CN103030446A - 一种以食用菌废菌棒为原料的栽培基质生产方法 - Google Patents

Abstract

一种以食用菌废菌棒为原料的栽培基质生产方法，本发明涉及栽培基质生产方法。现由废菌棒重新利用，生成栽培基质，与多种原料(草炭、蛭石、珍珠岩等)一起进行堆腐，堆腐时温度低，影响堆腐效果，且不利于高温杀虫卵、细菌。本发明包括以下步骤：1）原料收集步骤，原料为生产过木腐型食用菌的废菌棒；2）菌棒清理步骤，剥离废菌棒外层的塑料包装袋；3）堆腐与灭菌步骤，将清理过的菌棒集中分层堆放，菌棒堆外覆盖塑料膜，使菌棒堆内温度上升，并保持65℃以上高温18-22天；4）分类步骤，采用分级筛对堆腐与灭菌后的绿化栽培基质进行分类。本方法制作的绿化栽培基质具有清洁、轻型特点和护土、改土功效，生产成本低，附加值高。

Description

一种以食用菌废菌棒为原料的栽培基质生产方法

技术领域

本发明涉及一种以食用菌废菌棒为原料的栽培基质生产方法。 

背景技术

利用废菌棒生产绿化栽培基质是循环经济做法和绿色发展的需要。我国是食用菌生产和消费大国，香菇、木耳等木腐菌是居民餐桌上的传统蔬菜。食用菌栽培消耗大量木材，同时产生大量的废菌棒。如浙江省平均每年生产食用菌干品6.42万吨，产生近70万吨的食用菌废菌棒。然而长期以来，农民将培育食用菌后产生的废菌棒随意堆放，不仅造成资源浪费，同时对河流、道路造成污染。绿化栽培基质是种苗繁育的重要物质基础，是造林树种容器苗生产和蔬菜清洁无公害的紧缺材料之一。我国每年都从国外进口大量的泥炭等无土栽培基质用于农林业生产。废菌棒是优质的绿化栽培基质原料。30%的有机质含量以及丰富的N、P、K含量，以及培育食用菌前期腐熟和灭菌处理，使得废菌棒发热少，材质疏松，无农药和重金属污染，透气和保水效果好，能为绿化苗和观赏果蔬等的生长维持较好的水、肥、气、热条件。加工利用废菌棒，生产绿化栽培基质可有效延长食用菌栽培的产业链，促进对木材产品的再利用，减少资源消耗和环境污染，是循环经济做法和绿色发展的体现，并能提供就业机会，具有显著的经济、生态和社会效益。 

目前，已经重视开展对废菌棒的开发利用，发明专利“一种食用菌菌渣制备的容器栽培基质及其生产方法”对废菌棒重新利用，生成栽培基质，与多种原料(草炭、蛭石、珍珠岩等)一起进行堆腐，体积大，需先混合后再进行堆腐，工序多，同时影响堆腐温度，堆腐时温度低，堆腐效果差，且不利于高温杀虫卵、细菌。 

发明内容

本发明要解决的技术问题和提出的技术任务是对现有技术方案进行完善与改进，提供一种以食用菌废菌棒为原料的栽培基质生产方法，以达到保护环境，提高杀菌、堆腐效果的目的。为此，本发明采取以下技术方案。 

　一种以食用菌废菌棒为原料的栽培基质生产方法，其特征在于它包括以下步骤： 

1）原料收集步骤，原料为生产过木腐型食用菌的废菌棒；

2）菌棒清理步骤，剥离废菌棒外层的塑料包装袋；

3）堆腐与灭菌步骤，将清理过的菌棒集中分层堆放，菌棒堆外覆盖塑料膜，使菌棒堆内温度上升，并保持65℃以上高温18-22天；

4）分类步骤，采用分级筛对堆腐与灭菌后的绿化栽培基质进行分类。绿化栽培基质以香菇、木耳等木腐菌的废菌棒为原料，回收加工而成，充分利用资源，保护环境，废菌棒外包塑料袋，不利于腐熟和灭菌，在堆腐时，去除塑料袋；高温堆腐20天左右，若腐熟时间太长，在浪费时间、占用场地的同时使碎料腐熟成泥状，不利于绿化栽培，若腐熟时间太短，不利于灭菌，不利于植被的成长；分类后，颗粒较大的可用于大苗培育，颗粒较小的作为花卉、蔬菜及小型容器苗培育基质。本技术方案以废菌棒为原料，原料来源广泛，产品成本低廉；高温堆腐具有进一步腐熟材料、自然破碎菌棒，并提高材料的持水、通气性能的作用，同时起到了杀死病原微生物、害虫及其虫卵的双重功效，价格低，技术成熟，操作简单；本方法制作的绿化栽培基质具有清洁、轻型特点和护土、改土功效，生产成本低，附加值高，并使废菌棒养分得到较好保存，氮素保存率≥95％，病原微生物、害虫虫卵杀死率≥95%，持水率≥50%，可广泛用于绿化苗木培育和果品、蔬菜的有机栽培等应用领域。菌棒自然破碎，工序少，且降低劳动力成本。

