CN103478327A - 一种具有防辐射功效的茶饮料 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种具有防辐射功效的茶饮料，及其制备方法；本发明的茶饮料的制备原料重量份为：海藻2-5、海带5-10、绿茶20-30、薏仁10-20、酸枣仁15-40、五味子4-8、刺玫果10-15、甘草5-8、维生素C10-20、维生素E6-9、蔗糖10-30。本发明的茶饮料选用的材料特别：绿茶、中药能清除体内自由基，增强体内免疫功能，延缓衰老；海带、海藻能把体内的辐射物质排出，具有标本兼治的功能；本发明通过原料配伍，功效显著，克服了传统保健茶功效单一的缺陷。
Description
技术领域
本发明涉及一种保健茶饮料及其制备方法，具体是一种具有防辐射功效的茶饮料及其制备方法。
背景技术
在当今社会，电脑、手机、电视等家用电器在给人们的生活带来便利、高效与欢乐的同时，也存在着一些有害于人类健康的不利因素；它们发出的电磁辐射可以导致头疼，失眠、视力下降，易疲劳；国内外医学专家的研究表明，长期、过量的电磁辐射会对人体生殖***、神经***和免疫***造成直接伤害，是心血管疾病、糖尿病、癌突变的主要诱因和造成孕妇流产、不育、畸胎等病变的诱发因素，并可直接影响未成年人的身体组织与骨骼的发育，引起视力、记忆力下降和肝脏造血功能下降，严重者可导致视网膜脱落。
电磁辐射污染已成为继水、空气、噪声之外潜在的危险。需要研制一种产品预防在我们的生活环境中面对电脑、手机及家用电器产生的电磁辐射。
茶在我国的历史源远流长，人们主要用来提神醒脑。目前市场已有很多茶类饮料，但由于人们生活水平的提高，对饮品的要求越来越高，特别是对绿色、保健、强身等指标的要求越来越高，所以，目前市场上销售的饮品，已不能满足这方面的要求，急需开发出具有抗辐射、口味好，有保健功能的新产品。
针对这一诉求，我们研制了具有防辐射作用的茶饮料，此饮料将绿茶、中药与维生素、海带、海藻提取物等活性物质融合，这几类成分有各自优点，通过融合从多途径发挥其功用，从而起到防辐射作用。
发明内容
本发明的目的是提供一种具有防辐射功效的茶饮料及其制备方法。
一种具有防辐射功效的茶饮料，其特征在于包括下列重量份的原料：海藻2-5、海带5-10、绿茶20-30、薏仁10-20、酸枣仁15-40、五味子4-8、刺玫果10-15、甘草5-8、维生素C10-20、维生素E6-9、蔗糖10-30。
制造上述的茶饮料的方法，其特征在于包括以下步骤：将海藻、海带、绿茶、薏仁、酸枣仁、五味子、刺玫果、甘草、清洗，90-100℃烘干3小时，粉碎至50目，用五倍体积的去离子水煮沸，将烘干粉碎的原料放入去离子水中浸提，80℃浸提15分钟后过滤，过滤后的滤渣用两倍体积的水浸提，80℃浸提10分钟，再过滤，合并滤液，滤液加入蔗糖和维生素C、维生素E，搅拌均匀，加热至90℃，然后超高温杀菌温度为165℃，时间10秒，冷却后装入瓶中，封盖。
本发明的原材料包括绿茶、中药、海带、海藻及维生素，选料独特，本发明的绿茶、中药能清除体内自由基，增强体内免疫功能，本发明的海带、海藻能把体内的辐射物质排出，通过共同的协同作用，防辐射功效显著。
原料中的茶叶选择绿茶，绿茶还有丰富的茶多酚、茶多糖、维生素、茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9 微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。茶多糖可以增强机体的免疫功能，有减弱辐射的作用，另外维生素是眼睛视网膜、视神经、角膜等的主要营养元素，可保护眼睛。
海带是放射性物质的“克星”，含有一种称作海带胶质的物质，可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出,可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害，并抑制免疫细胞的凋亡，从而具有抗辐射作用。
海藻富含碘、多糖和胶原弹性物质，具有黏附作用，可有效把体内的辐射性物质如碘-131 黏附出来排出体外。
酸枣仁：为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子，味甘，性平。功能宁心安神、养肝敛汗，现代药理研究表明，酸枣仁具有抗衰老作用。
刺玫果：含多种维生素具有抗衰老、抗疲劳、抗辐射及提高免疫力等功效。
薏仁：性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效；且可抑制癌细胞的生长的作用。
甘草：具有解作用，除邪热，缓正气，养阴血，补脾胃，润肺，对骨髓癌细胞有抑制的作用。
刺玫果：含多种维生素 ，具有抗衰老、抗疲劳、抗辐射及提高免疫力等功效。
