CN103444936B - 一种夏季养身下午茶袋泡茶 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种夏季养身下午茶袋泡茶，该袋泡茶是由白茶颗粒2～3重量份、甘草颗粒1～2重量份、枸杞子颗粒1～2重量份、山楂颗粒1～2重量份、三七花颗粒1～2重量份按照以下方法制作而成：成品白茶颗粒烘干后粉碎备用；生甘草片加炼蜜恒温干燥后粉碎备用；新鲜枸杞子真空冷冻干燥后粉碎备用等；将前述粉碎所得物混合均匀后，经高温灭菌，分装，即得。本发明根据四季养生和五行养生原理，合理取材搭配，制得的养生袋泡茶具有颗粒均匀、营养滋补，口感清新自然等特点，可提高人体免疫力，有利于改善易感冒、易中暑、易患肠道疾病以及经常感觉疲惫的情况，有一定的降脂、降压、降糖作用，适于用作夏季下午养生茶饮。

Description

一种夏季养身下午茶袋泡茶

技术领域

本发明涉及保健茶饮技术领域，特别是涉及一种夏季养身下午茶袋泡茶。

背景技术

《黄帝内经》中有“四时阴阳者，万物之根本也，逆之则灾害生，从之则苛疾不起”之说。意即人们要顺应四时的特点，才能达到养生防病的目的。夏季是用一年中阳气最旺盛的节气，此时天气炎热，人体新陈代谢也是最旺的时候。在夏季养生的基本原则就是预防暑邪、暑湿感冒及腹泻，保护人体阳气。

现代都市节奏较快，人们的午餐时常吃得比较匆忙，尤其是在炎热的夏季，一般在下午三四点左右便出现饥饿等情况，让人们总打不起精神工作，由这一点上来讲，下午茶对个人营养的补充就显得尤为重要。喝下午茶能振奋精神、提高注意力、消除疲劳和提高工作效率，甚至有研究表明，有喝下午茶***均高出15%～20%。下午养生茶种类繁多，通常有茉莉绿茶、迷迭香茶、灵芝薄荷茶、玫瑰普洱茶等等。下午茶的正确选择，不仅可起到养生保健之效，还能提神醒脑。

目前市场上尚未见到针对夏季下午养生的保健茶，现有技术中包含白茶颗粒、甘草、枸杞子、或山楂等原料的保健茶，多采用水煎煮法、浸渍法、容积提取法等提取方法制得，其缺陷在于：原料中的水不溶性有效成分损失较多，而且在提取过程中有机溶剂有可能与有效成分作用而使其失去原有效用；非有效成分不能被最大限度地除去，浓缩率不够高；提取液中除有效成分外，往往杂质较多，尚有少量脂溶性成分，会给精制带来不利；加上高温操作会引起热敏性有效成分的大量分解，最终成品的口感也不够天然、醇香。

如CN1070032C公开的一种玫瑰晚茶及其制作方法，是将玫瑰花蕾置于微波炉中干燥10～12分钟,制成干燥玫瑰花；取茯苓、酸枣仁和甘草分别用水提取,浓缩,喷雾,干燥制成药物粉末；按重量配比将上述原料装入袋中即制得玫瑰晚茶。

又如CN1772068A公开的一种去腻减脂早、晚茶，将野白茶颗粒青叶、野酸茶青叶用常规加工绿茶的方法进行炒制；将野绿茶鲜叶装入苎麻袋后在铁锅中炒制；将野山楂经铁锅炒制后粉碎；将荷叶进行冷冻干燥后切丝；将节节结蕊草进行清洗,经切碎机切段或粉碎机粉成粒状；将所有原料放入红外线烘箱加热,再次烘烤,温度控制在60-85℃,时间15-20分钟；并经紫外线灭菌；称量、包装封口。

再如CN102626147A公开的一种早晚茶，由白茶和绿茶混合而成，其中晚茶由中的白茶与绿茶的重量比为8.5～9.5：1.5～0.5，晚绿茶和晚白茶分别装入依次相连的包装袋内。

