CN103099067A

CN103099067A - 一种可以替代抗生素的中草药猪饲料添加剂

Info

Publication number: CN103099067A
Application number: CN201310061769XA
Authority: CN
Inventors: 何忠梅; 姜海龙; 夏继桥
Original assignee: Jilin Agricultural University
Current assignee: Jilin Agricultural University
Priority date: 2013-02-27
Filing date: 2013-02-27
Publication date: 2013-05-15

Abstract

本发明提供了一种可以替代抗生素的中草药猪饲料添加剂，具体组成和重量比例为：焦山楂10-30份、麦芽10-30份、板蓝根5-15份、陈皮5-15份、苍术5-15份、黄精5-15份、白头翁5-15份、槟榔5-15份、车前草5-15份、野菊花5-15份、马齿苋5-15份。同时也公开了添加剂的制备方法及添加量。本发明的有益效果在于：提供了一种具有清热解毒、消食健脾和化湿理气功效的中草药猪饲料添加剂，该添加剂具有显著的抗菌抗病毒和增强机体免疫功能的作用。药效学实验表明添加剂可以完全替代抗生素、发挥防治疾病的作用，猪食后各项生长性能指标明显改善，能极大提高断奶猪仔的免疫功能，并有明显的抗腹泻效果。

Description

一种可以替代抗生素的中草药猪饲料添加剂

技术领域

本发明涉及一种猪饲料添加剂，尤其是一种可以替代抗生素的中草药添加剂。

背景技术

目前市售的绝大多数猪饲料添加剂都含有抗生素，抗生素的长期使用不仅容易导致病原菌的耐药性，更会造成畜产品的药物残留和二重污染等问题，抗生素残留始终是猪肉及其相关产品绿色安全生产的最大问题所在。相关研究表明，中草药所含活性物质能增强机体免疫机能，提高动物抗应激抗疾病能力，改善动物生产性能，且中药与食物同源，具有毒副作用小，不易产生耐药性，不会在肉、蛋、奶等畜产品中产生有害残留等优点，是抗菌药物及化学促长剂

的理想替代品。

发明内容

本发明的目的是提供一种可以替代抗生素的中草药猪饲料添加剂，它富含大量的清热解毒类中药，该类中药具有明显的抗菌抗病毒和增强机体免疫功能的作用，同时本添加剂还添加了具有消食健脾和化湿理气功效的药物。药效学实验表明本发明采用的中草药添加剂可以完全替代抗生素的作用，猪食后各项生长性能指标明显改善，能极大提高断奶仔猪的免疫功能, 并有明显的抗腹泻效果。食用本添加剂后所产猪肉类食品绿色、安全、无污染，经人食用后对人体有提高免疫功能的作用。

本发明的技术方案是：一种可以替代抗生素的中草药猪饲料添加剂，其添加剂物料组成及其重量份数为：焦山楂10-30份、麦芽10-30份、板蓝根5-15份、陈皮5-15份、苍术5-15份、黄精5-15份、白头翁5-15份、槟榔5-15份、车前草5-15份、野菊花5-15份、马齿苋5-15份。将上述中草药按配比备料、筛选，60℃烘干，粉碎，过2号筛，放入自动搅拌机中混合，充分搅拌均匀后即得本发明产品。

本发明所述的饲料添加剂在猪饲料中的添加量以重量百分比计为0.5-5.0%。

本发明产品组方中的山楂含有丰富的蛋白质、枸橼酸、苹果酸，能补助脾胃、促进消化，为消食积滞之要药。现代药理学研究表明, 山楂能增加胃中酶类，促进消化，其所含脂肪酶亦能促进脂肪食积的消化, 且有增强免疫功能作用。

组方中麦芽属助消化药，含有丰富的淀粉酶、转化糖酶、蛋白质分解酶、维生素、挥发油、麦芽糖、脂肪酸等成分，可促进胃酸、胃酶分泌并提高胃蛋白酶活力，从而增进食欲，能补充消化液不足，有助于饲料的消化吸收，其本身又具有芳香气味，能矫正饲料味道，改善家畜对饲料的适口性，进入胃肠道后能增强家畜唾液、胃液、肠液的分泌。

组方中使用了多种清热解毒类中药包括板蓝根、白头翁、野菊花和马齿苋。这些药物大多具有抑菌、杀菌、抗病毒、抗寄生虫、消炎、解热、调节免疫等功能。这些药物大多含有多糖类、有机酸类、生物碱类、苷类和挥发油等，其中多糖类具有促进胸腺液反应，刺激网状内皮***，提高机体免疫反应能力；有机酸类能增强巨噬细胞的吞噬功能，增强机体的免疫功能；苷类能加强网状内皮***吞噬功能，并能促进抗体生成，促进抗原抗体反应和淋巴细胞转化等功能。此外，野菊花具有明目、散风热、降火、解毒等功效，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等具有抵抗作用，对预防流感、肝病及皮炎等有一定作用。马齿苋主要含有茶酚、生物碱及多种维生素等，具有杀虫解毒、清热散血和抑菌作用，可治疗肠炎下痢、仔猪白痢等消化道感染。

