CN103444883A - 一种香辣粗粮豆干及其制备方法 - Google Patents
一种香辣粗粮豆干及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN103444883A CN103444883A CN2013103215922A CN201310321592A CN103444883A CN 103444883 A CN103444883 A CN 103444883A CN 2013103215922 A CN2013103215922 A CN 2013103215922A CN 201310321592 A CN201310321592 A CN 201310321592A CN 103444883 A CN103444883 A CN 103444883A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- bean curd
- dried bean
- spicy
- water
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Beans For Foods Or Fodder (AREA)
Abstract
本发明公开了一种香辣粗粮豆干,是由下述重量份的原料制成:干大豆90-100、燕麦3-4、小米3-4、高粱4-5、玉米4-5、桑葚2-3、山楂2-3、大枣2-3、菖蒲叶1-2、侧柏叶1-2、熟地黄2-3、砂仁1-2、地黄花1-2、丝瓜络1-2、桂皮2-3、红景天2-3;本发明生产的豆干中添加多种五谷杂粮,形成营养均衡的结构体系,添加多种调味料使得豆干具有香辣口味,更易受到消费者的喜欢,添加多种中药保健成分,使得豆干的营养价值更高;成品豆干开袋即食、香辣独特、营养丰富、富有嚼劲,具有开胃消食、补肝益肾、健脾益胃、凉血止血、生津润肠的功效,是迎合市场和消费者的最佳保健食品。
Description
技术领域
本发明涉及一种豆制品,尤其涉及一种香辣粗粮豆干及其制备方法。
背景技术
传统豆干是以单一大豆为原料,制成的豆腐深加工制成,食用方便,深受广大消费者的喜欢,但成品豆干营养结构单一、口感较差、功能性差。本发明加入五谷杂粮来改善豆干的营养结构,添加多种调味料来改善其口感。
发明内容
本发明克服了现有技术中的不足,提供了一种香辣粗粮豆干及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种香辣粗粮豆干,是由下述重量份的原料制成:
干大豆90-100、燕麦3-4、小米3-4、高粱4-5、玉米4-5、桑葚2-3、山楂2-3、大枣2-3、菖蒲叶1-2、侧柏叶1-2、熟地黄2-3、砂仁1-2、地黄花1-2、丝瓜络1-2、桂皮2-3、红景天2-3。
一种香辣粗粮豆干的制备方法,包括以下步骤:
(1)将优质干大豆清洗后,用35-40℃的温水浸泡7-8小时,捞出用清水冲洗,送入磨浆机中,加入4-5倍水进行磨浆,过滤后得到纯浆;
(2)将燕麦、小米、高粱、玉米洗净沥干,在140-150℃下经过膨化处理,形成膨化颗粒,磨成粉,得到杂粮粉,将山楂、大枣去核,与桑葚混合,加入4-5倍水煮熟,打成浆,得到辅料;
(3)将菖蒲叶、侧柏叶、熟地黄、砂仁、地黄花、丝瓜络、桂皮、红景天粉碎,加水回流提取2次,每次加入7-8倍水提取50-60分钟,过滤,合并滤液,得到提取液;
(4)将上述纯浆与提取液混合,加热煮沸,煮浆40-50分钟,趁热过滤,得到豆浆,与上述杂粮粉、辅料混合均匀,在温度77-80℃、胆水浓度8-10波美度进行点脑,再经过现有豆干制作工艺进行制作,得到豆干坯;
(5)按照每50重量份的豆干坯称取下述重量份的调料:白砂糖1-2、食盐3-4、香辛料1-2、五香粉1-2、干姜1-2、辣椒粉2-3、植物油1-2、鸡精0.1-0.2、酵母抽提物0.2-0.3;
(6)将上述调料混合,加入14-16倍水,加热至沸腾,保温30-35分钟,加入豆干坯,完全淹没在调料汁中,在80-85℃下卤制30-40分钟,取出离心脱水后在95-100℃下烘烤15-20分钟;
(7)烤好的豆干经成型、真空包装、灭菌、外包装、质检后出厂。
与现有技术相比,本发明的优点是:
本发明生产的豆干中添加多种五谷杂粮,形成营养均衡的结构体系,添加多种调味料使得豆干具有香辣口味,更易受到消费者的喜欢,添加多种中药保健成分,使得豆干的营养价值更高;成品豆干开袋即食、香辣独特、营养丰富、富有嚼劲,具有开胃消食、补肝益肾、健脾益胃、凉血止血、生津润肠的功效,是迎合市场和消费者的最佳保健食品。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细描述:
实施例:
一种香辣粗粮豆干,是由下述重量份(斤)的原料制成:
干大豆90、燕麦3、小米3、高粱4、玉米4、桑葚2、山楂2、大枣2、菖蒲叶1、侧柏叶1、熟地黄2、砂仁1、地黄花1、丝瓜络1、桂皮2、红景天2。
一种香辣粗粮豆干的制备方法,包括以下步骤:
(1)将优质干大豆清洗后,用35℃的温水浸泡8小时,捞出用清水冲洗,送入磨浆机中,加入4倍水进行磨浆,过滤后得到纯浆;
(2)将燕麦、小米、高粱、玉米洗净沥干,在140℃下经过膨化处理,形成膨化颗粒,磨成粉,得到杂粮粉,将山楂、大枣去核,与桑葚混合,加入5倍水煮熟,打成浆,得到辅料;
(3)将菖蒲叶、侧柏叶、熟地黄、砂仁、地黄花、丝瓜络、桂皮、红景天粉碎,加水回流提取2次,每次加入8倍水提取50分钟,过滤,合并滤液,得到提取液;
(4)将上述纯浆与提取液混合,加热煮沸,煮浆40分钟,趁热过滤,得到豆浆,与上述杂粮粉、辅料混合均匀,在温度80℃、胆水浓度8波美度进行点脑,再经过现有豆干制作工艺进行制作,得到豆干坯;
(5)按照每50重量份(斤)的豆干坯称取下述重量份(斤)的调料:白砂糖1、食盐3、香辛料1、五香粉1、干姜1、辣椒粉2、植物油1、鸡精0.1、酵母抽提物0.2;
(6)将上述调料混合,加入14倍水,加热至沸腾,保温30分钟,加入豆干坯,完全淹没在调料汁中,在80℃下卤制40分钟,取出离心脱水后在100℃下烘烤15分钟;
(7)烤好的豆干经成型、真空包装、灭菌、外包装、质检后出厂。
Claims (2)
1.一种香辣粗粮豆干,其特征在于是由下述重量份的原料制成:
干大豆90-100、燕麦3-4、小米3-4、高粱4-5、玉米4-5、桑葚2-3、山楂2-3、大枣2-3、菖蒲叶1-2、侧柏叶1-2、熟地黄2-3、砂仁1-2、地黄花1-2、丝瓜络1-2、桂皮2-3、红景天2-3。