上述保健或营养茶虽然公开了各自不同的保健作用，但均未明确提出对于不同季节或不同时辰，究竟哪一种茶和中药材或者食材的搭配，才能够达到良好的、适应于春夏秋冬四季里不同时辰的养生保健。发明内容

为了解决上述技术问题，本发明的目的在于提供一种夏季养身下午茶袋泡茶，弥补了现有技术中尚未有夏季养身茶下午茶的不足，还提供了这种夏季养生下午茶的制作方法。

本发明提供了如下的技术方案：

一种夏季养身中午茶袋泡茶，该袋泡茶是由白茶颗粒2～3重量份、甘草颗粒1～2重量份、枸杞子颗粒1～2重量份、山楂颗粒1～2重量份、三七花颗粒1～2重量份制备而成，其中制作方法为：

（1）取成品白茶颗粒，晾晒烘干至干燥度≥85%，粉碎为粒度为0.5～2mm的颗粒，备用；

（2）取生甘草片，加入25%的炼蜜，闷润透心后，置于电热恒温干燥烘箱，在60℃下干燥80min，烘干至干燥度≥85%，以中药粉碎机粉碎为粒度为0.5～2mm的颗粒，备用；

（3）取新鲜枸杞子，以真空冷冻干燥机速冻至-30℃，再减压至30Pa，再升温至60℃，恒压保持20h，进行真空冷冻干燥至干燥度≥85%，以中药粉碎机粉碎为粒度为0.5～2mm的颗粒，备用；

（4）取山楂，采用微波干燥，100%火力，干燥至果脯干燥度≥85%，以中药粉碎机粉碎为0.5～2mm的颗粒，备用；

（5）取三七花，晾晒烘干至干燥度≥85%，粉碎为粒度为0.5～2mm的颗粒，备用；

（6）按重量份配比将步骤（1）、（2）、（3）、（4）、（5）所得物混合均匀后，经高温灭菌烘箱130～140℃进行灭菌10～20s，过10～35目筛整粒，分装成每袋6g的袋泡茶。

前述制作方法，步骤（1）中的白茶颗粒为福鼎大白茶颗粒。

前述制作方法，步骤（1）、（2）、（3）、（4）、（5）中颗粒粉碎的粒度为1mm。

前述制作方法，步骤（6）的混合物中，白茶颗粒为2重量份，甘草颗粒为1重量份，枸杞子颗粒为1重量份，山楂颗粒为1重量份，三七花颗粒1重量份。

前述制作方法，步骤（6）中过20目筛整粒。

本发明技术方案的依据如下。

本发明所用的白茶具有解酒醒酒、清热润肺、退热祛暑、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。同时白茶颗粒还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。白茶颗粒中富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害；二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。

本发明所用的福鼎大白茶颗粒的自由基含量最低，具有美容抗衰、预防皮肤细胞光老化、降脂减肥、调降血糖、调控尿酸、修复过量饮酒引起酒精性肝损伤、抗炎清火、抵御病毒等显著功效。福鼎白茶颗粒不仅能有效清除过量的氧自由基，有效增强皮肤细胞及脑神经细胞的活力与增殖能力，还可以有效增加肠道中双歧杆菌、乳酸菌等有益菌的数量，减少大肠杆菌、沙门氏杆菌、金色葡萄球菌等有害菌的数量，起到平衡肠道微生物菌群分布，有效调理肠胃功能。

本发明所用的甘草为补益、补气中药。甘草中甘草酸的含量多在百分之十左右，还有甘草素、甘露醇、葡萄糖等多种成份。其中，甘草酸具有降血脂与抗动脉粥样硬化作用，对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用，还具有“助溶作用”，可增强其他药在水中的溶解度；甘草素有助于平衡女性体内的激素含量。由于甘草有抗炎作用，服用甘草还能保护发炎的咽喉和气管粘膜。甘草的这些有益作用使得甘草适用于四季养生茶饮。加上甘草的甜度很高，可调和异味，保证了养生茶的口感。然而，甘草的用量是需要好好把握的，否则容易升高血压，导致水肿、低血钾等副作用。本发明中的原料配比合理，可充分发挥甘草的有益保健作用，而避免甘草过量带来的副作用。

