CN102961611B - 一种保健药酒及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种保健药酒及其制备方法，它是以五味子、党参、黄芪、天麻、人参、当归、虫草为原料，经白酒泡制而成。本发明配方独特，所制成的保健酒具有具有补肾壮元、调精养血、益气健脑、和脾润肺等功效。

Description

一种保健药酒及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种具有补肾壮元、调精养血、益气健脑、和脾润肺等功能的保健药酒及其制备方法。

背景技术

随着人民生活水平的提高，对于健康的要求和需求也越来越高，越来越全面，保健的作用愈发凸显。特别是因为先天或后天的原因，身体机能由于激素的分泌问题，导致生长发育、性功能、免疫***及智商发展出现这样或那样的问题，特别是随着年龄的增长，人体内的激素水平也逐渐下降，会出现各种年龄症状，比如性能力下降、智力迟钝、抗炎及抗疲劳能力下降导致创伤恢复缓慢和各种组织老化较快。激素类作用非常大，但是外用激素类易于引起各种***性生理功能失调。中华医学几千年来，对于身体***的治疗和管理，常根据中药的特性和身体的运行机理，采用相应的补药进行调理。目前，在市场上销售的用于壮阳固本、强精健身、益气健脑、和脾润肺的方药很多，有些也是以药酒的形式存在，比如三鞭酒、十全大补酒等。前者只限于壮阳之用，缺少全面益补元气和增强体质之功效。而十全大补酒则强调全面调补元气，缺少特殊的主治肾虚阳亏、肾精不足的功效，也没有和脾润肺的功用。鉴于此，本发明就提供了一种既能全面调补元气，又具有补肾壮元、调精养血、益气健脑、和脾润肺等综合功能的保健药酒及其制作方法。

技术内容

本发明的目的是提供一种具有补肾壮元、调精养血、益气健脑、和脾润肺等综合功能的保健药酒及其制备方法。

本发明的保健药酒各组方由下述药材按照重量份组成：

五味子30～40份、人参80～100份、党参20～30份、当归40～50份、黄芪30～50份、天麻50～60份、虫草10～15份、白酒5000份

本发明的保健药酒中各中药材的优选重量份组成为：

五味子30～35份、人参90～100份、党参20～25份、当归40～45份、黄芪30～35份、天麻50～55份、虫草10～12份、白酒5000份

本发明的保健药酒中各中药材的最优重量份组成为：

五味子30份、人参100份、党参20份、当归50份、黄芪30份、天麻50份、虫草10份、白酒5000份

本发明所述的保健酒的制备方法为如下：

(1)将五味子、人参、党参、当归、黄芪、天麻、虫草等药材，精选、切片、晒干。

(2)取上述原料置于罐内加入白酒做基，浸泡数天，泡好后过滤出药渣。

(3)将过滤出的酒用蜂蜜或白砂糖调节口感，密封保存使用。

本发明所述的配制药酒的白酒浓度为38～60°，优选42～50°

本发明所述的药酒的浸泡时间为45～60天，优选55天。

从中药组方选用的角度看，各药材的药理基础为：

五味子，性温；味，酸、甘；归肺、心、肾经。具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心作用。临床用于梦遗滑精，遗尿尿频，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，心悸失眠，久嗽虚喘。《本经》：主益气，强阴，咳逆上气，劳伤羸度，补不足。凡一切气血耗散之休克、虚脱，皆可配补药用之。五味子在祖国医学中有着悠久的药用历史，其记载可上溯到两千多年前。我国现存最早的药物学专著《神农本草经》将五味子列为“上品”，所谓“上品”可以简单理解为药物疗效好而没有毒副作用或毒副作用较轻。

五味子，顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，在一般只带有一、两种药味的中药材当中，实属独特。这种五味俱全、五行相生的果实，能对人体五脏-心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。五味子可以保护人体五脏-心、肝、脾、肺、肾。在中国和现代日本，五味子是热门的专论题材。早在两千多年前，王宫贵族和中药名师已普遍采用这种传统沿用的强身妙品。

现代医学研究表明，五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素(例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素)，它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一，能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及性持久力。

