CN103120078A - 一种半夏的储藏方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种半夏的储藏方法，该方法包括：将挖出的半夏在阳光下曝晒，使半夏达到60-70％的干燥；在容器内铺上由草木灰和炭灰组成的混合层，在混合层上铺上一层厚度为7-12cm的土壤；将曝晒后的半夏埋入容器内铺设的土壤中，随后再覆盖一层土壤；将容器置于光线昏暗且阴凉的室内，储藏半夏。曝晒处理可去除半夏所含的部分水分，草木灰和炭灰铺成的底层可避免室内湿气使储藏半夏的土壤变湿，两者配合使得储藏时的整体湿度低，降低霉变率；室内的阴凉和昏暗环境一方面可将半夏保存在休眠状态，另一方面使室内其他细菌的生长最小化，有利于避免半夏储藏时感染其他病害，提高其发芽后的存活率。

Description

一种半夏的储藏方法

技术领域

本发明属于植物栽培技术领域，并涉及一种可提高发芽率和存活率的半夏的储藏方法。 

背景技术

半夏是我国重要宝库的重要传统药材之一，在中国已有1000多年的应用历史。半夏有镇吐、催吐、降压、凝血、抗早孕等功效，对腺体分泌和胰蛋白酶均有抑制作用，至今仍是降逆止呕、燥湿化痰的常用品种，而且以半夏为原料生产的糖浆、冲剂、丸剂、片剂等新型制剂不断增加，由半夏入药的成品药已多达500余种。鉴于其丰富的药用价值和商业开发价值，近年来半夏出口量逐年增大，但野生资源即产量却不断减少，从而使供求缺口日益扩大。 

潜江市辖区内出厂的半夏被称作“潜半夏”，与贵州、甘肃等地出产的半夏相比，潜半夏具有更高的浸出物含量和琥珀酸含量，药用价值非常突出。潜江地处江汉平原，土地肥沃、土地资源不受限制且适合机械化作业，播种、收获成本低，在目前半夏需求量与日俱增的情况下是理想的半夏种植地。中药材中，半夏是极少有的更适合在平原地区生长的品种。 

目前，因其本身繁殖系数低，半夏的人工栽培主要是沿用块茎和珠芽等无性繁殖方式。采用块茎繁殖时，在采收半夏后将其储藏，在种植前将储藏的半夏取出用于种植。由于半夏块茎储藏过程中容易发霉染菌，致使繁殖的半夏植株感染病毒严重，大田栽种产量低、品质下降。半夏块茎的储藏方法对其发芽率和植株的存活率影响较大，并因此影响其单位面积的产量。改善半夏的储藏方法，提高发芽率的同时降低霉变率是提供半夏产量的重要解决手段。 

传统的湿沙储藏法因水分含量高、湿度大等原因，易导致半夏发生霉变。 仅替代湿沙采用干沙储藏时仅降低了水分含量和湿度，但并不能控制半夏的保存状态和其他病菌的存活情况。近年来更多的研究者提出在储藏过程中使用防腐剂、干燥剂等化学药品，虽然在一定程度上改善了半夏的储藏状况，但过多化学物质的使用既提高了储藏成本，也影响了储藏时的绿色环保性，并不是综合价值最高的储藏方法。 