本发明所用的枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，其味甘、性平，具有补肝益肾之功效，在中医上多用于治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。从营养学的角度来看，枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养，有明目作用，被历代医家配合他药来治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症。由于枸杞子具有降低血压、血脂和血糖的作用，不仅能够防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝，促进肝细胞再生；还能在一定程度上降低本发明原料中甘草的升血压作用。由以上有益作用可知，枸杞子适用于四季养身滋补茶饮。

本发明所用的山楂为蔷薇科植物山楂的果实，其性微温，味甘、酸，含有酒石酸、柠檬酸、山楂酸、黄酮类、内酯、糖类及甙类等有益成分，可药食两用。山楂能开胃消食，特别是对消肉食积滞的作用很好。山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经***、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。山楂中还有含解脂酶、鞣质等以及对大肠杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌有抑制作用的成分，可平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻。将山楂用于养生茶饮，可增强养生保健的效果。

本发明所用的三七花为五加科人参属植物三七花序的干燥品，为药食同源药材，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分，其性味甘凉，具有清热、解毒、凉血、平肝、降压、调脂、免疫调节、活血、止痛、止血、祛瘀、消肿、抗过敏、养生抗衰、排毒养颜之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症，常用于治疗跌打损伤、产后瘀阻、崩漏、经闭及各种出血症。采用三七花，可增强夏季养生保健的效果，尤其适于下午茶饮的营养需要。

根据人体在一天之中各个时段的需求不同，茶叶的选择也是有差异的，在早晨和上午饮用早茶可以提神，在中午、下午饮用中茶可以养胃、醒脑，提高工作效率。白茶与红茶、绿茶相比，更适于下午饮用。这是因为，白茶为轻微发酵茶，保留了较多的茶多酚，其滋味清淡回甘，其抗疲劳作用更显著，且白茶具有退热降火的功效，适合下午饮用，能缓解下午人体易疲劳、烦热的情况。而红茶是全发酵茶，茶黄素、茶红素较多，香气物质多于绿茶，滋味香醇而温和，其养胃健脾、助消化的效果更佳，非常适合人体在中午时段的需要，避免中午人体摄入较多食物而消化不良的情况。绿茶为未发酵茶，茶多酚、咖啡碱含量较高，滋味较为苦涩浓郁，其提神醒脑效果较好，适于早晨或上午饮用。本发明提供的袋泡茶原料简单而不失营养，配比科学合理且天然健康的袋泡茶既能抗疲劳、退热降火，又能在保证营养的同时避免营养失调。夏季下午炎热，以三七花配合白茶、甘草、枸杞子和山楂，跟更提高清热安神、抗疲劳的效果。

为了使本领域普通技术人员更好的理解本发明，本申请人进行了一系列实验研究，以证明本发明的效果：

实验例1配方筛选实验

1材料与方法

1.1材料与试剂

白茶：福鼎大白茶，市售；甘草片：中药材，市售；枸杞子：中药材，市售；山楂：中药材，市售；三七花：中药材，市售；食品袋泡茶专用包装纸：市售，符合GB11680食品包装用原纸卫生标准。

1.2仪器设备

电子天平：上海菁海仪器有限公司；

GZX-9070型数显鼓风干燥箱：上海博迅实业有限公司医疗设备厂。

1.3实验方法

1.3.1实验设计

将白茶、甘草、枸杞子、山楂和三七花分别烘干粉碎为粒度为0.5～2mm的颗粒，以表1所示的配比混合成不同配方的袋泡茶，每包袋泡茶的重量为5g，用250mL80～90℃的开水冲泡5～10min。分别取5g春茶白茶、甘草、枸杞子、山楂和三七花单独泡，观察其茶色，品尝其味道，综合评价其优势及缺点，确定试验因素最小范围。

