CN103098752B - 一种生产红豆杉禽类产品的方法 - Google Patents

Abstract

本发明属于禽类产品生产技术领域，是一种生产红豆杉禽类产品的方法。它是针对禽类在养殖过程的饲养方法，其特征是：这种生产红豆杉禽类产品的方法按照适应期饲喂红豆杉药渣活性配合饲料，并在禽类的饮水中加入有益菌饮料，亲和期皮下注射高浓度红豆杉浸膏营养液，补充和加大吸收红豆杉有效成分剂量二个步骤进行。这种生产红豆杉禽类产品的方法，能够使禽类产品既具有其原有的风味，又同时具有红豆杉的香味和保健功能。

Description

一种生产红豆杉禽类产品的方法

技术领域

本发明属于禽类产品生产技术领域，是一种生产红豆杉禽类产品的方法。 

背景技术

红豆杉树叶、枝、皮、根含紫杉醇。紫杉醇是世界公认的、天然的、毒副作用较小的广谱抗肿瘤药物，能使癌细胞***停滞，诱导癌细胞凋亡，激活巨噬细胞，恢复对癌细胞免疫功能。 

紫杉醇是治疗转移性卵巢癌和乳腺癌最好药物，同时对肺癌、食道癌也有显著疗效，紫杉醇还用于治疗恶性头颈部鳞癌以及其他恶性肿瘤，紫杉醇对肾炎及细小病毒炎症有明显抑制作用，治疗牛皮癣、风湿性关节炎、阿尔茨海默病和心脑血管疾病等方面也有一定疗效。 

红豆杉的紫杉醇含量为万分之2左右，提取2公斤紫杉醇产生9998公斤药渣，提取生产过程中产生大量废弃药渣，不仅浪费资源，而且废弃后会污染环境。而这些药渣含大量禽类生长、生产需要的粗纤维和天然的植物蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，是生产禽类活性配合饲料的绝好原料，科学利用红豆杉药渣生产活性配合饲料，不仅废物利用、变废为宝，而且能提高禽类抗病能力，减少疫病发生，降低养殖风险，降低生产成本，提高生产效益。药渣通过养殖禽类生物转换器，生产具有养生保健功能禽类产品。生产含有微量红豆杉有效成分的功能性禽类产品，不仅口感好，而且品质佳，还有一定的养生保健功能。含有微量红豆杉有效成分的禽类产品可以进入高端市场，提高养殖户的生产经济效益，加快农业优化升级、转型换代。 

目前有一些养殖户为了改善禽类产品品质和口感，用传统方法在饲料中添加红豆杉，生产效率低，品质改善不明显，生产成本高。 

利用红豆杉药渣科学配制饲料即做到资源再利用，又不影响适口性和饲料营养浓度和质量，保证禽类产品的安全性。 

生产含有微量红豆杉有效成分的功能性禽类产品，口感好，对人体有益。不仅做到资源再利用、节能环保、降低生产成本，而且能提高禽类抗病能力，有利于健康生长、生产，含有微量红豆杉有效成分的禽类产品可以进入高端市场，提高养殖户的生产效益。 

随着经济发展，市场繁荣，人民生活水平提高，从吃饱到吃好，甚至吃出许多疾病，人们希望能吃到具有一定养生保健功能的禽类产品，预防疾病，维护健康。 

发明内容

本发明的目的是提供一种生产红豆杉禽类产品的方法，能够使禽类产品即具有其原有的风味，又同时具有红豆杉的香味和保健功能。 

本发明的技术方案是一种生产红豆杉禽类产品的方法，其特征是：它按照如下的步骤进行： 

步骤1，在禽类初始采食时就饲喂红豆杉药渣活性配合饲料，使它逐步适应采食红豆杉药渣活性配合饲料，红豆杉药渣活性配合饲料育雏期自由采食；3日龄后日喂6次,其中夜间1次；10-35日龄日喂5次；育成禽类日喂4次；成年禽类日喂3次,并在禽类的饮水中加入有益菌饮料，该阶段进行同质化处理，让禽类适应和积累养分以及红豆杉的有效成分；