2.一种如权利要求1所述的香辣粗粮豆干的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)将优质干大豆清洗后,用35-40℃的温水浸泡7-8小时,捞出用清水冲洗,送入磨浆机中,加入4-5倍水进行磨浆,过滤后得到纯浆;
(2)将燕麦、小米、高粱、玉米洗净沥干,在140-150℃下经过膨化处理,形成膨化颗粒,磨成粉,得到杂粮粉,将山楂、大枣去核,与桑葚混合,加入4-5倍水煮熟,打成浆,得到辅料;
(3)将菖蒲叶、侧柏叶、熟地黄、砂仁、地黄花、丝瓜络、桂皮、红景天粉碎,加水回流提取2次,每次加入7-8倍水提取50-60分钟,过滤,合并滤液,得到提取液;
(4)将上述纯浆与提取液混合,加热煮沸,煮浆40-50分钟,趁热过滤,得到豆浆,与上述杂粮粉、辅料混合均匀,在温度77-80℃、胆水浓度8-10波美度进行点脑,再经过现有豆干制作工艺进行制作,得到豆干坯;
(5)按照每50重量份的豆干坯称取下述重量份的调料:白砂糖1-2、食盐3-4、香辛料1-2、五香粉1-2、干姜1-2、辣椒粉2-3、植物油1-2、鸡精0.1-0.2、酵母抽提物0.2-0.3;
(6)将上述调料混合,加入14-16倍水,加热至沸腾,保温30-35分钟,加入豆干坯,完全淹没在调料汁中,在80-85℃下卤制30-40分钟,取出离心脱水后在95-100℃下烘烤15-20分钟;
(7)烤好的豆干经成型、真空包装、灭菌、外包装、质检后出厂。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN2013103215922A CN103444883A (zh) | 2013-07-29 | 2013-07-29 | 一种香辣粗粮豆干及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN2013103215922A CN103444883A (zh) | 2013-07-29 | 2013-07-29 | 一种香辣粗粮豆干及其制备方法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN103444883A true CN103444883A (zh) | 2013-12-18 |
Family
ID=49728065
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN2013103215922A Pending CN103444883A (zh) | 2013-07-29 | 2013-07-29 | 一种香辣粗粮豆干及其制备方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN103444883A (zh) |
Cited By (109)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104095051A (zh) * | 2014-06-17 | 2014-10-15 | 马鞍山江心绿洲食品有限公司 | 鱼粉海蜇皮豆干及其制备方法 |
CN104095071A (zh) * | 2014-06-20 | 2014-10-15 | 马鞍山市黄池食品(集团)有限公司 | 一种乳酸味香醇豆干及其制备方法 |
CN104095075A (zh) * | 2014-06-20 | 2014-10-15 | 马鞍山市黄池食品(集团)有限公司 | 一种酸辣芒果豆干及其制备方法 |
CN104106638A (zh) * | 2014-06-20 | 2014-10-22 | 马鞍山市黄池食品(集团)有限公司 | 一种香肠龟苓膏豆干及其制备方法 |
CN104115943A (zh) * | 2014-06-20 | 2014-10-29 | 马鞍山市黄池食品(集团)有限公司 | 一种清热咖啡豆干及其制备方法 |
CN104146069A (zh) * | 2014-07-03 | 2014-11-19 | 安徽人人福豆业有限公司 | 一种银鱼燕麦豆干及其制备方法 |
CN104171005A (zh) * | 2014-07-03 | 2014-12-03 | 安徽人人福豆业有限公司 | 一种补肾粗粮豆干及其制备方法 |
CN105851256A (zh) * | 2016-05-11 | 2016-08-17 | 安徽红花食品有限公司 | 一种抗辐射豆腐干及其制备方法 |
CN106035726A (zh) * | 2016-08-14 | 2016-10-26 | 涂爱妹 | 一种苹果味豆干及其制备方法 |
CN106035727A (zh) * | 2016-08-14 | 2016-10-26 | 涂爱妹 | 一种莲藕健身果豆干及其制备方法 |
CN106035737A (zh) * | 2016-08-19 | 2016-10-26 | 谢长青 | 一种蜜柑健身果豆干及其制备方法 |
CN106035725A (zh) * | 2016-08-15 | 2016-10-26 | 昝建琴 | 一种薏苡仁健身果豆干及其制备方法 |
CN106035736A (zh) * | 2016-08-19 | 2016-10-26 | 陈桂杰 | 一种金珠果豆干及其制备方法 |
CN106035735A (zh) * | 2016-08-19 | 2016-10-26 | 陈桂杰 | 一种芦荟豆干及其制备方法 |
CN106035731A (zh) * | 2016-08-19 | 2016-10-26 | 陈桂杰 | 一种荔枝味豆干及其制备方法 |
CN106035733A (zh) * | 2016-08-19 | 2016-10-26 | 谢长青 | 一种金星果豆干及其制备方法 |
CN106035732A (zh) * | 2016-08-18 | 2016-10-26 | 何勇 | 一种山药豆干及其制备方法 |
CN106035728A (zh) * | 2016-08-14 | 2016-10-26 | 丁德凤 | 一种莲子健身果豆干及其制备方法 |
CN106070707A (zh) * | 2016-08-15 | 2016-11-09 | 昝建琴 | 一种紫菜健身果豆干及其制备方法 |