表1袋泡茶配方

1.3.2感官评价

采用感官评定法，分别以滋味、香气、汤色、外观4个角度来评定袋泡茶的品质，总分100分，筛选出口感不错的配比方案。感官评价满分标准见表2。

表2感官凭评价满分标准

1.4结果与分析

1.4.1白茶、甘草、枸杞子、山楂、三七花配比初选结果

单独以5g白茶、甘草、枸杞子、山楂或三七花进行浸泡时，白茶浸泡液呈黄绿色，滋味清爽，香气浓郁，爽口性好，但味道偏淡；甘草浸泡液呈淡黄色，有甘甜味，同时也有些许涩味，口感不够理想；枸杞子浸泡液呈淡橘黄色，滋味微甜，但甜味很淡；山楂单独浸泡液呈淡黄色，有果香，味道微酸甜，但略有酸涩味；三七花浸泡液滋味清甜，香味较淡。综合以上结果，可利用枸杞子和甘草的甜味来缓和白茶的苦涩味，因此感官评定可在表1所示的配比范围内确定。

1.4.2不同原料配比对袋泡茶感官评价的影响

将白茶、甘草、枸杞子、山楂和三七花按初筛得到的8种不同配比组合，对浸泡后的茶水进行感官评价，结果如表3所示。

表3白茶、甘草、枸杞子、山楂或三七花的配比对袋泡茶感官品质的影响

由表2可知，当白茶、甘草、枸杞子、山楂和三七花的配比在2：1：1：1：1时，袋泡茶无论从滋味、香气、汤色还是外观方面，得分均比较高，且感官评价总分最高。当白茶与甘草或枸杞子的配比小于1：1或大于3：2时，滋味、香气、汤色和外观方面的得分较低，且感官评价总分较低。因此，白茶、甘草、枸杞子、山楂和三七花的配比范围在（2～3）：（1～2）：（1～2）：（1～2）：（1～2）时饮用效果最佳。

实验例2保健效果试验

2.1实验方法

将300位容易感冒、容易中暑、易患肠道疾病以及经常感觉疲惫的人以及部分三高患者，不分年龄、性别，作为受试对象，随机分为6组，每组50人；选取二十四节气立春到立夏（春季）这段期间作为春季试用期限，以立夏到立秋期间作为夏季试用期限，以立秋到立冬期间为秋季试用期限，以立冬到立春期间为冬季试用期限；以早晨7点至11点为早茶时间，以中午10点到下午14点为中午茶时间，以下午14点到19点为下午茶时间。各组分别作以下处理：

组1：让受试对象在夏季试用期限里每日的下午茶时间将本发明养生茶作为饮用茶浸泡，日常饮用，每日下午一袋，观察受试对象身体健康的变化情况；

组2：让受试对象在夏季试用期限里每日的早茶时间将本发明浸泡饮用，每日早上一袋，观察受试对象身体健康的变化情况；

组3：让受试对象在夏季试用期限里每日的中午茶时间将本发明浸泡饮用，每日中午一袋，观察受试对象身体健康的变化情况；

组4：让受试对象在春季试用期限里每日的下午茶时间将本发明浸泡饮用，每日下午一袋，观察受试对象身体健康的变化情况；

组5：让受试对象在秋季试用期限里每日的下午茶时间将本发明浸泡饮用，每日下午一袋，观察受试对象身体健康的变化情况；

组6：让受试对象在冬季试用期限里每日的下午茶时间将本发明浸泡饮用，每日下午一袋，观察受试对象身体健康的变化情况。

各组试用期限结束后，以基本无改善、略有改善、改善、明显改善为4级评价标准，对各组受试对象的身体健康变化作统计，通过有效率=（略有改善例数+改善例数+明显改善例数）/总例数，结果见表4。