步骤2，

A、禽类在出栏的前20天即亲和期，在禽类的皮下注射高浓度红豆杉浸膏营养液；肉禽类皮下注射一次性高浓度红豆杉浸膏营养液1毫升；

 D、蛋禽类在产蛋前20天，在蛋禽类的皮下注射一次高浓度红豆杉浸膏营养液；之后每隔30天重新在皮下注射一次高浓度红豆杉浸膏营养液；蛋禽类皮下注射一次高浓度红豆杉浸膏营养液1毫升；

给禽类皮下注射高浓度红豆杉浸膏营养液的同时，还给禽类饲喂红豆杉药渣活性配合饲料和饮水中加入有益菌饮料，以补充和加大禽类吸收红豆杉有效成分剂量。

所述的红豆杉药渣活性配合饲料是使用有机溶剂萃取红豆杉有效成分后，将回收溶剂后的药渣摊开晾晒，挥发残余溶剂后的药渣，加入微生态制剂、矿物质微量元素复合制剂、复合维生素制剂及其他饲料原料，其配比如下： 

肉禽类：

配合饲料比例按重量百分比为：红豆杉药渣10%：微生态制剂6%：矿物质微量元素1%：复合维生素1%：食盐0.5%：玉米47.5%：麦麸10%：豆粕5%：菜籽饼5%：棉籽饼5%：鱼粉5%：骨粉2&：贝壳粉2%；

蛋禽类：

配合饲料比例按重量百分比为：红豆杉药渣10%：微生态制剂6%：矿物质微量元素1%：复合维生素1%：食盐0.2%：玉米50.8%：麦麸5%：豆粕10%：菜籽饼3%：棉籽饼3%：鱼粉5%：骨粉5%；

所述的微生态制剂是酵素菌，酵素菌内含细菌、真菌、放线菌、酵母菌、芽孢杆菌、乳酸菌，这些菌经工艺发酵并复合在一起，有益活菌数3亿个/克以上。

所述的矿物质微量元素复合制剂包含钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫等矿物质常量元素及铁、铜、锌、锰、钴、铬、钼、锡、钒、氟、镍、硒、碘、硅微量元素。 

所述的复合维生素制剂包含维生素A、D、E、K，B族维生素、维生素C、烟酸、叶酸。 

所述的步骤1中，饮水中加入红豆杉药渣经生物发酵配制的有益菌饮料，其比例为1%，有益菌饮料制作方法：按重量百分比为红豆杉药渣9.2%、菌种0.6%、红糖0.2%、水90%混合均匀发酵21天。 

所述的高浓度红豆杉浸膏营养液是用红豆杉浸膏加水配制而成，红豆杉浸膏高浓度红豆杉浸膏营养液是用红豆杉浸膏加水配制而成，红豆杉浸膏是从红豆杉树叶、枝、皮、根提取紫杉醇过程中至浸膏时的中间体初级产品，高浓度红豆杉浸膏营养液配制方法：为了增强高浓度红豆杉浸膏营养液的功能，按下述配方配制高浓度红豆杉浸膏营养液，红豆杉浸膏7克、甘草5克、红参2克加水至100毫升均匀稀释后装入液体瓶中经过高压灭菌制得。 

本发明的特点是： 

（1）改变传统常规禽类产品生产为具有养生保健功能禽类产品生产。

（2）改变传统养殖有什么喂什么，为根据禽类生长发育生产需要营养科学饲喂，科学养殖，高效生产。 

（3）制备红豆杉药渣活性配合饲料时进行碳氮平衡、钙磷平衡、矿物质微量元素复合制剂平衡、维生素平衡、氨基酸平衡，满足禽类生长、生产对各种营养元素需要。 

（4）改变传统养殖业给饲料添加抗生素、激素，产生抗药性，危害人身体健康，科学有效添加药渣，药用成分含量少、安全、有效、成本低，药渣含有多种成分，不容易产生抗药性。 

