CN103416834A

CN103416834A - 一种新型莲藕清洗器

Info

Publication number: CN103416834A
Application number: CN2013103184002A
Authority: CN
Inventors: 徐思伟
Original assignee: KUNSHAN RONGAOWEIJIE TRADING Co Ltd
Current assignee: KUNSHAN RONGAOWEIJIE TRADING Co Ltd
Priority date: 2013-07-26
Filing date: 2013-07-26
Publication date: 2013-12-04

Abstract

本发明公开了一种新型莲藕清洗器，所述的莲藕清洗器由机体、送藕板、网链、物料传输装置和喷水装置组成，所述的物料传输装置包括链轮、链带和电动机，所述的喷水装置包括供水管、上喷水管和下喷水管，所述的喷水装置位于机体的中间。本发明揭示了一种新型莲藕清洗器，该莲藕清洗器结构简单、操作方便，不仅清洗效率高、未洗净率低，而且对莲藕适应性好，不会造成莲藕损伤，应用于食品加工行业，可以大大提高生产效率，降低生产成本。

Description

一种新型莲藕清洗器

技术领域

本发明涉及一种食品机械设备，尤其涉及一种新型莲藕清洗器，属于食品机械技术领域。

背景技术

食品工业是我国国民经济的支柱产业，食品机械行业是为食品工业提供装备的行业。随着我国人民生活水平的提高，对食品种类的需求以及质量的要求也逐渐提高，给食品机械行业提供了广阔的发展空间。现阶段，我国人民消费的食品大多是来自农业的未加工食品，每年因缺乏必要的食品加工机械使食品资源不能直接加工、贮藏、保鲜而造成的损失非常严重，未能深加工综合利用而造成的资源浪费损失更高，因此，我国的食品机械发展任重而道远、空间广阔。然而，我国食品机械制造业的产品，真正具有自主知识产权，具有技术创新的产品很少。

目前，我国多数莲藕食品加工企业生产的藕片在深加工前，仍旧采用人工手洗的方式进行清洗，这种清洗方式不仅费时、费工，而且质量难以得到保证，严重影响了莲藕产品的经济效益。虽然市场上出现了不少根茎类蔬菜清洗设备，但这些清洗设备主要是利用转动的滚筒将蔬菜翻搅而达到清洗的目的，如果用于清洗莲藕，由于莲藕质脆，容易造成莲藕的损伤，影响莲藕产品的质量；而市场上较少见专用莲藕清洗设备的投入和使用。

发明内容

针对上述需求，本发明提供了一种新型莲藕清洗器，该莲藕清洗器结构简单、操作方便，不仅清洗效率高、未洗净率低，而且对莲藕适应性好，不会造成莲藕损伤，应用于食品加工行业，可以大大提高生产效率，降低生产成本。

本发明是一种新型莲藕清洗器，所述的莲藕清洗器由机体、送藕板、网链、物料传输装置和喷水装置组成，所述的物料传输装置包括链轮、链带和电动机，所述的喷水装置包括供水管、上喷水管和下喷水管，所述的喷水装置位于机体的中间。

在本发明一较佳实施例中，所述的机体为卷筒状空心体，其上下表面由一层网链编制而成，该层网链可以卷动。

在本发明一较佳实施例中，所述的链轮和链带位于机体的前后两侧面，且链带与网链固为一体，在电动机的驱动下，链轮转动带动链带卷动，进而带动网链卷动，网链卷动的速度为0.12m/s。

在本发明一较佳实施例中，所述的上喷水管和下喷水管的间距为200m，该上喷水管和下喷水管上开设了若干个整齐有序的喷水孔。

在本发明一较佳实施例中，所述的喷水孔的直径为3mm，该喷水孔的孔口流速为15m/s，其喷出的射流高度为150mm。

本发明揭示了一种新型莲藕清洗器，该莲藕清洗器结构简单、操作方便，不仅清洗效率高、未洗净率低，而且对莲藕适应性好，不会造成莲藕损伤，应用于食品加工行业，可以大大提高生产效率，降低生产成本。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：