2.2实验结果

表4受试对象身体健康变化结果

组别	基本无改善	略有改善	改善	明显改善	有效率
						1	1	2	22	25	98%
2	12	17	16	5	76%
						3	15	15	14	6	70%
4	21	16	8	5	58%
						5	24	18	6	2	52%
6	29	16	4	1	42%

由以上结果可知，组1的受试对象身体健康变化结果最明显，受试对象饮用本发明后，均能感觉到身体对疾病的抵抗力有所增强，饮用本发明后容易感冒的受试人群对感冒的免疫力明显提高，容易中暑的受试人群在高温环境下的中暑概率明显降低，易患肠道疾病的受试人群对肠道疾病的抵抗力明显增强，还有部分人能感觉到疲惫的症状也随之消失，三高患者的血压、血脂和血糖未出现升高现象，反而有所降低。组2、组3为将本发明用于夏季早上养生和夏季中午养生的实验结果，组4、组5、组6分别为将本发明用于春季、秋季、冬季下午养生的实验结果，由以上结果统计和有效率可看出，本发明适用于夏季下午的养生。

实验例3工艺研究试验

3.1粉碎工艺试验

3.1.1试验方法

随机称取500g福鼎大白茶，将其平均分为5份，每份100g，分别编号为1～5组，将1～5号白茶分别粉碎为粒径为0.4、0.5、1.0、2.0、2.2mm的白茶颗粒，过20目筛，得到白茶颗粒试样，通过感官审评来选出品质较好的白茶颗粒试样，从而得到优选的粉碎粒径范围。

3.1.2试验结果

白茶颗粒感官审评结果如表5所示。

表5白茶颗粒感官审评结果

由表4可知，粉碎粒径范围在0.5～2.0mm之间的白茶试样，其品质总体表现明显优于粒径0.4mm（低于0.5mm）或者2.2mm（高于2.0mm）的白茶试样。其中，粒径为1mm的白茶试样品质最好。

3.2甘草加工工艺试验

3.2.1试验方法

取生甘草片，随机分为三组，以下列三种加工方法处理甘草，得到三种试样，再按照《中国药典》2010版所记载的相关方法测定三种试样的甘草酸含量、水分、总灰分和酸不溶性灰分；外观评价按照《中国药典》2010版对蜜炙甘草的相关性状要求，客观评价饮片色泽是否均匀，有无光泽，粘手程度如何，有无焦斑；质量稳定性（贮存时间）将4种方法炮制饮片分别放入密封袋密封保存，每隔10日观察质量情况。综合以上测定结果得到最佳的甘草加工工艺条件。

组1：采用传统加工法，即按《中国药典》2010版甘草蜜炙方法制备。取甘草片，照蜜炙法炒至黄色到深黄色，不粘手时取出。

组2：采用恒温干燥加工法，即将生甘草片加入25%的炼蜜，闷润透心后，单层铺于托盘上，置于电热恒温干燥烘箱，在60℃下干燥80min，取出，晾凉。

组3：采用微波干燥法，即将生甘草片加入25%的炼蜜，闷润透心后，单层铺于微波炉专用托盘上，置于微波炉，在中低火力下干燥5.5min，取出，晾凉。

3.2.2试验结果

经试验测定，与组1（采用传统加工法）制得的甘草片相比，组2、组3所制甘草片的甘草酸含量均增加、水分含量均减少。其中，组2（采用恒温干燥加工法）所制甘草片的甘草酸增加最明显，组3（采用微波干燥法）所制甘草片的甘草酸含量略有增加，但与传统加工法比较差异不大。另外，组2、组3所制的甘草片水分均明显降低。

从外观上评价，组1制得的甘草片色泽不均匀，有光泽但有焦斑，不粘手；组2、组3制得的甘草片色泽均匀，有光泽而无焦斑，不粘手。

从质量稳定性评价，通过每10日1次，共计9次的观察发现，组1制得的甘草片在30日时出现粘手现象，在40日时出现霉变，60日时出现虫蛀；组2、组3制得的甘草片未发现霉变和虫蛀。

