CN103518975B - 一种动物饲料用复合抗氧化剂及制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种动物饲料用复合抗氧化剂，由以下重量份数的组分制备：茶多酚10份～40份、乳酸菌素5份～15份、乙氧基喹啉5份～20份，丁基羟基茴香醚1份～5份，没食子酸丙酯1份～5份，增效剂5份～20份，乳化剂10份～20份及载体15份～40份。另外本发明公开了一种动物饲料用复合抗氧化剂的制备方法，包括分子融合、均质乳化及喷雾干燥等步骤。本发明的复合抗氧化剂确保了各组分的混合均匀性，抗氧化性能突出。
Description
技术领域
本发明涉及动物饲料添加剂的技术领域，尤其涉及一种动物饲料用复合抗氧化剂及制备方法。
背景技术
随着饲料工业的不断进步，饲料抗氧化剂也得到了长足的发展。长期以来，人们一直使用合成抗氧化剂如BHT（二丁基羟基甲苯）、EMQ(乙氧基喹啉)、BHA（丁基羟基茴香醚）、TBHQ(丁基对苯二酚)和PG（没食子酸丙酯）等，这类抗氧化剂主要是为了减缓饲料中维生素、各类脂类物质等营养成分被氧化，以保证饲料的新鲜程度和提高饲料报酬，然而合成抗氧化剂易分解、功效低、有刺激性、毒性和致癌作用。例如，在饲料抗氧化剂原料中使用最为广泛的乙氧基喹啉，若添加量过多，会引起“黄膘肉”，造成肉品质安全问题，影响消费者的身心健康。
生物源抗氧化剂是从植物或微生物中提取出的一类抗氧化剂，目前已从单独用于油脂和含油饲料的抗氧化，发展到作为体内氧自由基的清除剂，可以起到保护动物细胞组织、保护血管循环***、抗癌及延缓衰老等生理作用。目前，在研究的生物源抗氧化剂主要包括类胡萝卜素、植物多酚（如茶多酚，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等，能极强的清除有害自由基，阻断脂质过氧化过程，提高动物体内酶的活性，从而起到增强畜禽抗病力，改善畜产品质量的功效）、活性多糖（如海藻多糖）、维生素类（如VE、VC及其衍生物）、酶、植物蛋白质、多肽、氨基酸、微生物源性抗氧化剂（由乳酸菌、芽孢杆菌和酵母菌等微生物发酵而来，含有多种抗氧化成分，能缓解氧化应激引起的动物组织损伤、提高动物的生产性能以及繁殖性能）。生物源抗氧化剂在饲料上的应用表现为提高饲料的保存效果，通过体内抗氧化，提高动物的免疫机能以及改善肉质等方面，将取代化学合成抗氧化剂。
传统大多数饲料抗氧化剂采用简单的粉碎（微粉碎或超微粉碎）、混合方式生产，这种生产的劣势：粉碎产生的物料颗粒大小不一，混合时各组分必然产生较大的分离，不能均匀分布，最终产品实际组分比例与配方比例有较大偏差，各组分不能有效发挥作用。不同批次甚至同一批次的产品抗氧化效果变异较大。
目前已公布的关于饲料抗氧化剂的专利技术一般是EMQ(乙氧基喹啉)用载体（玉米芯、硅藻土、白炭黑或白陶土等）吸附后，再与BHT（二丁基羟基甲苯）、BHA（丁基羟基茴香醚）、TBHQ(丁基对苯二酚)和PG（没食子酸丙酯）等原料混合搅拌而成。专利号为201210091935.6的中国专利公开了一种复合抗氧化剂及其制备方法，该抗氧化剂由以下重量百分比的各组分制备：乙氧基喹啉2～66％，二丁基羟基甲苯2～50％，柠檬酸1～40％，白炭黑1～33％，碳酸钙10～80％。制备步骤为：(1)按照配方比例称取各组分，然后将乙氧基喹啉喷洒到白炭黑、碳酸钙的混合物上，边喷洒边搅拌；(2)将喷洒搅拌后的混合物与其他剩余组分混合搅拌均匀即可。该发明制得的复合抗氧化剂虽然具有安全性高、制作成本低等优点，但各组分不能很好地均匀分布，产品批次之间抗氧化效果不稳定。
有鉴于此，本发明人研究和设计了一种动物饲料用复合抗氧化剂及制备方法，本案由此产生。
