CN102893940A - 一种中小规格南美白对虾养殖方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种中小规格南美白对虾养殖方法，属于水产养殖技术领域，具体包括清塘清池、进水、消毒、培养饵料生物、水质检测、分级虾苗过池、分级养殖、中小规格起捕收获八个步骤；本方法是各级养殖用水都经过二次沉淀、消毒和再次过滤的严格处理，一次进水，封闭养殖，有效隔离外界病原的入侵，整个养殖过程不用药物，产品无药残，品质优良；分级虾苗过池采取拉网笼装、纯氧充气干运方法，虾苗损伤率较低，一般可控制在1.0%以下；采用三级养殖模式养殖，该养殖模式全年可以养殖5造，平均产量750-1000公斤/亩，养殖成功率比常规养殖提高20-30%，产值比常规模式提高50%。

Description

一种中小规格南美白对虾养殖方法
技术领域
本发明涉及一种养殖方法，具体涉及一种中小规格南美白对虾养殖方法，属于水产养殖技术领域。
背景技术
目前，我国对虾养殖的主要品种为南美白对虾、斑节对虾、中国对虾、日本对虾和其他对虾种类（长毛对虾，墨吉对虾，新对虾系等），其中南美白对虾约占总产量的70~80%，已成为我国对虾养殖中的绝对优势品种。南美白对虾是公认的少数优良品种之一，因其生长速度快、抗病和适应环境能力等优势而备受广大养殖业主的青睐，目前南美白对虾养殖业已成为我国水产行业的支柱产业。
随着中国特色和谐社会的建立和发展，人民整体生活水平的不断提高，人类对自身健康越来越重视，消费观念由“温饱型”逐步向“营养型”过渡。水产品特别是海产品以其无污染、营养价值高等特点越来越受到人们的青睐。中小规格虾（中规格70-100尾/公斤、小规格100-160尾/公斤）以其具有适口性强、味道鲜美、营养丰富、无污染等优点已越来越得到人们的青睐，特别是在欧盟、美国、日本等发达国家更加受到欢迎，近几年来出现了快速发展的新势头。此外，中小规格虾可作为披萨、沙拉、炒饭等的原料用于餐饮行业，亦可作为海钓的钓饵用于旅游休闲行业等，应用极其广泛，市场需求巨大，前景广阔。
随着南美白对虾养殖生产年限的递增，养殖面积日益扩大，养殖废水大量排放，使沿岸海域受到不同程度的污染，导致病害频繁出现，养殖成功率低，产量难以提高，严重阻碍了对虾养殖业的健康发展。为了改变这种被动局面，促进该产业健康持续发展，就必须不断寻找更加适合我国对虾养殖的新模式。
通过多年的对虾养殖研究工作，对不同的养殖模式进行试验分析，本发明提出了中小规格高品质南美白对虾三级养殖模式。实践结果证明，三级模式优势突出，主要体现在养殖时间短，池塘不易老化，发病率低，养殖成功率高；产量增加，一年养殖多造，养殖收获又可根据市场需求分批收获中规格虾和小规格虾，养殖收益极为显著。
发明内容
本发明的目的是提供一种中小规格南美白对虾养殖方法，采用该方法养殖时间短，养殖成功率比常规养殖提高20-30%，产值比常规模式提高50%，并可根据市场需求分批收获营养价值较高的中规格虾和小规格虾，为了解决上述问题，本发明所采用的技术方案是：
一种中小规格南美白对虾养殖方法，其特征在于包括以下几个步骤：清塘清池、进水、消毒、培养饵料生物、水质检测、分级虾苗过池、分级养殖、中小规格起捕收获，具体方法如下：
（1）清塘清池：提前5~6天进行分塘清塘，将池底污泥杂物清理干净，为放养做准备；
（2）进水：采用二次过滤法，海水先经砂滤池过滤，进水时在进水口设置80目筛绢网再次过滤；
（3）消毒：采用漂白粉、二氧化氯、生石灰和白云石粉对养殖用水进行消毒；
（4）培养饵料生物：施有机肥和化肥培养饵料生物，施肥量遵循少量多次，一般施尿素3公斤/亩，过磷酸钙0.5公斤/亩，养殖过程适当追肥和加入微生物制剂调控水质，使池水保持黄绿色或茶褐色，透明度30~50厘米，pH值8.0左右；
（5）水质检测：养殖场采用快速测试盒的常规方法对池塘水质进行检测，水质指标达到的标准有温度25-32℃，盐度10~25，pH值7.8~8.5，溶解氧高于5mg/L，透明度30-50cm, 氨氮含量低于0.02 mg/L，亚硝酸氮含量低于0.1mg/L，底层硫化氢含量低于0.1mg/L，化学耗氧量低于5mg/L；
