CN103355484B - 低腹脂率肉鸭饲料 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种低腹脂率肉鸭饲料，由一阶段饲料、二阶段饲料和三阶段饲料构成；一阶段饲料的原料组成为：小麦、豆粕、棉粕、花生粕、玉米蛋白粉、食盐、石粉、磷酸氢钙、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、耐高温植酸酶、耐高温复合酶、一阶段多维、微矿和胆碱。二阶段饲料的原料组成为：在去掉一阶段原料中的玉米蛋白粉、豆粕、花生粕、磷酸氢钙和一阶段多维的基础上，添加酒糟、玉米胚芽饼、菜粕、猪油、骨粉、二阶段多维和味精菌体蛋白。将二阶段饲料原料中的二阶段多维用三阶段多维进行替换，即为三阶段饲料的原料组成。饲喂该饲料的肉鸭腹脂率低、净体好；该饲料合理利用副产物、下脚料，综合成本低。
Description
技术领域
本发明涉及一种低腹脂率肉鸭饲料。
背景技术
养鸭是我国畜牧生产的传统产业，也是现代畜牧业生产的重要组成部分。2 0 世纪80年代前，养鸭沿袭传统饲养方式。而80年代为由粗放饲养本地鸭到放牧加补饲杂交鸭的较快发展期，90年代是规模化饲养良种肉鸭的高速发展期。肉鸭具有生长迅速、饲料报酬高等特点，近几年来发展迅速。我国是世界上鸭只存栏数和鸭肉产量最多的国家。2005年世界粮农组织统计数据表明，我国鸭只存栏数为7.3亿只，占世界的69%，我国鸭肉产量为235万吨，占世界的68％。
随着现代肉鸭养殖业的迅速发展，已逐渐呈现出集约化、规模化、现代化的特点。根据肉鸭的生长期特点将其分三阶段区别饲养，相应的将饲料划分成育雏期饲料（0－18天），育成期饲料（18－32天），生长后期饲料（32－出栏）。随着社会经济的发展，人们生活水平越来越高，对肉的风味要求越来越严格，过肥的肉鸭在市场上已不受欢迎。因此，在提高肉鸭生产性能的同时改善肉鸭屠体品质就显得十分迫切。并且目前一味追求料肉比，许多谷物副产品不能利用，成本高，肉质差；而提高肉鸭的瘦肉率,降低其胴体脂肪沉积是当今养鸭业面临的一个重大课题。研发低腹脂率肉鸭饲料以满足养殖业的发展需要就变得十分必要。根据肉鸭的生长特性，可将肉鸭的生长分为三阶段，不同的生长阶段饲喂不同的饲料更有利于肉鸭的生长，鉴于此目的，我们开发了低腹脂率肉鸭饲料。
发明内容
本发明的目的是提供一种能够达到目标体重、提高肉鸭的瘦肉率,降低其胴体脂肪沉积的肉鸭饲料。
为了实现上述目的，本发明所提供的低腹脂率肉鸭饲料，由一阶段饲料、二阶段饲料和三阶段饲料构成；
所述一阶段饲料组成原料的配比范围以重量份计包括：小麦70-80份，豆粕10-15份，棉粕4-5份，花生粕2-4份，玉米蛋白粉1-1.5份，食盐0.3-0.4份，石粉1.2-1.5份，磷酸氢钙1-1.3份，赖氨酸0.65-0.8份，蛋氨酸0.2-0.3份，苏氨酸0.1-0.2份，耐高温植酸酶0.01-0.015份，耐高温复合酶0.015-0.02份，一阶段多维0.15-0.2份，微矿0.15-0.2份，胆碱 0.1-0.15份；
所述二阶段饲料组成原料的配比范围以重量份计包括：小麦70—80份，棉粕3-4份，酒糟10-20份，玉米胚芽饼3-5份，猪油2-3份，菜粕3-4份 食盐0.3-0.4份，石粉0.8-1.2份，骨粉1-2份，味精菌体蛋白1-2份，赖氨酸0.65-0.85份，蛋氨酸0.05-0.2份，苏氨酸0.05-0.2份，耐高温植酸酶0.01-0.015份，耐高温复合酶0.015-0.02份，二阶段多维0.15-0.2份，微矿0.15-0.2份，胆碱 0.1-0.15份；