综合以上试验结果，得出组2（采用恒温干燥法）制得的甘草片品质最佳。

3.3枸杞子加工工艺试验

3.3.1试验方法

取新鲜枸杞子，随机分为三组，进行以下三种加工处理，得到三种试样，并比较三种枸杞子试样的品质，从而选出最优的加工方法。

组1：采用自然晾晒法，即选择空旷通风之处，将鲜枸杞子平摊晾晒4～9天，厚度2cm，待枸杞子干透后收回。

组2：采用热风干燥法，即以热风炉加热空气，用风机将热风送入烘箱，与新鲜枸杞子接触实现加热干燥，先用温度40℃～45℃、0.15m/s的热风干燥6h左右，再用温度60℃、风速0.15～0.25m/s的热风干燥20h左右，最后用温度65℃、风速0.15～0.25m/s的热风干燥20h左右处理，待枸杞子干透后收回。

组3：采用真空冷冻干燥法，先将新鲜枸杞子，以真空冷冻干燥机速冻至-30℃，再减压至30Pa，再升温至60℃，恒压保持20h，最后密封保存。

3.3.2试验结果

经试验测定，组1（采用自然晾晒法）所制得的枸杞子干燥时间最长，有效成分损失较大，遇到阴雨天气易霉烂变质。组2（采用热风干燥法）所制得的枸杞子有效成分损失较大，品质较差。组3（采用真空冷冻干燥法）所制得的枸杞子色泽鲜红，营养损失少，干燥质量高，含水量≤3%，易于保存。因此，枸杞子的加工方法优选真空冷冻干燥法。

本发明结合了优选的白茶粉碎工艺、甘草加工方法和枸杞子加工方法，科学合理，工艺可靠，所制袋泡茶产品具有滋味清爽，茶香怡人的特点，具有养生保健的作用。

本发明的有益效果：根据四季养生和五行养生原理，合理取材搭配，制得的养生袋泡茶具有颗粒均匀、营养滋补，口感清新自然等特点，可提高人体免疫力，有利于改善易感冒、易中暑、易患肠道疾病以及经常感觉疲惫的情况，有一定的降脂、降压、降糖作用，适于用作夏季下午养生茶饮。本发明采用特定的干燥工艺，将各原料分别干燥、粉碎后再混合的方式，不仅保留了原料的天然原味，也简化了生产过程，降低了生产成本。

具体实施例方式

为了加深对本发明的理解，下面结合具体实施例对本发明作进一步详细的描述，但不构成对本发明保护范围的限定。

实施例1

（1）取成品福鼎大白茶颗粒，晾晒烘干至干燥度≥85%，粉碎为粒度为1mm的颗粒，备用；

（2）取生甘草片，加入25%的炼蜜，闷润透心后，置于电热恒温干燥烘箱，在60℃下干燥80min，烘干至干燥度≥85%，以中药粉碎机粉碎为粒度为1mm的颗粒，备用；

（3）取新鲜枸杞子，以真空冷冻干燥机速冻至-30℃，再减压至30Pa，再升温至60℃，恒压保持20h，进行真空冷冻干燥至干燥度≥85%，以中药粉碎机粉碎为粒度为1mm的颗粒，备用；

（4）取山楂，采用微波干燥，100%火力，干燥至果脯干燥度≥85%，以中药粉碎机粉碎为1mm的颗粒，备用；

（5）取三七花，晾晒烘干至干燥度≥85%，粉碎为粒度为1mm的颗粒，备用；

（6）取步骤（1）、（2）、（3）、（4）、（5）所得的福鼎大白茶颗粒2kg，甘草颗粒1kg，枸杞子颗粒1kg，山楂颗粒1kg，三七花颗粒1kg，混合均匀后，经高温灭菌烘箱135℃进行灭菌15s，过25目筛整粒，分装成每袋5g的袋泡茶。