发明内容
本发明的目的在于提供一种动物饲料用复合抗氧化剂，通过选用生物源性抗氧化剂与化学合成抗氧化剂复配，可以有效发挥生物源性抗氧化剂与化学合成抗氧化剂的互补效应，在降低成本的同时，又提高了抗氧化效果。
本发明的另一目的是提供一种动物饲料用复合抗氧化剂的制备方法，以提高各组分的混合均匀性，确保复合抗氧化剂的长久抗氧化效果。
本发明解决其技术问题的所采用的技术方案是：
一种动物饲料用复合抗氧化剂，由以下重量份数的组分制备：茶多酚10份～40份、乳酸菌素5份～15份、乙氧基喹啉5份～20份，丁基羟基茴香醚1份～5份，没食子酸丙酯1份～5份，增效剂5份～20份，乳化剂10份～20份及载体15份～40份。
作为实施例的优选方式，所述茶多酚30份、所述乳酸菌素15份、所述乙氧基喹啉5份，所述丁基羟基茴香醚3份，所述没食子酸丙酯1份，所述增效剂16份，所述乳化剂10份及所述载体20份。
作为实施例的优选方式，所述增效剂为磷酸、酒石酸、柠檬酸或乙二胺四乙酸二钠盐的一种或几种。
作为实施例的优选方式，所述乳化剂为蔗糖脂肪酸酯或聚山梨酸酯的一种。
作为实施例的优选方式，所述载体是结晶态的硅酸盐或硅铝酸盐的一种。
作为实施例的优选方式，所述各组分粒度为10μm～100μm。
一种动物饲料用复合抗氧化剂的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、分子融合：按所述的重量份数的茶多酚、乳酸菌素及丁基羟基茴香醚溶于浓度为95%的乙氧基喹啉的有机溶剂中，所述有机溶剂为乙醇、丙酮、***、甲醇、已烷或三氯甲烷，进行充分搅拌混匀，再与增效剂及表面活性剂进行融合处理，得融合液；
步骤二、均质乳化：将所述融合液移至高剪切乳化机中，添加所述重量份数的乳化剂，在高剪切分散乳化机里进行乳化，在液相状况下把物料均质化处理，形成乳化液，处理后的乳化液呈均匀、稳定、完全溶解的状态；
步骤三、喷雾干燥：通过稳压泵将乳化液喷洒在所述载体上，使其充分吸附，形成粉体，即得复合抗氧化剂。
作为实施例的优选方式，步骤一所述融合时间为10min～60min。
作为实施例的优选方式，步骤二所述乳化时间15min～50min，乳化液温度35℃～80℃。
采用上述方法制得的动物饲料用复合抗氧化剂，通过生物源抗氧化剂与合成抗氧化剂复配，利用各原料间协同增效作用，大大提高了其抗氧化剂能力。本发明具有以下优点：
1、防止饲料中脂肪类或各种油类的酸败，保持饲料良好的风味，延长保存期。
2、防止饲料中蛋白质、维生素的氧化变质，保存饲料营养价值，有利于动物健康成长。
3、有效地防止其维生素A和色素的氧化破坏，增加其着色效果和利用率。
4、含有特殊的螯合成份，能有效地阻断饲料中的微量元素金属离子对饲料氧化的催化作用，对极易氧化的高铜高锌饲料也有可靠的保护作用。
5、消除动物体内多余的自由基、调节免疫功能和改善畜产品质量。
下面结合附图说明和具体实施方式对本发明作进一步说明。
附图说明
图1本复合抗氧化剂对预混料中维生素A的保护效果；
图2本复合抗氧化剂对鱼油的抗氧化效果；
图3本复合抗氧化剂对猪油的抗氧化效果；
图4本复合抗氧化剂对植物油的抗氧化效果；
图5本复合抗氧化剂对仔猪生长性能的影响；
图6本复合抗氧化剂对仔猪血清中MDA的影响；
图7本复合抗氧化剂对仔猪血清中SOD的影响；
图8本复合抗氧化剂对仔猪血清中GSH-Px的影响；
图9本复合抗氧化剂对肉鸡生长性能的影响；
图10本复合抗氧化剂对肉鸡血清中MDA的影响；
图11本复合抗氧化剂对肉鸡血清中SOD的影响；
图12本复合抗氧化剂对肉鸡血清中GSH-Px的影响；