（6）分级虾苗过池：采取拉网笼装、纯氧充气干运方法，拉网100公斤/网以下，笼装5公斤/笼以下，运输时间5分钟内，虾苗经5 ppm高锰酸钾溶液消毒，消毒时间8~10秒钟；
（7）分级养殖：采用三级养殖模式：一级池放养密度150-200万尾/亩，养殖20-25天，二级池放养密度25~35万尾/亩左右，养殖30天，三级养成池放养密度8-10万尾/亩，养殖时间30天；
（8）中小规格起捕收获：根据需求收获小规格虾（100-160尾/公斤）和中规格虾（70-100尾/公斤）。
本发明的有益效果是：
（1）将常规养殖在养殖前期的分散养殖改为集中养殖。养殖在一个封闭式的小型人工生态***中进行，只补水，不排水，克服常规养殖***的大排大灌等缺点，是一个高效、安全、节能的全新养殖***。整个养殖过程中不使用任何药物，保障对虾零药残，保证质量安全，实现无公害健康养殖；
（2）培水采取培养单细胞藻类和添加微生态制剂的技术措施，确保水体生态系藻相和菌相平衡，水质清新，为虾创造良好生长环境，养殖成功率较高，较常规养殖高出20-30%；
（3）分级虾苗过池采取拉网笼装、纯氧充气干运的技术措施，掌握分苗的最佳时机，确保虾苗过池损伤率降到最低，一般可控制在1.0%以下；
（4）采用三级养殖模式，根据市场需求分批收获营养价值较高的中规格虾和小规格虾；各级养殖池可同步生产，一年养殖5造，年产量大幅提高，产值比常规养殖提高50%。
具体实施方式：
下面通过实施例对本发明做进一步详细说明，这些实施例仅用来说明本发明，并不限制本发明的范围。
实施例1
一种中小规格南美白对虾养殖方法，步骤如下：
（1）清塘清池：提前5天进行分塘清塘，将池底污泥杂物清理干净，为放养做准备；
（2）进水：采用二次过滤法，海水先经砂滤池过滤，进水时在进水口设置80目筛绢网再次过滤；
（3）消毒：采用漂白粉、二氧化氯、生石灰和白云石粉对养殖用水进行消毒；
（4）培养饵料生物：施有机肥和化肥培养饵料生物，施肥量遵循少量多次，一般施尿素3公斤/亩，过磷酸钙0.5公斤/亩，养殖过程适当追肥和加入微生物制剂调控水质，使池水保持黄绿色或茶褐色，透明度30厘米，pH值8.0左右；
（5）水质检测：养殖场采用快速测试盒的常规方法对池塘水质进行检测，水质指标达到的标准有温度25℃，盐度10；pH值7.8，溶解氧高于5mg/L，透明度30cm, 氨氮含量低于0.02 mg/L，亚硝酸氮含量低于0.1mg/L，底层硫化氢含量低于0.1mg/L，化学耗氧量低于5mg/L；
（6）分级虾苗过池：采取拉网笼装、纯氧充气干运方法，拉网100公斤/网，笼装5公斤/笼，运输时间3分钟，虾苗经5 ppm高锰酸钾溶液消毒，消毒时间10秒钟；
（7）分级养殖：采用三级养殖模式：一级池放养密度200万尾/亩，养殖20天，二级池放养密度35万尾/亩左右，养殖30天，三级养成池放养密度10万尾/亩，养殖时间30天；
（8）中小规格起捕收获：根据需求收获小规格虾（100尾/公斤）和中规格虾（70尾/公斤）。
实施例2
一种中小规格南美白对虾养殖方法，步骤如下：
（1）清塘清池：提前5天进行分塘清塘，将池底污泥杂物清理干净，为放养做准备；
（2）进水：采用二次过滤法，海水先经砂滤池过滤，进水时在进水口设置80目筛绢网再次过滤；
（3）消毒：采用漂白粉、二氧化氯、生石灰和白云石粉对养殖用水进行消毒；
（4）培养饵料生物：施有机肥和化肥培养饵料生物，施肥量遵循少量多次，一般施尿素3公斤/亩，过磷酸钙0.5公斤/亩，养殖过程适当追肥和加入微生物制剂调控水质，使池水保持黄绿色或茶褐色，透明度50厘米，pH值8.0左右；
（5）水质检测：养殖场采用快速测试盒的常规方法对池塘水质进行检测，水质指标达到的标准有温度32℃，盐度25；pH值8.5，溶解氧高于5mg/L，透明度50cm, 氨氮含量低于0.02 mg/L，亚硝酸氮含量低于0.1mg/L，底层硫化氢含量低于0.1mg/L，化学耗氧量低于5mg/L；
