CN103103024A - 一种翻白草香料的制备方法 - Google Patents

一种翻白草香料的制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明涉及一种翻白草香料的制备方法。其特征在于：其步骤包括：（1）将100g翻白草，放入200-400ml体积的去离子水中，90℃水浴1h，过滤，收集滤液，浓缩，得翻白草浸膏；（2）翻白草浸膏与化工填料拌合均匀后装人萃取釜,进行超临界萃取，萃取温度40-45℃、压力25-30MPa在打入流速约为2-5L/min的超临界CO2的同时打入添加4-8%(体积比)夹带剂；达到萃取条件后，萃取时间3-5h,即得。化工填料可以为玻璃珠、拉西环或矩鞍环等瓷性填料。本发明的有益效益是：可以简便、易行的制备致香成分高的翻白草香料。

Description

一种翻白草香料的制备方法
技术领域：
    本发明涉及一种香料的制备领域，具体涉及一种翻白草香料的制备领域。
技术背景：
   翻白草属蔷薇科植物。《救荒本草》名鸡腿根，《野菜谱》称天藕，江苏也***腿苗，白鸡腿。中国各地野生。生、熟食均可，并供药用。翻白草根含鞍质、黄酮类成分，鉴于翻白草的特殊化学成分受热裂解后可能会释放出大量香味物质，被认为是的最理想的香料原。
目前, 但未见有将用翻白草作为香原料的研究。现阶段，植物香料多采用传统的水蒸汽蒸馏、有机溶剂萃取等方法制备, 但采用此类工艺生产的香料, 不仅得率偏低, 步骤繁琐。
 
发明内容：
    本发明的目的是提供翻白草香料的制备方法，可以简便、易行的制备致香成分高的翻白草香料。
  本发明的技术方案是其步骤包括将100g翻白草，放入200-400ml体积的去离子水中，90℃水浴 1h，过滤，收集滤液，浓缩，得翻白草浸膏；翻白草浸膏与化工填料拌合均匀后装人萃取釜, 进行超临界萃取，萃取温度40-45℃、压力25-30MPa在打入流速约为2-5 L / min的超临界CO2的同时打入添加4 -8 % (体积比)夹带剂；达到萃取条件后，萃取时间3-5h , 即得。化工填料可以为玻璃珠、拉西环或矩鞍环等瓷性填料。    
本发明的原理是采用超临界流体萃取技术。超临界流体萃取技术作为一种新型的分离技术迅速发展起来, 它利用温度、压力高于临界点的超临界流体作为溶剂来选择性的提取生物材料中的有效成分。由于具有萃取过程易于控制, 萃取效率高, 无有机溶剂残留, 操作条件温和等优点而广泛应用于食品、医药、香精香料等领域。采用的是单一的超临界流体萃取, 没有涉及夹带剂, 从而使萃取的对象范围仅局限于一些低极性的亲脂性化合物。为了得到较高得率和香味成分充分富集的高品质翻白草香料, 采用添加夹带剂的超临界CO2混合流体, 制得翻白草香料。
 
有益效益：
    本发明可以简便、易行的制备致香成分高的翻白草香料。利用本发明萃取的翻白草香料为均一透亮的棕色油状流体, 带特殊香气, 在乙醇、丙二醇等溶剂中溶解性良好, 具有纯正的特征香气。
 
具体实施方式：
实施例1：将100g翻白草，放入400ml体积的去离子水中，90℃水浴 1h，过滤，收集滤液，浓缩，得翻白草浸膏；翻白草浸膏与玻璃珠拌合均匀后装人萃取釜, 进行超临界萃取，萃取温度40 ℃、压力25MPa在打入流速约为5 L / min的超临界CO2的同时打入添加8 % (体积比)夹带剂；达到萃取条件后，萃取时间3 h , 即得。 
实施例2：将100g翻白草，放入200ml体积的去离子水中，90℃水浴 1h，过滤，收集滤液，浓缩，得翻白草浸膏；翻白草浸膏与拉西环拌合均匀后装人萃取釜, 进行超临界萃取，萃取温度45 ℃、压力25MPa在打入流速约为2 L / min的超临界CO2的同时打入添加8 % (体积比)夹带剂；达到萃取条件后，萃取时间5h , 即得。 
实施例3：将100g翻白草，放入300ml体积的去离子水中，90℃水浴 1h，过滤，收集滤液，浓缩，得翻白草浸膏；翻白草浸膏与矩鞍环拌合均匀后装人萃取釜, 进行超临界萃取，萃取温度40℃、压力25MPa在打入流速约为2L / min的超临界CO2的同时打入添加8 % (体积比)夹带剂；达到萃取条件后，萃取时间3h , 即得。 

Claims (1)

1.一种翻白草香料的制备方法，其特征在于：其步骤包括（1）将100g翻白草，放入200-400ml体积的去离子水中，90℃水浴 1h，过滤，收集滤液，浓缩，得翻白草浸膏；（2）翻白草浸膏与化工填料拌合均匀后装人萃取釜, 进行超临界萃取，萃取温度40-45℃、压力25-30MPa在打入流速约为2-5 L / min的超临界CO2的同时打入添加4 -8 % (体积比)夹带剂；达到萃取条件后，萃取时间3-5h , 即得。
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CN104789360A (zh) * 2015-04-17 2015-07-22 广东石油化工学院 一种化工填料应用于超临界co2萃取大蒜精油的方法

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