所述三阶段饲料组成原料的配比范围以重量份计包括：小麦70—80份，国产酒糟10-20份，玉米胚芽饼4-6份，猪油2-3份，菜粕3-4份，食盐0.3-0.4份，石粉0.8-1.2份，骨粉1-2份，味精菌体蛋白1-2份，赖氨酸0.6-0.75份，蛋氨酸0.04-0.15份，苏氨酸0.04-0.2份，耐高温植酸酶0.01-0.015份，耐高温复合酶0.015-0.02份，三阶段多维0.15-0.2份，微矿0.15-0.2份， 胆碱 0.06-0.1份；
所述一阶段多维为按重量份计含有以下组分的混合物：维生素A 13份,维生素D3 3.8份 ,烟酸45份, 维生素B1 5份，维生素K3 3份,维生素E 25 份 , D-泛酸 14份,维生素B2 8份，维生素B6 14份，维生素B12 15 份，稻壳粉 300份；
所述二阶段多维为按重量份计含有以下组分的混合物：维生素A 55份,维生素D3 3.5份 ,烟酸 50份,维生素K3 4份,维生素E 35份 , D-泛酸 14份,维生素B1 4.5份， 维生素B2 10份， 维生素B6 14份，维生素B12 13份，稻壳粉 300 份；
所述三阶段多维为按重量份计含有以下组分的混合物：维生素A 50份,维生素D3 3.5份 ,烟酸 40份,维生素K3 4份,维生素E 30份 , D-泛酸 10份,维生素B1 4.5 份， 维生素B2 10份，维生素B6 13份，维生素B12 13份， 稻壳粉 300 份；
所述微矿是按重量份计含有以下组分的混合物：铜 15份,铁 110份, 锰 125份,锌110份,石粉 300份。
在上述技术方案的基础上，改进的技术方案是：
所述一阶段饲料组成原料的优选配比范围以重量份计为：小麦75-80份，豆粕11-14份，棉粕4.5-5份，花生粕2.5-3份，玉米蛋白粉1.2-1.5份，食盐0.3-0.4份，石粉1.2-1.5份，磷酸氢钙1-1.3份，赖氨酸0.65-0.8份，蛋氨酸0.2-0.25份，苏氨酸0.1-0.2份，耐高温植酸酶0.01-0.015份，耐高温复合酶0.015-0.02份，一阶段多维0.15-0.2份，微矿0.15-0.2份，胆碱 0.1-0.13份；
所述二阶段饲料组成原料的优选配比范围以重量份计为：小麦73-80份，棉粕3-3.6份，酒糟12-18份，玉米胚芽饼3-4.5份，猪油2.5-3份，国产菜粕3-3.5份 食盐0.3-0.4份，石粉0.8-1.2份，骨粉1-2粉，味精菌体蛋白1-1.8份，赖氨酸0.68-0.83份， 蛋氨酸0.05-0.19份，苏氨酸0.05-0.18份，耐高温植酸酶0.01-0.015份，耐高温复合酶0.015-0.02份，多维0.15-0.18份，微矿0.15-0.18份，胆碱 0.1-0.13份；
所述三阶段饲料组成原料的优选配比范围以重量份计为：小麦75-78份，酒糟13-16份，玉米胚芽饼4-5.5份，猪油2.2-2.8份，菜粕3-3.5份 食盐0.3-0.4份，石粉0.8-1.2份，骨粉1-2份，味精菌体蛋白1.5-1.8份，赖氨酸0.63-0.73份， 蛋氨酸0.04-0.14份， 苏氨酸0.04-0.2份，耐高温植酸酶0.01-0.015份，耐高温复合酶0.018-0.02份，三阶段多维0.16-0.2份，微矿0.16-0.2份，胆碱 0.06-0.1份。
在上述技术方案的基础上，进一步改进的技术方案是：