用法用量：开水泡服，一次1袋，夏季每日下午1次。

实施例2

（1）取成品福鼎大白茶颗粒，晾晒烘干至干燥度≥85%，粉碎为粒度为0.5mm的颗粒，备用；

（2）取生甘草片，加入25%的炼蜜，闷润透心后，置于电热恒温干燥烘箱，在60℃下干燥80min，烘干至干燥度≥85%，以中药粉碎机粉碎为粒度为0.5mm的颗粒，备用；

（3）取新鲜枸杞子，以真空冷冻干燥机速冻至-30℃，再减压至30Pa，再升温至60℃，恒压保持20h，进行真空冷冻干燥至干燥度≥85%，以中药粉碎机粉碎为粒度为0.5mm的颗粒，备用；

（4）取山楂，采用微波干燥，100%火力，干燥至果脯干燥度≥85%，以中药粉碎机粉碎为0.5mm的颗粒，备用；

（5）取三七花，晾晒烘干至干燥度≥85%，粉碎为粒度为0.5mm的颗粒，备用；

（6）取步骤（1）、（2）、（3）所得的福鼎大白茶颗粒2kg，甘草颗粒2kg，枸杞子颗粒2kg，山楂颗粒1kg，三七花颗粒2kg，经高温灭菌烘箱130℃进行灭菌10s，过35目筛整粒，分装成每袋5g的袋泡茶。

用法用量：开水泡服，一次1袋，夏季每日下午1次。

实施例3

（1）取成品福鼎大白茶颗粒，晾晒烘干至干燥度≥85%，粉碎为粒度为2mm的颗粒，备用；

（2）取生甘草片，加入25%的炼蜜，闷润透心后，置于电热恒温干燥烘箱，在60℃下干燥80min，烘干至干燥度≥85%，以中药粉碎机粉碎为粒度为2mm的颗粒，备用；

（3）取新鲜枸杞子，以真空冷冻干燥机速冻至-30℃，再减压至30Pa，再升温至60℃，恒压保持20h，进行真空冷冻干燥至干燥度≥85%，以中药粉碎机粉碎为粒度为2mm的颗粒，备用；

（4）取山楂，采用微波干燥，100%火力，干燥至果脯干燥度≥85%，以中药粉碎机粉碎为2mm的颗粒，备用；

（5）取三七花，晾晒烘干至干燥度≥85%，粉碎为粒度为2mm的颗粒，备用；

（6）取步骤（1）、（2）、（3）所得的福鼎大白茶颗粒2kg，甘草颗粒2kg，枸杞子颗粒1kg，山楂颗粒1kg，三七花颗粒1kg，经高温灭菌烘箱140℃进行灭菌20s，过10目筛整粒，分装成每袋5g的袋泡茶。

用法用量：开水泡服，一次1袋，夏季每日下午1次。

实施例4

（1）取成品福鼎大白茶颗粒，晾晒烘干至干燥度≥85%，粉碎为粒度为1mm的颗粒，备用；

（2）取生甘草片，加入25%的炼蜜，闷润透心后，置于电热恒温干燥烘箱，在60℃下干燥80min，烘干至干燥度≥85%，以中药粉碎机粉碎为粒度为1mm的颗粒，备用；

（3）取新鲜枸杞子，以真空冷冻干燥机速冻至-30℃，再减压至30Pa，再升温至60℃，恒压保持20h，进行真空冷冻干燥至干燥度≥85%，以中药粉碎机粉碎为粒度为1mm的颗粒，备用；

（4）取山楂，采用微波干燥，100%火力，干燥至果脯干燥度≥85%，以中药粉碎机粉碎为1mm的颗粒，备用；

（5）取三七花，晾晒烘干至干燥度≥85%，粉碎为粒度为1mm的颗粒，备用；

（6）取步骤（1）、（2）、（3）所得的福鼎大白茶颗粒3kg，甘草颗粒2kg，枸杞子颗粒2kg，山楂颗粒2kg，三七花颗粒2kg，混合均匀后，经高温灭菌烘箱135℃进行灭菌15s，过10目筛整粒，分装成每袋5g的袋泡茶。