（5）利用药渣添加微生态制剂的活性配合饲料，简单、方便、易操作，不经过高温、碱、酸等化学处理，保留养分不被破坏，增加有益菌，有利于禽类生长、生产。经过微生物和禽类生物转换，保证了禽类产品安全。 

具体实施方式

实施例1 

以养殖肉鸡，生产红豆杉鸡肉为例，使用生产红豆杉禽类产品方法养殖肉鸡100只，同时使用原有不含红豆杉饲料方法养殖肉鸡100只作为对比。

使用生产红豆杉禽类产品的方法具体的养殖过程如下： 

首先，确定红豆杉药渣活性配合饲料的配方，针对肉鸡类饲养要求按照如下的比例配制：

配合饲料比例按重量百分比为：红豆杉药渣10%：微生态制剂6%：矿物质微量元素1%：复合维生素1%：食盐0.5%：玉米47.5%：麦麸10%：豆粕5%：菜籽饼5%：棉籽饼5%：鱼粉5%：骨粉2%：贝壳粉2%；

微生态制剂是酵素菌，酵素菌内含多种具有特殊功能的细菌、真菌、放线菌、酵母菌、芽孢杆菌、乳酸菌，这些菌经特殊工艺发酵并复合在一起， 有益活菌数3亿个/克以上。

矿物质微量元素复合制剂包含钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫等矿物质常量元素及铁、铜、锌、锰、钴、铬、钼、锡、钒、氟、镍、硒、碘、硅等微量元素复合制剂。 

复合维生素制剂包含维生素A、D、E、K，B族维生素、维生素C、烟酸、叶酸等。 

然后，按照如下的步骤进行肉鸡的养殖： 

步骤1，适应期使用红豆杉药渣活性配合饲料；养殖肉鸡的过程中，按照上述的配方，红豆杉药渣活性配合饲料育雏期自由采食；3日龄后日喂6次，日采食量20克,其中夜间1次；10-35日龄日喂5次，日采食量25-70克；育成鸡日喂4次，日采食量70-100克；成年鸡日喂3次，日采食量100-130克；并在肉鸡的饮水中加入有益菌饮料，该阶段进行同质化处理，让肉鸡适应和积累养分以及红豆杉的有效成分；适应期进行同质化处理，让肉鸡适应和积累养分以及红豆杉的有效成分。

步骤2，亲和期在肉鸡的皮下注射高浓度红豆杉浸膏营养液；高浓度红豆杉浸膏营养液是用红豆杉浸膏加水配制而成，红豆杉浸膏高浓度红豆杉浸膏营养液是用红豆杉浸膏加水配制而成，红豆杉浸膏是从红豆杉树叶、枝、皮、根提取紫杉醇过程中至浸膏时的中间体初级产品，高浓度红豆杉浸膏营养液配制方法：为了增强高浓度红豆杉浸膏营养液的功能，按下述配方配制高浓度红豆杉浸膏营养液，红豆杉浸膏7克、甘草5克、红参2克加水至100毫升均匀稀释后装入液体瓶中经过高压灭菌制得，皮下注射一次性高浓度红豆杉浸膏营养液1毫升；补充和加大肉鸡吸收红豆杉有效成分剂量；在皮下注射高浓度红豆杉浸膏营养液后，仍用红豆杉药渣活性配合饲料进行养殖。 