所述一阶段饲料组成原料的最佳重量配比为：小麦76份，豆粕12.5份，棉粕4.6份，花生粕2.8份，玉米蛋白粉1.4份，食盐0.3份，石粉1.4份，磷酸氢钙1.2份，赖氨酸0.75份，蛋氨酸0.21份，苏氨酸0.15份，耐高温植酸酶0.012份，耐高温复合酶0.02份,一阶段多维0.2份，微矿0.2份，胆碱 0.1份；
所述二阶段饲料组成原料的最佳重量配比为：小麦75份，棉粕3.4份，酒糟12份，玉米胚芽饼3.5份，猪油2.5份，菜粕3.5份，食盐0.32份，石粉0.98份，骨粉1.3份，味精菌体蛋白1.5份，赖氨酸0.68份，蛋氨酸0.08份，苏氨酸0.12份，耐高温植酸酶0.012份，耐高温复合酶0.02份，二阶段多维0.18份，微矿0.18份，胆碱 0.1份；
所述三阶段饲料组成原料的最佳重量配比为：小麦78份，酒糟16份，玉米胚芽饼5.3份，猪油2.6份，菜粕3.5份，食盐0.35份，石粉0.82份，骨粉1.3份，味精菌体蛋白1.8份，赖氨酸0.63份，蛋氨酸0.08份，苏氨酸0.07份，耐高温植酸酶0.012份，耐高温复合酶0.02份，三阶段多维0.18份，微矿0.18份，胆碱 0.08份。
本发明根据肉鸭的生长期特点将其分三阶段区别饲养，相应的将饲料划分成育雏期饲料（1－18天），育成期饲料（19－32天），生长后期饲料（33天－出栏）。 根据三个生长期营养特点，选取能够降低肉鸭腹脂率、减轻脂肪沉积、提高瘦肉率，且能兼顾到生长速度的原料。低腹脂率肉鸭饲料以小麦及小麦、谷物、玉米等的副产品为主线，辅以适量的赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、酶制剂、多种维生素、多种微量元素等优质原料复配而成。是在继承和吸收传统日粮配合技术的合理成分和总结国际上对低腹脂率肉鸭营养研究最新进展成果的基础上研制而成。以氨基酸平衡、合理的能量蛋白比为基础，摆脱只追求低料肉比导致肉质风味差、腹脂率高等问题。腹脂率的降低也减少饲料浪费、降低了饲料成本，保证养殖户利益。代表了未来肉鸭养殖发展方向。
对于肉鸭来说，配方中的小麦、棉粕、酒糟、玉米胚芽饼、菜粕、味精菌体蛋白等原料消化率较高，且热增耗低，可减轻畜禽热应激，故在高温环境下畜禽可处于舒适状态，即提高了抗热能力，避免热应激所带来的损失，在降低饲料成本的基础上既降低脂肪沉积又保证肉鸭生长速度。
添加的几种氨基酸可改善饲粮氨基酸平衡，补充饲粮限制性氨基酸的不足，提高蛋白质利用效率，促进动物生长；并且能够改善肉的品质，降低脂肪沉积。 添加的酶制剂能够降低消化道食糜粘度，提高营养物质消化吸收率。 构成植物细胞壁的非淀粉多糖类物质，能够结合大量的水，增加消化道食糜的粘度，使营养物质和内源消化酶不能充分接触，降低了蛋白质、淀粉等营养物质的消化利用率。饲料中添加酶制剂，可以破坏食糜周围的水化膜，增加食糜与酶及小肠的接触面，提高营养物质的消化吸收率、消除抗营养因子。饲料中抗营养因子广泛存在于各种饲料原料中，他们直接或间接地影响营养物质的消化吸收和代谢作用，而酶制剂可部分或全部消除这些抗营养因子的不良影响，补充内源酶的不足，激活内源酶的分泌。
本发明所用的原料均为市场上销售的原料，其中耐高温复合酶为湖南尤特尔生化有限公司的产品；耐高温植酸酶为北京昕大洋科技发展有限公司的产品，石粉为淄博冠宇石英粉厂的产品，其钙含量最好为36-38%；当然上述原料也可采用其他公司的产品；酒糟的蛋白含量最好为26-28%， 脂肪含量最好为9-11%。
本发明主要有以下优点：1、腹脂率低：与以往高水平肉鸭日粮相比，腹脂率可降低6-10%。2 、净体好：低腹脂率肉鸭饲料实践证明瘦肉率高，脂肪含量降低。