图13本复合抗氧化剂对蛋鸡产蛋性能的影响；
图14本复合抗氧化剂对鸡蛋中MDA的影响；
图15本复合抗氧化剂对鸡蛋中胆固醇的影响。
具体实施方式
实施例1
一种动物饲料用复合抗氧化剂，由以下重量份数的组分制备：茶多酚10份、乳酸菌素5份、乙氧基喹啉20份，丁基羟基茴香醚1份，没食子酸丙酯1份，磷酸15份，蔗糖脂肪酸酯15份及结晶态的硅盐酸33份。
实施例2
一种动物饲料用复合抗氧化剂，由以下重量份数的组分制备：茶多酚30份、乳酸菌素15份、乙氧基喹啉5份，丁基羟基茴香醚3份，没食子酸丙酯1份，柠檬酸16份，聚山梨酸酯10份及结晶态的硅盐酸20份。
实施例3
一种动物饲料用复合抗氧化剂，由以下重量份数的组分制备：茶多酚40份、乳酸菌素5份、乙氧基喹啉5份，丁基羟基茴香醚1份，没食子酸丙酯1份，酒石酸3份，乙二胺四乙酸二钠盐2份，蔗糖脂肪酸酯20份及硅铝酸盐23份。
作为实施例的优选方式，实施例1-3所述各组分是以分子的形式存在，粒度为10μm～100μm。
实施例4
一种动物饲料用复合抗氧化剂的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、分子融合：按实施例1-3所述的重量份数的茶多酚、乳酸菌素及丁基羟基茴香醚溶于浓度为95%的乙氧基喹啉的有机溶剂中，所述有机溶剂为乙醇、丙酮、***、甲醇、已烷或三氯甲烷，在反应釜内进行充分搅拌混匀，制得混悬液，然后转移到融合设备再与增效剂及表面活性剂进行融合处理，融合时间为10min～60min，得融合液，融合过程中各组分以分子的形式存在，分子在溶液中不停的进行扩散运动；
步骤二、均质乳化：将所述融合液移至高剪切乳化机中，添加所述重量份数的乳化剂，在高剪切分散乳化机里进行乳化，乳化时间15min～50min，在液相状况下把物料均质化处理，形成乳化液，乳化液温度35℃～80℃，处理后的乳化液呈均匀、稳定、完全溶解的状态；
步骤三、喷雾干燥：通过稳压泵将乳化液喷洒在所述载体上，使其充分吸附，形成粉体，即得微粒较小、流动性好、抗氧化作用快速、持久、均匀的复合抗氧化剂。
按照上述方法，制得本发明产品鲜乐宝I型及鲜乐宝II型，其各组分重量配比如下表1：
表1本发明产品鲜乐宝I型及鲜乐宝II型配方
| 鲜乐宝Ⅰ型 | 鲜乐宝Ⅱ型 | |
| 茶多酚 | 10 | 30 |
| 乳酸菌素 | 5 | 15 |
| 乙氧基喹啉 | 20 | 5 |
| 丁基羟基茴香醚 | 1 | 3 |
| 没食子酸丙酯 | 1 | 1 |
| 磷酸 | 15 | - |
| 柠檬酸 | - | 16 |
| 蔗糖脂肪酸酯 | 15 | - |
| 聚山梨酸酯 | - | 10 |
| 硅盐酸 | 33 | 20 |
| 合计 | 100 | 100 |
实施例5
为说明本发明产品的抗氧化性能，本实施例对本复合抗氧化剂的抗氧化性能进行了试验。
本复合抗氧化剂对预混料中维生素A的保护效果
按200ppm添加本复合抗氧化剂，在37±1℃贮存预混料，测定其维生素A的含量。结果如图1所示，结果显示，本复合抗氧化剂对维生素A的保护效果优于EQ的保护效果。
本复合抗氧化剂对鱼油的抗氧化效果
按200ppm添加本复合抗氧化剂，采用活性氧法进行鱼油的氧化试验，测定过氧化值达到100meq/kg所需时间。结果如图2所示，结果显示，本复合抗氧化剂对鱼油的抗氧化效果优于BHT、EQ的抗氧化效果。
本复合抗氧化剂对猪油的抗氧化效果
按200ppm添加本复合抗氧化剂，在65±1℃烘箱里进行猪油的氧化试验，测定其过氧化值。结果如图3所示，结果显示，本抗氧化剂对猪油的抗氧化效果优于EQ。
本复合抗氧化剂对植物油的抗氧化效果