作为对上述技术方案的进一步完善和补充，本发明还包括以下附加技术特征。 

在堆腐与灭菌时及时补充水分，保持堆内湿度在60%以上。提供利于微生物繁殖的潮湿环境以提高有机物腐败的速度。 

在堆腐与灭菌时，每层菌棒喷撒1-3‰的高锰酸钾溶液以进行高温堆腐和化学药剂综合杀菌。增强灭菌效果，且有助于提高腐熟的速度。 

在堆腐与灭菌时，在废菌棒中按比例撒入0.2-0.4‰的尿素、0.6-0.8‰的磷酸二氢钾和0.5-1.5%的生石灰。保持碳氮比和适宜的酸碱度。 

堆腐与灭菌时在料堆上覆盖用于减少散热的保温层。可避免雨水的冲刷，同时保证整堆的内外腐熟程度的一致性。 

将废菌棒集中堆放在一能保热和保湿的密室中进行堆腐与灭菌。密室利于堆腐的自动进行，不受外界环境因素的影响。 

采用孔径为10mm的分级筛对堆腐后的基质进行分类，并将分类后的基质分袋包装。分袋包装，利于使用，包装后可储存于通风处，避免雨淋和阳光曝晒。 

有益效果： 

1、本技术方案以生产过香菇、木耳等木腐型食用菌的废菌棒为原料，原料来源广泛，产品成本低廉；

2、高温堆腐，具有腐熟材料，提高材料的持水、通气性能的作用，同时起到了杀死病原微生物、害虫及其虫卵的双重功效，价格低，操作简单；

3、用本方法制作的绿化栽培基质兼具循环经济特质和护土、改土功效，以及清洁、轻型等特点，利于实现树种高品质容器苗培育和果蔬有机生产，生产成本低，附加值高。

4、用本方法制作的绿化栽培基质养分得到较好保存，氮素保存率≥95％，病原微生物、害虫虫卵杀死率≥95%，持水率≥50%，有利于保持生态环境。 

具体实施方式

以下对本发明的技术方案做进一步的详细说明。 

本发明包括以下步骤： 

1）原料收集步骤，生产过香菇、木耳等木腐型食用菌的废菌棒为原料；

2）菌棒清理步骤，剥离废菌棒外层的塑料包装袋；

3）堆腐与灭菌步骤，将清理过的菌棒分层堆放，每层喷水并喷入2‰的高锰酸钾，保持堆内湿度在60%以上；用塑料薄膜覆盖，使碎料堆内温度上升，持续保持65℃以上高温20天左右；

4）分类步骤，采用孔径为10mm的分级筛对堆腐后的基质进行分类，并将分类后的基质分袋包装。

为减少散热和水份流逝，在废菌棒堆上覆盖保温层。 

为保证废菌棒的腐熟程度，不受自然环境的影响，将废菌棒分层堆放在一能加热和保湿的的密室中进行堆腐与灭菌。 

为保持碳氮比和适宜的酸碱度，在堆腐与灭菌前，在废菌棒中撒入0.3‰的尿素、0.7‰的磷酸二氢钾和1%的生石灰。 

由本技术方案制作的绿化栽培基质较好保存废菌棒的养分，氮素保存率≥95％，病原微生物、害虫虫卵杀死率≥95%，持水率≥50%，可广泛用于绿化苗木培育和果品、蔬菜的有机栽培等应用领域。 

Claims (7)

1.一种以食用菌废菌棒为原料的栽培基质生产方法，其特征在于它包括以下步骤：

1）原料收集步骤，原料为生产过木腐型食用菌的废菌棒；

2）菌棒清理步骤，剥离废菌棒外层的塑料包装袋；

3）堆腐与灭菌步骤，将清理过的菌棒集中分层堆放，菌棒堆外覆盖塑料膜，使菌棒堆内温度上升，并保持65℃-75℃以上高温18-22天；

4）分类步骤，采用分级筛对堆腐与灭菌后的绿化栽培基质进行分类。

2.根据权利要求1所述的一种以食用菌废菌棒为原料的栽培基质生产方法，其特征在于：在堆腐与灭菌时及时补充水分，保持堆内湿度在60%以上。

3.根据权利要求2所述的一种以食用菌废菌棒为原料的栽培基质生产方法，其特征在于：在堆腐与灭菌时，每层菌棒喷撒1-3‰的高锰酸钾溶液以进行高温堆腐和化学药剂综合杀菌。

4.根据权利要求3所述的一种以食用菌废菌棒为原料的栽培基质生产方法，其特征在于：在堆腐与灭菌时，在废菌棒中按比例撒入0.2-0.4‰的尿素、0.6-0.8‰的磷酸二氢钾和0.5-1.5%的生石灰。

5.根据权利要求4所述的一种以食用菌废菌棒为原料的栽培基质生产方法，其特征在于：堆腐与灭菌时在料堆上覆盖用于减少散热的保温层。

6.根据权利要求4所述的一种以食用菌废菌棒为原料的栽培基质生产方法，其特征在于：将废菌棒集中堆放在一能保热和保湿的密室中进行堆腐与灭菌。

7.根据权利要求1-6任一权利要求所述的一种以食用菌废菌棒为原料的栽培基质生产方法，其特征在于：采用孔径为10mm的分级筛对堆腐后的基质进行分类，并将分类后的基质分袋包装。