3、合理利用副产物、下脚料：以往追求低料肉比的高水平日粮很多杂原料选用不上，导致资源浪费，而低腹脂率肉鸭饲料合理利用了这些原料，物尽其用。4、综合成本低：低腹脂率肉鸭饲料综合成本和风险成本均远远低于目前的高水平肉鸭饲料。
本发明的制备方法采用本技术领域的常规工艺方法，每一阶段饲料分别制备。下面仅以制备一阶段饲料为例进行说明：1．将粒径较大的原料，即按配比关系将小麦、豆粕、棉粕、花生粕和玉米蛋白粉送入粉碎机进行粉碎，制得混合物料；2．将不需粉碎的原料进行人工调配，即按配方将食盐、石粉、磷酸氢钙、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、耐高温植酸酶、耐高温复合酶、胆碱、一阶段多维和微矿进行人工调配成混合调料；3. 将混合物料和混合调料放入混合机中混合均匀，经高温调质制成颗粒或破碎粒就可制成一阶段饲料。二阶段饲料和三阶段饲料的制备方法与一阶段饲料相同。各阶段饲料的颗粒大小以直径（mm）×长度（mm）表示，经试验，一至三阶段饲料的颗粒大小最好分别为：3.0×6.0， 4.5×8.0， 3.0×6.0，4.5×8.0。
具体实施方式
实施例1
低腹脂率肉鸭饲料，由一阶段饲料、二阶段饲料和三阶段饲料构成。
一阶段饲料组成原料的重量配比为：小麦76份，豆粕12.5份，棉粕4.6份，花生粕2.8份，玉米蛋白粉1.4份，食盐0.3份，石粉1.4份，磷酸氢钙1.2份，赖氨酸0.75份，蛋氨酸0.21份，苏氨酸0.15份，耐高温植酸酶0.012份，耐高温复合酶0.02份,一阶段多维0.2份，微矿0.2份，胆碱 0.1份。
二阶段饲料组成原料的重量配比为：小麦75份，棉粕3.4份，酒糟12份，玉米胚芽饼3.5份，猪油2.5份，菜粕3.5份，食盐0.32份，石粉0.98份，骨粉1.3份，味精菌体蛋白1.5份，赖氨酸0.68份，蛋氨酸0.08份，苏氨酸0.12份，耐高温植酸酶0.012份，耐高温复合酶0.02份，二阶段多维0.18份，微矿0.18份，胆碱 0.1份。
三阶段饲料组成原料的重量配比为：小麦78份，酒糟16份，玉米胚芽饼5.3份，猪油2.6份，菜粕3.5份，食盐0.35份，石粉0.82份，骨粉1.3份，味精菌体蛋白1.8份，赖氨酸0.63份，蛋氨酸0.08份，苏氨酸0.07份，耐高温植酸酶0.012份，耐高温复合酶0.02份，三阶段多维0.18份，微矿0.18份，胆碱 0.08份。
实施例2
低腹脂率肉鸭饲料，由一阶段饲料、二阶段饲料和三阶段饲料构成。
一阶段饲料组成原料的重量配比为：小麦70份，豆粕10份，棉粕4份，花生粕2份，玉米蛋白粉1份，食盐0.3份，石粉1.2份，磷酸氢钙1份，赖氨酸0.65份，蛋氨酸0.2份，苏氨酸0.1份，耐高温植酸酶0.01份，耐高温复合酶0.015份,一阶段多维0.15份，微矿0.15份，胆碱 0.1份。
二阶段饲料组成原料的重量配比为：小麦70份，棉粕3份，酒糟10份，玉米胚芽饼3份，猪油2份，菜粕3份，食盐0.3份，石粉0.8份，骨粉1份，味精菌体蛋白1份，赖氨酸0.65份，蛋氨酸0.05份，苏氨酸0.05份，耐高温植酸酶0.01份，耐高温复合酶0.015份，二阶段多维0.15份，微矿0.15份，胆碱 0.1份。
三阶段饲料组成原料的重量配比为：小麦70份，酒糟10份，玉米胚芽饼4份，猪油2份，菜粕3份，食盐0.3份，石粉0.8份，骨粉1份，味精菌体蛋白1份，赖氨酸0.6份，蛋氨酸0.04份，苏氨酸0.04份，耐高温植酸酶0.01份，耐高温复合酶0.015份，三阶段多维0.15份，微矿0.15份，胆碱 0.06份。