用法用量：开水泡服，一次1袋，夏季每日下午1次。

实施例5～32

按照表6中的配方，采用与实施例1相同的制法进行实施例5～32的袋泡茶的制作：

表6实施例5～32配方

实施例	白茶颗粒	甘草颗粒	枸杞子颗粒	山楂颗粒	三七花颗粒
						5	2kg	1kg	1kg	1kg	2kg
6	2kg	2kg	1kg	1kg	2kg
						7	2kg	2kg	2kg	1kg	1kg
8	3kg	2kg	2kg	2kg	1kg
						9	2kg	1kg	1kg	2kg	1kg
10	2kg	1kg	1kg	2kg	2kg
						11	2kg	1kg	2kg	2kg	1kg
12	2kg	1kg	2kg	2kg	2kg
						13	2kg	1kg	2kg	1kg	1kg
14	2kg	1kg	2kg	1kg	2kg
						15	2kg	2kg	1kg	2kg	1kg
16	2kg	2kg	1kg	2kg	2kg
						17	2kg	2kg	2kg	2kg	1kg

18	2kg	2kg	2kg	2kg	2kg
						19	3kg	2kg	1kg	2kg	1kg
20	3kg	2kg	1kg	2kg	2kg
						21	3kg	2kg	2kg	1kg	1kg
22	3kg	2kg	2kg	1kg	2kg
						23	3kg	2kg	1kg	1kg	1kg
24	3kg	2kg	1kg	1kg	2kg
						25	3kg	1kg	1kg	2kg	1kg
26	3kg	1kg	1kg	2kg	2kg
						27	3kg	1kg	2kg	1kg	1kg
28	3kg	1kg	2kg	1kg	2kg
						29	3kg	1kg	1kg	1kg	1kg
30	3kg	1kg	1kg	1kg	2kg
						31	3kg	1kg	2kg	2kg	1kg
32	3kg	1kg	2kg	2kg	2kg

Claims (2)

1.一种夏季养身下午茶袋泡茶，其特征在于，该袋泡茶是由白茶颗粒2～3重量份、甘草颗粒1～2重量份、枸杞子颗粒1～2重量份、山楂颗粒1～2重量份、三七花颗粒1～2重量份，按照以下方法制作而成：

(1)取成品白茶颗粒，晾晒烘干至干燥度≥85％，粉碎为粒度为1mm的颗粒，备用；

(2)取生甘草片，加入25％的炼蜜，闷润透心后，置于电热恒温干燥烘箱，在60℃下干燥80min，烘干至干燥度≥85％，以中药粉碎机粉碎为粒度为1mm的颗粒，备用；

(3)取新鲜枸杞子，以真空冷冻干燥机速冻至-30℃，再减压至30Pa，再升温至60℃，恒压保持20h，进行真空冷冻干燥至干燥度≥85％，以中药粉碎机粉碎为粒度为1mm的颗粒，备用；

(4)取山楂，采用微波干燥，100％火力，干燥至果脯干燥度≥85％，以中药粉碎机粉碎为1mm的颗粒，备用；

(5)取三七花，晾晒烘干至干燥度≥85％，粉碎为粒度为1mm的颗粒，备用；

(6)按重量份配比将步骤(1)、(2)、(3)、(4)、(5)所得物混合均匀后，经高温灭菌烘箱130～140℃进行灭菌10～20s，过20目筛整粒，分装成每袋6g的袋泡茶；

所述步骤(1)中的白茶颗粒为福鼎大白茶颗粒，于夏季6月-7月采摘加工。

2.根据权利要求1所述的夏季养身下午茶袋泡茶，其特征在于，步骤(6)的混合物中，白茶颗粒为2重量份，甘草颗粒为1重量份，枸杞子颗粒为1重量份，山楂颗粒为1重量份，三七花颗粒1重量份。