本发明产品组方中还添加了具有消食健脾和化湿理气功效的药物陈皮和苍术。陈皮含有大量的蛋白质、脂肪、维生素及必需氨基酸、矿物质、叶绿素和生长因子等, 能促进血液循环、增进代谢、促生长、增强抗病力等；苍术中一般含有3.5%-5.6%的挥发油和大量容易被吸收的维生素A及胡萝卜素，具有健胃、利尿、镇静等功效并能促进畜禽生长，增强抗病能力，对畜禽的角膜软化、夜盲及软骨症等有较好的预防和治疗作用。能直接或间接扩张血管，使血循畅道，补气养血，有增强胃肠功能、加速消化吸收的作用。

此外，组方中还采用了车前草、槟榔和黄精。车前草含有多量粘液汁、琥珀酸、胆碱及维生素等，有利尿、凉血、解毒的作用，可以防治各种炎症、鼻血、尿血及皮肤疮毒等。对呼吸道感染具有良好的预防和治疗效果。槟榔中含有多种机体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素和胆碱等成分，具有驱虫、消积、下气、行水、截疟等功效。主治虫积、食滞、脘腹胀痛、泻痢后重、脚气、水肿、疟疾等症。黄精含粘液质、淀粉、糖分、蒽醌类化合物、多种氨基酸、维生素等成分，能提高机体免疫功能，还有抗菌、抗病毒、补脾胃的作用。

众所周知，抗生素只有抗菌作用，而本发明产品含有大量的生理活性物质，能抑菌、抗菌、抗病毒等, 维持动物体内环境正常平衡, 从根本上保护、协调畜禽的整体健康, 增强抗应激能力,增进食欲, 通过增强营养物质的消化吸收和体内的合成代谢, 促进动物的生长发育；能够理气消食, 益脾健胃, 增强新陈代谢, 促进血液循环, 这些功能能提高日粮中粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、钙、磷等营养物质的表观消化率, 从而改善猪的养分利用率, 促进猪的生长发育。因此，本发明产品可以完全代替抗生素，从根本上实现猪肉及其相关产品的绿色安全生产，这是本发明的突出贡献和有益效果。

本添加剂组方中所用的中草药均为常用药物, 具有药源广、安全无毒、无副作用等特点, 且加工简便、成本低廉, 便于实际生产中推广和应用。

本发明产品通过以下药效学实验证明可以替代抗生素用于改善仔猪各项生长性能指标和提高断奶仔猪的免疫功能。

1 实验材料与方法

1.1 实验材料

1.1.1 实验药品

选用焦山楂、麦芽、板蓝根、陈皮、苍术、黄精、白头翁、槟榔、车前草、野菊花、马齿苋等11味中草药，于60℃烘干，粉碎，过2号筛，按照比例要求称取后放入自动搅拌机中混合均匀，作为预混料。中草药全部购于吉林宏检药业。金霉素、土霉素购于吉林省正大实业有限公司。

1.1.2 实验动物与分组

吉林省天惠牧业有限公司提供的同一保育舍的108头28日龄断奶、体重（8.6±0.65）kg的杜×大×长三元杂交断奶仔猪，随机分为6个实验组，每个实验组3个重复，每个重复6头猪，共18个猪舍，并逐个打耳号。分别饲喂6种日粮：基础日粮（C）；基础日粮+0.5%中草药饲料添加剂(CHC)；基础日粮+1%中草药饲料添加剂(CC)；基础日粮+0.5%中草药饲料添加剂+50ppm土霉素+50ppm金霉素(CCHA)；基础日粮+50ppm土霉素+50ppm金霉素(CHA)；基础日粮+100ppm土霉素+100ppm金霉素(CA)。

1.1.3 基础日粮配制

实验选用玉米-豆粕-膨化大豆型基础日粮，参照1998年猪的营养需要、2008年***饲料标准、2005 年中国饲料成分与营养价值表，各营养水平满足或超过美国NRC（1998 版）标准。具体组成见表1。

表1 基础日粮（C）与营养成分

注：每1千克饲料中维生素微量元素混合物含：Fe 150.0 mg、Zn 180.0 mg、Mn 50.0 mg、Cu 150.0 mg、Se 0.3 mg、I 0.3 mg、VA 6500IU、VD3 750IU、VE 20IU、VB1 2.8mg、VK3 3.5mg、VB2 6.2mg、叶酸0.83mg、烟酸 33.0 mg、泛酸 18.0 mg、VB6 3.8mg、VB12 35mg、VB6 1.1 mg。