图1是本发明实施例新型莲藕清洗器的结构示意图；

附图中各部件的标记如下： 1、机体，2、送藕板，3、网链，4、链轮，5、链带，6、供水管，7、上喷水管，8、下喷水管，9、射流。

具体实施方式

下面结合附图对本发明的较佳实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。

图1是本发明实施例新型莲藕清洗器的结构示意图；该莲藕清洗器由机体1、送藕板2、网链3、物料传输装置和喷水装置组成，所述的物料传输装置包括链轮4、链带5和电动机，所述的喷水装置包括供水管6、上喷水管7和下喷水管8，所述的喷水装置位于机体的中间。

本发明提及的莲藕清洗器的机体1呈卷筒状，其上下表面由一层网链3呈网状编制而成，其内部为空心，由于机体1采用了开放式设计，可以及时排除污水。网链3可在物料传输装置的驱动下实现卷动，该物料传输装置中的链轮4和链带5位于机体1的前后两侧面，且链带5与网链3固为一体，电动机位于机体1内部，并由防水材料密封保护；当电动机启动后，先由电动机驱动链轮4转动，再由链轮4带动链带5卷动，进而带动网链3卷动，网链3卷动的速度设计为0.12m/s。该莲藕清洗器的机体1中间固定安装有喷水装置，喷水装置呈回形状，其下喷水管8安置于机体1内部，其供水管6采用双管道供水；该喷水装置的上喷水管7和下喷水管8上开设了若干个整齐有序的喷水孔，且上喷水管7和下喷水管8的间距为200m。

本发明中的莲藕清洗器的喷水装置采用了上下喷水管同时喷水的方式对莲藕进行清洗，其中，上下喷水管上的喷水孔直径为3mm，且有规律的均匀分布；经供水管道流入的清水在一定水压作用下，以15m/s的流速，由上下细喷水孔喷出，形成墙状高速射流9，喷出的射流9高度为150mm，形成的射流墙宽度为60mm。该莲藕清洗器工作时，先将莲藕放到送藕板2上，莲藕依靠自身重力下滑到连续卷动的网链面上，由网链3带动移到机体1中间的喷水装置处，在上下喷水管形成的射流9作用下，从中通过的莲藕在射流9冲击下被充分清洗。经试验测定，该莲藕清洗器对莲藕有良好的适应性，当网链3卷动速度为0.12m/s，喷水孔口流速为15m/s，射流9高度为150mm时，莲藕清洗器达到最佳的清洗效果。

以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本领域的技术人员在本发明所揭露的技术范围内，可不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。

Claims

1.一种新型莲藕清洗器，其特征在于，所述的莲藕清洗器由机体、送藕板、网链、物料传输装置和喷水装置组成，所述的物料传输装置包括链轮、链带和电动机，所述的喷水装置包括供水管、上喷水管和下喷水管，所述的喷水装置位于机体的中间。

2.根据权利要求1所述的新型莲藕清洗器，其特征在于，所述的机体为卷筒状空心体，其上下表面由一层网链编制而成，该层网链可以卷动。

3.根据权利要求1所述的新型莲藕清洗器，其特征在于，所述的链轮和链带位于机体的前后两侧面，且链带与网链固为一体，在电动机的驱动下，链轮转动带动链带卷动，进而带动网链卷动，网链卷动的速度为0.12m/s。

4.根据权利要求1所述的新型莲藕清洗器，其特征在于，所述的上喷水管和下喷水管的间距为200m，该上喷水管和下喷水管上开设了若干个整齐有序的喷水孔。

5.根据权利要求4所述的新型莲藕清洗器，其特征在于，所述的喷水孔的直径为3mm，该喷水孔的孔口流速为15m/s，其喷出的射流高度为150mm。