CN106070712A (zh) * | 2016-08-19 | 2016-11-09 | 谢长青 | 一种蓝莓豆干及其制备方法 |
CN106070708A (zh) * | 2016-08-14 | 2016-11-09 | 涂爱妹 | 一种芦柑健身果豆干及其制备方法 |
CN106070713A (zh) * | 2016-08-21 | 2016-11-09 | 敖芸皎 | 一种蛋黄果豆干及其制备方法 |
CN106070710A (zh) * | 2016-08-19 | 2016-11-09 | 谢长青 | 一种李子味豆干及其制备方法 |
CN106070709A (zh) * | 2016-08-14 | 2016-11-09 | 涂爱妹 | 一种蜜桔健身果豆干及其制备方法 |
CN106070711A (zh) * | 2016-08-21 | 2016-11-09 | 敖芸皎 | 一种番茄味豆干及其制备方法 |
CN106106824A (zh) * | 2016-08-19 | 2016-11-16 | 朱成风 | 一种仙人掌果豆干及其制备方法 |
CN106106825A (zh) * | 2016-08-19 | 2016-11-16 | 谢长青 | 一种鸡蛋果豆干及其制备方法 |
CN106106818A (zh) * | 2016-08-14 | 2016-11-16 | 丁德凤 | 一种黑松子仁健身果豆干及其制备方法 |
CN106106826A (zh) * | 2016-08-20 | 2016-11-16 | 魏坤 | 一种杨梅豆干及其制备方法 |
CN106106823A (zh) * | 2016-08-19 | 2016-11-16 | 朱成风 | 一种油梨味豆干及其制备方法 |
CN106106828A (zh) * | 2016-08-20 | 2016-11-16 | 魏坤 | 一种仙人掌豆干及其制备方法 |
CN106106817A (zh) * | 2016-08-14 | 2016-11-16 | 丁德凤 | 一种大麦健身果豆干及其制备方法 |
CN106106816A (zh) * | 2016-08-14 | 2016-11-16 | 丁德凤 | 一种红豆健身果豆干及其制备方法 |
CN106106821A (zh) * | 2016-08-19 | 2016-11-16 | 朱成风 | 一种紫薯豆干及其制备方法 |
CN106106822A (zh) * | 2016-08-19 | 2016-11-16 | 陈桂杰 | 一种圣女果豆干及其制备方法 |
CN106135450A (zh) * | 2016-08-14 | 2016-11-23 | 涂爱妹 | 一种花腰豆健身果豆干及其制备方法 |
CN106135458A (zh) * | 2016-08-21 | 2016-11-23 | 敖芸皎 | 一种草莓味豆干及其制备方法 |
CN106135456A (zh) * | 2016-08-21 | 2016-11-23 | 敖芸皎 | 一种哈密瓜豆干及其制备方法 |
CN106135452A (zh) * | 2016-08-15 | 2016-11-23 | 何清霞 | 一种杏仁健身果豆干及其制备方法 |
CN106135454A (zh) * | 2016-08-19 | 2016-11-23 | 陈桂杰 | 一种蛇皮果豆干及其制备方法 |
CN106135451A (zh) * | 2016-08-15 | 2016-11-23 | 昝建琴 | 一种荞麦健身果豆干及其制备方法 |
CN106135457A (zh) * | 2016-08-21 | 2016-11-23 | 敖芸皎 | 一种佛手瓜豆干及其制备方法 |
CN106165729A (zh) * | 2016-08-15 | 2016-11-30 | 何清霞 | 一种锥栗仁健身果豆干及其制备方法 |
CN106165730A (zh) * | 2016-08-15 | 2016-11-30 | 何清霞 | 一种腰果健身果豆干及其制备方法 |
CN106172863A (zh) * | 2016-08-15 | 2016-12-07 | 何清霞 | 一种夏威夷果仁健身果豆干及其制备方法 |
CN106172860A (zh) * | 2016-08-15 | 2016-12-07 | 昝建琴 | 一种西柚健身果豆干及其制备方法 |
CN106172861A (zh) * | 2016-08-15 | 2016-12-07 | 昝建琴 | 一种柿子健身果豆干及其制备方法 |
CN106172864A (zh) * | 2016-08-19 | 2016-12-07 | 陈桂杰 | 一种金南瓜豆干及其制备方法 |
CN106172865A (zh) * | 2016-08-19 | 2016-12-07 | 朱成风 | 一种仙人果豆干及其制备方法 |
CN106212720A (zh) * | 2016-08-21 | 2016-12-14 | 敖芸皎 | 一种海藻豆干及其制备方法 |
CN106212718A (zh) * | 2016-08-21 | 2016-12-14 | 敖芸皎 | 一种番木瓜豆干及其制备方法 |
CN106212721A (zh) * | 2016-08-21 | 2016-12-14 | 敖芸皎 | 一种菠萝味豆干及其制备方法 |
CN106212719A (zh) * | 2016-08-20 | 2016-12-14 | 魏坤 | 一种印度枣豆干及其制备方法 |
CN106212711A (zh) * | 2016-08-14 | 2016-12-14 | 涂爱妹 | 一种丝瓜健身果豆干及其制备方法 |
CN106234621A (zh) * | 2016-08-14 | 2016-12-21 | 涂爱妹 | 一种脐橙健身果豆干及其制备方法 |
CN106234624A (zh) * | 2016-08-21 | 2016-12-21 | 敖芸皎 | 一种巴西果豆干及其制备方法 |
CN106234625A (zh) * | 2016-08-22 | 2016-12-21 | 刘菲菲 | 一种红心果豆干及其制备方法 |
CN106234620A (zh) * | 2016-08-15 | 2016-12-21 | 昝建琴 | 一种甜瓜健身果豆干及其制备方法 |