五味子的特殊功效：1、保肝、护肝作用。2、保护及增强心脏机能。3、增进智能健全。五味子能激活神经***，促进反应能力、精神集中力和协调作用，并增强思维清晰。尽管它具有激活的作用，却没有咖啡因焦躁不安的副作用。这种小小的浆果，有时也被用于治疗忧郁症，并且有助改善烦躁和健忘问题。4、增强体能耐力。五味子能增强耐力与力气并加速体力复原。5、抗防自由基侵害。自由基是引起动脉粥样硬化、癌症、冠状心脏疾病和免疫力不足的主因，也是造成老化过程加速的罪魁祸首。五味子所含的木酚素是强效抗氧化剂，能抑制自由基，并能增加肝脏内的抗氧化剂-谷胱甘肽的水平。6、滋补和增强肾脏机能。在中医的角度上，五味子常被用于滋肾生津，有助治疗盗汗、烦渴及频尿问题，而且在治疗尿失禁和早泄方面也很有帮助。《本经》提出该品有益气补虚强阴等作用。历代文献记述五味子补虚劳，壮筋骨，专补肺肾，兼补五脏，益气生津。

武汉中联药业集团股份有限公司等生产的五味子糖浆，主要用于肾精不足，气血亏虚引起的神经衰弱、头晕、失眠等症。另有参芪五味子片，主要成份有：五味子、党参、黄芪、酸枣仁。主治健脾益气，宁心安神。用于气血不足，心脾两虚所致的失眠、多梦、健忘等症。五味子单方药酒有文献报道，但复方药酒尚未见。

虫草性味甘，性平；归肺、肾经。补虚损，益精气，止咳化痰。常用于抗菌、免疫调节、抗癌、抗炎、滋肾、提高肾上腺皮质醇含量、抗心律失常、抗疲劳、祛痰平喘、镇静催眠等。传统医典描述为《本草从新》：保肺益肾，止血化痰，已劳嗽。《药性考》：秘精益气，专补命门。《现代实用中药》：适用于肺结核、老人衰弱之慢性咳嗽气喘，吐血、盗汗、自汗；又用于贫血虚弱，阳痿遗精，老人畏寒，涕多泪出等证。常用药方有，治虚喘：冬虫夏草五钱至一两，配老雄鸭蒸服。(《云南中草药》)。治贫血，阳痿，遗精：冬虫夏草五钱至一两，炖肉或炖鸡服。(《云南中草药》)。

党参具有补中益气，健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴等。《本草从新》记载：补中益气、和脾胃、除烦渴。中气微弱，用以调补，甚为平妥。

《本草正义》：党参力能补脾养胃，润肺生津，腱运中气，本与人参不甚相远。其尤可贵者，则健脾运而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不犯寒凉，养血而不偏滋腻，鼓舞清阳，振动中气，而无刚燥之弊。《得配本草》：上党参，得黄耆实卫，配石莲止痢，君当归活血，佐枣仁补心。补肺，蜜拌蒸熟；补脾恐其气滞，加桑皮数分，或加广皮亦可。党参药酒，在我国民间偏方中多有描述，用于健脾活血益气。

黄芪味甘，性微温。含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。能补脾益气，补肺固表，利尿消肿，排脓，敛疮生肌。有增强机体免疫功能、改善物质代谢、增强性腺功能、抗应激、延缓衰老、强心、调节血压、抗病毒性心肌炎、保肝、抗溃疡等作用。黄芪多糖和黄芪皂苷是其主要有效成分。医学上用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，气虚水肿，痈疽难溃，久溃不敛，内热消渴，慢性肾炎蛋白尿，糖尿病等疾病的治疗。

传统中医药用黄芪积累了诸多药方，比如常用防己黄芪汤加葛根，有较好的消除水肿以及降压作用。防己黄芪汤是《金匮要略》方，经验用量为：黄芪30克、白术12克、防己12克、甘草3克、生姜3片、红枣10粒，常去甘草，加葛根30克，如果伴有血脂高者，加泽泻20克，胸痛头晕者，加川芎10克、丹参12克。糖尿病，消渴多汗，常一味取效。(聂文涛：《食物训练与糖尿病康复》)。对糖尿病伴有浮肿、面色黄者，常用防己黄芪汤加葛根等。如果糖尿病所致的下肢溃疡或深部血栓者，则用生黄芪60克，配合葛根30克，怀牛膝30克、石斛30克、赤芍30克、丹参20克等。

黄芪和人参均属补气良药，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，效果较好。而黄芪则以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。黄芪具而补而不腻的特点，若与人参，党参等补药配伍则效果更好。本方即是各取其长，调和之用。