维生素C 在体内参与多种反应，如参与氧化还原过程，在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。维生素C是一种水溶性的强有力的抗氧化剂，可以保护其它抗氧化剂，如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害。且维生素C作为抗氧化剂，可以抑制茶饮料在加工贮存中的氧化反应，从而保证茶饮料的色、香、味的纯正。维生素E可以抗氧化，保护T淋巴细胞，有抗衰老作用。
与现有技术相比，本发明的有益效果体现在：
1）本发明的选材独特，通过绿茶、中药、海藻、海带的协同作用，
功效显著，克服了传统保健茶功效单一的缺陷，绿茶、中药能清除体内自由基，增强体内免疫功能，延缓衰老；海带、海藻能把体内的辐射物质排出，具有标本兼治的功能。
2）本发明选用的中药选材独特，通过原料配伍，产生很好的协同作用；且中药与维生素C、维生素E、结合，具有更好的防辐射效果。
3）本发明口感好，采用的酸枣仁，甘草等材料，味道酸甜，可以解决海藻的腥味问题，克服了传统保健饮品口感差的问题，实现了在日常生活中通过茶饮料轻松实现了防辐射的目的。
4）本发明品为天然制品，对人体安全、无毒性也无副作用。
5）此外、本发明的配方不仅可发挥组分的各自功效，又可体现上述组分的协同功效，均衡了营养，互相促进吸收，增强防辐射效果。
具体实施方式
实施例一：
准备下列重量份的原料：海藻2克、海带5克、绿茶20克、薏仁10克、酸枣仁15克、五味子4克、刺玫果10克、甘草5克、维生素C10克、维生素E6克、蔗糖10克。
将海藻、海带、绿茶、薏仁、酸枣仁、五味子、刺玫果、甘草、清洗，90℃烘干3小时，粉碎至50目，用五倍体积的去离子水煮沸，将烘干粉碎的原料放入去离子水中浸提，80℃浸提15分钟后过滤，过滤后的滤渣用两倍体积的水浸提，80℃浸提10分钟，再过滤，合并滤液，滤液加入蔗糖和维生素C、维生素E，搅拌均匀，加热至90℃，然后超高温杀菌温度为165℃，时间10秒，冷却后装入瓶中，封盖。
实施例二：
准备下列重量份的原料：海藻3克、海带8克、绿茶25克、薏仁15克、酸枣仁20克、五味子5克、刺玫果12克、甘草7克、维生素C13克、维生素E8克、蔗糖20克。
将海藻、海带、绿茶、薏仁、酸枣仁、五味子、刺玫果、甘草、清洗，95℃烘干3小时，粉碎至50目，用五倍体积的去离子水煮沸，将烘干粉碎的原料放入去离子水中浸提，80℃浸提15分钟后过滤，过滤后的滤渣用两倍体积的水浸提，80℃浸提10分钟，再过滤，合并滤液，滤液加入蔗糖和维生素C、维生素E，搅拌均匀，加热至90℃，然后超高温杀菌温度为165℃，时间10秒，冷却后装入瓶中，封盖。
实施例三：
准备下列重量份的原料：海藻5克、海带10克、绿茶30克、薏仁20克、酸枣仁40克、五味子8克、刺玫果15克、甘草8克、维生素C20克、维生素E9克、蔗糖30克。
将海藻、海带、绿茶、薏仁、酸枣仁、五味子、刺玫果、甘草、清洗，100℃烘干3小时，粉碎至50目，用五倍体积的去离子水煮沸，将烘干粉碎的原料放入去离子水中浸提，80℃浸提15分钟后过滤，过滤后的滤渣用两倍体积的水浸提，80℃浸提10分钟，再过滤，合并滤液，滤液加入蔗糖和维生素C、维生素E，搅拌均匀，加热至90℃，然后超高温杀菌温度为165℃，时间10秒，冷却后装入瓶中，封盖。
功能试验
小白鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能测定：小白鼠分为2组，每组8只，雌雄各半，将第一组注射本发明的茶作为实验组，每天每只0.5ml 腹腔注射一次，共10天。第二组为对照组，注射生理食盐水。第11天取腹腔液作常规吞噬试验。计算吞噬百分率(在100个巨噬细胞中吞噬及红细胞的细胞数)，以吞噬3 个红细胞以上为阳性。结果显示，实验组与对照组比较有明显增加，吞噬功能增强。
小鼠耐力抗疲劳试验：小白鼠分为2组，每组8只，雌雄各半，将第一组喂本发明的茶饮料，喂14天，第二组为对照组，喂自来水。实验条件：水深35cm，小鼠尾部载重物2g 铁器，小鼠沉下水底不能再游为计算时。结果显示实验组与对照组的耐力有明显增强。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应该以权利要求书的保护范围为准。
Claims (2)
1.一种具有防辐射功效的茶饮料，其特征在于包括下列重量份的原料：海藻2-5、海带5-10、绿茶20-30、薏仁10-20、酸枣仁15-40、五味子4-8、刺玫果10-15、甘草5-8、维生素C10-20、维生素E6-9、蔗糖10-30。
2.一种制造权利要求1所述的茶饮料的方法，其特征在于包括以下步骤：
将海藻、海带、绿茶、薏仁、酸枣仁、五味子、刺玫果、甘草、清洗，90-100℃烘干3小时，粉碎至50目，用五倍体积的去离子水煮沸，将烘干粉碎的原料放入去离子水中浸提，80℃浸提15分钟后过滤，过滤后的滤渣用两倍体积的水浸提，80℃浸提10分钟，再过滤，合并滤液，滤液加入蔗糖和维生素C、维生素E，搅拌均匀，加热至90℃，然后超高温杀菌温度为165℃，时间10秒，冷却后装入瓶中，封盖。
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