CN103232273A - 长裙竹荪成品栽培料的制作方法及其在生产上的使用法 - Google Patents

Abstract

本发明为一种长裙竹荪成品栽培料，其特征在于以竹屑为原料，添加林下腐叶土(含竹鞭、竹根、竹叶等腐朽物)，制作竹荪栽培料，在林地进行竹荪栽培。本发明内容还包括该栽培料的制作方法及其在生产上的使用法。与现有栽培技术相比，其优点在于：一是将肥沃的山表土拌入竹屑基础栽培料中，最大程度地模拟了野生竹荪的生长条件；二是在栽培料中没有添加额外氮源，这样能有效控制杂菌污染；三是加强了竹屑的利用，有利于循环农业的发展；四是该方法一次栽培，可连收二年，成本轻、收益好。

Description

长裙竹荪成品栽培料的制作方法及其在生产上的使用法

技术领域

本发明内容包括长裙竹荪成品栽培料的制作方法及其在生产上的应用法，属于食用菌生产领域。

背景技术

竹荪是一种珍贵的食、药兼用菌，素有“蘑菇皇后”、“真菌之花”美称。它具有较高的营养和药用价值，含有18种氨基酸，其中包括人体的8种必需氨基酸，还含有多种维生素及矿物质。经常食用对人体有减肥、抗癌、降低血压、减少血液中胆固醇含量的作用，对防病治病有明显的辅助疗效。

长裙竹荪(Dictyophoraindusiata)是鬼笔类腹菌之一，是经济价值很高的食用菌，自然情况下，腐生于竹林内的鞭、蔸枝及叶等腐朽物上，产量很低。利用竹林地的荫湿环境，在竹林郁闭度0.8以上的林子里，人工栽培长裙竹荪，能增加竹林的经济效益，促进林下经济的发展。

我国是世界上竹类资源最为丰富的国家，无论是竹子的种类还是面积与蓄积量都位居世界之首。利用竹林环境，发展食用菌产业，以主带副，以副养主，立体栽培，不但能提高土地的利用率，而且对竹区剩余劳力的利用也很有意义。

发明内容

本发明有如下三方面内容：

1、一种长裙竹荪基础栽培料

2、长裙竹荪成品栽培料

3、栽培料的制作方法

本发明所采用的技术方案为：

一种长裙竹荪基础栽培料，其特征在于：竹屑100％，含水量为60％-62％；

长裙竹荪成品栽培料，在基础栽培料中添加林下腐叶土(含竹鞭、竹根、竹叶等腐朽物)，添加的量是基础栽培料(湿料)的20％-30％；

竹屑：采用竹制品加工厂的下脚料，经晒干，粉碎成4mm以下颗粒。

长裙竹荪成品栽培料的使用法，包括如下步骤：

①使用季节：地处亚热带气候区域，以春季播种为宜，一般控制在2-3月间，这样，5-6月即可采收；

②场地条件：选择背风向阳、排水良好、土壤肥沃、有机质含量高、土质松软、郁闭度高(0.8以上为好)的竹林地；

③整地：在林地中开条沟，条沟深度15cm，宽25cm，长度可根据所处地块实际情形而定；

④竹屑堆置发酵：将竹屑预湿(充分湿透)，堆成高1.0m-1.2m，宽2m-3m，长短不限的梯形堆，每堆的栽培料投放干竹屑250kg-300kg，做好发酵堆后，将四周轻拍，再用直径10cm-15cm的木棒在堆上插出一些竖直气孔，气孔直通堆底，气孔数为1个/m³，最后盖上草苫让其自然发酵；

⑤翻堆：隔10d左右翻堆一次，共翻堆2-3次，发酵时间持续一个月左右，终止发酵时，制成的长裙竹荪基础栽培料的含水量为60％-62％；

⑥拌土：把林下腐叶土(含竹鞭、竹根、竹叶等腐朽物)，按20％-30％比例(湿对湿)添加到制成的长裙竹荪基础栽培料中，以制成长裙竹荪成品栽培料，添加后充分拌匀；

⑦下料、播种、覆土：选择晴天时下料、播种，先在条沟内铺一层约5厘米厚的成品栽培料，然后播一层菌种(将菌种掰成核桃大小)，再铺一层约8cm厚的成品栽培料，压实，再播一层菌种，接着铺一层2cm厚的成品培养料，稍压实后，用沟二侧的细土均匀地作表面覆盖，细土层厚度控制在2cm左右，最后在细土上盖一层5cm-6cm厚的稻草、芒箕等；

⑧发菌管理：发菌阶段，表面细土层的土壤含水量控制在20％，以便菌丝进入土壤形成菌索；

⑨出荪管理：当菌索尖端逐渐形成菌蕾，应以充足的水分促使菌蕾膨大形成菌蛋，当菌蛋出现顶端凸起并开始破口的时候，应尽快抽柄撒裙。

本发明以竹屑为原料，添加林下腐叶土(含竹鞭、竹根、竹叶等腐朽物)，制作竹荪栽培料，在林地进行竹荪栽培。与现有栽培技术相比，其优点在于：一是将肥沃的山表土拌入竹屑基础栽培料中，最大程度地模拟了野生竹荪的生长条件；二是在栽培料中没有添加额外氮源，这样能有效控制杂菌污染；三是加强了竹屑的利用，有利于循环农业的发展；四是该方法一次栽培，可连收二年，成本轻、收益好。