（6）分级虾苗过池：采取拉网笼装、纯氧充气干运方法，拉网90公斤/网，笼装4公斤/笼，运输时间4分钟，虾苗经5 ppm高锰酸钾溶液消毒，消毒时间9秒钟；
（7）分级养殖：采用三级养殖模式：一级池放养密度150万尾/亩，养殖20天，二级池放养密度25万尾/亩左右，养殖30天，三级养成池放养密度8万尾/亩，养殖时间30天；
（8）中小规格起捕收获：根据需求收获小规格虾（160尾/公斤）和中规格虾（100尾/公斤）。
实施例3
一种中小规格南美白对虾养殖方法，步骤如下：
（1）清塘清池：提前6天进行分塘清塘，将池底污泥杂物清理干净，为放养做准备；
（2）进水：采用二次过滤法，海水先经砂滤池过滤，进水时在进水口设置80目筛绢网再次过滤；
（3）消毒：采用漂白粉、二氧化氯、生石灰和白云石粉对养殖用水进行消毒；
（4）培养饵料生物：施有机肥和化肥培养饵料生物，施肥量遵循少量多次，一般施尿素3公斤/亩，过磷酸钙0.5公斤/亩，养殖过程适当追肥和加入微生物制剂调控水质，使池水保持黄绿色或茶褐色，透明度40厘米，pH值8.0左右；
（5）水质检测：养殖场采用快速测试盒的常规方法对池塘水质进行检测，水质指标达到的标准有温度30℃，盐度22；pH值8.0，溶解氧高于5mg/L，透明度40cm, 氨氮含量低于0.02 mg/L，亚硝酸氮含量低于0.1mg/L，底层硫化氢含量低于0.1mg/L，化学耗氧量低于5mg/L；
（6）分级虾苗过池：采取拉网笼装、纯氧充气干运方法，拉网80公斤/网，笼装3公斤/笼，运输时间5分钟，虾苗经5 ppm高锰酸钾溶液消毒，消毒时间8秒钟；
（7）分级养殖：采用三级养殖模式：一级池放养密度180万尾/亩，养殖23天，二级池放养密度30万尾/亩左右，养殖30天，三级养成池放养密度10万尾/亩，养殖时间30天；
（8）中小规格起捕收获：根据需求收获小规格虾（140尾/公斤）和中规格虾（80尾/公斤）。

Claims (2)

1.一种中小规格南美白对虾养殖方法，其特征在于包括以下几个步骤：清塘清池、进水、消毒、培养饵料生物、水质检测、分级虾苗过池、分级养殖、中小规格起捕收获，具体方法如下：
（1）清塘清池：提前5~6天进行分塘清塘，将池底污泥杂物清理干净，为放养做准备；
（2）进水：采用二次过滤法，海水先经砂滤池过滤，进水时在进水口设置80目筛绢网再次过滤；
（3）消毒：采用漂白粉、二氧化氯、生石灰和白云石粉对养殖用水进行消毒；
（4）培养饵料生物：施有机肥和化肥培养饵料生物，施肥量遵循少量多次，一般施尿素3公斤/亩，过磷酸钙0.5公斤/亩，养殖过程适当追肥和加入微生物制剂调控水质，使池水保持黄绿色或茶褐色，透明度30~50厘米，pH值8.0左右；
（5）水质检测：养殖场采用快速测试盒的常规方法对池塘水质进行检测，水质指标达到的标准有温度25-32℃，盐度10~25，pH值7.8~8.5，溶解氧高于5mg/L，透明度30-50cm, 氨氮含量低于0.02 mg/L，亚硝酸氮含量低于0.1mg/L，底层硫化氢含量低于0.1mg/L，化学耗氧量低于5mg/L；
（6）分级虾苗过池：采取拉网笼装、纯氧充气干运方法，拉网100公斤/网以下，笼装5公斤/笼以下，运输时间5分钟内；
（7）分级养殖：采用三级养殖模式：一级池放养密度150-200万尾/亩，养殖20-25天，二级池放养密度25~35万尾/亩左右，养殖30天，三级养成池放养密度8-10万尾/亩，养殖时间30天；
（8）中小规格起捕收获：根据需求收获小规格虾（100-160尾/公斤）和中规格虾（70-100尾/公斤）。
2.根据权利要求1所述的一种中小规格南美白对虾养殖方法，其特征在于：步骤（6）所述的分级虾苗过池时虾苗需经5ppm浓度的高锰酸钾溶液消毒，消毒时间8~10秒钟。
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