天麻味辛，温；入脾、肾、肝、胆、心经。《中国药典》：具平肝熄风、祛风定惊的功效，用于头晕目眩，肢体麻木，小儿惊风，癫痫，高血压，耳源性眩晕。《全国中草药汇编》：主治高血压、眩晕、头痛、口眼歪斜、肢体麻木、小儿惊厥等症。一些名医把天麻的作用归结为“三抗、三镇、一补”，即抗癫痫、抗惊厥、抗风湿，镇静、镇痉、镇痛，补虚。近年来，对天麻的医疗保健作用不断有新发现。将天麻用于高空飞行人员，作为脑保健药物，可增强视神经的分辨能力；日本用天麻治疗老年性痴呆症。用作药酒成分的记载有天麻杜仲酒，成份：天麻、杜仲、木瓜各50克。用法：以白酒500克浸渍。主治：以天麻祛风止痛，杜仲强筋骨、止腰痛，木瓜除湿、舒筋活络。用于风湿痹痛，肢体麻木，腰膝酸痛，筋脉拘挛。天麻如酒方较多，比较有名的就是人参天麻药酒，用于益气活血、舒筋止痛。

当归，性温，味甘、辛；归肝、心、脾经。具有补血活血，调经止痛，润肠通便之功。现代临床医学研究发现，当归具有诸多功效，比如抗心律失常、降血脂及抗实验性动脉粥样硬化、抑制血小板聚集、抗血栓、平喘、促进物质代谢、抗氧化和清除自由基等作用，是养生保健的至药。

古代对于当归的要用功效具有较为深刻的认识，比如明·韩懋《韩氏医通》：当归主血分之病，凡用本病宜酒制，导血归源之理，熟地黄亦然。血虚以人参、石脂为佐，血热配以生地黄、姜黄、条芩，不绝生化之源；血积配以大黄，妇人形肥，血化为痰，二味姜浸，佐以利水药。要之，血药不容舍当归，故古方四物汤以为君，芍药为臣，地黄分生熟为佐，川芎为使，可谓典要云。《本草汇编》：当归治头痛，酒煮服，取其清浮而上也。治心痛，酒调末服，取其浊而半沉半浮也。治小便出血，用酒煎服，取其沉入下极也，自有高低之分如此。王海藏言，当归血药，如何治胸中咳逆上气，按当归其味辛散，乃血中气药也，况咳逆上气，有阴虚阳无所附者，故用血药补阴，则血和而气降矣。

从药物作用及配伍的角度看，本发明所用药方并非为各类药材的简单组合，而是在考虑到各类药物的性质、口味、药性、配伍禁忌的基础上筛选出来的，并且按照一定配比组成的处方，各方各司其职，既有机配合，又相互促进。具体功用通过下述药物组合实现：

补肾壮元：五味子、虫草、人参、黄芪

调精养血：五味子、虫草、当归、黄芪、天麻

益气健脑：五味子、天麻、党参

和脾润肺：五味子、党参、人参、黄芪

本发明的药酒每日饮用15～20ml，可饭前饭后，长期饮用，能达到补肾壮元、调精养血、益气健脑、和脾润肺的效果，对于养生保健，功效十分明显。

疗效观察

1.样本信息

自2007年9月到2011年12月，本发明药酒使用并受益者三百多人，留下了较好的口碑，通过服用前和服用后的对比，确认该药酒具有良好的保健功效。

2.服用方法：每日饮用15～20ml，饭前饭后均可，女性不宜服用。

3.典型病例：

具体实施例

实施例一：

(1)将五味子、人参、党参、当归、黄芪、天麻、虫草原料，精选、切片、晒干。

(2)取上述药物，五味子30g、人参100g、党参20g、当归50g、黄芪30g、天麻50g、虫草10g，置于罐内，加入白酒(42°)5kg，密封浸泡50天。

(3)启封，过滤，滤出药渣。

(4)将过滤出的酒用蜂蜜或白砂糖调节口感，即可服用，用后密封保存。

实施例二：

(1)将五味子、人参、党参、当归、黄芪、天麻、虫草原料，精选、切片、晒干。

(2)取上述药物，五味子40g、人参80g、党参30g、当归40g、黄芪50g、天麻60g、虫草15g，置于罐内，加入白酒(60°)5kg，密封浸泡55天。

(3)启封，过滤，滤出药渣。

(4)将过滤出的酒用蜂蜜或白砂糖调节口感，即可服用，用后密封保存。

每日饮用15～20ml，可饭前饭后，长期饮用，效果更佳，女性不宜服用。

Claims (2)

1.一种保健药酒，其特征是由以下药材按照重量份组成：五味子30～40份、人参80～100份、党参20～30份、当归40～50份、黄芪30～50份、天麻50～60份、虫草10～15份、白酒5000份。

2.如权利要求1所述的保健药酒的制备方法为：将五味子、人参、党参、当归、黄芪、天麻、虫草药材精选、切片、晒干后置于密封罐内，加入白酒做基，浸泡45～60天，泡好后过滤出药渣，然后将过滤出的酒用蜂蜜或白砂糖调节口感，密封保存使用。