CN106260069A (zh) * | 2016-08-20 | 2017-01-04 | 魏坤 | 一种野香蕉豆干及其制备方法 |
CN106260057A (zh) * | 2016-08-19 | 2017-01-04 | 朱成风 | 一种香菇豆干及其制备方法 |
CN106260032A (zh) * | 2016-08-15 | 2017-01-04 | 昝建琴 | 一种香瓜健身果豆干及其制备方法 |
CN106260062A (zh) * | 2016-08-19 | 2017-01-04 | 陈桂杰 | 一种水蜜桃豆干及其制备方法 |
CN106260068A (zh) * | 2016-08-19 | 2017-01-04 | 谢长青 | 一种葡萄味豆干及其制备方法 |
CN106260071A (zh) * | 2016-08-20 | 2017-01-04 | 江新祥 | 一种桃金娘豆干及其制备方法 |
CN106260034A (zh) * | 2016-08-15 | 2017-01-04 | 昝建琴 | 一种薏米健身果豆干及其制备方法 |
CN106260049A (zh) * | 2016-08-18 | 2017-01-04 | 何勇 | 一种西瓜味豆干及其制备方法 |
CN106260051A (zh) * | 2016-08-18 | 2017-01-04 | 何勇 | 一种金桔健身果豆干及其制备方法 |
CN106260041A (zh) * | 2016-08-14 | 2017-01-04 | 涂爱妹 | 一种龙葵健身果豆干及其制备方法 |
CN106260073A (zh) * | 2016-08-20 | 2017-01-04 | 魏坤 | 一种香蕉味豆干及其制备方法 |
CN106260038A (zh) * | 2016-08-15 | 2017-01-04 | 昝建琴 | 一种柚子健身果豆干及其制备方法 |
CN106260053A (zh) * | 2016-08-19 | 2017-01-04 | 陈桂杰 | 一种桔子健身果豆干及其制备方法 |
CN106260043A (zh) * | 2016-08-15 | 2017-01-04 | 昝建琴 | 一种松针健身果豆干及其制备方法 |
CN106260030A (zh) * | 2016-08-14 | 2017-01-04 | 涂爱妹 | 一种荸荠健身果豆干及其制备方法 |
CN106260070A (zh) * | 2016-08-20 | 2017-01-04 | 魏坤 | 一种羊奶果豆干及其制备方法 |
CN106260072A (zh) * | 2016-08-20 | 2017-01-04 | 魏坤 | 一种香梨味豆干及其制备方法 |
CN106260036A (zh) * | 2016-08-15 | 2017-01-04 | 何清霞 | 一种榛子仁健身果豆干及其制备方法 |
CN106260058A (zh) * | 2016-08-19 | 2017-01-04 | 陈桂杰 | 一种枇杷味豆干及其制备方法 |
CN106260056A (zh) * | 2016-08-19 | 2017-01-04 | 朱成风 | 一种余甘果豆干及其制备方法 |
CN106260055A (zh) * | 2016-08-18 | 2017-01-04 | 何勇 | 一种南果梨豆干及其制备方法 |
CN106260050A (zh) * | 2016-08-18 | 2017-01-04 | 何勇 | 一种神秘果豆干及其制备方法 |
CN106260033A (zh) * | 2016-08-14 | 2017-01-04 | 涂爱妹 | 一种桂圆健身果豆干及其制备方法 |
CN106260054A (zh) * | 2016-08-19 | 2017-01-04 | 陈桂杰 | 一种黄金果豆干及其制备方法 |
CN106260060A (zh) * | 2016-08-19 | 2017-01-04 | 陈桂杰 | 一种健身果豆干及其制备方法 |
CN106260040A (zh) * | 2016-08-14 | 2017-01-04 | 丁德凤 | 一种板栗仁健身果豆干及其制备方法 |
CN106260035A (zh) * | 2016-08-15 | 2017-01-04 | 昝建琴 | 一种燕麦健身果豆干及其制备方法 |
CN106260059A (zh) * | 2016-08-18 | 2017-01-04 | 何勇 | 一种甜橙味豆干及其制备方法 |
CN106260045A (zh) * | 2016-08-17 | 2017-01-04 | 胡平 | 一种南瓜味豆干及其制备方法 |
CN106260063A (zh) * | 2016-08-19 | 2017-01-04 | 谢长青 | 一种人心果豆干及其制备方法 |
CN106260075A (zh) * | 2016-08-21 | 2017-01-04 | 敖芸皎 | 一种灯笼果豆干及其制备方法 |
CN106306093A (zh) * | 2016-08-19 | 2017-01-11 | 朱成风 | 一种西红柿豆干及其制备方法 |
CN106306082A (zh) * | 2016-08-14 | 2017-01-11 | 涂爱妹 | 一种鳄梨健身果豆干及其制备方法 |
CN106306092A (zh) * | 2016-08-18 | 2017-01-11 | 何勇 | 一种火参果豆干及其制备方法 |
CN106306106A (zh) * | 2016-08-20 | 2017-01-11 | 魏坤 | 一种雪莲果豆干及其制备方法 |
CN106306098A (zh) * | 2016-08-21 | 2017-01-11 | 敖芸皎 | 一种菠萝蜜豆干及其制备方法 |
CN106306100A (zh) * | 2016-08-19 | 2017-01-11 | 朱成风 | 一种智慧果豆干及其制备方法 |
CN106306083A (zh) * | 2016-08-14 | 2017-01-11 | 涂爱妹 | 一种柑桔健身果豆干及其制备方法 |
CN106306086A (zh) * | 2016-08-17 | 2017-01-11 | 胡平 | 一种秋桃味豆干及其制备方法 |