1.1.4 实验管理

试验前1周对猪舍进行全面的清洗、消毒。采用封闭式管理模式管理圈舍。每天8:00点、12:00点、16:00点分三次喂食，以料槽有少量饲料剩余为宜，每天逐步增加。采用自动饮水器自由饮水。保持圈舍通风良好。

1.2 实验方法

1.2.1 生产性能指标的测定

采用平均日增重、平均日采食量、料肉比和腹泻率等四项生产性能指标进行观察。平均日增重测定方法：在预饲期7天结束后，实验期1d早晨6：00,对108头猪逐个空腹称量，记录为初始重量；实验期8 d、15 d早晨6：00，每个猪舍随机选取两头猪，每个实验组6头猪（其中3头猪全程一致，另3头随机），空腹称重，实验结束时22d早晨6:00对108头仔猪逐个空腹称量，计算平均值。

平均日增重=（试验末平均体重-试验初平均体重）/试验天数。

平均日采食量测定方法：记录每栏的喂料量，次日喂料前收集剩余饲料。

平均日采食量=（每舍配料总量-每舍剩料量）/试验天数×每舍猪数。

料肉比：平均日采食量/平均日增重。

腹泻率测定方法：每次喂料时观察仔猪***处是否有可见明显的干粪或稀粪黏附，同时观察仔猪排便情况，参照是粪便不成形或者是稀粪，随时记录拉稀仔猪的耳号。

腹泻率(%)=试验期腹泻仔猪头次/(试验仔猪头数×试验天数)×100。

1.2.2 免疫学指标的测定

于预饲期7天结束后，实验期第1d、8d、15d、22d上午6:00, 每组随机选取6头空腹仔猪（其中3头猪全程与称重的猪号一致，另3头随机），仰卧绑定，前腔静脉采血5ml，常规制备血清，置于-80℃冰箱暂时保存。所有血清样本用于检测免疫球蛋白( IgG、IgM、IgA)和补体( C3、C4 )，其中补体检测采用免疫透射比浊法, 试剂盒由浙江伊利康生物技术有限公司提供，测试仪器为上海迅达医疗仪器公司生产的XD - 811L全自动生化分析仪。

1.3 数据统计分析

试验数据以Excel 2007 整理记录，以“平均数±标准差”表示，用SPSS Statisics 17.0中文版/分析/一般线性模型/单变量模块进行单因子方差分析和Duncanp`s 多重比较。

2 结果与分析

2.1中药添加剂对断奶仔猪生产性能的影响

实验期21d后，①在末重上，CC组与C组、CHC组、CHA组相比差异显著(p＜0.05)，但与CCHA组、CA组无显著差异(p＞0.05)；②在平均日采食量上，日粮中添加中草药的实验组（CHC组、CCHA组、CC组）与日粮中无中草药添加的实验组（C组、CHA组、CA组）相比，差异显著(p＜0.05)；③在日增重上，仅CC组与C组差异显著(p＜0.05)；④在料肉比上，与C组相比，CHA组差异显著（p＜0.05），CHC组、CCHA组、CA组、CC组差异极显著（p＜0.01）；⑤在腹泻率上，C组明显高于其他5组实验，CA组腹泻率最低。具体结果见表2。

表2 中药添加剂对断奶仔猪各项生长性能指标的影响

Figure 201310061769X100002DEST_PATH_IMAGE002

注：同行数据肩标相同小写字母表示差异不显著( P> 0.05)；肩标不同小写字母表示差异显著( P< 0.05) ；肩标不同大写字母，表示差异极显著( P﹤ 0.01)。

2.2 中药添加剂对断奶仔猪血清免疫球蛋白IgG、IgM和IgA的影响

2.2.1中药添加剂对断奶仔猪血清中免疫球蛋白IgG的影响

饲喂21d天后，各实验组血清中IgG含量都有上升趋势，其中实验组CHC组、CHA组血清中IgG含量无明显差异，但与C组、CCHA组、CA组、CC组血清中IgG含量差异显著(p＜0.05)；CCHA组、CA组、CC组血清中IgG含量无明显差异，但与C组、CHC组、CHA血清中IgG含量差异显著(p＜0.05)。具体结果见表3。

表3 中药添加剂对断奶仔猪血清中IgG（μg/L）含量的影响

注：同行数据肩标相同小写字母表示差异不显著( P> 0.05)；肩标不同小写字母表示差异显著( P< 0.05)。

2.2.2中药添加剂对断奶仔猪血清中免疫球蛋白IgA的影响

实验0d、21d，各实验组血清中IgA含量分别无明显差异，但饲喂21d后，各实验组血清中IgA含量都有所增加。具体结果见表4。

表4 中药添加剂对断奶仔猪血清中IgA（μg/L）含量的影响

Figure 201310061769X100002DEST_PATH_IMAGE004

2.2.3 中药添加剂对断奶仔猪血清中免疫球蛋白IgM的影响

实验0d时，各实验组血清中IgM含量无差异。饲喂21d天后，各实验组血清中IgM含量都有所增加，实验组CHC组、CHA组、CCHA组、CA组、CC组血清中IgM含量无明显差异，与C组血清中IgM含量差异显著(p＜0.05)。具体结果见表5。