实施例3
低腹脂率肉鸭饲料，由一阶段饲料、二阶段饲料和三阶段饲料构成。
一阶段饲料组成原料的重量配比为：小麦80份，豆粕15份，棉粕5份，花生粕4份，玉米蛋白粉1.5份，食盐0.4份，石粉1.5份，磷酸氢钙1.3份，赖氨酸0.8份，蛋氨酸0.3份，苏氨酸0.2份，耐高温植酸酶0.015份，耐高温复合酶0.02份,一阶段多维0.2份，微矿0.2份，胆碱 0.15份。
二阶段饲料组成原料的重量配比为：小麦80份，棉粕4份，酒糟20份，玉米胚芽饼5份，猪油3份，菜粕4份，食盐0.4份，石粉1.2份，骨粉2份，味精菌体蛋白2份，赖氨酸0.85份，蛋氨酸0.2份，苏氨酸0. 2份，耐高温植酸酶0.015份，耐高温复合酶0.02份，二阶段多维0.2份，微矿0.2份，胆碱 0.15份。
三阶段饲料组成原料的重量配比为：小麦80份，酒糟20份，玉米胚芽饼6份，猪油3份，菜粕4份，食盐0.4份，石粉1.2份，骨粉2份，味精菌体蛋白2份，赖氨酸0.75份，蛋氨酸0.15份，苏氨酸0.2份，耐高温植酸酶0.015份，耐高温复合酶0.02份，三阶段多维0.2份，微矿0.2份，胆碱 0.1份。
Claims (3)
1.一种低腹脂率肉鸭饲料，其特征在于由一阶段饲料、二阶段饲料和三阶段饲料构成；
所述一阶段饲料组成原料的配比范围以重量份计包括：小麦70-80份，豆粕10-15份，棉粕4-5份，花生粕2-4份，玉米蛋白粉1-1.5份，食盐0.3-0.4份，石粉1.2-1.5份，磷酸氢钙1-1.3份，赖氨酸0.65-0.8份，蛋氨酸0.2-0.3份，苏氨酸0.1-0.2份，耐高温植酸酶0.01-0.015份，耐高温复合酶0.015-0.02份，一阶段多维0.15-0.2份，微矿0.15-0.2份，胆碱 0.1-0.15份；
所述二阶段饲料组成原料的配比范围以重量份计包括：小麦70—80份，棉粕3-4份，酒糟10-20份，玉米胚芽饼3-5份，猪油2-3份，菜粕3-4份 食盐0.3-0.4份，石粉0.8-1.2份，骨粉1-2份，味精菌体蛋白1-2份，赖氨酸0.65-0.85份，蛋氨酸0.05-0.2份，苏氨酸0.05-0.2份，耐高温植酸酶0.01-0.015份，耐高温复合酶0.015-0.02份，二阶段多维0.15-0.2份，微矿0.15-0.2份，胆碱 0.1-0.15份；
所述三阶段饲料组成原料的配比范围以重量份计包括：小麦70—80份，国产酒糟10-20份，玉米胚芽饼4-6份，猪油2-3份，菜粕3-4份，食盐0.3-0.4份，石粉0.8-1.2份，骨粉1-2份，味精菌体蛋白1-2份，赖氨酸0.6-0.75份，蛋氨酸0.04-0.15份，苏氨酸0.04-0.2份，耐高温植酸酶0.01-0.015份，耐高温复合酶0.015-0.02份，三阶段多维0.15-0.2份，微矿0.15-0.2份， 胆碱 0.06-0.1份；
所述一阶段多维为按重量份计含有以下组分的混合物：维生素A 13份,维生素D3 3.8份 ,烟酸45份, 维生素B1 5份，维生素K3 3份,维生素E 25 份 , D-泛酸 14份,维生素B2 8份，维生素B6 14份，维生素B12 15 份，稻壳粉 300份；
所述二阶段多维为按重量份计含有以下组分的混合物：维生素A 55份,维生素D3 3.5份 ,烟酸 50份,维生素K3 4份,维生素E 35份 , D-泛酸 14份,维生素B1 4.5份， 维生素B2 10份， 维生素B6 14份，维生素B12 13份，稻壳粉 300 份；