CN106306080A (zh) * | 2016-08-14 | 2017-01-11 | 涂爱妹 | 一种黄瓜健身果豆干及其制备方法 |
CN106306099A (zh) * | 2016-08-18 | 2017-01-11 | 何勇 | 一种青果豆干及其制备方法 |
CN106306105A (zh) * | 2016-08-19 | 2017-01-11 | 谢长青 | 一种榴莲味豆干及其制备方法 |
CN106306103A (zh) * | 2016-08-21 | 2017-01-11 | 敖芸皎 | 一种车厘子豆干及其制备方法 |
CN106306085A (zh) * | 2016-08-14 | 2017-01-11 | 涂爱妹 | 一种苦瓜健身果豆干及其制备方法 |
CN106306104A (zh) * | 2016-08-21 | 2017-01-11 | 敖芸皎 | 一种菠萝莓豆干及其制备方法 |
CN106306095A (zh) * | 2016-08-19 | 2017-01-11 | 陈桂杰 | 一种木瓜味豆干及其制备方法 |
CN106306101A (zh) * | 2016-08-19 | 2017-01-11 | 朱成风 | 一种鱼腥草味豆干及其制备方法 |
CN106332977A (zh) * | 2016-08-18 | 2017-01-18 | 何勇 | 一种桑椹豆干及其制备方法 |
CN106387077A (zh) * | 2016-08-15 | 2017-02-15 | 何清霞 | 一种豌豆健身果豆干及其制备方法 |
CN106417645A (zh) * | 2016-08-22 | 2017-02-22 | 刘菲菲 | 一种胡桃味豆干及其制备方法 |
CN107212103A (zh) * | 2017-06-28 | 2017-09-29 | 合肥市凤落河豆制食品有限公司 | 一种即食富硒香卤豆腐干 |
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE10000130C1 (de) * | 1998-08-04 | 2001-12-20 | Gut Zum Leben Nahrungsmittel V | Verfahren zur Herstellung einer biologischen Substanz sowie derartige Substanz und deren Verwendung |
CN101467623A (zh) * | 2007-12-25 | 2009-07-01 | 刘泳宏 | 一种天然五色健美豆腐制品及加工方法 |
CN102228091A (zh) * | 2011-07-01 | 2011-11-02 | 西华大学 | 一种五谷豆干制造方法 |
CN103082007A (zh) * | 2013-01-24 | 2013-05-08 | 刘卫春 | 一种含葡萄干的豆浆及其制备方法 |
CN103202345A (zh) * | 2013-03-12 | 2013-07-17 | 马鞍山市黄池食品(集团)有限公司 | 一种樱桃补血茶干及其制备方法 |
-
2013
- 2013-07-29 CN CN2013103215922A patent/CN103444883A/zh active Pending
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE10000130C1 (de) * | 1998-08-04 | 2001-12-20 | Gut Zum Leben Nahrungsmittel V | Verfahren zur Herstellung einer biologischen Substanz sowie derartige Substanz und deren Verwendung |
CN101467623A (zh) * | 2007-12-25 | 2009-07-01 | 刘泳宏 | 一种天然五色健美豆腐制品及加工方法 |
CN102228091A (zh) * | 2011-07-01 | 2011-11-02 | 西华大学 | 一种五谷豆干制造方法 |
CN103082007A (zh) * | 2013-01-24 | 2013-05-08 | 刘卫春 | 一种含葡萄干的豆浆及其制备方法 |
CN103202345A (zh) * | 2013-03-12 | 2013-07-17 | 马鞍山市黄池食品(集团)有限公司 | 一种樱桃补血茶干及其制备方法 |
Cited By (109)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104095051A (zh) * | 2014-06-17 | 2014-10-15 | 马鞍山江心绿洲食品有限公司 | 鱼粉海蜇皮豆干及其制备方法 |
CN104095071A (zh) * | 2014-06-20 | 2014-10-15 | 马鞍山市黄池食品(集团)有限公司 | 一种乳酸味香醇豆干及其制备方法 |
CN104095075A (zh) * | 2014-06-20 | 2014-10-15 | 马鞍山市黄池食品(集团)有限公司 | 一种酸辣芒果豆干及其制备方法 |
CN104106638A (zh) * | 2014-06-20 | 2014-10-22 | 马鞍山市黄池食品(集团)有限公司 | 一种香肠龟苓膏豆干及其制备方法 |
CN104115943A (zh) * | 2014-06-20 | 2014-10-29 | 马鞍山市黄池食品(集团)有限公司 | 一种清热咖啡豆干及其制备方法 |
CN104146069A (zh) * | 2014-07-03 | 2014-11-19 | 安徽人人福豆业有限公司 | 一种银鱼燕麦豆干及其制备方法 |
CN104171005A (zh) * | 2014-07-03 | 2014-12-03 | 安徽人人福豆业有限公司 | 一种补肾粗粮豆干及其制备方法 |
CN105851256A (zh) * | 2016-05-11 | 2016-08-17 | 安徽红花食品有限公司 | 一种抗辐射豆腐干及其制备方法 |
CN106260041A (zh) * | 2016-08-14 | 2017-01-04 | 涂爱妹 | 一种龙葵健身果豆干及其制备方法 |