发明内容

本发明要解决的技术问题在于，针对现有技术中的上述缺陷，提供一种可降低半夏的霉变率且将半夏保存在休眠状态的半夏的储藏方法；实施该方法可提高半夏的发芽率和存活率。 

本发明要解决的技术问题通过以下技术方案得以实现：提供一种半夏的储藏方法，包括： 

S1、将挖出的半夏在阳光下曝晒，使所述半夏达到60-70％的干燥； 

S2、在容器内铺上由草木灰和炭灰组成的混合层，在所述混合层上铺上一层厚度为7-12cm的土壤； 

S3、将曝晒后的半夏埋入步骤S2的土壤中，随后再覆盖一层土壤； 

S4、将容器置于光线昏暗且阴凉的室内，储藏半夏。 

在上述半夏的储藏方法中，步骤S1中，曝晒时的温度为30～35℃。 

在上述半夏的储藏方法中，步骤S1中，将半夏在阳光下曝晒3天。 

在上述半夏的储藏方法中，步骤S2中，所述混合层的厚度为2～4cm。 

在上述半夏的储藏方法中，步骤S3中，埋入半夏后覆盖的土壤的厚度为2～3cm。 

在上述半夏的储藏方法中，所述土壤为经过曝晒处理的黄沙土壤。 

在上述半夏的储藏方法中，步骤S4中，室内的光照强度为10-50lx，室内的温度为10-20℃，室内的湿度为60～70％。 

实施本发明可以获得以下有益效果：曝晒处理可去除半夏所含的部分水分，草木灰和炭灰铺成的底层可避免室内湿气使储藏半夏的土壤变湿，两者配合使得储藏时的整体湿度低，降低霉变率；室内的阴凉和昏暗环境一方面可将 半夏保存在休眠状态，另一方面使室内其他细菌的生长最小化，有利于避免半夏储藏时感染其他病害，提高其发芽后的存活率。 

本发明的储藏方法无需使用任何化学药品，储藏操作方便、成本低、且具有较高的环境友好性。 

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和效果更清楚明白，以下将结合具体实施例对本发明做进一步详细说明。应该理解的是，以下实施例仅用以解释本发明，而不对本发明做任何限制。 

本发明提供了一种半夏的储藏方法。该方法包括：(1)在储藏半夏前对半夏进行充分曝晒，使得半夏达到60-70％的干燥。这里的曝晒处理主要是为了使半夏失去鲜重时的部分水分，以降低储藏时发生霉变的可能性。另外，水分的丧失也可降低半夏自身的活度。60-70％的干燥指的是将半夏晒干后留有30-40％的水份。曝晒时的温度为30-35℃；该温度指的是曝晒当日的气温；曝晒时间优选为3天。应该理解，曝晒的具体时间应根据半夏的干燥程度决定。当干燥度已经达到70％时则可停止曝晒处理过程。 

(2)在容器内铺上由草木灰和炭灰组成的混合层，在混合层上再铺上一层厚度为7-12cm的土壤。该混合层的厚度优选为2-4cm，其作为储藏半夏时的底层，可避免储藏时空气中的水分引起容器底部潮湿，因此可确保储藏半夏的干燥环境。在混合层上铺设的土壤优选为经过曝晒处理的黄沙土壤，含水量为20％；该层土壤作为后续储藏半夏的直接接触介质，其低水分含量同样可降低半夏的霉变率。 

应该说明的是，上述步骤(1)和(2)的执行顺序并无固定限制，可同时进行也可先铺设容器再曝晒处理半夏。但优选按照先曝晒半夏再铺设容器的顺序进行，这样在储藏半夏前容器内的干燥度可保持为最低。 

(3)将曝晒后的半夏埋入容器内铺设的土壤中，随后在其上再覆盖一层土壤；覆盖的土壤厚度为2-3cm。该步操作可将半夏保藏在土壤介质环境中，避免与空气直接接触。用于覆盖的土壤可以与容器内已经铺设的土壤相同，当 然也可使用不同类型的土壤，只要土壤足够干燥即可。 

(4)将容器置于光线昏暗且阴凉的室内，储藏半夏。具体地，室内的光照强度为10-50lx，室内的温度为10-20℃，室内的湿度为60-70％。将容器置于阴凉的室内，在室内光线昏暗、温度不低于零度条件下，可以使半夏处于休眠状态，同时也可以使室内其他细菌的生长活动最小化，降低半夏在储藏时受到其他病菌侵害的可能性。 

以下通过具体实例阐释实施本发明的半夏储藏方法。 

实施例1： 

将挖出的半夏在阳光下曝晒3天，曝晒的温度为30℃，使半夏达到60％的干燥；在容器内铺上由草木灰和炭灰组成的、厚度为4cm的混合层，在混合层上再铺上一层厚度为12cm的土壤；将曝晒后的半夏埋入容器内的土壤中，随后再覆盖一层厚度为2cm的土壤；将容器置于光线昏暗且阴凉的室内，储藏半夏，室内的光照强度为50lx、温度为10摄氏度、湿度为60％。 

实施例2： 

将挖出的半夏在阳光下曝晒3天，曝晒的温度为33℃，使半夏达到65％的干燥；在容器内铺上由草木灰和炭灰组成的、厚度为3cm的混合层，在混合层上再铺上一层厚度为10cm的土壤；将曝晒后的半夏埋入容器内的土壤中，随后再覆盖一层厚度为2.5cm的土壤；将容器置于光线昏暗且阴凉的室内，储藏半夏，室内的光照强度为30lx、温度为15摄氏度、湿度为65％。 