肉鸡在吸收饲料养分和红豆杉有效成分的同时，还从皮下组织吸收红豆杉有效成分，肉鸡产出的红豆杉鸡肉不仅有原有的风味，还有红豆杉的香味和保健功能。 

经检测，使用生产红豆杉禽类产品的方法养殖的肉鸡，红豆杉鸡肉含有红豆杉有效成分0.001 % ，具有红豆杉的保健功能，红豆杉鸡肉的口感还具有原有的风味。 

按照原方法养殖的肉鸡，鸡肉不含红豆杉有效成分。 

实施例2 

以养殖红豆杉肉鸭为例，本实施例与实施例1的方法和配方完全相同，肉鸭和肉鸡都属于肉禽，按照该方法养殖的红豆杉肉鸭不仅有原有的风味，还有红豆杉的香味和保健功能。

实施例3 

以养殖蛋鸡，生产红豆杉鸡蛋为例，使用生产红豆杉禽类产品的方法养殖蛋鸡100只，同时使用原有不含红豆杉饲料方法养殖蛋鸡100只，作为对比。

使用生产红豆杉禽类产品的方法具体的养殖过程如下： 

首先，确定红豆杉药渣活性配合饲料的配方，针对蛋鸡生产要求按照如下的比例制备：

红豆杉药渣10：微生态制剂6：矿物质微量元素1：复合维生素1：食盐0.2：玉米50.8：麦麸5：豆粕10：菜籽饼3：棉籽饼3：鱼粉5：骨粉5，以上比例单位均以重量计，单位为克。

其中，微生态制剂是酵素菌，酵素菌内含多种具有特殊功能的细菌、真菌、放线菌、酵母菌、芽孢杆菌、乳酸菌，这些菌经特殊工艺发酵并复合在一起， 有益活菌数3亿个/克以上。 

矿物质微量元素包含钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫等矿物质常量元素及铁、铜、锌、锰、钴、铬、钼、锡、钒、氟、镍、硒、碘、硅等微量元素。 

复合维生素包含维生素A、D、E、K，B族维生素、维生素C、烟酸、叶酸等。 

然后，按照如下的步骤进行蛋鸡的养殖： 

步骤1，适应期使用红豆杉药渣活性配合饲料；养殖蛋鸡过程中，使用按照上述比例制备的红豆杉药渣活性配合饲料作为蛋鸡的饲料，育雏期自由采食；3日龄后日喂6次，日采食量20克,其中夜间1次；10-35日龄日喂5次，日采食量25-70克；育成鸡日喂4次，日采食量70-100克；成年鸡日喂3次，日采食量100-130克；同时在蛋鸡的饮水中添加红豆杉药渣制作的有益菌液，其比例为1%。

适应期进行同质化处理，让蛋鸡适应和积累养分以及红豆杉的有效成分。 

步骤2，亲和期皮下注射高浓度红豆杉浸膏营养液；蛋鸡产蛋的前20天，在每只蛋鸡的皮下注射高浓度红豆杉浸膏营养液1毫升，之后每隔30天重新进行皮下注射高浓度红豆杉浸膏营养液一次1毫升； 

蛋鸡在吸收饲料养分和红豆杉有效成分的同时，还从皮下组织吸收红豆杉有效成分，蛋鸡产的红豆杉鸡蛋不仅有原有的风味，还有红豆杉的香味和保健功能。

经检测，使用生产红豆杉禽类产品的方法养殖的红豆杉蛋鸡中，每只蛋鸡产的红豆杉鸡蛋含有红豆杉成分0.001 % ，具有红豆杉的保健功能，红豆杉鸡蛋的口感既具有原有的风味，还有红豆杉的香味。 

按照原方法养殖的蛋鸡中，蛋鸡产的鸡蛋不含红豆杉有效成分，且鸡蛋口感也不具有红豆杉的香味。 

实施例4 

以养殖蛋鸭为例，本实施例与实施例1的方法和配方完全相同，蛋鸭和蛋鸡都属于蛋禽，按照该方法养殖蛋鸭生产的红豆杉鸭蛋不仅有原有的风味，还有红豆杉的香味和保健功能。

本发明中使用的各种饲料原料、矿物质微量元素复合制剂、复合维生素制剂和微生态制剂均在西安德宽生物技术公司或市场可以采购，属公知技术，在此不做特别的说明。

Claims (6)