CN106035728A (zh) * | 2016-08-14 | 2016-10-26 | 丁德凤 | 一种莲子健身果豆干及其制备方法 |
CN106234621A (zh) * | 2016-08-14 | 2016-12-21 | 涂爱妹 | 一种脐橙健身果豆干及其制备方法 |
CN106212711A (zh) * | 2016-08-14 | 2016-12-14 | 涂爱妹 | 一种丝瓜健身果豆干及其制备方法 |
CN106106818A (zh) * | 2016-08-14 | 2016-11-16 | 丁德凤 | 一种黑松子仁健身果豆干及其制备方法 |
CN106306085A (zh) * | 2016-08-14 | 2017-01-11 | 涂爱妹 | 一种苦瓜健身果豆干及其制备方法 |
CN106260030A (zh) * | 2016-08-14 | 2017-01-04 | 涂爱妹 | 一种荸荠健身果豆干及其制备方法 |
CN106306080A (zh) * | 2016-08-14 | 2017-01-11 | 涂爱妹 | 一种黄瓜健身果豆干及其制备方法 |
CN106135450A (zh) * | 2016-08-14 | 2016-11-23 | 涂爱妹 | 一种花腰豆健身果豆干及其制备方法 |
CN106035727A (zh) * | 2016-08-14 | 2016-10-26 | 涂爱妹 | 一种莲藕健身果豆干及其制备方法 |
CN106260033A (zh) * | 2016-08-14 | 2017-01-04 | 涂爱妹 | 一种桂圆健身果豆干及其制备方法 |
CN106106816A (zh) * | 2016-08-14 | 2016-11-16 | 丁德凤 | 一种红豆健身果豆干及其制备方法 |
CN106070708A (zh) * | 2016-08-14 | 2016-11-09 | 涂爱妹 | 一种芦柑健身果豆干及其制备方法 |
CN106306083A (zh) * | 2016-08-14 | 2017-01-11 | 涂爱妹 | 一种柑桔健身果豆干及其制备方法 |
CN106106817A (zh) * | 2016-08-14 | 2016-11-16 | 丁德凤 | 一种大麦健身果豆干及其制备方法 |
CN106070709A (zh) * | 2016-08-14 | 2016-11-09 | 涂爱妹 | 一种蜜桔健身果豆干及其制备方法 |
CN106306082A (zh) * | 2016-08-14 | 2017-01-11 | 涂爱妹 | 一种鳄梨健身果豆干及其制备方法 |
CN106260040A (zh) * | 2016-08-14 | 2017-01-04 | 丁德凤 | 一种板栗仁健身果豆干及其制备方法 |
CN106035726A (zh) * | 2016-08-14 | 2016-10-26 | 涂爱妹 | 一种苹果味豆干及其制备方法 |
CN106135452A (zh) * | 2016-08-15 | 2016-11-23 | 何清霞 | 一种杏仁健身果豆干及其制备方法 |
CN106172861A (zh) * | 2016-08-15 | 2016-12-07 | 昝建琴 | 一种柿子健身果豆干及其制备方法 |
CN106260035A (zh) * | 2016-08-15 | 2017-01-04 | 昝建琴 | 一种燕麦健身果豆干及其制备方法 |
CN106387077A (zh) * | 2016-08-15 | 2017-02-15 | 何清霞 | 一种豌豆健身果豆干及其制备方法 |
CN106035725A (zh) * | 2016-08-15 | 2016-10-26 | 昝建琴 | 一种薏苡仁健身果豆干及其制备方法 |
CN106260032A (zh) * | 2016-08-15 | 2017-01-04 | 昝建琴 | 一种香瓜健身果豆干及其制备方法 |
CN106070707A (zh) * | 2016-08-15 | 2016-11-09 | 昝建琴 | 一种紫菜健身果豆干及其制备方法 |
CN106260034A (zh) * | 2016-08-15 | 2017-01-04 | 昝建琴 | 一种薏米健身果豆干及其制备方法 |
CN106260038A (zh) * | 2016-08-15 | 2017-01-04 | 昝建琴 | 一种柚子健身果豆干及其制备方法 |
CN106172860A (zh) * | 2016-08-15 | 2016-12-07 | 昝建琴 | 一种西柚健身果豆干及其制备方法 |
CN106260036A (zh) * | 2016-08-15 | 2017-01-04 | 何清霞 | 一种榛子仁健身果豆干及其制备方法 |
CN106234620A (zh) * | 2016-08-15 | 2016-12-21 | 昝建琴 | 一种甜瓜健身果豆干及其制备方法 |
CN106172863A (zh) * | 2016-08-15 | 2016-12-07 | 何清霞 | 一种夏威夷果仁健身果豆干及其制备方法 |
CN106135451A (zh) * | 2016-08-15 | 2016-11-23 | 昝建琴 | 一种荞麦健身果豆干及其制备方法 |
CN106260043A (zh) * | 2016-08-15 | 2017-01-04 | 昝建琴 | 一种松针健身果豆干及其制备方法 |
CN106165729A (zh) * | 2016-08-15 | 2016-11-30 | 何清霞 | 一种锥栗仁健身果豆干及其制备方法 |
CN106165730A (zh) * | 2016-08-15 | 2016-11-30 | 何清霞 | 一种腰果健身果豆干及其制备方法 |
CN106306086A (zh) * | 2016-08-17 | 2017-01-11 | 胡平 | 一种秋桃味豆干及其制备方法 |
CN106260045A (zh) * | 2016-08-17 | 2017-01-04 | 胡平 | 一种南瓜味豆干及其制备方法 |
CN106306099A (zh) * | 2016-08-18 | 2017-01-11 | 何勇 | 一种青果豆干及其制备方法 |
