11)和所述底板(20)，并与凸起的中央区域(25)相结合。