1.一种生产红豆杉禽类产品的方法，其特征是：它按照如下的步骤进行：

步骤1，在禽类初始采食时就饲喂红豆杉药渣活性配合饲料，使它逐步适应采食红豆杉药渣活性配合饲料，红豆杉药渣活性配合饲料育雏期自由采食；3日龄后日喂6次,其中夜间1次；10-35日龄日喂5次；育成禽类日喂4次；成年禽类日喂3次,并在禽类的饮水中加入有益菌饮料，进行同质化处理，让禽类适应和积累养分以及红豆杉的有效成分；

步骤2，

A、禽类在出栏的前20天即亲和期，在禽类的皮下注射高浓度红豆杉浸膏营养液；肉禽类皮下注射一次高浓度红豆杉浸膏营养液1毫升；

 B、蛋禽类在产蛋前20天，在蛋禽类的皮下注射一次高浓度红豆杉浸膏营养液；之后每隔30天重新在皮下注射一次高浓度红豆杉浸膏营养液；蛋禽类皮下注射一次高浓度红豆杉浸膏营养液1毫升；

给禽类皮下注射高浓度红豆杉浸膏营养液的同时，还给禽类饲喂红豆杉药渣活性配合饲料和饮水中加入有益菌饮料，以补充和加大禽类吸收红豆杉有效成分剂量；

所述的红豆杉药渣活性配合饲料是使用有机溶剂萃取红豆杉有效成分后，将回收溶剂后的药渣摊开晾晒，挥发残余溶剂后的药渣，加入微生态制剂、矿物质微量元素复合制剂、复合维生素制剂及其他饲料原料，其配比如下：

肉禽类：

配合饲料比例按重量百分比为：红豆杉药渣10%：微生态制剂6%：矿物质微量元素1%：复合维生素1%：食盐0.5%：玉米47.5%：麦麸10%：豆粕5%：菜籽饼5%：棉籽饼5%：鱼粉5%：骨粉2%：贝壳粉2%；

蛋禽类：

配合饲料比例按重量百分比为：红豆杉药渣10%：微生态制剂6%：矿物质微量元素1%：复合维生素1%：食盐0.2%：玉米50.8%：麦麸5%：豆粕10%：菜籽饼3%：棉籽饼3%：鱼粉5%：骨粉5%。

2.根据权利要求1中所述的一种生产红豆杉禽类产品的方法，其特征是：所述的微生态制剂是酵素菌，酵素菌内含细菌、真菌、放线菌、酵母菌、芽孢杆菌、乳酸菌，这些菌经工艺发酵并复合在一起，有益活菌数3亿个/克以上。

3.根据权利要求1中所述的一种生产红豆杉禽类产品的方法，其特征是：所述的矿物质微量元素复合制剂包含钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫的矿物质常量元素及铁、铜、锌、锰、钴、铬、钼、锡、钒、氟、镍、硒、碘、硅微量元素。

4.根据权利要求1中所述的一种生产红豆杉禽类产品的方法，其特征是：所述的复合维生素制剂包含维生素A、D、E、K，B族维生素、维生素C、烟酸、叶酸。

5.根据权利要求1中所述的一种生产红豆杉禽类产品的方法，其特征是：所述的步骤1中，饮水中加入红豆杉药渣经生物发酵配制的有益菌饮料，其比例为1%，有益菌饮料制作方法：按重量百分比为红豆杉药渣9.2%、菌种0.6%、红糖0.2%、水90%混合均匀发酵21天。

6.根据权利要求1中所述的一种生产红豆杉禽类产品的方法，其特征是：所述的高浓度红豆杉浸膏营养液是用红豆杉浸膏加水配制而成，红豆杉浸膏是从红豆杉树叶、枝、皮、根提取紫杉醇过程中至浸膏时的中间体初级产品，高浓度红豆杉浸膏营养液配制方法：为了增强高浓度红豆杉浸膏营养液的功能，按下述配方配制高浓度红豆杉浸膏营养液，红豆杉浸膏7克、甘草5克、红参2克加水至100毫升均匀稀释后装入液体瓶中经过高压灭菌制得。