CN106260055A (zh) * | 2016-08-18 | 2017-01-04 | 何勇 | 一种南果梨豆干及其制备方法 |
CN106260059A (zh) * | 2016-08-18 | 2017-01-04 | 何勇 | 一种甜橙味豆干及其制备方法 |
CN106035732A (zh) * | 2016-08-18 | 2016-10-26 | 何勇 | 一种山药豆干及其制备方法 |
CN106332977A (zh) * | 2016-08-18 | 2017-01-18 | 何勇 | 一种桑椹豆干及其制备方法 |
CN106260051A (zh) * | 2016-08-18 | 2017-01-04 | 何勇 | 一种金桔健身果豆干及其制备方法 |
CN106260049A (zh) * | 2016-08-18 | 2017-01-04 | 何勇 | 一种西瓜味豆干及其制备方法 |
CN106260050A (zh) * | 2016-08-18 | 2017-01-04 | 何勇 | 一种神秘果豆干及其制备方法 |
CN106306092A (zh) * | 2016-08-18 | 2017-01-11 | 何勇 | 一种火参果豆干及其制备方法 |
CN106106825A (zh) * | 2016-08-19 | 2016-11-16 | 谢长青 | 一种鸡蛋果豆干及其制备方法 |
CN106260060A (zh) * | 2016-08-19 | 2017-01-04 | 陈桂杰 | 一种健身果豆干及其制备方法 |
CN106035737A (zh) * | 2016-08-19 | 2016-10-26 | 谢长青 | 一种蜜柑健身果豆干及其制备方法 |
CN106035736A (zh) * | 2016-08-19 | 2016-10-26 | 陈桂杰 | 一种金珠果豆干及其制备方法 |
CN106260057A (zh) * | 2016-08-19 | 2017-01-04 | 朱成风 | 一种香菇豆干及其制备方法 |
CN106306101A (zh) * | 2016-08-19 | 2017-01-11 | 朱成风 | 一种鱼腥草味豆干及其制备方法 |
CN106260062A (zh) * | 2016-08-19 | 2017-01-04 | 陈桂杰 | 一种水蜜桃豆干及其制备方法 |
CN106260068A (zh) * | 2016-08-19 | 2017-01-04 | 谢长青 | 一种葡萄味豆干及其制备方法 |
CN106306095A (zh) * | 2016-08-19 | 2017-01-11 | 陈桂杰 | 一种木瓜味豆干及其制备方法 |
CN106035735A (zh) * | 2016-08-19 | 2016-10-26 | 陈桂杰 | 一种芦荟豆干及其制备方法 |
CN106306105A (zh) * | 2016-08-19 | 2017-01-11 | 谢长青 | 一种榴莲味豆干及其制备方法 |
CN106035731A (zh) * | 2016-08-19 | 2016-10-26 | 陈桂杰 | 一种荔枝味豆干及其制备方法 |
CN106172865A (zh) * | 2016-08-19 | 2016-12-07 | 朱成风 | 一种仙人果豆干及其制备方法 |
CN106035733A (zh) * | 2016-08-19 | 2016-10-26 | 谢长青 | 一种金星果豆干及其制备方法 |
CN106172864A (zh) * | 2016-08-19 | 2016-12-07 | 陈桂杰 | 一种金南瓜豆干及其制备方法 |
CN106260053A (zh) * | 2016-08-19 | 2017-01-04 | 陈桂杰 | 一种桔子健身果豆干及其制备方法 |
CN106070712A (zh) * | 2016-08-19 | 2016-11-09 | 谢长青 | 一种蓝莓豆干及其制备方法 |
CN106135454A (zh) * | 2016-08-19 | 2016-11-23 | 陈桂杰 | 一种蛇皮果豆干及其制备方法 |
CN106306100A (zh) * | 2016-08-19 | 2017-01-11 | 朱成风 | 一种智慧果豆干及其制备方法 |
CN106070710A (zh) * | 2016-08-19 | 2016-11-09 | 谢长青 | 一种李子味豆干及其制备方法 |
CN106306093A (zh) * | 2016-08-19 | 2017-01-11 | 朱成风 | 一种西红柿豆干及其制备方法 |
CN106260058A (zh) * | 2016-08-19 | 2017-01-04 | 陈桂杰 | 一种枇杷味豆干及其制备方法 |
CN106260056A (zh) * | 2016-08-19 | 2017-01-04 | 朱成风 | 一种余甘果豆干及其制备方法 |
CN106260063A (zh) * | 2016-08-19 | 2017-01-04 | 谢长青 | 一种人心果豆干及其制备方法 |
CN106106822A (zh) * | 2016-08-19 | 2016-11-16 | 陈桂杰 | 一种圣女果豆干及其制备方法 |
CN106106821A (zh) * | 2016-08-19 | 2016-11-16 | 朱成风 | 一种紫薯豆干及其制备方法 |
CN106260054A (zh) * | 2016-08-19 | 2017-01-04 | 陈桂杰 | 一种黄金果豆干及其制备方法 |
CN106106824A (zh) * | 2016-08-19 | 2016-11-16 | 朱成风 | 一种仙人掌果豆干及其制备方法 |
CN106106823A (zh) * | 2016-08-19 | 2016-11-16 | 朱成风 | 一种油梨味豆干及其制备方法 |
CN106260070A (zh) * | 2016-08-20 | 2017-01-04 | 魏坤 | 一种羊奶果豆干及其制备方法 |
CN106106826A (zh) * | 2016-08-20 | 2016-11-16 | 魏坤 | 一种杨梅豆干及其制备方法 |