表5 中药添加剂对断奶仔猪血清中IgM（μg/L）含量的影响

2.3 中药添加剂对断奶仔猪血清中补体C3、C4的影响

2.3.1 中药添加剂对仔猪血清中补体C3的影响

实验0d时，各实验组血清中C3含量无明显差异。饲喂21d天后，各实验组血清中C3含量都有上升趋势，实验组C组、CHC组、CHA组、CCHA组血清中C3含量无明显差异；CA组、CC组、CHC组血清中C3含量无明显差异；CA组与C组、CHA组、CCHA组血清中C3含量差异显著(p＜0.05)。具体结果见表6。

表6 中药添加剂对断奶仔猪血清中C3（μg/L）含量的影响

Figure 201310061769X100002DEST_PATH_IMAGE006

2.3.2 中药添加剂对仔猪血清中补体C4的影响

实验0d时，各实验组血清中C4含量分别无明显差异，但饲喂21d后，各实验组血清中C4含量都呈上升趋势，并且实验组CHC组、CHA组、CCHA组、CA组、CC组血清中C4含量高于C组血清中C4含量。具体结果见表7。

表7 中药添加剂对断奶仔猪血清中C4（μg/L）含量的影响

以上药效学实验表明本发明采用的中草药添加剂可以完全替代抗生素的作用，猪食后各项生长性能指标明显改善，能极大提高断奶仔猪的免疫功能, 并有明显的抗腹泻效果。

本发明是通过下面的实施例进行详细的说明，但不意味着本发明仅限于此，具体实施方案如下：

实施例1:

焦山楂10份、麦芽10份、板蓝根5份、陈皮5份、苍术5份、黄精5份、白头翁5份、槟榔5份、车前草5份、野菊花5份、马齿苋5份。将上述中草药按照比例进行配料，筛选，60℃烘干，粉碎，过2号筛，放入自动搅拌机中混合，充分搅拌均匀后即得本发明产品。给猪喂食时本饲料添加剂的加入量为猪饲料总量的1%。

实施例2:

焦山楂20份、麦芽20份、板蓝根15份、陈皮15份、苍术10份、黄精10份、白头翁10份、槟榔15份、车前草15份、野菊花15份、马齿苋15份。将上述中草药按照比例进行配料，筛选，60℃烘干，粉碎，过2号筛，放入自动搅拌机中混合，充分搅拌均匀后即得本发明产品。给猪喂食时本饲料添加剂的加入量为猪饲料总量的3%。

实施例3:

焦山楂10份、麦芽10份、板蓝根15份、陈皮15份、苍术15份、黄精15份、白头翁15份、槟榔15份、车前草15份、野菊花15份、马齿苋15份。将上述中草药按照比例进行配料，筛选，60℃烘干，粉碎，过2号筛，放入自动搅拌机中混合，充分搅拌均匀后即得本发明产品。给猪喂食时本饲料添加剂的加入量为猪饲料总量的5%。

Claims

1.一种可以替代抗生素的中草药猪饲料添加剂，其特征在于：由焦山楂、麦芽、板蓝根、陈皮、苍术、黄精、白头翁、槟榔、车前草、野菊花、马齿苋等11味中草药组成。

2.权利要求1所述的猪饲料添加剂，其特征在于它是由下述重量配比的原料组成：

焦山楂10-30份、麦芽10-30份、板蓝根5-15份、陈皮5-15份、苍术5-15份、黄精5-15份、白头翁5-15份、槟榔5-15份、车前草5-15份、野菊花5-15份、马齿苋5-15份。

3.权利要求1或2所述的饲料添加剂，其特征在于它是由下述重量配比的原料组成：

焦山楂15-30份、麦芽15-30份、板蓝根10-15份、陈皮10-15份、苍术10-15份、黄精10-15份、白头翁10-15份、槟榔10-15份、车前草10-15份、野菊花10-15份、马齿苋10-15份。

4.权利要求1-3任一权利要求所述的饲料添加剂的制备方法，其特征是包括以下步骤：按组方进行配料、筛选、60℃烘干、粉碎过2号筛，混合均匀，分装，即得本发明产品。

5.权利要求1-4任一权利要求所述的猪饲料添加剂，其特征在于，所述的饲料添加剂在猪饲料中的添加量以重量百分比计为0.5-5.0%。