具体实施方式

方式1：长裙竹荪成品栽培料，其特征在于：竹屑100％，含水量为62％，然后添加林下腐叶土(含竹鞭、竹根、竹叶等腐朽物)，添加的量是竹屑湿料的20％。

成品栽培料的使用法：

①使用季节：地处亚热带气候区域，在2月底播种；

②场地条件：选择背风向阳、排水良好、土壤肥沃、有机质含量高、土质松软、郁闭度0.9的竹林地；

③整地：在林地中开条沟，条沟深度15cm，宽25cm，长度可根据所处地块实际情形而定；

④竹屑堆置发酵：将竹屑预湿(充分湿透)，堆成高1.2m，宽3m，长5m的梯形堆，做好发酵堆后，将四周轻拍，再用直径15cm的木棒在堆上插出一些竖直气孔，气孔直通堆底，气孔数为1个/m³，最后盖上草苫让其自然发酵；

⑤翻堆：隔10d左右翻堆一次，共翻堆3次，发酵时间持续一个月，终止发酵时，制成的长裙竹荪基础栽培料的含水量为62％；

⑥拌土：把林下腐叶土(含竹鞭、竹根、竹叶等腐朽物)，按20％比例(湿对湿)添加到制成的长裙竹荪基础栽培料中，以制成长裙竹荪成品栽培料，添加后充分拌匀；

⑦下料、播种、覆土：选择晴天时下料、播种，先在条沟内铺一层约5厘米厚的成品栽培料，然后播一层菌种(将菌种掰成核桃大小)，再铺一层约8cm厚的成品栽培料，压实，再播一层菌种，接着铺一层2cm厚的成品培养料，稍压实后，用沟二侧的细土均匀地作表面覆盖，细土层厚度控制在2cm左右，最后在细土上盖一层6cm厚的稻草、芒箕等；

⑧发菌管理：发菌阶段，表面细土层的土壤含水量控制在20％，以便菌丝进入土壤形成菌索；

⑨出荪管理：当菌索尖端逐渐形成菌蕾，应以充足的水分促使菌蕾膨大形成菌蛋，当菌蛋出现顶端凸起并开始破口的时候，应尽快抽柄撒裙。一般第一年每平方米可生产成熟菌蛋80-100个。

方式2：长裙竹荪成品栽培料，其特征在于：竹屑100％，含水量为62％，然后添加林下腐叶土(含竹鞭、竹根、竹叶等腐朽物)，添加的量是竹屑湿料的30％。制作方法参考实施例1。利用本实施例的栽培料生产长裙竹荪，一般第一年每平方米可生产成熟菌蛋80-90个。

Claims (4)

1.一种长裙竹荪基础栽培料，其特征在于：竹屑100％，含水量为60％-62％。 

2.长裙竹荪成品栽培料，其特征是在基础栽培料中添加林下腐叶土(含竹鞭、竹根、竹叶等腐朽物)，添加的量是基础栽培料(湿料)的20％-30％。 

3.根据权利要求1所述的一种长裙竹荪基础栽培料，其特征在于：所述的竹屑经晒干，粉碎成4mm以下颗粒。 

4.根据权利要求1-2中所述，长裙竹荪成品栽培料的使用法，包括如下步骤： 

①使用季节：地处亚热带气候区域，以春季播种为宜，一般控制在2-3月间，这样，5-6月即可采收； 

②场地条件：选择背风向阳、排水良好、土壤肥沃、有机质含量高、土质松软、郁闭度高(0.8以上为好)的竹林地； 

③整地：在林地中开条沟，条沟深度15cm，宽25cm，长度可根据所处地块实际情形而定； 

④竹屑堆置发酵：将竹屑预湿(充分湿透)，堆成高1.0m-1.2m，宽2m-3m，长短不限的梯形堆，每堆的栽培料投放干竹屑250kg-300kg，做好发酵堆后，将四周轻拍，再用直径10cm-15cm的木棒在堆上插出一些竖直气孔，气孔直通堆底，气孔数为1个/m³，最后盖上草苫让其自然发酵； 

⑤翻堆：隔10d左右翻堆一次，共翻堆2-3次，发酵时间持续一个月左右，终止发酵时，制成的长裙竹荪基础栽培料的含水量为60％-62％； 

⑥拌土：把林下腐叶土(含竹鞭、竹根、竹叶等腐朽物)，按20％-30％比例(湿对湿)添加到制成的长裙竹荪基础栽培料中，以制成长裙竹荪成品栽培料，添加后充分拌匀； 

⑦下料、播种、覆土：选择晴天时下料、播种，先在条沟内铺一层约5厘米厚的成品栽培料，然后播一层菌种(将菌种掰成核桃大小)，再铺一层约8cm厚的成品栽培料，压实，再播一层菌种，接着铺一层2cm厚的成品培养料，稍压实后，用沟二侧的细土均匀地作表面覆盖，细土层厚度控制在2cm左右，最后在细土上盖一层5cm-6cm厚的稻草、芒箕等； 

⑧发菌管理：发菌阶段，表面细土层的土壤含水量控制在20％，以便菌丝进入土壤形成菌索； 

⑨出荪管理：当菌索尖端逐渐形成菌蕾，应以充足的水分促使菌蕾膨大形成菌蛋，当菌蛋出现顶端凸起并开始破口的时候，应尽快抽柄撒裙。