CN106260069A (zh) * | 2016-08-20 | 2017-01-04 | 魏坤 | 一种野香蕉豆干及其制备方法 |
CN106212719A (zh) * | 2016-08-20 | 2016-12-14 | 魏坤 | 一种印度枣豆干及其制备方法 |
CN106260071A (zh) * | 2016-08-20 | 2017-01-04 | 江新祥 | 一种桃金娘豆干及其制备方法 |
CN106260073A (zh) * | 2016-08-20 | 2017-01-04 | 魏坤 | 一种香蕉味豆干及其制备方法 |
CN106106828A (zh) * | 2016-08-20 | 2016-11-16 | 魏坤 | 一种仙人掌豆干及其制备方法 |
CN106260072A (zh) * | 2016-08-20 | 2017-01-04 | 魏坤 | 一种香梨味豆干及其制备方法 |
CN106306106A (zh) * | 2016-08-20 | 2017-01-11 | 魏坤 | 一种雪莲果豆干及其制备方法 |
CN106135457A (zh) * | 2016-08-21 | 2016-11-23 | 敖芸皎 | 一种佛手瓜豆干及其制备方法 |
CN106306103A (zh) * | 2016-08-21 | 2017-01-11 | 敖芸皎 | 一种车厘子豆干及其制备方法 |
CN106070713A (zh) * | 2016-08-21 | 2016-11-09 | 敖芸皎 | 一种蛋黄果豆干及其制备方法 |
CN106070711A (zh) * | 2016-08-21 | 2016-11-09 | 敖芸皎 | 一种番茄味豆干及其制备方法 |
CN106135456A (zh) * | 2016-08-21 | 2016-11-23 | 敖芸皎 | 一种哈密瓜豆干及其制备方法 |
CN106212720A (zh) * | 2016-08-21 | 2016-12-14 | 敖芸皎 | 一种海藻豆干及其制备方法 |
CN106212718A (zh) * | 2016-08-21 | 2016-12-14 | 敖芸皎 | 一种番木瓜豆干及其制备方法 |
CN106306098A (zh) * | 2016-08-21 | 2017-01-11 | 敖芸皎 | 一种菠萝蜜豆干及其制备方法 |
CN106212721A (zh) * | 2016-08-21 | 2016-12-14 | 敖芸皎 | 一种菠萝味豆干及其制备方法 |
CN106306104A (zh) * | 2016-08-21 | 2017-01-11 | 敖芸皎 | 一种菠萝莓豆干及其制备方法 |
CN106260075A (zh) * | 2016-08-21 | 2017-01-04 | 敖芸皎 | 一种灯笼果豆干及其制备方法 |
CN106135458A (zh) * | 2016-08-21 | 2016-11-23 | 敖芸皎 | 一种草莓味豆干及其制备方法 |
CN106234624A (zh) * | 2016-08-21 | 2016-12-21 | 敖芸皎 | 一种巴西果豆干及其制备方法 |
CN106234625A (zh) * | 2016-08-22 | 2016-12-21 | 刘菲菲 | 一种红心果豆干及其制备方法 |
CN106417645A (zh) * | 2016-08-22 | 2017-02-22 | 刘菲菲 | 一种胡桃味豆干及其制备方法 |
CN107212103A (zh) * | 2017-06-28 | 2017-09-29 | 合肥市凤落河豆制食品有限公司 | 一种即食富硒香卤豆腐干 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN103444883A (zh) | 一种香辣粗粮豆干及其制备方法 | |
CN103444896B (zh) | 一种香辣牛肉豆干及其制备方法 | |
CN103444888A (zh) | 一种山椒魔芋豆干及其制备方法 | |
CN103444886A (zh) | 一种木瓜虾皮豆干及其制备方法 | |
CN103689452A (zh) | 一种胡椒杂粮小麦胚芽粉及其制备方法 | |
CN103404601A (zh) | 一种黑豆保健腐竹及其制备方法 | |
CN103444889A (zh) | 一种麻辣油炸豆干及其制备方法 | |
CN103262897B (zh) | 山楂豆腐乳的制备方法 | |
CN103976034A (zh) | 一种营养豆干及其制备方法 | |
CN103548944A (zh) | 一种青豆安神面包 | |
CN104642893A (zh) | 火麻营养米粉的制备方法 | |
CN104004627A (zh) | 一种改善睡眠的养生米酒 | |
CN103783379A (zh) | 一种山药排骨粥 | |
CN103815244A (zh) | 一种酸奶保健糯米粉及其制备方法 | |
CN104106662A (zh) | 一种葱香虾仁豆干及其制备方法 | |
CN104106651A (zh) | 一种葱香猪肝豆腐及其制备方法 | |
CN104106630A (zh) | 一种解暑生津奶茶粉及制备方法 | |
CN105076476A (zh) | 一种猴头菇养胃茶干及其制作方法 | |
CN104207262B (zh) | 绿豆芽荷花清香果蔬饮料及其制备方法 | |
CN104431962A (zh) | 一种螺蛳肉蚕豆酱及其制备方法 | |
CN106106828A (zh) | 一种仙人掌豆干及其制备方法 | |
CN105212232A (zh) | 一种五谷豆渣橙味薄荷糕 | |
CN103535797A (zh) | 一种酱油瓜子仁及其制备方法 | |
CN103689424A (zh) | 一种珍珠茶味小麦胚芽粉及其制备方法 | |
CN106306106A (zh) | 一种雪莲果豆干及其制备方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
C12 | Rejection of a patent application after its publication | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20131218 |