按200ppm添加本复合抗氧化剂，在65±1℃烘箱进行植物油的氧化试验，测定其过氧化值。结果如图4所示，结果显示，本抗氧化剂对植物油的抗氧化效果优于EQ。
实施例6
本实施例对本复合抗氧化剂在畜牧养殖中的应用进行说明。
本复合抗氧化剂对仔猪的影响
试验设计：选择21日龄断奶的DLY仔猪81头，按体重相近、公母各半的原则随机分为3组，每组3个重复，每个重复9头猪，每个重复为一圈，分别为对照组、试验A组和试验B组。预试期5d，试验期28d。探究鲜乐宝对仔猪生长发育过程中生长性能、机体抗体氧化能力的影响。
| 组别 | 日粮 |
| 对照组 | 基础日粮 |
| 试验A组 | 基础日粮添加250g/t鲜乐宝I型 |
| 试验B组 | 基础日粮添加250g/t鲜乐宝II型 |
对仔猪生长性能的影响
结果如图5所示，添加鲜乐宝可增加断奶仔猪日增重，降低料重比，因此本复合抗氧化剂可提高饲料利用率，促进仔猪健康生长。
对仔猪机体抗氧化能力的影响
结果如图6-8所示，日粮中添加鲜乐宝可以增加断奶仔猪血清中GSH-Px、SOD的含量，降低脂质过氧化物MDA的含量。表明鲜乐宝可以提高断奶仔猪血清中抗氧化酶活性，消除过量的自由基，进而提高仔猪的抗氧化能力。
1.本复合抗氧化剂对肉鸡的影响
试验设计：将300只1日龄肉仔鸡随机分为3组，每组5个重复，每个重复20只，分别为对照组、试验A组和试验B组。试验期42d。探究鲜乐宝对肉仔鸡生长发育过程中生长性能、机体抗体氧化能力的影响。
| 组别 | 日粮 |
| 对照组 | 基础日粮 |
| 试验组A | 基础日粮添加250g/t鲜乐宝I型 |
| 试验组B | 基础日粮添加250g/t鲜乐宝II型 |
对肉鸡生长性能的影响
结果如图9所示，添加鲜乐宝可提高肉鸡日增重，降低料重比。表明鲜乐宝可提高饲料利用率，促进肉鸡健康生长。
对肉鸡机体抗氧化能力的影响
结果如图10-12所示，日粮中添加鲜乐宝可以提高肉鸡组织器官中中GSH-Px、SOD的含量，同时降低了组织器官MDA含量。表明鲜乐宝可提高肉鸡抗氧化能力。
2.本复合抗氧化剂对鸡蛋的影响
试验设计：选用32周龄产蛋鸡1500只，随机分成3个处理组，每组5个重复，每个重复100只，分别为对照组、试验A组和试验B组。试验期60d。探究鲜乐宝对蛋鸡产蛋性能、鸡蛋品质的影响。
| 组别 | 日粮 |
| 对照组 | 基础日粮 |
| 试验组A | 基础日粮添加250g/t鲜乐宝I型 |
| 试验组B | 基础日粮添加250g/t鲜乐宝II型 |
对蛋鸡产蛋性能的影响
结果如图13所示，日粮中添加鲜乐宝可以增加蛋重，提高蛋鸡的产蛋率，降低料蛋比。表面鲜乐宝可提高蛋鸡的产蛋性能。
对鸡蛋品质的影响
结果如图14-15所示，日粮中添加鲜乐宝可以降低蛋黄中胆固醇A含量，同时降低了MDA含量。表明鲜乐宝有降低胆固醇的作用，同时能减少蛋黄中脂质过氧化物的形成，增加蛋黄中脂质的稳定性。
以上所述，仅为本发明较佳实施例而已，故不能依次限定本发明实施的范围，即依本发明专利范围及说明书内容所作的等效变化与修饰，皆应仍属本发明涵盖的范围内。
Claims (8)
1.一种动物饲料用复合抗氧化剂，其特征在于：由以下重量份数的组分制备：茶多酚10份～40份、乳酸菌素5份～15份、乙氧基喹啉5份～20份，丁基羟基茴香醚1份～5份，没食子酸丙酯1份～5份，增效剂5份～20份，乳化剂10份～20份及载体15份～40份；所述复合抗氧化剂的制备方法：包括以下步骤：
步骤一、分子融合：按所述的重量份数的茶多酚、乳酸菌素及丁基羟基茴香醚溶于浓度为95％的乙氧基喹啉的有机溶剂中，所述有机溶剂为乙醇、丙酮、***、甲醇、已烷或三氯甲烷，进行充分搅拌混匀，再与增效剂及表面活性剂进行融合处理，得融合液；