实施例3： 

将挖出的半夏在阳光下曝晒3天，曝晒的温度为35℃，使半夏达到70％的干燥；在容器内铺上由草木灰和炭灰组成的、厚度为2cm的混合层，在混合层上再铺上一层厚度为7cm的土壤；将曝晒后的半夏埋入容器内的土壤中，随后再覆盖一层厚度为3cm的土壤；将容器置于光线昏暗且阴凉的室内，储藏半夏，室内的光照强度为10lx、温度为20摄氏度、湿度为70％。 

对照例1： 

将挖出的半夏在阳光下曝晒3天，曝晒的温度为35℃，使半夏达到70％的干燥；在容器内铺上厚度为9cm的湿沙；将曝晒后的半夏埋入容器内的湿 沙中，随后再覆盖一层厚度为3cm的湿沙；将容器置于室内，储藏半夏。 

对照例2： 

将挖出的半夏在阳光下曝晒3天，曝晒的温度为35℃，使半夏达到70％的干燥；在容器内铺上厚度为9cm的干沙；将曝晒后的半夏埋入容器内的干沙中，随后再覆盖一层厚度为3cm的干沙；将容器置于室内，储藏半夏。 

对照例3： 

将挖出的半夏在阳光下曝晒3天，曝晒的温度为35℃，使半夏达到70％的干燥；在容器内铺上厚度为9cm、混合有防腐剂和干燥剂的干沙；将曝晒后的半夏埋入容器内的干沙中，随后再覆盖一层厚度为3cm的干沙；将容器置于室内，储藏半夏。 

在长3.35m、宽2m的小区内均匀播种上述实施例1-3和对比例1-3中储藏的半夏。小区面积6.7m²，小区间走道宽0.4m，重复间走道宽0.5m。播种完成后计算半夏的发芽率，其生长过程中计算半夏的存活率，并在收获半夏后计算单位面积半夏的产量。具体结果见表1。 

表1不同储藏方法下半夏的发芽率、存活率和单位产量 

组别	发芽率(％)	存活率(％)	单位面积产量(kg/m2)
				实施例1	93	89	2.57
实施例2	94.6	88	2.18
				实施例3	95.8	92	2.84
对比例1	78	81	1.89
				对比例2	88	85	2.13
对比例3	95	86	2.21

从表1中可看出，采用本发明的储藏方法均可实现大于90％的发芽率，且半夏存活率均高于85％，很好地解决了目前人工栽培时半夏易染病的问题，并因此保证有较高的单位面积产量。本发明的各实施例可取得与使用防腐剂和干燥剂后相当的储藏效果，进一步证明了本发明的储藏方法的优良性。 

综上所述，本发明中所提供的半夏储藏方法可防止半夏在储藏过程中发生霉变，后续能够提高半夏的发芽率和存活率，因此确保半夏在人工栽培时的高 产量。本发明的储藏方法无需使用任何化学药品，成本低且环保性强。 

以上所述仅为本发明的优选实施例，其目的并不在于将本发明限制或约束于上述实现方式。凡在本发明的范围内对本发明所做出的任何修改和替换均应包含在本发明权利要求所限定的范围内。 

Claims (7)

1.一种半夏的储藏方法，其特征在于，包括：

S1、将挖出的半夏在阳光下曝晒，使所述半夏达到60-70％的干燥；

S2、在容器内铺上由草木灰和炭灰组成的混合层，在所述混合层上铺上一层厚度为7-12cm的土壤；

S3、将曝晒后的半夏埋入步骤S2的土壤中，随后再覆盖一层土壤；

S4、将容器置于光线昏暗且阴凉的室内，储藏半夏。

2.根据权利要求1所述的半夏的储藏方法，其特征在于，步骤S1中，曝晒时的温度为30～35℃。

3.根据权利要求1或2所述的半夏的储藏方法，其特征在于，步骤S1中，将半夏在阳光下曝晒3天。

4.根据权利要求1所述的半夏的储藏方法，其特征在于，步骤S2中，所述混合层的厚度为2～4cm。

5.根据权利要求1所述的半夏的储藏方法，其特征在于，步骤S3中，埋入半夏后覆盖的土壤的厚度为2～3cm。

6.根据权利要求1或5所述的半夏的储藏方法，其特征在于，所述土壤为经过曝晒处理的黄沙土壤。

7.根据权利要求1所述的半夏的储藏方法，其特征在于，步骤S4中，室内的光照强度为10-50lx，室内的温度为10-20℃，室内的湿度为60～70％。