所述三阶段多维为按重量份计含有以下组分的混合物：维生素A 50份,维生素D3 3.5份 ,烟酸 40份,维生素K3 4份,维生素E 30份 , D-泛酸 10份,维生素B1 4.5 份， 维生素B2 10份，维生素B6 13份，维生素B12 13份， 稻壳粉 300 份；
所述微矿是按重量份计含有以下组分的混合物：铜 15份,铁 110份, 锰 125份,锌110份,石粉 300份。
2.如权利要求1所述的低腹脂率肉鸭饲料，其特征在于：
所述一阶段饲料组成原料的配比范围以重量份计为：小麦75-80份，豆粕11-14份，棉粕4.5-5份，花生粕2.5-3份，玉米蛋白粉1.2-1.5份，食盐0.3-0.4份，石粉1.2-1.5份，磷酸氢钙1-1.3份，赖氨酸0.65-0.8份，蛋氨酸0.2-0.25份，苏氨酸0.1-0.2份，耐高温植酸酶0.01-0.015份，耐高温复合酶0.015-0.02份，一阶段多维0.15-0.2份，微矿0.15-0.2份，胆碱 0.1-0.13份；
所述二阶段饲料组成原料的配比范围以重量份计为：小麦73-80份，棉粕3-3.6份，酒糟12-18份，玉米胚芽饼3-4.5份，猪油2.5-3份，国产菜粕3-3.5份 食盐0.3-0.4份，石粉0.8-1.2份，骨粉1-2粉，味精菌体蛋白1-1.8份，赖氨酸0.68-0.83份， 蛋氨酸0.05-0.19份，苏氨酸0.05-0.18份，耐高温植酸酶0.01-0.015份，耐高温复合酶0.015-0.02份，多维0.15-0.18份，微矿0.15-0.18份，胆碱 0.1-0.13份；
所述三阶段饲料组成原料的配比范围以重量份计为：小麦75-78份，酒糟13-16份，玉米胚芽饼4-5.5份，猪油2.2-2.8份，菜粕3-3.5份 食盐0.3-0.4份，石粉0.8-1.2份，骨粉1-2份，味精菌体蛋白1.5-1.8份，赖氨酸0.63-0.73份， 蛋氨酸0.04-0.14份， 苏氨酸0.04-0.2份，耐高温植酸酶0.01-0.015份，耐高温复合酶0.018-0.02份，三阶段多维0.16-0.2份，微矿0.16-0.2份，胆碱 0.06-0.1份。
3.如权利要求1所述的低腹脂率肉鸭饲料，其特征在于：
所述一阶段饲料组成原料的重量配比为：小麦76份，豆粕12.5份，棉粕4.6份，花生粕2.8份，玉米蛋白粉1.4份，食盐0.3份，石粉1.4份，磷酸氢钙1.2份，赖氨酸0.75份，蛋氨酸0.21份，苏氨酸0.15份，耐高温植酸酶0.012份，耐高温复合酶0.02份,一阶段多维0.2份，微矿0.2份，胆碱 0.1份；
所述二阶段饲料组成原料的重量配比为：小麦75份，棉粕3.4份，酒糟12份，玉米胚芽饼3.5份，猪油2.5份，菜粕3.5份，食盐0.32份，石粉0.98份，骨粉1.3份，味精菌体蛋白1.5份，赖氨酸0.68份，蛋氨酸0.08份，苏氨酸0.12份，耐高温植酸酶0.012份，耐高温复合酶0.02份，二阶段多维0.18份，微矿0.18份，胆碱 0.1份；
所述三阶段饲料组成原料的重量配比为：小麦78份，酒糟16份，玉米胚芽饼5.3份，猪油2.6份，菜粕3.5份，食盐0.35份，石粉0.82份，骨粉1.3份，味精菌体蛋白1.8份，赖氨酸0.63份，蛋氨酸0.08份，苏氨酸0.07份，耐高温植酸酶0.012份，耐高温复合酶0.02份，三阶段多维0.18份，微矿0.18份，胆碱 0.08份。
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