步骤二、均质乳化：将所述融合液移至高剪切乳化机中，添加所述重量份数的乳化剂，在高剪切分散乳化机里进行乳化，在液相状况下把物料均质化处理，形成乳化液，处理后的乳化液呈均匀、稳定、完全溶解的状态；
步骤三、喷雾干燥：通过稳压泵将乳化液喷洒在所述载体上，使其充分吸附，形成粉体，即得复合抗氧化剂。
2.如权利要求1所述的一种动物饲料用复合抗氧化剂，其特征在于：所述茶多酚30份、所述乳酸菌素15份、所述乙氧基喹啉5份，所述丁基羟基茴香醚3份，所述没食子酸丙酯1份，所述增效剂16份，所述乳化剂10份及所述载体20份。
3.如权利要求1所述的一种动物饲料用复合抗氧化剂，其特征在于：所述增效剂为磷酸、酒石酸、柠檬酸或乙二胺四乙酸二钠盐的一种或几种。
4.如权利要求1所述的一种动物饲料用复合抗氧化剂，其特征在于：所述乳化剂为蔗糖脂肪酸酯或聚山梨酸酯的一种。
5.如权利要求1所述的一种动物饲料用复合抗氧化剂，其特征在于：所述载体是结晶态的硅酸盐或硅铝酸盐的一种。
6.如权利要求1所述的一种动物饲料用复合抗氧化剂，其特征在于：所述各组分粒度为10μm～100μm。
7.如权利要求1所述的一种动物饲料用复合抗氧化剂，其特征在于：步骤一所述融合时间为10min～60min。
8.如权利要求1所述的一种动物饲料用复合抗氧化剂，其特征在于：步骤二所述乳化时间15min～50min，乳化液温度35℃～80℃。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CB03 | Change of inventor or designer information |
Inventor after: Jia Hongqiang Inventor after: Fang Baifa Inventor after: Zhang Shengxin Inventor before: Fang Baifa Inventor before: Zhang Shengxin Inventor before: Jia Hongqiang |
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| CB03 | Change of inventor or designer information | ||
| PE01 | Entry into force of the registration of the contract for pledge of patent right |
Denomination of invention: A compound antioxidant for animal feed and its preparation method Effective date of registration: 20200821 Granted publication date: 20150121 Pledgee: Industrial Bank Limited by Share Ltd. Zhangzhou branch Pledgor: MYRON (ZHANGZHOU) BIOTECHNOLOGY Co.,Ltd. Registration number: Y2020980005241 |
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| PE01 | Entry into force of the registration of the contract for pledge of patent right |